• Très bon en goût. Simple à faire, mais la viande s’est tout de même émiettée un peu.

    • Cigale84 a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

      Bonjour
      Même avec le sens inverse ? Car moi je l ai faite avec le MC+ en mettant à chaque fois le sens inversé et c est resté bien entier la viande très souple un régal.

  • Une recette parfaite savoureuse et très facile. A faire et refaire. Les morceaux de viande sont restés entier et très tendre.
    Tout le monde a adoré. J ai mis des champignons frais et les poireaux et carottes de mon jardin 😊
    Bon appétit

    Filet mignon façon blanquette Thermomix par Cigale84
    J'aimeMerci5
  • Par l orifice du bol?..?

    • SCSC a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

      Bonsoir, il s’agit de l’orifice du bol, en enlevant le gobelet doseur. Bonne soirée.

      • Fostine73 a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

        Oui mais je comprends pas pourquoi il faut faire comme cela pour mettre en pot sa donne quoi de plus?

      • SCSC a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

        Cette étape là consiste à introduire le mélange lait et crème chauffée par l’orifice du bol au mélange œufs+sucre+crème des marrons il ne s’agit pas de l’étape pour mettre dans les pots à destination de la cuisson..

    • Nath a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

      Recette réalisée cette après midi, et la crème n’a pas prit c’est liquide. Cela peut être dû à quoi?

      • Morganne2104 a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

        Moi aussi la crème est liquide pourtant j’ai suivis la recette

    • cel42399 a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

      Je pense que ce qui est mal compris ( et ce fut mon cas…) c’est que le melange lait/crème doit être réservé dans un récipient à part avant d’être réintroduit dans le mélange œufs/crème de marrons. J’ai quand même mis mes ramequins au frigo ce soir. Affaire à suivre…

      • SCSC a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

        Je pense aussi qu’il s’agit d’une mauvaise interprétation de la préparation de la recette en effet dans un premier temps il faut faire chauffer le mélange lait et crème et réserver mais il faut réintroduire cette préparation au second mélange œufs/crème de marrons .. à la sortie du four les crèmes doivent être déjà « compactes »

    • nanou.1974 a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

      Pareil crème liquide on verra demain matin

    • Sy2806 a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

      Ç est parce qu il faut la cuire plus longtemps elle n est pas saisie … il faut qu elle prenne comme une crème brûlée pur ainsi dire … pour moi ça a été parfait mais j ai rajouté 30 mn

    • Cigale84 a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

      La crème doit être fraîche peut être pour que ça prenne.

    • Pamplelune a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

      Quelqu’un a essayé en version sans laitage ?

    • Teexa a répondu il y a 10 mois

      Pour que ça ne soit pas liquide j’ai dû laisser au four 1h15 et la c’était impeccable 😛

  • J’ai testé cette recette pour le goûter de mes enfants je n’ai pas pu aller rechercher mes enfants à l’école car la pâte m’a explosé à la tronche sans être vulgaire la pâte explose j’ai bien fait tout ce qu’il fallait faire comme sur la vidéo tous les conseils je me retrouve brûlé sur le visage sur le cou et au niveau de la poitrine les mains recette à revoir je suis pas prête de me resservir de mes fourneaux pour le moment j’ai eu la peur de ma vie

    WowTristeJ'aime12
    • Pierro a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Bonjour c’est qu’il y avait sans doute de l’air dans votre pâte, vous avez utilisé une poche à douille ?

      • Maelodie a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Bonsoir non bien un pareille a chichi .

      • Pierro a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        la pâte ne devait pas être assez tassée ou votre huile trop chaude. je fais la recette régulièrement je n’ai jamais de soucis.

    • Visajual a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Idem pour moi recette très dangereuse je déconseille je me suis brûlé au 2 ème degré à la main plus bras

    • Cigale84 a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

      C est pour ça que dans les explications ils disent attention. Je vais essayer mais avec précaution

      • misscook a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

        ne restez pas au dessus le temps de la cuisson, vraiment… ça surprend !

    • As41 a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

      J’ai fait attention et j’ai eu le même problème. Visage et cou brûler au second degrés et mon conjoint a juste eu le cou.

    • misscook a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

      Pareil pour moi ! j’aurai dû lire vos commentaires avant de me lancer dans cette recette ! j’ai eu beaucoup de chance car le churros a « éclaté » comme un pop corn pile au moment où je suis allée au placard d’à coté pour prendre le sucre !! De l’huile bouillante qui a giclée ! Je compatis vraiment pour vous qui avez été brûlées. J’ai jetée la pâte directe ! trop peur !

    • Oum naël a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

      Bonjour d’abord bon rétablissement les filles j’espère que vous alley mieux pour la recette j trouve y’a trop d’eau à voir mais pour le moment je vous mis en garde pour cette recette à ne pas reproduire vu le risque qu’elle traine

    • cindy26750 a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

      Comme quoi…les commentaires ont vraiment de l’utilité ! J’allais me lancer mais du coup….non

    • kallard a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

      J’aurais du lire les avis, j’ai eu des projections d’huile, j’ai par dessus glissé en voulant éviter les dites projections 😒

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