• J’ai fait avec ce que j’avais et remplacer et ajouter ce qui suit :
    Vin rosé,échalote,gingembre frais râpé,curry ciboulette,moitié courgettes moitié champignons,1cac fumet de poisson,3min avant fin de cuisson ajouter 2cas crème fraîche et parmesan
    Excellent

    Risotto courgettes et crevettes Thermomix par Karima777
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  • Recette très bonne…J’ai ajouter 2 gousses d’ail 1cas concentré tomates moutarde à l’ancienne pour moi et saucisses de Francfort ajouter à mi cuisson…temps de cuisson 30min,j’avais pas de laurier et franchement super bon
    Je n’ai pas ajouter de sel comme indiqué dans les comm et c’était top

    Lentilles et ses saucisses Thermomix par Karima777
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  • .J’ai testé goût cassis prochaine fois j’essaie avec un arôme plus concentré là c’était juste du sirop c’était un test. ..demain je fais au citron (arôme cette fois)…Sinon texture top et j’ai utilisé une plaque en silicone de financiers que j’ai huiler au pinceau .j’ai ajouter colorant gel violet ..
    ..Après l’étape sucre maïzena 2 fois pour moi j’ai passer au tamis et laisser sécher 1h de plus

    Guimauve façon chamallow Thermomix par Karima777
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  • Excellent texture à tomber par terre &#x1f60b
    J’y ai mis 150gr de butternut et 100gr d’eau et muscade ….ajouter 5min de cuisson !
    Après avoir mixer j’y ajouter du lait 30gr poudre d’amandes et un peu crème liquide j’ai mis 20 sec vitesse 4 😊….5/5

    Velouté de butternut Thermomix par Karima777
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  • Excellente recette 😋
    Mes modifications pas de curry ni parmesan
    J’ai ajouté 2 pdterres 2 carrés frais ail et fines herbes un peu de crème liquide plus de muscade et chips de chorizo

  • Testée et appréciée par mes invités 😍faite y a 2 jours pour un barbecue j’ai rajouté 50gr de poudre d’amandes et avant de servir saupoudrer de sucre glace. ..Aujourd’hui j’en ai fait 2 avec les mêmes proportions dans une j’y ai ajouté dans la pâte brisée de l’arôme amer et 1cc vanille liquide et avant de cuire le tout jy ai mis plus de sucre plus des pépites chocolat et l’autre des pignons grillés

    Tarte amandine aux abricots Thermomix par Karima777
  • Invitée j’ai apporter le dessert et une réussite tout le monde a aimer….j’y ai ajouté un croustillant praliné et déco improvisée 😋😍

    Bavarois aux framboises Thermomix par Karima777
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    • Adenium13 a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Très joli👍👍👍
      Je trouve que les décors en « dentelle  » donnent 1 plus aux gâteaux,

    • marjo2a a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Waouh ! Très beau

    • Dany33 a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Tres joli travail !

    • mapepe a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Juste magnifique. Mais pouvez vous m’expliquez comment vous faites le croustillant praliné ? merci

      • Karima777 a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Bonjour Merci. …c’est des crêpes dentelles rayon biscuits ….Vous les émiettées et mélanger à de la pralinoise(tablette de chocolat ou du pralin maison )et du Nutella (que vous aurez un ptit peu chauffer au micro onde pour le detendre)
        Pour les quantités je fais au pif tout dépend de la taille du moule ….Vous étalez sur votre génoise une couche pas trop épaisse bien lisser et mettre au frigo le temps que ça durcisse (ou congele qq minutes ).

      • mapepe a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Merci beaucoup pour vos conseils. Je prends note pour une prochaine fois

    • Lette a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Bravo pour la déco

    • katia Dtd a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Bonjour. Je suis en pleine préparation du bavarois . Je voulais aussi faire un croustillant donc il est fait mais par contre je voulais savoir si il faut quand même faire la génoise dessus. Merci

      • Karima777 a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Bonjour désolée du retard….J’ai suivi la recette a la lettre aucune modification a part l’ajoute du biscuit croustillant

      • katia Dtd a répondu il y a 1 an et 4 mois

        donc je dois faire le biscuit par dessus le croustillant ? je n’ai rien fait depuis le croustillant il attend au frigo

      • Karima777 a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Bonjour
        Encore désolée pour le retard ….
        Pour le montage vous commencez par là génoise puis le croustillant que vous laisser durcir au frigo puis vous ajouter la mousse de fruits

    • Sophiemonier74@gmail.com a répondu il y a 11 mois

      Bonjour Je me tente dans ce gâteau
      Pouvez vous me dire quelle dimension fait votre moule ? Pour combien de personnes ?
      Merci beaucoup

      • Karima777 a répondu il y a 11 mois

        Bonsoir

        Si je me souviens des dimensions c’est 20 sur 20 …Après pour le nombre de personnes je dirais 8/10 pers parce qu’il est haut donc part pas très large ..
        Si ça peut vous rassurer suivre les étapes vraiment rien de compliqué 😉
        J’espère vous avoir aider
        À bientôt pour la photo 😉

    • NinouVilainou a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

      Bonsoir karima777, avez vous utilisé des framboise congelées ?? 5 feuilles de gélatine pour la mousse sont elles vraiment nécessaires ? Cela ne fait il pas trop épais !??

      • Karima777 a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

        Bonsoir

        J’ai utilisé des fruits rouges surgelés et la quantité de gélatine indiquée,la texture était top pour nous.
        Testée avec 1 feuille en moins je pense que ça changera pas la texture

    • NinouVilainou a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

      Merci Karima 👌🏻🙏🏻

    • lolo07340 a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

      Bonjour, vous avez doublé les quantités pour la dimension de votre bavarois merci

      • Karima777 a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

        Bonjour

        Non j’ai pas doubler j’ai suivi à la lettre 😉

      • Karima777 a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

        il sera moins haut avec votre moule

    • lolo07340 a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

      Merci karima , j ai mesuré mon moule il fait 20×25 et non 20×20 comme le votre je vais voir comme sa va être la 1 ere que je vais le faire .

    • flomelisa a répondu il y a 10 mois

      Bonsoir comment faites vous la dentelle svp

      • Karima777 a répondu il y a 10 mois

        Coucou….suffit de fondre du chocolat et avec un cornet papier ou poche a douille que vous coupez au bout (vraiment un petit trou )vous faites les formes sur du papier sulfurisé ou pochette plastifiée laisser sécher
        J’ai fait au pif 😉

    • flomelisa a répondu il y a 10 mois

      Merci je vais essayer

    • steph29860 a répondu il y a 8 mois et 4 semaines

      Bonsoir Pour le nappage vous laissez dans cercle ? Merci

      • Karima777 a répondu il y a 8 mois et 4 semaines

        Oui vous mettez le glaçage miroir avant de decercler

      • steph29860 a répondu il y a 8 mois et 4 semaines

        Merci pour votre réponse

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