• ja_1 a noté 5/5 la recette Velouté de chou-fleur, il y a 3 ans

    Tres belle texture. Tres bonne. Il faut juste mettre du sel car trop fade. Je recommande !

    Velouté de chou-fleur Thermomix par ja_1
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  • ja_1 a noté 5/5 la recette Riz au lait, il y a 4 ans et 4 mois

    ***POUR LE MR CUISINE****
    Faites précuire le riz rond 4 min dans une casserole d eau bouillante.
    Bien égoutter.
    Suivre la recette MAIS n’ajoutez le sucre qu’à la 25eme minute.
    Et voilà ! Le riz à la consistance parfaite !

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    • Illustration du profil de Chantal56
      Chantal56 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Il suffit d augmenter la température de cuisson

  • ja_1 a noté 5/5 la recette Soupe froide courgette et concombre, il y a 5 ans et 7 mois

    Super bonne !!!!

  • A

    aure26 a posé une question sur la recette Cinnamon roll, il y a 5 ans et 11 mois

    Recette délicieuse. Même si le visuel n’était pas au rdv. Comment faites vous pour avoir une pâte qui se découpe sans problème? Moi elle était trop « tendre » et le boudin s’applatissait à chaque fois que je découpais les portions avec mon couteau… même remarque que certains: la cuisson peut être diminuée de 5 bonnes minutes je pense…

    • ja_1 a répondu il y a 5 ans et 11 mois

      Je mets la pâte 20/30 au frigo avant de couper les tranches. C est plus facile.

    • C
      Carolinebounty a répondu il y a 5 ans et 10 mois

      Je n’ai pas fait de boudin, j’ai déjà fait l’expérience. J’ai coupé des lamelles de la pâte en rectangle puis je les ai roulé un par uns 😉

  • ja_1 a noté 4/5 la recette Cinnamon roll, il y a 5 ans et 11 mois

    J ai fait la moitié des quantités car pour une personne, je trouvais que cela faisait assez…. pas envie d en manger pendant 15 jours!
    J ai mis la pâte au frigo 20 min avant de couper les tranches car la pâte est très molle.
    J ai fait cuire 18 min à 180 degrés chaleur tournante et c était trop cuit. Mais le goût était là. Le glaçage est très bon.

    Cinnamon roll Thermomix par ja_1
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  • ja_1 a noté 5/5 la recette Farfalle à la crème de courgettes, il y a 5 ans et 11 mois

    Très simple. Pas mis de basilic car pas en stock chez moi.
    Néanmoins c est excellent
    Bien couper les courgettes en petits morceaux et ajouter un peu de l eau de cuisson des pâtes pour diluer la sauce.
    Pour ceux qui cuisinent avec le MCC : il est impossible de mixer vitesse 8 quand la préparation est trop chaude. Donc on est limité à la vitesse 3. Pas un pb car on voit les morceaux de courgettes.

  • ja_1 a noté 4/5 la recette Savane au Varoma, il y a 5 ans et 11 mois

    Si on suit la recette à la lettre, ça fait énormément de vaisselle.
    Ça manque un peu de sucre à mon goût. Il a bien gonflé. Très moelleux.

    Savane au Varoma Thermomix par ja_1
    Savane au Varoma Thermomix par ja_1
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  • ja_1 a noté 5/5 la recette Velouté de champignons, il y a 5 ans et 11 mois

    Très bon. Suivi à la lettre.
    A mon avis 100 g de crème sont largement suffisant.
    Très bonne texture.

  • ja_1 a noté 5/5 la recette Flan pâtissier, il y a 6 ans et 1 mois

    Recette faite avec mon MCC. La vitesse 4 n est pas disponible quand on cuit à 90.
    La préparation était liquide mais résultat au top après 35 min de cuisson.

    Flan parisien Thermomix par ja_1
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  • ja_1 a noté 4/5 la recette Lentilles et ses saucisses, il y a 6 ans et 1 mois

    Très bon goût. Par contre texture un peu trop liquide à mon goût. Et on ne retrouve aucun morceau de carotte.