Fac7
Actif il y a 21 heures et 37 minutes- K
kmcooks a posé une question sur la recette Gâteau basque, il y a 2 ans et 1 mois
Bonjour bonjour,
J’aimerais juste être rassurée un minimum car ça fait deux fois que je tente cette recette et les deux fois c’est pareil, ma pâte colle au point qu’il est impossible de l’étaler proprement et la décoller des papiers sulfurisés sans la déchirer…est ce pareil pour vous ? 
Fac7 a commenté la recette Gâteau basque au Thermomix, il y a 1 jour et 19 heures
Délicieux. Fait avec crème plus confiture cerises noires.
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Superbe présentation ! J’adore !
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Super la présentation 😻
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5/5 pour la présentation 😍
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Magnifique ! Très bonne recette !
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Waouh très belle présentation !
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J’adore votre présentation
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super bon merci
- A
Bonjour mettez vous le fouet ? Ceci pour ne pas avoir de la viande en sharpi ? Merci
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Bonjour, non je n’ai pas mis le fouet
- C
Très jolie présentation👏👏👏
- A
La viande n’est p1s assez cuite
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J’ai mis le disque de cuisson et mis 10 mn de plus. C’est ajustable la cuisson
- S
Bonjour si on a des champignons pas blanc c pas grave ?
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Bonjour, non 👌🏼
- S
Que faites-vous avec le jus de cuisson passe à la passoire? Merci
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J’utilise le panier de cuisson pour filtrer et le jus restant je l’avais ajouté dans l’eau de ma soupe de légumes
- T
Je prépare une soupe de pâtes.
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Je comprend pas trop la recette après avoir récupéré le jus on le met ou
Et les légumes ?
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brigitte38100 a noté 5/5 la recette Sablés à la presse à biscuits, il y a 4 ans et 9 mois
Merci aux personnes qui m’ont fait changer la qualité du beurre (OrigineBike) et je me suis servit de la farine T55 au lieu de T45 et Nickel
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Waow mais c’est génial 👍🏻 j’adore votre présentation ils sont super bien fait 👏
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Merci beaucoup je ne voulais pas rester sur un échec
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Persévérance 👍🏻 la victoire est plus belle lorsqu’elle arrive après un échec 😉
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C’est franchement épatant 👌 bravo….
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merci beaucoup
- B
Je possède le tube de buyer avez vous mis 30mn le tube au réfrigérateur avant de presser les biscuits? Effectivement j’ai voulu faire aussi des biscuits avec du beurre à 60% impossible de les presser…
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Je n’ai pas mit le tube au congélateur
Et je me suis séparée de cet ustensile car pas pratique du tout (pour moi)
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Moi non plus. Jamais réussi
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J’ai aussi le De Buyer
Et j’ai galéré mais en même temps je n’avais pas fait avec cette recette
J’essayerais à nouveauJe viens juste de recevoir la presse oxo
Elle est topppp
- M
Bonjour
Je veux essayer ces biscuits pour les fêtes et j’aimerais savoir quel beurre vous utiliser? Merci-
82 % la 1ère fois j’avais prit du 60 % impossible de les façonner
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Bonjour magnifique vos biscuits 👏👏.Quel type de beurre avez vs mis svp .merci
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82 %
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Merci
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J’ai jamais réussi avec la presse de buyer mais ce n’était pas cette recette. Je vais réessayer merci
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Elle est passée à la poubelle j’ai gardé juste les embouts 😞 trop compliqué je trouve à s’en servir
J’ai acheté une bien plus simple et bien mieux pour moi -
C’est vrai qu’elle est compliquée. Pourtant ce n’est pas que je n’ai pas essayé. Vous l’avez acheté où la nouvelle ?
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C’est quoi ce beurre originebike svp ?
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C’était le pseudo de la personne qui m’a dit de prendre du beurre à 82 % 😂
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🤣😂🤣
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Mais comment je vois un beurre à 82%!! Moi nulle en cuisine c’est pour ça que j’ai le thermomix
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Il est écrit dessus 😂😊
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Matière grasse 82 %
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Le pire c’est que j’ai regardé sur Google ce beurre originebike 😂🤣
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Choisissez un beurre de baratte et vous aurez l’assurance d’avoir un bon beurre .
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OrigineBike est le pseudo d’une personne qui sévit sur ce site 😀😀. Elle a conseillé d’utiliser un beurre de qualité soit un beurre qui contient 82% de matière grasse
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Ou beurre gastronomique ça fonctionne parfaitement
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Bonjour
Je voudrais décorer mes biscuits avec du chocolat mais il est collant du coup pas pratique pour ranger les gâteaux
Vous faites comment pour avoir un nappage sec et brillant ? Merci - L
Magnifique, vous utiliser quoi pour vos point de confiture et pour que je chocolat ne colle pas aux doigts?
- L
Bonjour, j’ai également le tube de buyer ce week end j’ai essayé quel horreur ce truc 😨 moi qui ne suis pas patiente … ce n’était pas cette recette il faudrait que j’essaye à nouveau …
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Dilo a noté 5/5 la recette Sablés à la presse à biscuits, il y a 4 ans et 3 mois
Recette délicieuse mais niveau résultat, pas top… je vous dispense des photos ! 😅
J’ai la presse De Buyer, est-ce qu’il faut poser la pâte au frais quelques minutes pour qu’elle se décolle plus facilement au façonnage ?
Auriez-vous des conseils à me glisser ???
Belles fêtes de fin d’année à tous.-
Bonsoir, la pâte ne va pas au frigo, autrement ça durcit trop et ça ne passe pas dans la presse à biscuits.
Pour la marque de la presse à biscuits j’en ai une de Lidl et elle est très solide. Celle d’action aussi a fait ses épreuves 😊 selon les personnes qui ont laissé des commentaires.
Au façonnage, il faut poser la pâte directement sur le lèche frites, surtout pas de papier sulfurisé, sinon les biscuits ne collent pas .
Bonnes fêtes à vous également -
Je les ai fait sur une silpat et c’était parfait
Voir ma photo juste dessous ce message
- H
hel38 a noté 5/5 la recette Sablés à la presse à biscuits, il y a 4 ans et 3 mois
Suite à la lecture de vos commentaires je suis passée chez action acheter une presse à biscuit.
Et j en suis ravie ! Le résultat est top !
Par contre, comment faire pour laver la presse ? De la pâte y est coincée à l’intérieur et je ne vois pas comment l’enlever pour la laver….🤔-
Bonjour tout dévisser et laver à l’eau chaude avec produit vaisselle 🙂
- A
Pour ma part j’ai utilisé un goupillon !
- H
Merci pour vos réponses. Ma presse ne se devise que du côté de l’embout. C’est le cas de la votre aussi ?
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Toute se dévisse normalement, le tuyau se sépare de la gâchette et du bout aussi
- H
J ai réussi à le dévisser, ouf !!! Merci pour vos réponses.
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La mienne aussi tout se dévisse
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Fac7 a noté 5/5 la recette Sablés à la presse à biscuits, il y a 4 ans et 3 mois
Tester ma presse à biscuits toute neuve !
Recette parfaite- L
Bonsoir c quoi votre recette svp merci
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La recette du site
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Bonjour. Vous avez quelle presse à biscuits ?
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Je l’ai commandé sur internet à 20e.
- M
mumu74 a posé une question sur la recette Pinsa romana, il y a 4 ans et 7 mois
Bonjour
Ou es que l on trouve les 3 farine ?
Farine 00 ? Et les 2 autres
Merci-
J’ai trouvé la farine T00 dans un Monoprix, elle peut être trouvée également dans un commerce de produits italiens. Une italienne m’a dit que je pouvais prendre de la farine T45 pour préparer une pizza.
Les farines de riz et de soja, c’est dans les magasins bio (Naturalia, Bio Cop, la Vie Claire par exemple).- L
La farine de riz se fait soi même. Mixer du riz vitesse 10. Et voilà. Tout simplement économique.
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Merci mais quel riz prendre ?
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Le moins cher pour en faire de la farine c’est suffisant.
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Merci
- L
Riz long blanc normal oncle Ben’s par exemple .
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C’est de la simple T55!! Lisez ça!!
On Italie on utilise beaucoup la farine de manitoba (plus de gluten!!) mais très difficile de trouvé ici en France. En plus souvent elle arrive du Canada !! 😥
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Bonjour. Vous trouverez de la farine de riz et de blé T00 à carrefour. Celle de riz est au rayon bio.
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Farine 00 à Leclerc
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Fac7 a publié une note il y a 4 ans et 8 mois
Le gâteau de ce dimanche…
Base du layer cake framboises et myrtilles. Il a bien plu !-
Wouaouuuu… Magnifique !!! 👍👏👏👏
Bonne journée et bonne cuisine 😋 -
Et alors? C’est une fille ou un garçon ?? 😊
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Fac7 a noté 5/5 la recette Dômes à la mousse de poivrons et chèvre frais, il y a 4 ans et 10 mois
Entrée fête de mères délicieuse !
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originebike a noté 5/5 la recette Taktouka, il y a 4 ans et 11 mois
Exelent simple
Un mélange de poivrons surgelés
Sarriette thym
400grs de tomates en conserve-
Je l’ai fait aussi c’est très bon
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Fac7 a noté 5/5 la recette Choux craquelin fraises chantilly, il y a 4 ans et 11 mois
Toujours très bons les choux ! Et cela fait son effet !
- M
Vous avez coloré le craquelin comment ?
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Une pointe de couteau de colorant en poudre en même temps que les autres ingrédients
- M
Super merci 👍
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Sympa en couleurs
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Fac7 a noté 5/5 la recette Taktouka, il y a 4 ans et 11 mois
C’est très bon
A refaire ! Fait avec les 3 poivrons vert, rouge et jaune -
Fac7 a noté 5/5 la recette Wool roll bread, il y a 5 ans
Extra ! A refaire c’est sûr !
Un délice cette brioche ! Moelleuse à souhait..
Bonjour, m’étais bien énervée aussi, il faut bien réfrigérer la pâte, à la limite la diviser en deux pour que ça refroidisse plus vite , même la passer un peu au congélateur . C’est galère, mais le gâteau est délicieux 😋
La fariner légèrement