• Bonsoir, comment mettre la note de la recette et écrire son commentaire en même temps? moi j’ai toujours deux messages séparés!!!!

    • Marie1967 a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

      Bonsoir,
      Au bas de la recette , vous avez les étoiles pour noter les recettes , l’espace pour laisser le commentaire et l’appareil photo !

      • davia a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

        Je comprends mais dès que je mets l’étoile, le message descend sans mon commentaire.

      • davia a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

        j’ai enfin compris il faut cliquer sur « laisser un commentaire », moi j’écrivais direct, merci Marie

    • Meme Elle a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

      Bonsoir écrivez le commentaire avant de mettre les étoiles , ça m’arrivait aussi au début et depuis plus de souci 😉😉

      • davia a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

        Je vais essayer ainsi, merci

      • davia a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

        rien à faire , j’ai écrit le commentaire ensuite j’ai cliqué sur l’étoile et je me suis retrouvée avec deux messages!!!!

      • davia a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

        j’ai compris , il faut cliquer sur « laisser un commentaire », moi j’écrivais direct, Merci

    • Meme Elle a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

      👍👍👍

  • comment faites vous pour mettre les étoiles et le commentaire dans la même réponse, moi j’ai toujours deux commentaires, celui des étoiles et en dessous mon commentaire tout seul?!!!!

    • Minou a répondu il y a 1 semaine et 1 jour

      C’est normalement automatique, comment faites vous pour noter et laisser un commentaire ? depuis l’app ou le site ? si c’est le site quel navigateur utilisez vous ?
      Merci Davia 🙂

      • davia a répondu il y a 1 semaine et 1 jour

        Merci Minou de me répondre, j’ai fini par comprendre, il faut cliquer sur laisser un commentaire en premier et écrire son message , moi je faisais l’inverse, j’écrivais et ensuite je cliquais sur laisser un message, alors il y avait unmesszge avec les etoiles et un message avec mon commentaire. C’est réglé j’ai compris. Merci

  • Bonjour, pour le houmous, si vous divisez par deux la quantité de pois chiches, vous ne mettez qu’un demi pot de fromage blanc ou yaourt? ou on garde le pot de 125 g?

    • Erghy a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

      Le yaourt ou fromage blanc ce n’est pas obligatoire, le mieux à la fin de la recette vous ajoutez une cuillère à café, vous goûtez, vous ajustez.

      • davia a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

        Merci Erghy, je ferai ainsi.

  • Bonjour , j’ai une question , j’ai fait cette pâte en ajoutant un peu d’huile , elles est vraiment délicieuse, mais pourquoi de l’eau tiède, pourquoi « tiède »?

    • Minou a répondu il y a 2 semaines et 2 jours

      Bonjour Davia, le fait d’ajouter de l’eau tiède permet d’assouplir davantage la pâte pour mieux la travailler ensuite

      • davia a répondu il y a 2 semaines et 2 jours

        Ok merci pour cette réponse

  • Bonsoir, je fais mon sucre glace avec le thermomix et si j’en ai trop je le mets dans un bocal en verre hermétique, mais il se solidifie,
    avez vous une astuce pour qu’il reste bien en poudre? merci pour votre réponse

    • Tiphaine07 a répondu il y a 3 semaines et 3 jours

      Bonsoir davia,
      Il faut rajouter en mixant un soupçon de fécule de maïs 😉

      • Fac7 a répondu il y a 3 semaines et 3 jours

        Je pique l’astuce ! Une cuillère à café ?

      • Tiphaine07 a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

        Aucune idée, je dirais moins, tout doit dépendre de la quantité du sucre, j’ai lu ça dans un forum mais je ne pratique pas, je laisse les blocs dans le bocal et quand j’en ai besoin je prélève avec une càs et j’utilise une passoire à thé fine et une petite cuillère pour les écraser 😉

      • Fac7 a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

        Je vais tenter au pif…on verra. Jusqu’à présent je fait comme toi .

    • davia a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

      Merci pour cette réponse, je vais essayer.

  • Bonjour ou plutôt bon après midi, j’ai lu une recette de brioche où on laisse la pâte gonflée dans le bol jusqu’à ce que le bouchon tombe, mais je ne la retrouve pas!!!
    pouvez vous m’aider? merci d’avance

    • Babou a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Ce ne serait pas la brioche tressée mie filante ?

      • davia a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        oui merci beaucoup Babou c’est bien celle là.

  • Bonsoir , je voudrais écrire un message à Minou, comment faire ?, car j’ai reçu ce soir un mail qui est une arnaque sous le nom de Cookomix;

  • Bonsoir, si je congèle un pâton sur les deux, il doit être décongelé au frigo ou à température ambiante quand je veux réaliser la deuzième brioche? merci pour votre aide.

    • Minou a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Bonjour Davia, vous pouvez faire la décongélation au frigo pas de soucis, cela sera plus long qu’a température ambiante

    • davia a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Merci, donc je peux le mettre à température ambiante sans souci non plus.

  • Bonjour encore merci à Doudoune pour sa réponse, je l’ai faite , elle me parait bien, mais j’ai mis un peu trop de rhum

    Brioche tressée à la mie filante Thermomix par davia Brioche tressée à la mie filante Thermomix par davia
    • Dany33 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Moi j’aime bien quand il y a du rhum 😀

  • Moelleuse, gourmande et très agréable à faire 😋 À refaire viiiiiiite !!!

    Brioche tressée à la mie filante Thermomix par Doudoune973 Brioche tressée à la mie filante Thermomix par Doudoune973 Brioche tressée à la mie filante Thermomix par Doudoune973 Brioche tressée à la mie filante Thermomix par Doudoune973
    • davia a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      bonjour, la pâte a l’air d’être très collante dans votre momo, pas difficile à sortir?

      • Doudoune973 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Bonjour, pas du tout !! Elle se décolle et se travaille très bien surtout en comparaison avec la « Buchty » qui elle est un peu galère et collante !

      • davia a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        merci beaucoup Doudoune, je vais tenter!

      • Doudoune973 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Et vous régaler c’est sûr 😋😉😁

    • davia a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      J’espère, elle refroidit😄

  • Bonsoir, ma brioche est en train de refroidir, j’ai trouvé la pâte très collante c’est normal?

    • SCSC a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

      Bonsoir, en effet la pâte est très collante mais pour moi cela a était une belle réussite, une belle pousse pour un résultat d’une belle et très grosse brioche super extra moelleuse. Fariner un peu vos mains pour la façonner et tout ira bien.

    • davia a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

      Merci pour la réponse, je l’ai mise heure au frigo elle a encore gonflée et ensuite j’ai fariné pour la malaxer comme vous dire, elle est très belle mais trop chaude pour la couper, je verrai demain
      Bonne soirée

  • Bonsoir, je viens de refaire ce pain de mie, et là c’est top!, j’ai mis de la farine de seigle foncée, de la semi-complète T110 et de la T45 et seulement 300 g de lait et 30 g de beurre, j’oubliais de la levure fraîche, pour la fois précédente j’ai du avoir un problème de levure car j’ai utilisé la même levure déshydratée pour faire un pain céréales que j’ai l’habitude de faire et il a eu du mal à lever, parfois il ne faut pas changer de marque, on peut avoir des surprises. merci pour cette recette qui m’avait déçue la première fois.

    Pain de mie complet Thermomix par davia Pain de mie complet Thermomix par davia
    • lolotche a répondu il y a 4 mois

      Ouahh, il est vraiment magnifique ! Je suis contente qu’avec quelques adaptations personnelles, cette recette vous plaise maintenant. Bonne dégustation !

    • davia a répondu il y a 4 mois

      Merci

  • Bonjour, pour moi c’est pas top au niveau du goût, et pas assez léger, on sentait la levure,il avait beaucoup gonflé à la deuzième pousse et je lui ai mis un plat dessus pour la cuisson et je pense qu’il a été trop comprimé, j’aurai du faire deux pâtons.
    Par contre personne ne dit qu’il est difficile de sortir la pâte du bol, elle est vraiment collante et pour récupérer le couteau, galère, je me demande si 350 g de lait ce n’est pas un peu trop, car en général ,
    on met 300 g d’eau pour 500g de farine pour un pain. déçue mais je vais le refaire.

    • lolotche a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Bonjour ! oui, il ne faut pas hésiter à refaire, je n’ai pas de problème de pâte collante, ni de goût de levure. J’utilise un grand moule à pain de mie (1kg) et je mets au four quand je peux encore passer un doigt entre le moule et le couvercle. Et mon pain de mie est léger. J’espère que ça ira mieux pour vous la prochaine fois.

      • davia a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        merci Lolotche pour la réponse, j’avais mis de la farine de seigle, de la semi-complète et de la T55, cela dépend peut être des farines utilisées et comme je n’ai pas de moule à pain de mie, la prochaine fois je garderai le pain gonflé sans l’aplatir, façon brioche

      • lolotche a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Oui, je pense que la farine a son importance. Sinon pour le reste, c’est une bonne idée 👍🏼 N’hésitez pas à remettre un commentaire à votre prochain essai.

  • Bonjour, pourquoi du sucre cristallisé ?

    • Heedless Mirror a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Bonjour ! Il s’agit de sucre blanc simple en poudre 😊

      • davia a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        ok merci , car j’utilise habituellement du sucre semoule et je viens de retrouver un paquet de sucre cristallisé, donc je vais pouvoir l’utiliser pour cette recette et ça débarrassera mon placard!!!!

Rejoignez la communauté !

Enregistrez vos meilleures recettes et partagez-les !

© cookomix.com 2019. Tous droits réservés - Mentions Légales - CGU - Politique de Confidentialité - FAQ - Un problème ?

Une question ?