• Illustration du profil de Kat79

    Kat79 a attribué 5/5 à la recette Filet mignon façon blanquette, il y a 1 an et 3 mois

    Très bon en goût. Simple à faire, mais la viande s’est tout de même émiettée un peu.

    • C
      Cigale84 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Bonjour
      Même avec le sens inverse ? Car moi je l ai faite avec le MC+ en mettant à chaque fois le sens inversé et c est resté bien entier la viande très souple un régal.

  • C

    Cigale84 a attribué 5/5 à la recette Filet mignon façon blanquette, il y a 1 an et 3 mois

    Une recette parfaite savoureuse et très facile. A faire et refaire. Les morceaux de viande sont restés entier et très tendre.
    Tout le monde a adoré. J ai mis des champignons frais et les poireaux et carottes de mon jardin 😊
    Bon appétit

    Filet mignon façon blanquette Thermomix par Cigale84
    J'aimeMerci5
  • F

    Fostine73 a posé une question sur la recette Petits pots de crème de marrons, il y a 1 an et 6 mois

    Par l orifice du bol?..?

    • SCSC a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Bonsoir, il s’agit de l’orifice du bol, en enlevant le gobelet doseur. Bonne soirée.

      • F
        Fostine73 a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Oui mais je comprends pas pourquoi il faut faire comme cela pour mettre en pot sa donne quoi de plus?

      • SCSC a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Cette étape là consiste à introduire le mélange lait et crème chauffée par l’orifice du bol au mélange œufs+sucre+crème des marrons il ne s’agit pas de l’étape pour mettre dans les pots à destination de la cuisson..

    • N
      Nath a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Recette réalisée cette après midi, et la crème n’a pas prit c’est liquide. Cela peut être dû à quoi?

      • Morganne2104 a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Moi aussi la crème est liquide pourtant j’ai suivis la recette

    • C
      cel42399 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Je pense que ce qui est mal compris ( et ce fut mon cas…) c’est que le melange lait/crème doit être réservé dans un récipient à part avant d’être réintroduit dans le mélange œufs/crème de marrons. J’ai quand même mis mes ramequins au frigo ce soir. Affaire à suivre…

      • SCSC a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Je pense aussi qu’il s’agit d’une mauvaise interprétation de la préparation de la recette en effet dans un premier temps il faut faire chauffer le mélange lait et crème et réserver mais il faut réintroduire cette préparation au second mélange œufs/crème de marrons .. à la sortie du four les crèmes doivent être déjà « compactes »

    • N
      nanou.1974 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Pareil crème liquide on verra demain matin

    • Sy2806 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Ç est parce qu il faut la cuire plus longtemps elle n est pas saisie … il faut qu elle prenne comme une crème brûlée pur ainsi dire … pour moi ça a été parfait mais j ai rajouté 30 mn

    • C
      Cigale84 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      La crème doit être fraîche peut être pour que ça prenne.

    • Pamplelune a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Quelqu’un a essayé en version sans laitage ?

    • Teexa a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Pour que ça ne soit pas liquide j’ai dû laisser au four 1h15 et la c’était impeccable 😛

  • C

    Cigale84 a attribué 5/5 à la recette Risotto crevettes et curry, il y a 1 an et 8 mois

    🥗Recette excellente rapide et facile à faire. J ai suivi à la lettre et franchement à refaire. Même les personnes qui n aiment pas les crevettes adoreront. Appétissant meilleur qu au restaurant.
    Merci pour cette recette. 😍😍😊

    Risotto crevettes et curry Thermomix par Cigale84
    Risotto crevettes et curry Thermomix par Cigale84
    J'aimeLove4
  • isaseverac a attribué 5/5 à la recette Pain Cocotte, il y a 3 ans et 8 mois

    Il sort du four!!

    Pain Cocotte Thermomix par isaseverac
    J'aimeMiamLoveMerciWow285
    • C
      Cigale84 a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Il est magnifique bravo

    • N
      Nanny91 a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Bonjour faut il degazer la pâte ou pas besoin?

    • B
      Bribri16 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Presque encore plus beau qu’en boulangerie !
      Le quadrillage est parfaitement réussi

      Bravo

    • Illustration du profil de Fac7
      Fac7 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Je viens de le faire aussi. Photo sur quoi de neuf. Je n’arrive pas à mettre commentaire et photo ici…

    • Nicolette a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Bravo magnifique pain

    • Moni-Moni a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Une question bête: vous l avez fait cuire dans une cocotte style le Creuset ?

    • Illustration du profil de Fac7
      Fac7 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Oui

    • C
      celinetteyo a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Waouh !!! Il est sublime ! 😍😍😍

    • D
      daceje a répondu il y a 1 an

      Très réussi. Bravo.

    • hanae18 a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      Svp pour le four vous l avez mis sur chaleur tournante?

    • isaseverac a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

      Oui chaleur tournante dans cocotte le creuset

    • S
      stefzaca a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

      Vous avez préchauffer le four ou non?

    • A
      Amandine a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

      Je n ai pas de cocotte le creuset. Je peux le faire dans quoi ?

      • A
        Arum 40 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

        je le fais dans une cocotte Tupperware sinon ai déjà testé avec un plat en verre allant au four qui se ferme (la moitié seulement sinon prévoir plus grand) le principe est une cuisson au four avec un couvercle

      • A
        Amandine a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

        Va falloir que j investisse ! Merci !!

    • C
      coba30 a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

      😊

      Pain Cocotte Thermomix par coba30
      Pain Cocotte Thermomix par coba30
      • O
        opheliegamblin a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Vous mettez 50min à 250° chaleur tournante ?

      • C
        coba30 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        À vrai dire je ne me souviens plus😔

      • Arantxa a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Je l’ai fait c’est matin et il a bien bien cuit… la prochaine il faudra que je baisse la température ou le temps de cuisson.

      • Illustration du profil de Mamie fanfan
        Mamie fanfan a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Oui

    • O
      Ollie67 a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      Ouha magnifique ça donne envie

    • veronique1974 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Quel beauté !

    • Illustration du profil de Red-cherry
      Red-cherry a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Votre pain et très beau voici le mien fait dans une cocotte pyrex

      20190906_084113 Thermomix par Red-cherry
    • mchicha22 a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

      Waw moi qui le raté toujours… Je teste demain le pain cocotte

    • S
      santcho a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

      Bonjour peux t’on les laisser reposer plus de 1h30 , si c’est le cas quelle incidence ça peut avoir. Merci pour vos réponses.

      • Arantxa a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Moi normalement je laisse environ 2h et rien a dire

    • Illustration du profil de Adamczyck
      Adamczyck a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

      Pourquoi personne ne parle de la hauteur anormalement basse de ce pain , maximum 6 cm…

      • Illustration du profil de Red-cherry
        Red-cherry a répondu il y a 6 mois

        Bonjour, je n’est jamais eu un pain de 6cm j’ai tjrs eu des grosses miche comme celle que l’on peut trouvé chez le boulanger. Après la 1er pousse ne travaillé pas trop votre paton, j’y touche très peut après la 1er pousse. Et j’utilise 1/2 cube de levure fraîche. Avant je ratai avec la levure seche

    • Illustration du profil de rimsandrine
      rimsandrine a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Excellemment par contre je trouve qu’il est peu trop cuit la croûte est très croustillante mais assez ferme peut être essayer à température 220 degré

      IMG_20191021_182844 Thermomix par rimsandrine
      IMG_20191021_182844 Thermomix par rimsandrine
      IMG_20191021_182844 Thermomix par rimsandrine
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      IMG_20191021_182844 Thermomix par rimsandrine
    • M
      moimlu a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Quelle farine utisez vous ? T45 ou t55 ?

      • Arantxa a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Je l’ai fait ce matin et j’ai utilisé farine de blé T45

    • marilyne_9 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Bonjour combien de temps de préchauffage pour le four svp merci

      • berlioz a répondu il y a 5 mois

        aucune je le mets directement

    • mamou31410 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Bonjour je souhaiterai savoir combien de temps vous avez fait malaxer le pain comme la recette indiquée ? Ou moins ?

    • O
      opheliegamblin a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Bonsoir vous avez mis quoi comme farine?? En tt cas bravo il est magnifique

      • Nanoucorbi a répondu il y a 3 mois

        Avez vous eu une réponse ?

    • valou_6 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Voici le mien un régal

      IMG_20191228_201400 Thermomix par valou_6
    • valou_6 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Cocotte en fonte

      20200217_200347 Thermomix par valou_6
    • Illustration du profil de Fac7
      Fac7 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Magnifique !

    • N
      nath1973 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Bonjour mon four en chaleur tournante ne va pas pas jusqu’à 240 . Es ce que je peut le mettre en four traditionnel merci pour vos réponses.

    • Illustration du profil de bea02
      bea02 a répondu il y a 4 mois

      Bonjour est-ce qu’il faut dégagez la pâte ? Merci

    • Illustration du profil de bea02
      bea02 a répondu il y a 4 mois

      Bonjour voici le mien 😉

      20200217_200016 Thermomix par bea02
    • mamoub a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Bonsoir. Pourriez-vous me préciser quel type de farine vous utilisez ? Merci. Je ne trouve pas cette indication

    • Steph2215 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Il est beau mais il a l’air bon

    • Urcane a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Peut on utiliser de la levure chimique je n ai que cela

      • Illustration du profil de mamyyette
        mamyyette a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Je ne pense pas, la puissance et le goût de la levure de boulanger sont bien spécifiques. La levure de boulanger déshydratée en sachet c’est très bien . Personnellement j’achète 200g de levure fraîche en boulangerie et fais des portions de 20g et de 30g que j’enveloppe individuellement dans un film étirable et je glisse le tout dans 1 sac congélation…
        Et je peux vous dire que le résultat est parfait.

      • D
        dredinette a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Bonjour. Je n’ai que de la levure fraîche, vs en utilisez quelle quantité du coup pour ce pain cocotte ? Merci d’avance pr votre retour

    • cindy_122 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Dans un plat en verre sa n’irais pas ?

    • N
      Nathme a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Peut on la faire dand un plat à gratin en verre ?

    • M
      melanie0607 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Il est trop beau hate de mettre le mien en cuisson et de voir le résultat

    • M
      maliouche47 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Bonjour à toutes 🙂
      Je viens de faire ma pâte, ensuite je l’ai mise en repos pendant le temps indiqué…elle ne gonfle pas 😟
      Avez-vous déjà eu le même problème que moi ?
      Merci

      • Marlale a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Est ce que ta pâte était bien mises sous un film alimentaire sans air ? Et généralement il faut un endroit à température. Perso je fais chauffer le four à 140 que je coupe et j’installe ma pâte 10min apres dedans. J’attends ensuite les 1h30.

      • patoche59910 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Bonjour, oui même problème du coup je le met au four avec un bol d’eau à 50° 30 minutes

      • S
        saulcat a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Oui même pb, je l’ai refaite mais en doublant le temps de dilution de la levure avec l’eau et le paton à bien levé. Pain réussi aujourd’hui,

    • Marlale a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Bonjour à tous.
      Superbe poussée pour ma pâte cuisson ok mais le démoulage au secours. Jai pourtant badigeonner de l’huile dans ma cocotte en fonte mis un peu d’eau sur le pain et compléter avec de la farine. Est ce que jai loupé une étape ? Doit il y avoir un peu dans le fond de la cocotte ? Merci des retours

      • C
        capo52 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Moi je met du papier cuisson au fond de ma cocotte et nickel

      • Illustration du profil de Falbala
        Falbala a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Bonjour,
        Découpez un petit morceau de papier cuisson que vous déposez dans la cocotte et le tour est joué… Testé… Et ça fonctionne

    • M
      maliouche47 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Oui oui ma pâte était bien dans un plat sous plastique, sans air.
      J’ai aussi mis le plat dans le four à basse température mais rien après la durée indiquée …après la cuisson la mie du pain était trop serrée, et donc pas de volume.
      J’ai raté un truc mais quoi 😅 !
      Bonne journée à toutes

      • S
        saulcat a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Même pb il faut plus de temps pour dilution de la levure avec l’eau

      • deborah02 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Il ne faut pas que la levure est été en contact avec le sel. Ce dernier annule la propriété même de la levure.

      • L
        labaru8 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Bonjour. Quand vous parlez de diluer la levure boulangère c est mélanger le sachet dans 1 peu d eau ? Le résultat doit donner quoi ? Une boule de pâte ? Je n ai jamais compris ça 🤪. Merci pour vos conseils

      • Illustration du profil de simone_1
        simone_1 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Bonsoir
        Vous mettez l eau dans le bol la levure fraiche émietté 20gr ou levure sèche et vous mettez à 37 * ça doit être 2mn vitesse 1 surtout ne mettez pas le sel avec la levure
        Vous la mettre avec la farine.
        Moi je mets 2 cac rase de sel ,une pas assez et 1 cuillère à soupe d huile le pain se conserve mieux

    • M
      mimie1910 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Combien met ton de levure si nous avons de la levure fraîche ??

      • N
        nestea a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        20 grammes 😉

      • Sam-antha a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

        Je ne mets que 10 g de levure fraiche, et il ne sent pas du tout la levure et monte super bien 🙂

    • A
      annie22 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Magnifique 👍

    • marilyne_9 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Bonjour faut il préchauffer le four avant ou pas svp merci, belle journée

    • marilyne_9 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Tout juste finie de cuire

      20200308_132150 Thermomix par marilyne_9
    • Illustration du profil de vivi1527
      vivi1527 a répondu il y a 3 mois

      Levure de boulanger non déshydratée ça marche aussi ?

      • Illustration du profil de july451
        july451 a répondu il y a 3 mois

        Oui 😁

    • mo3522 a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

      Four chaud où four à froid ?

      • L
        Larry @1208 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Four froid au départ

      • dounette41 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        bonjour la cuisson de 50 minutes c est dès qu on met dans le four froid ou quand il atteind les 240 degrés ?

    • E
      eloetseschouquettes a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Bonjour, vous avez dégazé la pâte svp?

      • Ju a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Dans la recette non, moi j’aime bien le faire… A vous de tester les 2

      • sabrina_130 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Je me pause la même question lol

    • N
      Nonilegi a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Bonjour on le met four froid ou il faut chauffer avant car c’est pas dit dans la recette merci

    • N
      Nonilegi a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Bonjour on le met dans le four chaud ou on le préchauffé car pas indiqué dans la recette merci

      • Ju a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Qd ce n’est pas indiqué c’est que c’est départ four froid 😉. C’est ce qui permet une deuxième pousse le temps que le four monte en température

    • E
      eloetseschouquettes a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Merci. Ducoup voud avez fait une 2 ème levée? Parceque je suis comme vous j’aime bien degaser.

      • Ju a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        En fait le fait de mettre le pain dans le four froid il fait sa deuxième levée le tps du préchauffage du four

      • C
        Choup1978 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Bonjour
        Merci pour cette explication je ne savais pas
        Car lorsque je sors la pâte du saladier pour la mettre dans la cocotte il dégonfle. Alors j’ose à peine le toucher j’ai trop peur qu’il petit et pas aéré. Du coup je dégaze pas.
        Mais. BOn il monte pas beaucoup à la deuxième levée. Chaleur tournante ou non, est ce que ça change quelque chose svp? Merci
        😊

      • anaflor a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Bonjour, il faut bien dégazer. C’est normal que cela dégonfle. Il montera pendant la cuisson. Pour ma part, c’est tjs chaleur tournante. Donc je ne peux pas vous dire si ça change quelque chose.

    • Illustration du profil de marion16480
      marion16480 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Bonjour comme robot j’ai le monsieur connect et il n’y a pas le mode pétrir malaxer …. pouvons nous quand même faire cette recette ?

      • M
        maeeeve a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Sur le MCC , il y a un mode « auto » avec
        -malaxer
        -cuisson vapeur
        -saisir
        Tu peux donc réaliser cette recette avec le mode malaxer 🙂

      • Illustration du profil de nanaveveille
        nanaveveille a répondu il y a 2 mois

        si vous avez le mode malaxer dans le menu

    • marie_patricia a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Bonjour
      J ai des petites cocottes individuelles puis je faire le pain cocotte ??

      • Illustration du profil de Falbala
        Falbala a répondu il y a 2 mois

        Bonjour , Oui vous pouvez je l ai testé

    • cindy_122 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Bonjour, est ce qu’il faut préchauffer le four ?

      • dolphin33 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Bonjour, lisez plus haut, elle a répondu … non, pas de préchauffage, il faut mettre dans le four froid. Très bon dimanche

    • arkangelo a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Peut t on mettre un bol d eau dans le four pour donnez de l humidité ?

      • anaflor a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Bonjour ça ne sert à rien puisque la cocotte est fermée. Bonne journée

    • julia_35 a répondu il y a 2 mois

      Bonjour tout le monde 😉 Quelqu’un a déjà testé la cuissson dans une grande casserole ?

      • Illustration du profil de Mamie fanfan
        Mamie fanfan a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Je pense que ça peut aller à condition qu’il y est un couvercle étanche !!

    • S
      sandgiololu a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Bjr après avoir fait la pates mon mcc me met moteur en surchauffe c’est normal ???

    • S
      soso501 a répondu il y a 3 semaines et 6 jours

      Bjr je viens de faire ce pain.mais après la première lèver en le.mettant dans la cocotte il a dégonfler Vauut il attendre kil redouble de volume avant de le mettre a cuire?

  • D

    Dany33 a attribué 5/5 à la recette Tarte aux figues, il y a 1 an et 10 mois

    Absolument delicieux ! Faite avec les premières figues du jardin !
    Merci Tatamix ❤

    Tarte aux figues Thermomix par Dany33
    Tarte aux figues Thermomix par Dany33
    Tarte aux figues Thermomix par Dany33
    MiamJ'aimeLoveMerciWow21
    • Illustration du profil de Yaya55
      Yaya55 a répondu il y a 1 an et 10 mois

      coucou Dany , j’en mangerai bien une part 🙂 quelle chance tu as ! les miennes ne sont pas encore à point. bises

      • D
        Dany33 a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Je te l’offre ❤

      • Illustration du profil de Yaya55
        Yaya55 a répondu il y a 1 an et 10 mois

        👍en Colissimo 😂

    • Illustration du profil de Nimaux
      Nimaux a répondu il y a 1 an et 10 mois

      J en salive 😛

      • D
        Dany33 a répondu il y a 1 an et 10 mois

        😆😆😆 ❤

    • P
      Presci974 a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Miam miam 😋😋 . J aime bien les figues

    • R
      rachel2010 a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Quelle chance tu as d’avoir des figues Dany ☺ ta tarte a l’air délicieux 😍

      • D
        Dany33 a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Rachel j’ai 6 figuiers à la maison 😉 super bonne recette

      • Illustration du profil de Fac7
        Fac7 a répondu il y a 10 mois

        Moi je n’en ai qu’un et je suis déjà envahi….

    • R
      rachel2010 a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Veinarde 😊😊

    • P
      Presci974 a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Miam miam j adore 👍👍

    • Dany-Pierre a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Bonjour,
      Recette faite hier. Excellente avec nos premières figues du jardin, tout comme vous. Je vais bien conserver la recette ! Merci

    • C
      Cigale84 a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Moi j en ai ramassé une méga cagette j ai déjà fait 4 kg de confiture et j ai pas fini. Je vais essayé cette tarte.

      • D
        Dany33 a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Je croule sous les figues je fais la confiture maintenant j’en mets au congélateur c’est parfait aussi et tout le monde repart avec des figues !

      • Illustration du profil de CaroleC22
        CaroleC22 a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Bonjour Dqny essaye la pâte de fruits aux figues .moi jai tester car les confitures il y en assez ,alors c’est délicieux .

      • Illustration du profil de Fac7
        Fac7 a répondu il y a 10 mois

        Tu m’étonnes…j’en donne aussi et confiture bien sûr

    • josiane_5 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Je vais la cuisiner en fin de semaine. Je suis sûre que c’est un succès.

  • C

    Cigale84 a attribué 5/5 à la recette Confiture de figues, il y a 1 an et 10 mois

    J ai fait cette recette 2 fois super rapide et excellente avec les figues de mon jardin. Même ceux qui n aime pas la figue fraîche adorent cette confiture. A mettre même dans un yaourt nature une tuerie.
    Merci pour cette super recette.

    Confiture de figues Thermomix par Cigale84
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  • C

    Cigale84 a attribué 5/5 à la recette Blancs en neige, il y a 1 an et 11 mois

    J ai fait pour la première fois cette recette avec ce robot j avais peur mais nickel j ai pris des oeufs de mes poules le blanc est super compact .

    Blancs en neige Thermomix par Cigale84
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  • Prune88 a posé une question sur la recette Coulis de tomates, il y a 2 ans et 9 mois

    On transvase dans des pots… Quel est le temps de conservation ?

    • Illustration du profil de Pierrette
      Pierrette a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      Questions déjà posée plusieurs fois, je vous laisse regarder dans la zone questions de la recette, y’a pleins de précisions 🙂

    • C
      Cigale84 a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Vous pouvez les conserver au moins un an voir plus si vous avez bien rempli les pots bien chaud et mis à l envers jusqu’à refroidissement. Ou bien vous pouvez les congeler par contre pas remplir jusqu’à haut car sinon le pot petera.

      • Prune88 a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Merci Cigale84

  • D

    doric a attribué 5/5 à la recette Coulis de tomates, il y a 2 ans et 8 mois

    bien meilleur avec les tomates du jardin

    J'aime1
    • C
      Cigale84 a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Je suis en train de faire la recette ça sent trop bon et tomates du jardin j en ai tellement je vais faire mon stock pour l hiver et c est biologique surtout.

  • Rabirabo a posé une question sur la recette Coulis de tomates, il y a 2 ans

    Bonjour
    A votre avis est-ce que je peux doubler les quantités? La capacité du bol le permet-il ?
    Merci d’avance pour vos réponses

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    • Illustration du profil de Pierrette
      Pierrette a répondu il y a 2 ans

      Bonjour doubler ça me semble tendu ! Si vous essayez dites moi !

    • C
      Cigale84 a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Moi j en mettrai pas plus vaut mieux en faire 2 fois

    • Illustration du profil de Dalidu59
      Dalidu59 a répondu il y a 1 an et 10 mois

      J’ai mis 1300g sans aucun soucis. Mais doubler, je ne risquerais pas.

  • Illustration du profil de Nini1701

    Nini1701 a attribué 5/5 à la recette Coulis de tomates, il y a 2 ans et 11 mois

    Recette délicieuse. Le coulis sert pour des lasagnes des pizzas des pâtes bolognaises ….. à vous de choisir et d agrémenter selon vos envies

    Coulis de tomates Thermomix par Nini1701
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    • Illustration du profil de Anthras
      Anthras a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      C’est la quantité pour 1kg de tomates que vous avez mis en photô?

      • Illustration du profil de Nini1701
        Nini1701 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Pour 1kg de tomates ca donne 2 grands pots.

    • Lalalou a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Combien de temps on peut conserver dans ces pots svp

      • Illustration du profil de Nini1701
        Nini1701 a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Bonjour. Je les conserve un an dans un cellier ou une cave. Bonne journée

      • Illustration du profil de maddy61
        maddy61 a répondu il y a 10 mois

        Bonjour, j’ai fait des pots la semaine dernière, et j’ai l’impression que quelques uns commencent à tourner… petites bulles à la surface…(je ne sais pas si c’est un signe ) les avez-vous vous réellement gardés un an? Merci beaucoup 😊

      • Illustration du profil de Nini1701
        Nini1701 a répondu il y a 10 mois

        Bonsoir. Oui je les ai bien gardé un an. Si ils on tourné c est qu ils devaient être mal fermé. Pour pas que ça vous arrive stériliser les la prochaine fois ou vous pouvez ajouter de l acide salicylique ça fonctionne aussi très très bien.

    • Lalalou a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Merci. Vous sterilisez

      • Illustration du profil de Nini1701
        Nini1701 a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Non

      • C
        Cigale84 a répondu il y a 1 an et 11 mois

        En fait il faut que ça soit très chaud on remplie complètement les pots au maximum on met le couvercle er hop à l envers jusqu’à refroidissement et voilà c est hermétique

      • D
        Delsa a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Bonjour, faut il vraiment les remplir jusqu’en haut ?
        J ai fait ça avec des petits pots,bébés.
        Je les ai laissé retournés plusieurs jours et ils se sont mis à couler et faire des bulles…

      • Illustration du profil de Nini1701
        Nini1701 a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Bonjour. Les petits pots de bébés fermés mais, du coup vos tomates ont travaillė. Résultat vous pouvez tout jeter …. prendre plutôt des pots de confitures, des pots d haricots verts. Ça fonctionne.

  • K

    kathiebohn a attribué 1/5 à la recette Confiture de melon, il y a 1 an et 11 mois

    Je viens de la faire il y a 2 heure, elle est beaucoup trop sucrée, ça gâche tout le goût. Elle est immangeable pour
    nous

    • C
      Cigale84 a répondu il y a 1 an et 11 mois

      C est bizarre car on aime pas trop sucré. Mais j ai mis du sucre roux.

    • Giulia a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Si vous réduisez encore plus le sucre elle sera trop liquide et vous aurez bien du mal à la conserver.

  • astride21 a posé une question sur la recette Confiture de melon, il y a 1 an et 11 mois

    Est ce que cette confiture n est pas trop sucrée

    • C
      Cigale84 a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Non elle est parfaite tout le monde a adoré. Car on aime pas trop sucré.

    • C
      Cigale84 a répondu il y a 1 an et 11 mois

      J ai mis du sucre roux.

  • C

    Cigale84 a attribué 5/5 à la recette Confiture de melon, il y a 1 an et 11 mois

    Super rapide à faire. Franchement à refaire. Tout le monde autour de moi a adoré. Je vais en refaire pour en avoir tout l hiver. En plus avec les melons de mon jardin 😊.
    J ai mis du sucre roux. C est parfait.

    Confiture de melon Thermomix par Cigale84
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    • astride21 a répondu il y a 1 an et 11 mois

      je l’ai aussi faite très bonne au gout mais j’ai mis du sucre roux et je l’ai trouvé un peu trop liquide et il restait aussi des morceaux mais je vais la refaire

  • C

    Cigale84 s'est inscrit il y a 2 ans et 5 mois

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