• france_drolet a posé une question sur la recette Compote pommes figues, il y a 5 mois et 2 semaines

    Bonjour, j’avais pensé utiliser des figues séchées. La figue fraîche au Québec (Canada) est plutôt rare. Aurais-je un bon résultat?

    • stephanie_142 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Je ne pense pas que le résultat soit aussi lisse qu avec des fraîches. Faut essayer

    • Illustration du profil de Miminefer
      Miminefer a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Bonjour
      Faire tremper 3 heures les figues dans un saladier rempli d’eau tiède.
      Et hop suivre ensuite la recette.

      • france_drolet a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        Super, je viens de l’essayer et le résultat est parfait (et délicieux bien évidemment). J’ai tenu compte des commentaires et je n’ai pas ajouté de sucre.

  • france_drolet a posé une question sur la recette Sauté de porc au curry, il y a 1 an et 5 mois

    Est-ce que cela se congèle bien?

  • france_drolet a noté 5/5 la recette Bouchées de poulet aux carottes, il y a 1 an et 11 mois

    J’ai vraiment trouvé cette recette très bonne, facile à faire et rapide. J’ai remplacé la crème par de la Belsoy

  • C

    celia42 a posé une question sur la recette Brownie fondant choco-banane, il y a 3 ans et 11 mois

    Bonjour à toute et tous je voulais savoir cela fait peut-être trop pour un dessert ou ca e mange bien? Merci pour vos reponse

    • france_drolet a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      Vous aurez eu une réponse assez tardivement, mais voilà :Ce n’est pas trop et ça se mange très bien. Je l’ai fait plusieurs fois et il en reste jamais. Tout le monde est unanime, c’est délicieux. Éventuellement, je ferai la version avec le caramel (texte en introduction), mais pas ce soir.

  • france_drolet a posé une question sur la recette Spaghettis aux crevettes et à l’ail, il y a 3 ans et 6 mois

    Finalement, j’ai compris trop tard (beaucoup de liquide) que je devais utiliser des spaghettis non cuit, mais tout de même très bon, à refaire

  • france_drolet a posé une question sur la recette Spaghettis aux crevettes et à l’ail, il y a 3 ans et 6 mois

    Bonsoir, J’imagine que les spaghettis sont déjà cuits?

  • france_drolet a noté 5/5 la recette Potatoes maison, il y a 3 ans et 10 mois

    Magique! Facile et résultat excellent garanti, simplement huile, sel, poivre et paprika

  • Illustration du profil de MelElina

    MelElina a noté 5/5 la recette Ciabatta, il y a 4 ans et 4 mois

    Parfait ! J’ai mis seulement 30gr d’huile.
    La pâte est très collante à la sortie du robot mais après la 1ère levée j’ai pu la manipuler très facilement.
    J’ai choisie après la 2eme levée de ne pas trop aplatir la pâte et de former un gros « boudin » que j’ai couper en plusieurs tronçons épais. J’ai pu ainsi réaliser 8 beaux pains ciabatta. Ils sont délicieux, la croûte est croustillante et l’intérieur très aéré.
    Je valide à 100% 😋

    Ciabatta Thermomix par MelElina
    Ciabatta Thermomix par MelElina
    Ciabatta Thermomix par MelElina
    J'aimeMerciLoveJ'aime pasMiamWow89
    • emiezac a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Super beaux!!

    • france_drolet a répondu il y a 3 ans et 12 mois

      Merci pour les photos, cela m’a aidé à comprendre les étapes 12 et 13 (que je ferai dans 60 minutes)

    • A
      ana6857 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Merci pour l’idée des pains individuels 😊

      DSC_6899
    • Illustration du profil de cordo1983
      cordo1983 a répondu il y a 3 ans et 8 mois

      Bonjour
      Pour la cuisson ça reste ma même chose quand on fait des individuels ?

      • Illustration du profil de MelElina
        MelElina a répondu il y a 3 ans et 8 mois

        Bonjour oui j’ai mis environ le même temps 15/20min mais le mieux est de surveillé la cuisson et de les enlever en fonction de la dorure souhaité

    • Illustration du profil de davidxstinger
      davidxstinger a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      superbe !!!!! je vais suivre ton idée sur la 2eme levée .merci

    • Illustration du profil de roudoudou25
      roudoudou25 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Peut on y mettre de la saucisse fume ?

      • Illustration du profil de MelElina
        MelElina a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Dans la pate ou dans le pain pour faire comme un hot dog?

  • france_drolet a noté 5/5 la recette Délices américains au beurre de cacahuète, il y a 5 ans

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  • france_drolet s'est inscrit il y a 5 ans