• Illustration du profil de Fac7

    Fac7 a publié une note il y a 1 an et 7 mois

    Tarte mirabelles…douceur

    Photo de Fac7 Thermomix par Fac7
    WowMiamMerciJ'aimeLove11
  • Illustration du profil de Fac7

    Fac7 a noté 5/5 la recette Butter Chicken, il y a 2 ans

    C’est très très bon ! A refaire

    Butter Chicken Thermomix par Fac7
    J'aimeMiam7
  • Illustration du profil de brigitte38100

    brigitte38100 a noté 5/5 la recette Sablés à la presse à biscuits, il y a 2 ans et 9 mois

    Merci aux personnes qui m’ont fait changer la qualité du beurre (OrigineBike) et je me suis servit de la farine T55 au lieu de T45 et Nickel

    Sablés à la presse à biscuits Thermomix par brigitte38100
    Sablés à la presse à biscuits Thermomix par brigitte38100
    Sablés à la presse à biscuits Thermomix par brigitte38100
    Sablés à la presse à biscuits Thermomix par brigitte38100
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    • Illustration du profil de amalianaya
      amalianaya a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      Waow mais c’est génial 👍🏻 j’adore votre présentation ils sont super bien fait 👏

      • Illustration du profil de brigitte38100
        brigitte38100 a répondu il y a 2 ans et 9 mois

        Merci beaucoup je ne voulais pas rester sur un échec

      • Illustration du profil de amalianaya
        amalianaya a répondu il y a 2 ans et 9 mois

        Persévérance 👍🏻 la victoire est plus belle lorsqu’elle arrive après un échec 😉

    • Illustration du profil de Miminefer
      Miminefer a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      C’est franchement épatant 👌 bravo….

      • Illustration du profil de brigitte38100
        brigitte38100 a répondu il y a 2 ans et 9 mois

        merci beaucoup

    • B
      Brigitte52 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Je possède le tube de buyer avez vous mis 30mn le tube au réfrigérateur avant de presser les biscuits? Effectivement j’ai voulu faire aussi des biscuits avec du beurre à 60% impossible de les presser…

      • Illustration du profil de brigitte38100
        brigitte38100 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Je n’ai pas mit le tube au congélateur

        Et je me suis séparée de cet ustensile car pas pratique du tout (pour moi)

      • brigitte2210 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Moi non plus. Jamais réussi

      • Illustration du profil de Ross
        Ross a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

        J’ai aussi le De Buyer
        Et j’ai galéré mais en même temps je n’avais pas fait avec cette recette
        J’essayerais à nouveau

        Je viens juste de recevoir la presse oxo

        Elle est topppp

        Photo de Sycret
        Photo de Sycret
        Photo de Sycret
        Photo de Sycret
        Photo de Sycret
    • M
      Miamm a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Bonjour
      Je veux essayer ces biscuits pour les fêtes et j’aimerais savoir quel beurre vous utiliser? Merci

      • Illustration du profil de brigitte38100
        brigitte38100 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        82 % la 1ère fois j’avais prit du 60 % impossible de les façonner

    • Illustration du profil de mumu1967
      mumu1967 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Bonjour magnifique vos biscuits 👏👏.Quel type de beurre avez vs mis svp .merci

      • Illustration du profil de brigitte38100
        brigitte38100 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        82 %

      • Illustration du profil de mumu1967
        mumu1967 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Merci

    • brigitte2210 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      J’ai jamais réussi avec la presse de buyer mais ce n’était pas cette recette. Je vais réessayer merci

      • Illustration du profil de brigitte38100
        brigitte38100 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Elle est passée à la poubelle j’ai gardé juste les embouts 😞 trop compliqué je trouve à s’en servir
        J’ai acheté une bien plus simple et bien mieux pour moi

      • brigitte2210 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        C’est vrai qu’elle est compliquée. Pourtant ce n’est pas que je n’ai pas essayé. Vous l’avez acheté où la nouvelle ?

    • brigitte2210 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      C’est quoi ce beurre originebike svp ?

      • Illustration du profil de brigitte38100
        brigitte38100 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        C’était le pseudo de la personne qui m’a dit de prendre du beurre à 82 % 😂

      • brigitte2210 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        🤣😂🤣

      • brigitte2210 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Mais comment je vois un beurre à 82%!! Moi nulle en cuisine c’est pour ça que j’ai le thermomix

      • Illustration du profil de brigitte38100
        brigitte38100 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Il est écrit dessus 😂😊

      • Illustration du profil de brigitte38100
        brigitte38100 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Matière grasse 82 %

      • brigitte2210 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Le pire c’est que j’ai regardé sur Google ce beurre originebike 😂🤣

      • Illustration du profil de Miminefer
        Miminefer a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        @brigitte2210

        Choisissez un beurre de baratte et vous aurez l’assurance d’avoir un bon beurre .

    • Illustration du profil de Miminefer
      Miminefer a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      OrigineBike est le pseudo d’une personne qui sévit sur ce site 😀😀. Elle a conseillé d’utiliser un beurre de qualité soit un beurre qui contient 82% de matière grasse

    • Illustration du profil de Fac7
      Fac7 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Ou beurre gastronomique ça fonctionne parfaitement

    • Bettylachouquette a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Bonjour
      Je voudrais décorer mes biscuits avec du chocolat mais il est collant du coup pas pratique pour ranger les gâteaux
      Vous faites comment pour avoir un nappage sec et brillant ? Merci

    • L
      lapesent a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Magnifique, vous utiliser quoi pour vos point de confiture et pour que je chocolat ne colle pas aux doigts?

    • L
      Laurie a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Bonjour, j’ai également le tube de buyer ce week end j’ai essayé quel horreur ce truc 😨 moi qui ne suis pas patiente … ce n’était pas cette recette il faudrait que j’essaye à nouveau …

  • Dilo a noté 5/5 la recette Sablés à la presse à biscuits, il y a 2 ans et 2 mois

    Recette délicieuse mais niveau résultat, pas top… je vous dispense des photos ! 😅
    J’ai la presse De Buyer, est-ce qu’il faut poser la pâte au frais quelques minutes pour qu’elle se décolle plus facilement au façonnage ?
    Auriez-vous des conseils à me glisser ???
    Belles fêtes de fin d’année à tous.

    MerciJ'aime2
    • Illustration du profil de Heedless Mirror
      Heedless Mirror a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Bonsoir, la pâte ne va pas au frigo, autrement ça durcit trop et ça ne passe pas dans la presse à biscuits.
      Pour la marque de la presse à biscuits j’en ai une de Lidl et elle est très solide. Celle d’action aussi a fait ses épreuves 😊 selon les personnes qui ont laissé des commentaires.
      Au façonnage, il faut poser la pâte directement sur le lèche frites, surtout pas de papier sulfurisé, sinon les biscuits ne collent pas .
      Bonnes fêtes à vous également

    • Illustration du profil de Fac7
      Fac7 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Je les ai fait sur une silpat et c’était parfait
      Voir ma photo juste dessous ce message

  • H

    hel38 a noté 5/5 la recette Sablés à la presse à biscuits, il y a 2 ans et 2 mois

    Suite à la lecture de vos commentaires je suis passée chez action acheter une presse à biscuit.
    Et j en suis ravie ! Le résultat est top !
    Par contre, comment faire pour laver la presse ? De la pâte y est coincée à l’intérieur et je ne vois pas comment l’enlever pour la laver….🤔

    Sablés à la presse à biscuits Thermomix par hel38
    J'aimeMerci4
    • Illustration du profil de mariaknight
      mariaknight a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Bonjour tout dévisser et laver à l’eau chaude avec produit vaisselle 🙂

    • A
      aurele03 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Pour ma part j’ai utilisé un goupillon !

    • H
      hel38 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Merci pour vos réponses. Ma presse ne se devise que du côté de l’embout. C’est le cas de la votre aussi ?

      • Illustration du profil de mariaknight
        mariaknight a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Toute se dévisse normalement, le tuyau se sépare de la gâchette et du bout aussi

      • H
        hel38 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        J ai réussi à le dévisser, ouf !!! Merci pour vos réponses.

    • Illustration du profil de Fac7
      Fac7 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      La mienne aussi tout se dévisse

  • Illustration du profil de Fac7

    Fac7 a noté 5/5 la recette Sablés à la presse à biscuits, il y a 2 ans et 2 mois

    Tester ma presse à biscuits toute neuve !
    Recette parfaite

    Sablés à la presse à biscuits Thermomix par Fac7
    Sablés à la presse à biscuits Thermomix par Fac7
    WowMiamJ'aimeMerciLove19
    • L
      laura62530 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Bonsoir c quoi votre recette svp merci

    • Illustration du profil de Fac7
      Fac7 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      La recette du site

    • Nathalieprevot a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Bonjour. Vous avez quelle presse à biscuits ?

    • Illustration du profil de Fac7
      Fac7 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Je l’ai commandé sur internet à 20e.

  • M

    mumu74 a posé une question sur la recette Pinsa romana, il y a 2 ans et 6 mois

    Bonjour
    Ou es que l on trouve les 3 farine ?
    Farine 00 ? Et les 2 autres
    Merci

    • Illustration du profil de Miminefer
      Miminefer a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      J’ai trouvé la farine T00 dans un Monoprix, elle peut être trouvée également dans un commerce de produits italiens. Une italienne m’a dit que je pouvais prendre de la farine T45 pour préparer une pizza.
      Les farines de riz et de soja, c’est dans les magasins bio (Naturalia, Bio Cop, la Vie Claire par exemple).

      • L
        lisa45 a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        La farine de riz se fait soi même. Mixer du riz vitesse 10. Et voilà. Tout simplement économique.

      • Illustration du profil de Miminefer
        Miminefer a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        Merci mais quel riz prendre ?

      • Illustration du profil de Fac7
        Fac7 a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        Le moins cher pour en faire de la farine c’est suffisant.

      • Illustration du profil de Miminefer
        Miminefer a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        Merci

      • L
        lisa45 a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        Riz long blanc normal oncle Ben’s par exemple .

    • tursy a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      C’est de la simple T55!! Lisez ça!!

      Les farines Italiennes 0, 00 : quels équivalents en France

      On Italie on utilise beaucoup la farine de manitoba (plus de gluten!!) mais très difficile de trouvé ici en France. En plus souvent elle arrive du Canada !! 😥

    • catherine_268 a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Bonjour. Vous trouverez de la farine de riz et de blé T00 à carrefour. Celle de riz est au rayon bio.

    • Illustration du profil de junedelly
      junedelly a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Farine 00 à Leclerc

  • Illustration du profil de Fac7

    Fac7 a publié une note il y a 2 ans et 7 mois

    Le gâteau de ce dimanche…
    Base du layer cake framboises et myrtilles. Il a bien plu !

    Photo de Fac7 Thermomix par Fac7
    Photo de Fac7 Thermomix par Fac7
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    • Illustration du profil de tartinepouki
      tartinepouki a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      Wouaouuuu… Magnifique !!! 👍👏👏👏
      Bonne journée et bonne cuisine 😋

    • Illustration du profil de Isa1981
      Isa1981 a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      Et alors? C’est une fille ou un garçon ?? 😊

  • Illustration du profil de Fac7

    Fac7 a noté 5/5 la recette Dômes à la mousse de poivrons et chèvre frais, il y a 2 ans et 9 mois

    Entrée fête de mères délicieuse !

    Dômes à la mousse de poivrons et chèvre frais Thermomix par Fac7
    J'aimeWow11
  • Illustration du profil de originebike

    originebike a noté 5/5 la recette Taktouka, il y a 2 ans et 10 mois

    Exelent simple
    Un mélange de poivrons surgelés
    Sarriette thym
    400grs de tomates en conserve

    Taktouka Thermomix par originebike
    Taktouka Thermomix par originebike
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    • Illustration du profil de Fac7
      Fac7 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Je l’ai fait aussi c’est très bon

  • Illustration du profil de Fac7

    Fac7 a noté 5/5 la recette Choux craquelin fraises chantilly, il y a 2 ans et 10 mois

    Toujours très bons les choux ! Et cela fait son effet !

    Choux craquelin fraises chantilly Thermomix par Fac7
    J'aimeMerciLoveWow46
    • M
      Maudpharma a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Vous avez coloré le craquelin comment ?

    • Illustration du profil de Fac7
      Fac7 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Une pointe de couteau de colorant en poudre en même temps que les autres ingrédients

    • M
      Maudpharma a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Super merci 👍

    • nicolebalda@aol.fr a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      Sympa en couleurs

  • Illustration du profil de Fac7

    Fac7 a noté 5/5 la recette Taktouka, il y a 2 ans et 10 mois

    C’est très bon
    A refaire ! Fait avec les 3 poivrons vert, rouge et jaune

    J'aime1
  • Illustration du profil de Fac7

    Fac7 a noté 5/5 la recette Wool roll bread, il y a 2 ans et 11 mois

    Extra ! A refaire c’est sûr !
    Un délice cette brioche ! Moelleuse à souhait..

    Wool roll bread Thermomix par Fac7
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  • Illustration du profil de cecile90

    cecile90 a noté 5/5 la recette Bavarois aux fraises, il y a 3 ans

    Très bon ! Même avec des fraises surgelées 👍👍 trop contente pour mon premier bavarois !

    Bavarois aux fraises Thermomix par cecile90
    Bavarois aux fraises Thermomix par cecile90
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    • Illustration du profil de sandre44
      sandre44 a répondu il y a 3 ans

      Superbe bravo

    • Illustration du profil de Nana542
      Nana542 a répondu il y a 3 ans

      Magnifique 👏👏

    • Illustration du profil de Fac7
      Fac7 a répondu il y a 3 ans

      Magnifique finition !

    • chouchounr a répondu il y a 3 ans

      Félicitations très réussi , superbe

    • W
      winniette12 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Super! Très beau! Vous avez suivi la recette à la lettre? Pour la Chantilly avez vous rajouté du Mascarpone ? Merci d’avance.

      • Illustration du profil de cecile90
        cecile90 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Merci.
        J’ai suivi la recette à la lettre. Je n’ai pas mis de mascarpone, avec la gelatine il a bien tenu 🙂

    • C
      corine.cadet a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Bonjour vous avez décongelé les fraises avant de faire la recette?

      • Illustration du profil de cecile90
        cecile90 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Non, mais j’ai mixé un peu plus longtemps avant de chauffer 😉

      • C
        corine.cadet a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Ok merci

    • Illustration du profil de thermoprisc
      thermoprisc a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      Bonjour, est ce la mousse se tien bien, je doit en faire pour la fêtes des mères pour 8 personnes ça ira ? C’est mon premièr et je n’ai qu’un moule à charnières.. J’ai un peu peur de faire ce gâteau la.. Merci d’avance pour vos réponses

      • Illustration du profil de cecile90
        cecile90 a répondu il y a 2 ans et 9 mois

        Bonjour, j’ai suivi la recette à la lettre, la mousse s’est bien tenue 👍
        Les quantités sont bien pour 8 personnes. Je l’ai fait dans un cercle, je n’ai pas eu de soucis pour le démouler. Bon courage 😉

      • Illustration du profil de thermoprisc
        thermoprisc a répondu il y a 2 ans et 9 mois

        Merci beaucoup

    • Illustration du profil de thermoprisc
      thermoprisc a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      Ha tout azard vous vous rappelez pas du diamètre du moule, le mien fait 25 j’ai peur qu’il soit trop grand. Merci encore

      • Illustration du profil de cecile90
        cecile90 a répondu il y a 2 ans et 9 mois

        Mon cercle se régle, je l’ai mis sur 22cm de diamètre comme préconisé sur la recette.

    • Illustration du profil de thermoprisc
      thermoprisc a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      Pas moi c’est un cercle en métal tefal à charnière mais 25cm. Je vais ajouter un peu de préparation je pense. Merci en tout cas.

      • Illustration du profil de cecile90
        cecile90 a répondu il y a 2 ans et 9 mois

        Effectivement si vous gardez les meme quantités, vous aurez des couches plus fines et donc un gateau plus plat…

      • Illustration du profil de thermoprisc
        thermoprisc a répondu il y a 2 ans et 9 mois

        Oui, m**de j’ai peur ducoup. Je vais augmenter un peu tout.

    • celine_751 a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      Bonsoir j ai un moule à charnière, pensez vous qu il serait judicieux de mettre du film rohdoide pour le démoulage

      • Illustration du profil de cecile90
        cecile90 a répondu il y a 2 ans et 9 mois

        Je n’en avais pas mis dans mon cercle mais si vous en avez c’est toujours mieux 😉

      • celine_751 a répondu il y a 2 ans et 9 mois

        Merci !!!

    • manon_546 a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      Bravo pr votre gâteau ! Est ce que vs aussi la « mousse » était d abord assez liquide mélangée au coulis de fraises avant de la mettre au frigo?

      • Illustration du profil de cecile90
        cecile90 a répondu il y a 2 ans et 8 mois

        Merci, oui cela m’avait fait un peu peur d’ailleurs mais il a bien pris quand même.

      • manon_546 a répondu il y a 2 ans et 8 mois

        Super merci parce que je l’ai fait hier soir pr ce soir et je avais peur ça devrait aller alors, merci bcp

    • Illustration du profil de mamanos
      mamanos a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Magnifique bravo

    • A
      aurel91000 a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      Bonsoir pourriez vous me dire combien de temps il faut laisser le bol et la crème au congélateur ?

      • Illustration du profil de cecile90
        cecile90 a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

        Bonjour, je ne mets jamais le bol au congélateur. Je le passe juste sous l’eau très froide. Je mets la crème en général 15-20 minutes 

  • Illustration du profil de Fac7

    Fac7 a noté 5/5 la recette Cake au citron, il y a 3 ans

    Très bon ce cake !

    Cake au citron Thermomix par Fac7
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  • Illustration du profil de Babou 🐒

    Babou 🐒 a publié une note il y a 3 ans et 1 mois

    Euh.. Nutella maison, salidou 🤔… Je vois vraiment pas ce qu’on peut en faire 😅

    IMG_20210131_131212 Thermomix par Babou 🐒
    MiamJ'aimeLove8
    • Illustration du profil de petroni
      petroni a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Ça sent la chandeleur à plein nez🤔🤣

      • Illustration du profil de Babou 🐒
        Babou 🐒 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        J’hésite encore si crêpe par crêpe ou à la mode finlandaise 🤣… Vu ma motivation je crois que mon choix est fait 🤣🤣

      • Illustration du profil de petroni
        petroni a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Je vais me laisser tenter par les finlandaises . Histoire d’essayer autre chose et de changer un peu.

      • Illustration du profil de Babou 🐒
        Babou 🐒 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Ni une ni deux, c’est dans le four 🤣

    • Illustration du profil de Fac7
      Fac7 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Gourmande !🥰

    • MurielEdwigeMarie a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Déjà… le goûter à la petite cuillère ! 😉 Ensuite, des crêpes, des pancakes, etc…

    • Illustration du profil de Domadele
      Domadele a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Si tu ne sais pas quoi en faire…Je suis preneur 🤪