• Super recette, tellement facile! J’adore les muffins anglais ! J’ai pu en faire 15 de 8cm de diamètre. Ils sont top, plus besoin d’acheter ceux du commerce, ils ont la texture idéale. La prochaine fois j’essaierai avec de la farine semi complète. Merci beaucoup pour la recette !

    Muffins anglais Thermomix par Evy.reuter@yahoo.fr
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    • Madame Cocotte a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Intéressant l’idée de prendre de la farine semi-complète. Quel est le rendu ?

    • lolotteDv a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

      Je voulais tester avec de la farine complète. Avez vous essayé finalement ?
      Merci de votre réponse

      • Evy.reuter@yahoo.fr a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

        Oui j’ai essayé et c’est très bon aussi ! Ça cale un peu plus et le goût est bon (comme ceux du commerce). Le temps de pousse est peut-être un peu plus long, mais je laisse la pâte lever dans mon four en chaleur statique à 35° et ça marche très bien !

      • Malice a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

        Bonjour, combien de temps vous laissez la pâte pousser dans votre four ? Merci

      • Evy.reuter@yahoo.fr a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

        Bonjour, je la sort quand elle a au moins doublé de volume, ce qui prend à peu près 1h.

      • Joce De Serma a répondu il y a 6 mois

        Bonjour, vous avez remplacé la totalité de la farine blanche par de la complète ou moitié moitié ?

      • Evy.reuter@yahoo.fr a répondu il y a 6 mois

        Bonjour, j’ai fait la recette en remplaçant la totalité de la farine par de la complète, et le temps de pose à juste été un peu plus long.

      • Joce De Serma a répondu il y a 5 mois et 4 semaines

        je n’avais pas vu la réponse…. merci, j’essaierai la prochaine fois avec de la complète…. les miens sont en pousse, je ne vais pas tarder à les façonner………………..

  • Une première pour ce pain. Très beau et très bon !

    Pain Cocotte Thermomix par Evy.reuter@yahoo.fr
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    • christine 84 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Super beau
      Bravo 😉

    • Linotte a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Digne d’un boulanger !

    • Stephanie_52 a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      pour malaxer c est vitesse1? et avec le fouet?

      • Evy.reuter@yahoo.fr a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

        Bonjour,
        Non il faut le pétrir en mode pétrin (épi de blé) sans le fouet.

    • Stephanie_52 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Du coup avec le fouet ou sans fouet?

      • Evy.reuter@yahoo.fr a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

        Comme dit dans le commentaire avant, sans le fouet..

  • Superbe recette ! Nous nous sommes bien amusé avec mon fils pour préparer ce Nutella 🍫maison😁. Très facile à faire et délicieux 😋 !

    Nutella Thermomix par Evy.reuter@yahoo.fr
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  • Très bonne recette, mais la pâte s’effrite un peu. J’ai suivi les autres commentaires et j’ai étaler la pâte avant de la mettre au Frigo. J’ai réalisé une ganache au chocolat blanc, mais j’ai zappé la dernière étape qui consiste à mixer rapidement la ganache pendant 10 secondes.. Elle était très liquide donc un peu galère pour l’étaler sur le biscuit. Mais une fois refroidi ça se tient bien et le goût est top !

    Petit prince au chocolat Thermomix par Evy.reuter@yahoo.fr
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