elisabeth_9
Actif il y a 3 jours et 11 heures
LaFa a noté 5/5 la recette Marbré au chocolat, il y a 5 ans et 3 mois
Le bonheur pour le goûter ou le petit déjeuner avec les enfants ! Est-ce que vous aussi, vous y voyez une licorne ? 😀
Merci @minou 🙂
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Franie a noté 5/5 la recette Clafoutis aux cerises, il y a 4 ans et 11 mois
Recette super rapide ! Le plus long c’est de dénoyauter les cerises !
- A
On ne dénoyaute pas les cerises, sinon elles perdent leur jus. A essayer au prochain clafoutis 😉
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Je suis d’accord le vrai clafoutis c’est avec les noyaux 😉 moi je les laisse toujours !
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Je ne les dénoyaute pas c’est tellement meilleur😋😋
- N
Je ne dénoyauté pas non plus, c’est tellement bon😀
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Oui effectivement on laisse les noyaux. Le parfum des cerises y est vraiment présent. Un délice!!!
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Comme vous, je dénoyaute les cerises. Petite astuce trouvée sur internet pour avoir plus facile : poser la cerise sur le goulot d’une bouteille et pousser avec une paille. Le noyau tombe dans la bouteille et la cerise reste avec sa forme entière.
Bonne journée-
Avec un entonnoir posé à l’envers cela fonctionne aussi très bien
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Ou alors petit accessoire… bien utile 😉
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Belle astuce 👍👍👍 mais le vrai clafoutis se fait en gardant les noyaux 😉😉
- E
Un clafoutis avec des noyaux non merci. Vous avez bien raison de le faire sans ! Devoir manger avec précaution sous peur de se casser une dent, retirer les noyaux après chaque bouchée, n’a rien de savoureux. On apprécie même pas le clafoutis
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Pas besoin de les dénoyauter sauf pour les + jeunes ou certains anciens ! 😉😂 😋😋 Ça n’en rendra le gâteau que + goûtu ! 😋😋😋
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Pas besoin de dénoyautez
- D
delis a noté 5/5 la recette La Tendresse, il y a 4 ans
Un régal ! Tout le monde a adoré ! Servi a
avec un peu de crème chantilly …-
Oh, ben si même la chantilly est de la partie, il n’avait aucune chance de ressortir vivant !! 😁
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Ou avec une crème anglaise. Une tuerie!!
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Claude vba813 a posé une question sur la recette Mascarpone, il y a 5 ans et 2 mois
Ah oui, moi aussi je suis étonnée, et comme j’aime bien tout ce qui sort de l’ordinaire, je vais tester aussi lorsque je ferai un tiramisu. J’ai juste une petite question que faites-vous du petit lait avez-vous une recette pour l’utiliser ?
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Avec le petit lait on peur faire une brioche à la mie filante (brioche tressée)
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Bonjour cashou dit moi tu peux me donner ta recette de brioche mie filante car moi perso j’ai essayer des dizaine de fois.. Elle est très très moelleuse.. MAIS JAMAIS FILANTE 😫😫.. JE CROIT QUE J’AI TOUT ESSAYER.. OU PAS.. MERCI DAVANCE
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Je l’ai faite au beurre aussi à la crème fraîche,, au mascarpone…. En boule.. Tresser.. Non tresser.. Enfin tout et rien.. Pas de mie filante.. Par contre extra moelleuse.. Voilà
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Oui en fait elle est très moelleuse pour utiliser le petit lait il suffit de remplacer le lait par ce dernier comme ça pas de perte
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Je mets la pate à pousser tte la nuit au frigo c est la seule façon pour ma part de l avoir filante
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Merci. Je testerai 😉
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Petite question : le lendemain tu tresses et tu refais pousser puis tu mets au four ou tu mets directement au four après tressage ?
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Je ne l’ai toujours pas refait mais j’aurai laissé lever plus d’une heure comme la pâte sera restée une nuit au frigo !
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Je tresse je laisse poser 30 min et au four
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Merci cashou.
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Bonjour
Moi c’est pareil jamais filante.. -
Euh moi aussi je l’ai fait 2 fois et pas filante, il doit y avoir un truc !
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Bonjour vous pouvez faire des crêpes aussi, remplacer le lait par le petit lait. Testé et approuvé 😉
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Merci, je note 😉
- P
Le petit lait est excellent aussi pour faire du pain! Testé et approuvé aussi
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Oui les crêpes ont un goût exquis!!!!
- H
Avec le petit lait on fait du pain. Il remplace l’eau .
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Avec le petit lait je fais des crêpes. Hum, délicieux !!!
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Je congèle le petit lait ds un bac à glaçons. Puis utilise 2 ou 3 cubes (en fonction de la quantité de viande) pour réaliser une marinade : Petit lait + épices ou citron romarin. J’en recouvre ma viande en lanières et au frais pour 1 heure. Les enzymes du petit lait attendrissent la viande en la parfumant. Direction la plancha !
Bon appétit 😋
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elisabeth_9 a noté 5/5 la recette Brioche cocotte, il y a 4 ans et 2 mois
Brioche goûteuse à souhait. Je l ai mise toute la nuit à lever au frigo au lieu de 2 h. Le lendemain je l ai coupé en deux. J ai fait 3 tours chaque moitié. L une dans la cocotte avec des fringues comme le pain,et je les ais badigeonner toutes les deux avec un jaune d oeuf mélangé d un peu de fleur d oranger. Sur la natte j ai mis des perles de sucre. Mhummmmmm….Je ne vous raconte pas le délire quand on la mange tiède. Elle est filante et moelleuse à souhait . Je la referai c est sûre !!!!
- C
Bonjour, Comment avez-vous svp, procédé à la sortie du frigo ? Après l’avoir divisé en deux et fait 3 tours, vous avez refait une pousse ou directement au four ? Merci
- R
Richard-Bxl a noté 5/5 la recette Brioche du boulanger, il y a 4 ans et 11 mois
Hello ,
J’ai toujours loupé mes brioches …
Et là ma toute première , un petit pb los du démoulage (faute de débutant)….
Merci a tous pour vos conseils
Enjoy !!!-
Tapissé le moule d un papier sulfurisé. Y verser la pâte et faire cuire. A la sortie du four enlevez la brioche en tirant le papier. Le décollé doucement et voilà !
- R
Merci Elisabeth_9, je vais essayer dès samedi…
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elisabeth_9 a noté 5/5 la recette Poulet aux amandes, il y a 4 ans et 4 mois
J ai mi à la place de la sauce iracha un mélange d épices poulet. Excellent! Je referai bien vite.
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elisabeth_9 a noté 5/5 la recette Crème au chocolat, il y a 4 ans et 4 mois
J ai tout fait à la lettre. Sauf que j ai mis à la place du lait le petit lait du beurre que j ai fais au Thermomix. Recette parfaite qui tient bien. Pas de rajout de maïzena et deux oeufs. Très bonne. A refaire sans hésitation. Je ne jette jamais le petit lait.pour les crêpes par exemple c est super bon.
Moi je l’ a vois 🤗
moi aussi 😉
Moi aussi 🙂
Superbe mais moi je vois un traîneau de père noël
Vous avez fais avec un moule de quel dimension svp ?
J’ai utilisé mon moule à cake de 25 cm
Oui lol
Ouiiiiiii !!!! Trop bien la licorne 🦄
Ouiiii…une licorne…🤩
OUiii! Les enfants ont dû être tout fous!!
Oui je vois la licorne
👍
Bonsoir moi je vois un cerf 🤗
Comme quoi le hasard fait bien les choses
Oui!!! 😁
Moi je vois un drakkar !
Oui, moi aussi, mais du coup, un drakkar avec une tête de licorne! 😁
Est-il obligatoire de mettre de la crème liquide ?
Cela permet d’avoir un appareil plus liquide pour que les marbrures se fassent bien 👍
Ouiii mdr
Oui 😅
Mais trop 🤣
Bien évidemment 🦄
Oui c’est fou
Oui la licorne mais ce qui m’a sauté aux yeux c’est un grand sourire 😁 magnifique 👍🏼
Je vois un drakkar
Carrément 🦄
Je la vois oui 🤩
Ouiiii !! Absolument, je vois une licorne !