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doudou70 a noté 5/5 la recette Brioche Buchty, il y a 7 mois et 3 semaines
Fabuleuse recette !! Brioche légère et goûteuse . J’ai diminué la quantité de sucre et utilisé de la farine t80 avec 2 sachets de levure sèche . Ça fonctionne parfaitement !!
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doudou70 a noté 5/5 la recette Smoothie détox, il y a 1 an
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doudou70 a noté 5/5 la recette Mousse de foie de volaille, il y a 1 an et 1 mois
Premier essai …Victoire !!!! Je n’ai mis que 150 g de beurre et porto car plus de cognac et utilisé du sauvignon car chéri a dit « niet!pas mon riesling pour ton expérience ». Il me regardera manger 😂
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doudou70 a noté 5/5 la recette Fondant chocolat et mascarpone, il y a 1 an et 6 mois
Trop bon ! Realisé avec chocolat caramel et sans sucre .
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doudou70 a noté 4/5 la recette Lasagnes de légumes, il y a 1 an et 6 mois
cestkrobon a noté 5/5 la recette Filet mignon à la moutarde, il y a 4 ans et 6 mois
Après avoir relancé 25mn de cuisson supplémentaire avec mon MCC, j’ai enfin pû obtenir une cuisson correcte en finissant par une cuisson à la poêle. Il n’empêche que c’était très bon ! (içi servi avec des pains « matlouh », recette Cookomix)
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Je l’ai fait ce soir et ça n’a jamais cuit… J’ai tout mis dans le bol du coup…
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Je comprends pas comment cela peut cuire sans mettre d eau dans le bol
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Même chose
Je l’ai testé ce soir avec mon MCC (d’accord je débute) mais rien n’a cuit
Les pommes de terre ont bouché les trous avec l’amidon je pense, empêchant la vapeur de monter pour les cuire et encore moins la viande.
J’ai du tout terminer au four… Cela dit c’était très bon mais utiliser tout un robot pour une sauce… - C
Testé aussi. La viande pas cuite du tout donc j’ai relance 25 min j’ai également du finir a la poêle. Un truc m’a échappé ?
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Apparemment la recette n’est pas compatible avec le mcc, dommage…
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vous pouvez tout faire avec mcc, il suffit juste d’adapter parfois la cuisson ou la vitesse. Moi je ne m’occupe pas du robot « qu’il faut », si j’ai envie je fais la recette. Faites vous plaisir !!
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Je suis d’accord. J’ai mon MCC depuis 2 ans et je fais toutes les recettes de cette appli quasi sans problème. Le filet mignon cuit avec 10 min de plus c’est tout et ça fonctionne.
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Ah bon ????
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En mode vapeur pour cette recette ?
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Mais pourquoi n’est-elle pas compatible car on a toute les fonctionnalités ? 🤷♀️
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doudou70 a noté 5/5 la recette Panini, il y a 4 ans et 3 mois
THE recette ! J ‘en fais souvent maintenant et personne ne s’en lasse ,au contraire. Le pain est tellement bon que les enfants ne veulent même plus le passer au grill !!
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doudou70 a noté 5/5 la recette Mousse au chocolat magique, il y a 4 ans et 3 mois
Excellent! Faite au MCC, il faut re- fouetter les oeufs après la première passe à 70° pour obtenir une belle mousse.
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doudou70 a noté 1/5 la recette Flamby, il y a 4 ans et 5 mois
Tout liquide !!! Tant pis je vais faire un gâteau chocolat ou un feuilleté pomme et ça fera un coulis vanille…..
L’agar agar c’est toujours quitte ou double.-
Je dois avoir de la chance, mes flamby toujours au top, réalisés des dizaines et des dizaines de fois.
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c’était la première fois , je ne m ‘avoue pas vaincue. Je recommencerai jusqu’à réussir comme vous.
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Ce n’est qu’ un incident de parcours, suivez bien la recette, tous les ingrédients à température ambiante et à vous les bons flamby
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bonjour,j’aimerai savoir SVP si la crème fraîche épaisse quel’on doit mettre, est celle à 30% ou 12% de matière grasse?
En vous remerciant,au plaisir. -
C’est de la crème fraîche liquide qu’il faut pour les flamby, à 12 ou 30%, pour moi pas vraiment d’importance pour la réussite. Si vous avez un appareil autre que le Thermomix pensez à augmenter le temps de cuisson.
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Idem pour moi, tout liquide alors que j’ai suivi à la lettre la recette et les conseils donnés en commentaires 😔 …
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Très déçu pour vous, essayer avec 2,4g d’agar agar, ce serait dommage de passer à côté de cette recette qui se rapproche de ceux à la petite languette
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Oui mais le goût était là c’est déjà un bon début 😉 je ne m’avoue pas vaincue ! Je vais essayer avec un peu plus d’agar agar mais c’est étrange que cela fonctionne pour certains et pas d’autres ! Pourtant j’ai repris la recette à la lettre pour voir où je m’étais trompée mais je ne vois pas ! Merci pour votre conseil
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doudou70 s'est inscrit il y a 4 ans et 6 mois
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Merci pour votre retour doudou! Faudra que je teste sans sucre ☺️🍀