• Illustration du profil de David78

    David78 a posé une question sur la recette Curry crémeux de poulet tomates et amandes, il y a 3 semaines et 2 jours

    Bonjour
    Quelle sauce tomate avez vous utilisé ? SVP
    Merci de vos futures réponse.

    Merci1
    • Illustration du profil de Miminefer
      Miminefer a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

      Perso, j’utilise les sauces tomates de la marque MUTTI. Elles sont excellentes.
      Tomates cultivées en Italie 🇮🇹 par une entreprise familiale …italienne bien entendu 😉
      Bonne soirée

      • Illustration du profil de David78
        David78 a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

        Merci beaucoup 😊

  • Illustration du profil de elise2712

    elise2712 a commenté la recette Curry crémeux de poulet tomates et amandes au Thermomix, il y a 4 semaines et 1 jour

    Et bien déjà refait tellement c’était bon ! Et cette fois je n’ai pas zappé la coriandre 😍
    Beurre que je n’avais plus remplacé par de l’huile de coco, escalope de poulet (450g).
    1h30 de marinage, je conseille de laisser plus longtemps !

    Curry crémeux de poulet tomates et amandes Thermomix par elise2712
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    • Illustration du profil de David78
      David78 a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

      Bonjour
      Quelle sauce tomate avez vous utilisé ?
      Merci

    • Illustration du profil de elise2712
      elise2712 a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

      Bonjour, j’ai pris un pot de sauce tomate cuisiné Provençale en verre

      Photo de elise2712
  • Illustration du profil de David78

    David78 a posé une question sur la recette Casserole de patates douces à la viande hachée et fêta, il y a 2 mois

    Bonjour
    Pour les patates douces, quand on les mets au varoma, vous les avez coupé en petits morceau , en rondelles ?
    Merci de votre future réponse.

    J'aime1
    • celine_411 a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

      Pour ma part, en morceaux mais peu importe.
      C est selon vos goûts.

  • Illustration du profil de HeleneD75

    HeleneD75 a noté 4/5 la recette Escalopes de poulet basquaise, il y a 6 mois et 1 semaine

    800g d’aiguillettes de poulet non coupées et mijotées dans mon wok avec la sauce.
    Pour la sauce j’ai respecté à l’identique et ça fait parfaitement le job (avec moins de poulet comme préconisé dans la recette il y aura beaucoup beaucoup trop de sauce).
    Avec du riz bien évidemment mais pas eu le temps de prendre la photo 🤭

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    • Illustration du profil de David78
      David78 a répondu il y a 4 mois

      Bonjour
      Pour les 800gr d’aiguillettes de poulet vous avez respecté la quantité des ingrédients pour la sauce ?

      • Illustration du profil de HeleneD75
        HeleneD75 a répondu il y a 4 mois

        Bonjour,
        Oui comme je l’ai écrit dans mon post 😉

      • Illustration du profil de David78
        David78 a répondu il y a 4 mois

        Merci 🙏🏼

  • Illustration du profil de David78

    David78 a noté 5/5 la recette Moussaka, il y a 6 mois et 2 semaines

    Très facile à faire, je n’ai pas mis de cannelle mais j’ai ajouté une couche de pomme de terre coupé en rondelle que j’ai fait cuire dans le varoma avec les aubergines et je les ai mis au fond du plat et j’ai mis de la viande hachée à la place de l’agneau.

    Moussaka Thermomix par David78
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  • T

    tilou55 a posé une question sur la recette Fourmiflette, il y a 12 mois

    Est ce qu’on peut mettre de la fourme d’Ambert, plus facile à trouver ?

    J'aime9
    • Illustration du profil de mariepoppins77
      mariepoppins77 a répondu il y a 12 mois

      Bonjour 👋🏻
      Je dirais ouiiii

    • Illustration du profil de David78
      David78 a répondu il y a 11 mois et 4 semaines

      Bonjour
      Je l’ai fait hier avec de la fourme d’Ambert et c’est délicieux

  • Illustration du profil de David78

    David78 a noté 5/5 la recette Fourmiflette, il y a 11 mois et 4 semaines

    Très très bon. J’ai pris de la fourme d’Ambert. J’ai suivi la recette et très facile à faire et c’est délicieux.

    Fourmiflette Thermomix par David78
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  • Illustration du profil de David78

    David78 a posé une question sur la recette Menchi-katsu – Boeuf haché pané, il y a 1 an et 2 mois

    Pensez vous que je puisse les cuire dans mon four Airfryer ?

    • sandy30490 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Je pense oui, comme au four ça doit se faire

  • Illustration du profil de David78

    David78 a noté 5/5 la recette Ratatouille, il y a 1 an et 3 mois

    Recette suivis à la lettre. Je n’avais pas de fond de légume donc j’ai mis un cube de bouillon de légume à la place.

    Ratatouille Thermomix par David78
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  • Illustration du profil de David78

    David78 a noté 5/5 la recette Jambalaya, il y a 1 an et 3 mois

    Recette suivis à la lettre sauf pour les épices, j’ai mis 1 cuillère de chaque et pas 1.5.
    J’avais un doute entre le mariage du poulet et chorizo avec les crevettes et pas du tout, tout ce mari très bien.
    Pensez à bien mélanger 2 à 3 fois le poulet et crevette pendant la cuisson pour que le poulet cuise bien de partout.

    Jambalaya Thermomix par David78
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  • B

    Bamby a noté 5/5 la recette Poêlée de courgettes à la mexicaine, il y a 1 an et 6 mois

    Très bonne recette.J ai rajouté du chorizo et mis plus de courgette et pulpe de tomates.
    Nous avons trouvé que ça serait bien de l accompagner de riz blanc.

    Poêlée de courgettes à la mexicaine Thermomix par Bamby
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    • Illustration du profil de David78
      David78 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Bonjour
      Quel quantité de chorizo avez vous mis dans la recette ?

    • B
      Bamby a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Un entier

  • Illustration du profil de David78

    David78 a posé une question sur la recette Fondant pistache, il y a 1 an et 7 mois

    Bonjour
    Pouvons nous mettre un sachet de levure pour qu’il soit plus gonflé ?

    • Illustration du profil de cflo68🐞
      cflo68🐞 a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Bonjour, je pense que vous pouvez utiliser 1/2 sachet de levure chimique, si vous cherchez une texture plus « aérienne », il faudra peut être aussi monter les blancs en neige avant de les ajouter à la préparation 😊

      • Illustration du profil de David78
        David78 a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Merci ☺️

      • Illustration du profil de cflo68🐞
        cflo68🐞 a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Vous me direz et photo pour voir 😊

  • Illustration du profil de Del de Guidel

    Del de Guidel a noté 5/5 la recette Tartelettes amandine pistache mangue, il y a 1 an et 10 mois

    Merci pour cette recette. Bon, je n’ai pas encore goûté les tartelettes mais visuellement et d’après la bonne odeur qui embaume la cuisine je suis confiante.
    Les quantités de mangue et de crème conviennent pour 6 moules de 10 cm.
    En revanche j’ai eu de quoi foncer tout mon stock de moules soit 12 avec la pâte.
    Pour la cuisson, j’ai retiré les tartes après 20 mn.
    Il semble que l’étape 12 soit incomplète 😉 Alors j’ai effectivement mis une cuillère à soupe de pistaches dans le bol puis ai mixé quelques secondes vitesse 6 pour les broyer et m’en servir comme déco sur les tartelettes.
    Verdict après dégustation : c’est très bon ! La pâte est excellente et la crème pistache très savoureuse. Ça change de la crème à l’amande. Dommage, on ne sent pas beaucoup le goût de la mangue.

    Tartelettes amandine pistache mangue Thermomix par Del de Guidel
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    • Illustration du profil de Rose40
      Rose40 a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Merci pour ce retour je vais essayer !

    • Illustration du profil de sandlemaitre
      sandlemaitre a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Elles sont superbes 🤩

    • Illustration du profil de mariaknight
      mariaknight a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Magnifiques tartelettes ! Il est vrai que les mangues ont plus ou moins de goût selon le fruit choisi. L’étape 12 a été corrigée 😉

    • S
      samiacooky a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Bravoo

    • Illustration du profil de David78
      David78 a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Bonjour, où avez vous acheté vos moules a tartelette svp. Merci

      • Illustration du profil de Del de Guidel
        Del de Guidel a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Bonjour, ce sont des moules avec fond amovible de la marque Pyrex. Je les avais achetés à Carrefour.

      • Illustration du profil de David78
        David78 a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Merci

  • B

    batisme a noté 5/5 la recette Tartelettes amandine pistache mangue, il y a 1 an et 9 mois

    Réalisé avec de l’ananas et de la mangue (congelés) et j’ai rajouté de la noix de coco rapé. Je l’ai fait en tarte. J’ai mélanger l’appareil avec les fruits avant d’étaler, c’etait plus simple!
    Très frais en début de printemps !

    Tartelettes amandine pistache mangue Thermomix par batisme
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    • B
      bellisa50 a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Bonjour, pouvez vous me dire combien de temps pour la cuire en format tarte svp ?

      • B
        batisme a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Environ 50 min de mémoire 😉

    • B
      bellisa50 a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Merci 😁

    • Illustration du profil de David78
      David78 a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Bonjour, quel était la taille de votre moule à tarte ? Merci

      • B
        batisme a répondu il y a 1 an et 8 mois

        28cm

      • Illustration du profil de David78
        David78 a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Merci ☺️

  • Illustration du profil de David78

    David78 a noté 5/5 la recette Gratin franc-comtois, il y a 1 an et 9 mois

    Recette suivi à la lettre (j’ai mis 4 saucisses au lieu de 3).
    Très bon, mais si vous préparez votre body Summer c’est pas avec ce plat que vous y arriverez 😂

    Gratin franc-comtois Thermomix par David78
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  • Illustration du profil de David78

    David78 a noté 5/5 la recette Potée de choux de Bruxelles, il y a 1 an et 10 mois

    Simple à faire, j’ai pris des choux de Bruxelles congelés et Au lieu de prendre de la crème fluide j’ai pris de la semi épaisse donc la sauce était un peux plus épaisse. Super recette. Merci

    Potée de choux de Bruxelles Thermomix par David78
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