• Illustration du profil de JohSLL

    JohSLL a attribué 5/5 à la recette Vinaigrette allégée, il y a 2 mois et 3 semaines

    Très facile à réaliser

    Vinaigrette allégée Thermomix par JohSLL
    J'aime6
    • J
      Jennie68 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Très jolies les bouteilles ! Avez vous aussi utilisé du vinaigre balsamique ?

      • Illustration du profil de JohSLL
        JohSLL a répondu il y a 1 mois

        Merci 😊. J’ai utilisé du vinaigre de vin au noix.

      • J
        Jennie68 a répondu il y a 1 mois

        Merci beaucoup !

  • J

    Jennie68 a attribué 5/5 à la recette Brioche Buchty, il y a 2 mois

    Voilà. Enfin testé. Depuis le temps que j’avais envie de la faire. ! Facile à faire en plus 👍. Les boules du contour sont natures et celles du milieu fourrées au nutela pour les plus gourmands 😋. Reste plus qu’à goûter demain matin. Merci

    Brioche Buchty Thermomix par Jennie68
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  • J

    Jennie68 a posé une question sur la recette Naans au fromage, il y a 2 mois et 1 semaine

    Bonjour.
    Je n’ai pas de vache qui rit. ! Peut on remplacer par un autre fromage ?
    Merci

    J'aime1
    • Illustration du profil de Rose40
      Rose40 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Kiri, boursin ou ce type de fromage à tartiner

      • J
        Jennie68 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Merci beaucoup. ! Je vais tester Je connais pas.

  • J

    Jennie68 a posé une question sur la recette Poulet Tikka Masala, il y a 2 mois et 1 semaine

    Bonjour.
    Peut on enlever la poudre d’amande ? Ou la remplacer par autre chose. ? Merci (cause allergie ).

  • J

    Jennie68 a attribué 5/5 à la recette Pain aux flocons d’avoine et au miel, il y a 5 mois et 1 semaine

    Facile à faire. Et un vrai délice. ! Je n’ai rien changé à la recette. Merci 😊

    • Illustration du profil de yenso84
      yenso84 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Je viens de le faire et il est ressorti avec une texture gâteau compact ^^
      Jai pourtant suivi a la lettre la recette…
      Il est pas du tout avec une mie aérée 😔

      • J
        Jennie68 a répondu il y a 5 mois

        Ha mince. Je vois pas trop pourquoi. Ça fait effectivement plus pain de mie je trouve. Mais très bon. . !

      • Illustration du profil de yenso84
        yenso84 a répondu il y a 5 mois

        Il n a pas poussé sous le torchon non plus…va vient ptete de la?
        Quelle levure avez vous utilisé?

      • J
        Jennie68 a répondu il y a 5 mois

        Oui peut être. Moi il avait super bien gonflé. ! J’ai utilisé de la levure fraîche de boulanger.

  • J

    Jennie68 a publié une note il y a 6 mois et 1 semaine

    Merci à ma fille. Enfin reçu pour Noël 🎄.

    IMG_2285 Thermomix par Jennie68
    LoveJ'aime3
  • Magaly a attribué 4/5 à la recette Manalas, il y a 2 ans et 7 mois

    La recette est simple à suivre et rapide. Par contre la pâte est très collante, molle et difficile à travailler. J’ ai fait la recette 2 fois, pour voire si je n’avais pas fait une erreur la 1 ere fois …. et j’ai obtenu le même résultat. Sinon…. le rendu est impec…. les petits bonhommes sont parti très vite …. très bon goût et très moelleux. …. Je leur est fait des culottes de chocolat. ….

    Manalas Thermomix par Magaly
    Manalas Thermomix par Magaly
    MiamJ'aimeLove17
    • D
      Dany33 a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      J’adore l’idée 👍👍

      • Magaly a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Merci

    • A
      Arum 40 a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      Trop craquants !!!
      Arum 40.

      • Magaly a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Merci

    • Justine a répondu il y a 1 an et 7 mois

      La pâte est sûrement collante à cause de la farine. Il faut utiliser de la t55 et pas t45 ! 😊

    • B
      brini67 a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Merci pour l’info avec la farine. J’ai testé la recette 2 fois et j’avais aussi une pâte collante. Le type de farine devrai être précisé dans la recette ! 😉😊

    • Caro Sunshine a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Je suis en train d’en faire et même avec la farine t55 c’est super collant quand tu transvase de ton bol au saladier car comme la pâte à chauffer préalablement j ai jamais réussi à trouver la technique pour les pâtes à brioche pour la retirer facilement du bol mise à part de mettre pleins de farines si vous avez des conseils je suis preneuse avec grand plaisir 😊

      • D
        dutourmartine a répondu il y a 7 mois et 4 semaines

        Pour retirer facilement la pâte soit vous mettez deux coups de turbo soit vous sortez le bol et vous tourner la vis sous le bol ce qui aura pour effet de concentrer la pâte et de la faire tomber en boule (finir de la récupérer à la maryse). Espérant que ce petit conseil vous sera utile, à bientôt de vous lire pour un éventuel retour !

    • J
      Jennie68 a répondu il y a 6 mois et 4 semaines

      J’ai tester hier soir , j’ai utilisé de la farine T45. Et nikel. Pas collante du tout. Même pas besoin de farine pour les former. ! Donc là je me demande d’où vient le problème. 😢.

  • Flowine a attribué 5/5 à la recette Velouté de potimarron, il y a 9 mois et 2 semaines

    Très bon. J’ai une préférence sans les lardons (un peu trop salé à mon goût)
    Je rajoute des pois chiches grillés au curry et curcuma (en remplacement des croûtons 😉)

    Velouté de potimarron Thermomix par Flowine
    J'aimeLove15
    • J
      Jennie68 a répondu il y a 7 mois

      ha j’adore l’idée des pois chiches je vais tester dès ce soir merci

    • Illustration du profil de champimignon
      champimignon a répondu il y a 6 mois

      Bonjour Flowine, votre idée des pois chiches grillés au curry et curcuma me plait beaucoup pour que ce velouté devienne végétalien et équilibré.
      Pourriez-vous me dire, s’il vous plait, comment vous les préparez ?
      Je vous souhaite une bonne journée.

  • J

    Jennie68 a attribué 5/5 à la recette Pâte feuilletée en escargot, il y a 8 mois et 4 semaines

    Enfin une pâte feuilletée facile à faire. Depuis je ne fais que celle ci. Je pense à avoir toujours du beurre congelé Merci 🙏

    Merci1
  • J

    Jennie68 a attribué 5/5 à la recette Moules sauce chorizo, il y a 8 mois et 4 semaines

    Je ne mange pas de moules. Mais je les ai faites pour mon mari. Il a ADORÉ ! Une tuerie !! Et effectivement il a voulu du pain pour saucer 😁

  • J

    Jennie68 a attribué 5/5 à la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 8 mois et 4 semaines

    Super bonne et facile a faire ! Je crois que je vais vite la refaire. !
    J’en ai congelé une moitié et ce matin après décongélation. Tout aussi moelleuse ! Merci. Par contre aussi que 20 min de cuisson

  • J

    Jennie68 a posé une question sur la recette Pâte feuilletée en escargot, il y a 12 mois

    bonjour, je ne l’ai jamais essayé ,, mais cela me tente ! peut on faire une tourte avec ? comme c’est écrit 15 a 20 min de cuisson et qu’une tourte cuit 1 h ??? merci

    • Illustration du profil de Zabettenal
      Zabettenal a répondu il y a 12 mois

      Je pense que oui..Il faudra peut-être adapter la température du four pour qu’elle ne soit pas trop cuite à l’extérieur…

      • J
        Jennie68 a répondu il y a 12 mois

        Merci beaucoup.

    • Illustration du profil de lefrapper
      lefrapper a répondu il y a 12 mois

      Oui vous pouvez en faire une tourte par contre je vous mets en garde parce que avec cette chaleur vous allez galérer

      • J
        Jennie68 a répondu il y a 12 mois

        Merci. ! Heu. Ici il pleut et les températures ont baissées. Donc ça devrait aller. !! 😂

      • Illustration du profil de lefrapper
        lefrapper a répondu il y a 12 mois

        👍

  • E

    Eudg a attribué 5/5 à la recette Soupe thaï crevettes et lait de coco, il y a 1 an et 9 mois

    Un délice ! A chaque fois les invités se régalent 😊

    Soupe thaï crevettes et lait de coco Thermomix par Eudg
    J'aime7
    • K
      K-rol a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Belle photo, ça donne envie de manger…

    • J
      Jennie68 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      magnifique, juste envie de la manger !! vous avez suivi exactement la recette ?

      • E
        Eudg a répondu il y a 1 an

        Je ne mets pas les poireaux et je remplace les champignons shitaké par des champignons noirs déshydratés, enfin je choisis des crevettes fraîches, que j’ajoute juste avant de servir.

      • J
        Jennie68 a répondu il y a 1 an

        merci !

  • Illustration du profil de Marie 84

    Marie 84 a attribué 5/5 à la recette Pain au lait, il y a 2 ans

    Petit pain au lait pour le petit dej demain matin et confiture de fraise maison…
    Une recette simple à réaliser…

    Pain au lait Thermomix par Marie 84
    J'aimeMiamWowLove37
    • Illustration du profil de christine 84
      christine 84 a répondu il y a 2 ans

      Bonjour Marie
      Vous allez vous régaler 😉
      Bonne journée

    • Illustration du profil de Karine
      Karine a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Il son très beau

    • J
      Jennie68 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Maginifique. ! Miam. Vous les façonnez à la main ? Et comment faites vous pour les petits traits sur le dessus. ? Merci.

      • Illustration du profil de Marie 84
        Marie 84 a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Je les façonne à la main , je fais les traits avec une lame.

      • J
        Jennie68 a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Merci. Beaucoup

  • Anny1368 a attribué 5/5 à la recette Bûche Tiramisu, il y a 2 ans et 6 mois

    Recette de bûche testée aujourd’hui. C’était une 1ère pour moi car jamais fait de bûche !! Tout suivi à la lettre ! Très très bon. Test concluant pour mes invités semaine prochaine 👍😊 merci bcp pour cette recette délicieuse !!

    Bûche Tiramisu Thermomix par Anny1368
    Bûche Tiramisu Thermomix par Anny1368
    Bûche Tiramisu Thermomix par Anny1368
    Bûche Tiramisu Thermomix par Anny1368
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    • Illustration du profil de lolotche
      lolotche a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Elle est vraiment réussie votre bûche, ça donne envie d’essayer.

      • Anny1368 a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        Merci bcp !! Vous pouvez la faire sans hésiter !!

    • Illustration du profil de Valivalou
      Valivalou a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Merci Bcp d avoir mis des photos !
      Elle est tres belle votre bûche !
      J en fais une pour ce soir !
      J espère la reussir 😉

      • Anny1368 a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        C’est un plaisir de partager 😉 Vous allez la réussir… je suis débutante en matière de bûche et celle-ci était facile ! Je vous souhaite « bonne bûche » et de belles fêtes de Noël 🤗

      • Illustration du profil de Valivalou
        Valivalou a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        Tres bonnes fêtes à vous aussi !🎄Merci

    • L
      louska a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Bonjour,
      Vous l’avez préparé à l’avance et congelé du coup ? Il faut la sortir combien de temps avant dans ce cas ?
      Elle donne envie votre buche !

      • Anny1368 a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        Bonjour, Non c’était juste un test avant les fêtes. Le soir même de sa fabrication nous l’avons mangé 😜. Malheureusement, je ne pourrais pas vous aider concernant la congélation…. en ce qui me concerne, je la ferai samedi pour le lendemain soir.
        Belles fêtes de fin d’année.

    • Anny1368 a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Juste un petit conseil que j’ai suivi en regardant diverses vidéos sur la fabrication d’une bûche : Préparer une serviette sur laquelle vous aurez déposé du papier sulfurisé. Démouler la génoise sur celle-ci dès sortie du four et la rouler.

      • L
        louska a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        Merci d’avoir pris le temps de répondre. La faire la veille comme le tiramisu classique c’est déjà bien.

      • Anny1368 a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        Avec plaisir 😊

    • Marjorie31140 a répondu il y a 1 an et 7 mois

      On pose la génoise sur le torchon humide et on roule???

      • Anny1368 a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Bonjour. Désolé cela fait un an que je l’ai faite… et je ne me souviens plus si j’avais humidifié mon torchon… je ne pense pas. Dans mon commentaire plus haut j’avais noté :
        **Préparer une serviette sur laquelle vous aurez déposé du papier sulfurisé. Démouler la génoise sur celle-ci dès sortie du four et la rouler.**

      • Marjorie31140 a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Merci 🙂

      • Mamine64 a répondu il y a 1 an et 6 mois

        oui, inutile de mettre du papier sulfurisé, juste mouiller le torchon, l’essorer et rouler la génoise dès la sortie du four.

    • S
      Suzann a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Très jolie buche je vais essayer de la tester samedi avant Noël
      Merci pour ce partage

      • Anny1368 a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Merci 😊 elle est facile et très bonne !! Pour moi cette année ce sera la Bûche Ferrero Rocher , testée le week-end dernier et validée 😊
        Très bonnes fêtes de fin d’année !

    • Serena a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Petite question est ce qu’il est nécessaire de la rouler et de rouler en 3 prise comme dans les étapes expliquer dans la recette car sa me paraît bizarre … elle fini pas par casser à force de la reprendre la génoise?

      • Anny1368 a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Bonjour Serena, cela fait 1an que je l’ai faite mais si mes souvenirs sont bons, j’ai fait le montage en deux fois. Je l’ai roulé une première fois dans le linge. Pdt ce temps là j’ai préparé le sirop. Puis j’ai déroulé et appliqué le sirop puis la crème sur la bûche.
        Je n’ai eu aucun soucis 😊👍

    • Cathymini55 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Moi la mienne est ratée , il y a pleins de morceaux de gélatine dans ma crème, j’ai pourtant suivi la recette à la lettre 😭

      • Anny1368 a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Ahhh mince !!! Je suis désolée pour vous ☹️ Pb de gélatine peut être… je ne suis pas une pro….

      • Celine0601 a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Moi aussi!! Du coup J’ai passé la crème au chinois…on verra bien demain matin si elle est figée ou non 🤞

      • MamanP a répondu il y a 1 an et 5 mois

        On m’a donné un bon conseil pour la gélatine, bien la mettre 10min dans l’eau froide, et ensuite la mettre dans de l’eau très très chaude, et bien la diluée avant de la mettre dans le mélange.

    • Cathymini55 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      En fait une momixeuse m’a conseillé de faire fondre ma gélatine au micro onde dans deux cuill à soupe d’eau chaude 😉 je le saurais pour la prochaine fois , merci d’avoir pris le temps de me répondre 😀

      • J
        Jennie68 a répondu il y a 1 an et 6 mois

        pareil pour moi, crème pas vraiment prise et avec des morceaux de gélatine ! je me demande s’il faut pas l’essorer et la mettre directement dans la préparation ?? (comme quand on fait des bavarois ,,,)
        bonnes fêtes a toutes

    • Illustration du profil de latitegym
      latitegym a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Bonjour à toutes, je teste pour demain et j’ai besoin d’aide ! Jusqu’au sirop tout nickel… Et la J’arrive pas le sirop ! Est ce du café en grain ou en poudre que vous mettez ?? Ça m’a fait une pâte bizarre… Et j’ai rajouté de l amaretto sans succès je réessaye avec un peu deau
      Mais bizarre de ne pas avoir réussi en ayant suivi ? Snif

      • Selena a répondu il y a 1 an et 6 mois

        C est du café couler ( equivalent de 2 tasse + ou-) 😉

    • Illustration du profil de latitegym
      latitegym a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Merci du retour

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