BabetteFerrand a posé une question sur la recette Baguette farcie au jambon, il y a 4 ans et 11 mois
Bonjour,
Je suis tentée de faire cette recette mais j’émets des doutes sur la facilité de découpage… Ceux et celles qui ont déjà testé, je suis à l’écoute de vos commentaires 🙂
- C
Claire-LB a noté 5/5 la recette Pain aux flocons d’avoine et au miel, il y a 5 ans et 3 mois
Tout simplement excellent, je fais très peu de commentaires sur les recettes mais là, franchement, vous pouvez y aller les yeux fermés. Augmenter le sel à 1cac comme déjà préconisé, ne changez rien d’autre. C’est très rapide à faire et on ne ressent pas le goût de la levure !!!
- C
Claire-LB a posé une question sur la recette Cake au lemon curd, il y a 5 ans et 4 mois
Bonjour, quel est le diamètre du moule que vous utilisez svp ? Merci
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Bonjour, 24 centimètres, vous pouvez prendre celui préconisé dans « recommandé pour cette recette », il est parfait !
- C
Claire-LB a noté 5/5 la recette Soupe detox, il y a 5 ans et 4 mois
Très bon mais avec des modifications :
800 gr d’eau
2,5 de cube de bouillon de volaille
2 fromage type kiri
Un peu de curcuma
Idem pour le reste - C
Claire-LB a noté 5/5 la recette Tarte aux pommes façon crumble, il y a 6 ans
Bonjour, tarte aux pommes façon crumble réalisée hier. Nous l’avons trouvé excellente, je la garde dans mon carnet. Cependant, la prochaine fois, je diminuerai peut-être de moitié le sablé que nous avons trouvé un peu trop épais. Il convient très bien pour un goûté quand il y a une grande tablée car le gâteau est …immense 😆 A ce sujet, est-il possible de le congeler car nous étions que…..trois😂 et je n’avais pas fais attention au nombre de part. Bonne journée 😉
- C
Claire-LB a noté 5/5 la recette Jam drops – Biscuits à la confiture, il y a 6 ans
- C
Claire-LB a posé une question sur la recette Brioche Buchty, il y a 6 ans et 2 mois
Bonsoir, première brioche buthty pour moi, reste à la déguster. Un soucis lors de sa conception, une pâte très collante, j’ai du rajouter de la farine. Une raison ou solution à ce problème svp ? Merci
J’ai pensé à un problème de balance mais j’ai vérifié avec un paquet de farine non entamé et j’avais une différence de 10gr seulement donc rien de bien significatif 🙂-
C’est normal on rajoute un peu de farine
- C
Oui, mais je trouve qu’il m’a fallu en rajouter pas mal quand même.
Nous l’avons goûté depuis. Je trouve la mie trop compacte et elle a un arrière goût de levure donc pour moi c’est bof bof.
Je l’a referai je pense en pesant ma farine avec une balance autre que celle du thermomix idem pour la levure.
Bonne journée et merci pour votre réponse 🙂
- C
Claire-LB a noté 5/5 la recette Crème renversée au caramel, il y a 6 ans et 4 mois
Super bon !!!!!!!
- C
Claire-LB s'est inscrit il y a 6 ans et 11 mois
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Bonjour
Testée plusieurs fois.
Il faut une nuit impérativement au frais bien serrée dans un scel o frais . Aucun problème de coupe avec un couteau à steak pour moi ! Se découpe et se mange froid.
Bonne dégustation. Pour info avec les quantités données on peut remplir 2 baguettes.
Bonjour, utilisez un couteau électrique, vous n’aurez aucun soucis. Bonne journée 😉