• Elodieso a posé une question sur la recette Brioche sans beurre, sans oeufs, il y a 3 mois et 1 semaine

    Bonjour comment vous la conservez ? Et combien de temps ? Si je cuits le soir c’est toujours bon le lendemain matin et pour cb de temps ? Merci

    • Illustration du profil de Anton
      Anton a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Bonjour, vous pourrez tout simplement l’enrouler de film alimentaire. Remballez bien votre brioche après avoir prélevé quelques tranches. Rangez-la dans une grande boîte en plastique hermétique. Vous pouvez aussi l’envelopper d’un torchon propre, mais elle risque tout de même de s’assécher plus rapidement que dans du film alimentaire ou dans une boîte hermétique. Plus vous emballerez tôt votre brioche maison, mieux elle conservera sa texture moelleuse.

    • L
      Lozari a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Bonjour oui elle se conserve très bien le matin j en prends 2 tranches et la remets ds un sac congel et ce jusqu’à ce qu il n en reste plus et j en refait une autre et encore et encore je ne m en lasse pas je l a fait au sirop d agave 35g et 50 g d huile bonne journée

    • Elodieso a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Merci beaucoup pour vos conseils

  • christelle78 a commenté la recette Brioche sans beurre, sans oeufs au Thermomix, il y a 1 an et 3 mois

    Enfin elle est réussie 🙏🙏🙏

    Brioche sans beurre, sans oeufs Thermomix par christelle78
    J'aimeLove9
    • Illustration du profil de Aurélie
      Aurélie a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Génial 🎉

      • christelle78 a répondu il y a 1 an et 3 mois

        J ai assez galéré 😂😂 mais j ai trouvé mon erreur je laissai le four à 50 comme certaines disaient mais ça triplait voir plus en volume. J allume à peine puis j éteins. Elle double correctement. Et mon lait pour dorer je l ai mis dans une coupelle pour la temperature ambiante et avant c etait trop froid je pense du coup plat. Là tout nickel 🙏🙏

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Ah génial! Moi j’allume sur 40 maintenant (avant sur 45 ou 50 mais 40 c’est assez) et j’éteins avant de mettre la pâte à lever et ça fonctionne tip top 👍🏻👍🏻👍🏻 Trop contente que vous ayez trouvé la bonne technique 🎉Belle soirée

      • Elodieso a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Et vous laisse combien de temps de pousse dans le four ?

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Bonjour! Je laisse chaque fois les temps de pousse indiqués dans les recettes (four éteint). Belle journée.

    • christelle78 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Oui moi je laissais les 1h30 😂😂

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Ah oui mais non 🤣

    • christelle78 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      😂😂😂😂

  • Elodieso a posé une question sur la recette Brioche Buchty, il y a 3 mois et 2 semaines

    Bonjour ça se conserve bien ? Comment la conserver ?
    Merci

    • Illustration du profil de lefrapper
      lefrapper a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Bonsoir dans un sachet type congélation

    • Elodieso a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      OK merci

  • Elodieso a attribué 5/5 à la recette Pain pita, il y a 3 mois et 2 semaines

    Très bon par contre deux ont super bien montées mais pas les deux autres… Je ne sais pas pourquoi mais c’était très bon

    Pain pita Thermomix par Elodieso
    LoveJ'aime2
  • M

    mar a attribué 5/5 à la recette Crème dessert au deux saveurs, il y a 5 mois et 3 semaines

    Très très bonne recette, un peu liquide à mon goût j’ai dû prolonger la cuisson pour épaissir un peu, et la prochaine fois je diminuerait le sucre car trop sucré à mon goût. Merci pour la recette c’est vraiment top de pouvoir faire les crèmes dessert maison et aussi rapidement 😊

    Crème dessert au deux saveurs Thermomix par mar
    J'aime3
    • Elodieso a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Super vos’pots viennent d’où ?

    • M
      mar a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Il viennent de chez boulanger, c’est les essentiel b a 9,99€ les 8 pots

  • Elodieso a posé une question sur la recette Crème dessert au deux saveurs, il y a 3 mois et 2 semaines

    Bonjour vous utilisez quoi comme marque de pot pour faire cela ? J’aimerai bien en acheter

  • L

    Lorianette25 a attribué 5/5 à la recette Pain Cocotte, il y a 3 mois et 3 semaines

    On évite les trajets inutiles pendant ce confinement et on prends le temps de faire du fait maison. Rien à redire

    Pain Cocotte Thermomix par Lorianette25
    J'aime8
    • Elodieso a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Vous avez préchauffé le four ?

      • L
        Lorianette25 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Bonjour, non je l’ai mis directement comme ça après la pousse de 1h30

    • Elodieso a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      OK merci

    • Intissa a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Bonjour mon goût ne va que jusqu à 220 j ai ajouté 30 minutes de cuisson . Votre four va jusqu à combien ?

      • L
        Lorianette25 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Bonjour. Moi j’ai un tout petit four d’appoint qui ne fait même pas chaleur tournante. Il va jusqu’à 240

    • J
      julie.v a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Bonjour, pensez vous que je puisse réaliser ce pain avec de la farine t45 svp?

      • L
        Lorianette25 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Bonjour. Moi c’est celle que j’ai utilisé en tout cas car je n’en avais pas d’autre 🤷🏻‍♀️

    • J
      julie.v a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Ah cool ! Merci pour l’info …

  • Elodieso a posé une question sur la recette Pain Cocotte, il y a 3 mois et 3 semaines

    Faut il préchauffer le four ?

    • Illustration du profil de Samied
      Samied a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Personnellement j’attends que le four soit à 240° pour mettre la cocotte

  • Illustration du profil de Babou 🐒

    Babou 🐒 a attribué 5/5 à la recette Pollo al ajillo, il y a 1 an et 4 mois

    Une sauce de la mort qui tue !!! 😍
    Je l’ai pulvérisée à la fin. Ne pas la mettre sous le grill car elle risque de brûler. Recette faite avec 20g d’huile. On ne va pas manger ce plat de suite, c’est pour l’emmener en we (fin de vacances)

    Pollo al ajillo Thermomix par Babou 🐒
    J'aimeLoveMiam10
    • Elodieso a répondu il y a 4 mois

      Vous avez mis quoi pour faire la sauce ?

      • Illustration du profil de Babou 🐒
        Babou 🐒 a répondu il y a 4 mois

        Les ingrédients de la recette, c’est juste que j’ai mixé la sauce à la fin après avoir enlevé le poulet et le fouet

      • Elodieso a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        OK merci

  • Illustration du profil de Malice

    Malice a attribué 5/5 à la recette Crème dessert au deux saveurs, il y a 1 an et 3 mois

    Verdict ce soir

    Crème dessert au deux saveurs Thermomix par Malice
    J'aimeLove13
    • Elodieso a répondu il y a 9 mois et 4 semaines

      Bonjour d où viennent.vos pots?

    • Illustration du profil de Malice
      Malice a répondu il y a 9 mois et 4 semaines

      Bonjour ancien pot la laitière et j’ai acheté les couvercles.

      • T
        titinou a répondu il y a 9 mois

        Bonjour, ou avez vous achetez les couvercles svp ?

      • Illustration du profil de Jluc
        Jluc a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

        Bonsoir Titinou,
        Je me suis intéressé au couvercles de yaourts en verre il y a quelques temps et j’ai fini par trouver Capuline qui les propose.
        Lien ci-contre : https://www.capuline.com/capuline-boutique-p297964.html
        Belle soirée,
        Jluc

Rejoignez la communauté !

Enregistrez vos meilleures recettes Thermomix et partagez-les !

© cookomix.com Tous droits réservés © 2020 - Mentions Légales - Aide