• ka73 a noté 5/5 la recette Foie gras, il y a 3 ans et 3 mois

    Excellent, recette facile… Tout le monde a adoré,
    Merci pour le partage

  • ka73 a noté 5/5 la recette Lasagnes au potiron, il y a 5 ans et 4 mois

    Excellent!!! Approuvé par toute la famille

  • ka73 a noté 5/5 la recette Pastis Landais, il y a 5 ans et 7 mois

    Il ne reste plus qu’à le goûter!! Verdict dans quelques heures!!!

    Pastis Landais Thermomix par ka73
    J'aime6
    • ka73 a répondu il y a 5 ans et 7 mois

      Le verdict: excellent !!!

    • josbardin a répondu il y a 5 ans et 5 mois

      Bonjour, j’ai essayé aujourd’hui de le faire avec la levure fraîche, il a bien monté, mais au final cuisson chaleur tournante, pas gonflé, et trop cuit, l’intérieur super, très léger mais la croûte dur, j’ai eu du mal à le démouler. Avez-vous une astuce. Merci à vous

      • ka73 a répondu il y a 5 ans et 4 mois

        Moi je n ai pas eu de souci à le démouler mais vous pouvez mettre du papier sulfurisé dans votre moule

      • J
        Juliano a répondu il y a 5 ans et 1 mois

        Bonjour,
        Un jour, un patissier m’a déconseillé la chaleur tournante pour les gateaux qui devaient lever … peut-être que c’est une piste ?
        Aussi, à l’ouverture du four, évitez le choc thermique en privilégiant une ouverture très progressive du four.

      • V
        velo47300 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Bonjour, tenant de ma grand mere pour q une pate lève bien il faut AUCUN courandair, donc la chaleur tournante c est à bannir

  • ka73 a noté 5/5 la recette Tian de légumes et mozzarella, il y a 5 ans et 7 mois

    Excellent!!! Merci pour la recette!!

  • ka73 a noté 5/5 la recette Épinards frais à la crème, il y a 5 ans et 7 mois

    Juste excellent!!! Mon fils de 5 ans s’est réconcilier avec les épinards!!! Il en a même redemander!!! Grande première!!! Merci pour ce partage

  • ka73 a noté 5/5 la recette Donuts, il y a 5 ans et 9 mois

    Juste excellent

    Donuts Thermomix par ka73
    MiamWowJ'aime7
  • F

    frederique a noté 5/5 la recette Mousse chocolat et spéculoos, il y a 5 ans et 11 mois

    C’était très bon. J’ai mixé les speculos un peu plus longtemps car ils n’étaient pas complètement cassés.
    Par contre le chocolat (dessert ) n’a pas du tout fondu et a formé une boule. J’ai pourtant respecté le temps et la température. Si quelqu’un sait pourquoi. ..

    • B
      Bribri16 a répondu il y a 5 ans et 11 mois

      Je rencontre le même problème.
      J ai l impression que le chocolat  » recuit.
      Peut être temps de chauffe trop long mais sans certitude.
      Mais c est un problème que je rencontre souvent en fait dès qu’ il faut faire fondre du chocolat.

    • ka73 a répondu il y a 5 ans et 11 mois

      Moi pareil, du coup j’ai rajouter quelques gouttes d’eau et j’ai rajouter du temps!! Après Impeccable!!

      • Illustration du profil de tatal
        tatal a répondu il y a 5 ans et 11 mois

        Pas que moi qui à ce problème de chocolat fondu ! Le chocolat à formé une boule aussi,et comme vous Ka 73 j’ ai rajouté un peu d’ eau et refais chauffé ,bon résultat

  • ka73 a noté 5/5 la recette Mousse chocolat et spéculoos, il y a 5 ans et 11 mois

    Ça y est elle est prête!!! Plus qu’à attendre demain midi pour la déguster!!! Mais juste en léchant le bol, elle est délicieuse!!!

  • ka73 a noté 5/5 la recette Tropézienne, il y a 5 ans et 11 mois

    Excellente recette!!!! Je la garde précieusement!! Merci pour le partage!!!!

    Tropézienne Thermomix par ka73
    J'aimeMiam3
  • ka73 s'est inscrit il y a 6 ans