• Illustration du profil de csfefinou

    csfefinou a noté 5/5 la recette Émincés de poulet et crème de citron, il y a 2 mois et 1 semaine

    Réalisé sans farine pour moi et avec de la pâte de citron au gingembre à la place de la moutarde. Très bon. Rapide, simple et efficace. C’est parfait. Merci pour le partage.

    Émincés de poulet et crème de citron Thermomix par csfefinou
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    • K
      Katioucha a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

      À la place de la moutarde? Il n’y en a pas dans la recette sauf, si elle a été modifiée, mais ça pourrait être une bonne idée!

      • Illustration du profil de csfefinou
        csfefinou a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Exact. J’avais tenu compte du commentaire de @rachel1402 .
        Désolée de ne pas l’avoir dit dans mon commentaire
        J’aime bien l’association citron et gingembre
        Belle journée

  • K

    Katioucha a noté 5/5 la recette Émincés de poulet et crème de citron, il y a 1 mois et 4 semaines

    Délicieux! Pour nous qui ne mangeons que du poulet, c’était parfait!

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  • K

    Katioucha a noté 5/5 la recette Crème chocolat La Pralinoise, il y a 2 mois

    • K
      Katioucha a répondu il y a 2 mois

      Très bon et tellement simple à faire! Aujourd’hui, je n’avais pas de chocolat Poulain, mais du Nestlé. C’est sur ma liste pour la prochaine fois!

  • K

    Katioucha a noté 5/5 la recette Macaronis au thon, il y a 3 mois

    Très bien. La prochaine fois, je cuirai les pâtes un peu moins longtemps pour qu’elles restant al dente!

  • K

    Katioucha a noté 5/5 la recette Boulettes de dinde à l’italienne, il y a 3 mois et 3 semaines

    J’avais prévu une blanquette de dinde, mais pas un champignon ce matin au marché! Je me suis rabattue sur cette recette, un peu en désespoir de cause… Finalement, c’était une découverte bien sympa, plus facile et rapide que l’autre recette! Je recommencerai!

  • K

    Katioucha a noté 5/5 la recette Pesto de courgettes crues, il y a 9 mois et 2 semaines

    Délicieux et très rapide!

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  • K

    Katioucha a noté 5/5 la recette Dhal de patate douce et de lentilles corail, il y a 1 an et 4 mois

    Délicieux, plein de saveurs! Par contre, c’était beaucoup plus en purée que sur la photo, j’avais pourtant bien mis le sens inverse.

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  • K

    Katioucha a noté 5/5 la recette Galette des rois à la frangipane, il y a 1 an et 5 mois

    Facile et délicieux!

  • K

    Katioucha a noté 5/5 la recette Crème de potimarron à la ricotta, il y a 1 an et 6 mois

    Délicieux! Elle était un peu épaisse, peut-être à cause de la variété des pommes de terre. Je vais en refaire une, je rajouterai un peu de liquide.

  • K

    Katioucha a noté 5/5 la recette Fricassée de poulet, il y a 1 an et 7 mois

    Recette suivie à la lettre. Délicieux!

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  • K

    Katioucha a noté 5/5 la recette Ropfkueche de Rosheim – brioche Alsacienne, il y a 1 an et 7 mois

    Bon, je m’avance un peu avec mes étoiles, mais l’odeur et la tête de la brioche ne peuvent pas mentir! Finalement, la pâte qui me semblait un peu humide et collante a été parfaite après la première pousse. Vivement demain matin! Et mercredi, je goûterai celui de Rosheim pour comparer!
    Verdict: on n’a pas attendu le petit-déjeuner! Une petite tranche encore tiède. Il est top!!!
    Merci pour la recette et désolée pour mes photos moches, il est bien plus beau en vrai!
    Et après comparaison avec le meilleur original, je n’ai vraiment pas à rougir, les deux se ressemblent énormément.

    Ropfkueche de Rosheim – brioche Alsacienne Thermomix par Katioucha
    Ropfkueche de Rosheim – brioche Alsacienne Thermomix par Katioucha
    Ropfkueche de Rosheim – brioche Alsacienne Thermomix par Katioucha
    Ropfkueche de Rosheim – brioche Alsacienne Thermomix par Katioucha
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  • K

    Katioucha a posé une question sur la recette Ropfkueche de Rosheim – brioche Alsacienne, il y a 1 an et 7 mois

    J’ai fait exactement tout ce qui est écrit, mais ma pâte ne « forme pas une belle boule lisse »… Elle colle! Je n’ai rien osé faire, je l’ai mise à monter… On verra bien! Je croise ce que je peux en attendant. Est-ce que ça pourrait venir du fait que j’ai utilisé (comme toujours dans mes gâteaux) du sucre complet?

    • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
      Marie 🌹🌹 a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Bonsoir , si votre pâte colle après le premier temps de repos , placer là au frigo ( 1heure environ ) après l’avoir dégazée , cela facilitera le façonnage de votre brioche.

      • K
        Katioucha a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Merci!!! Je viendrai vous donner des nouvelles.

      • Illustration du profil de HeleneD75
        HeleneD75 a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Marie,
        Refaite 2 fois hier et toujours un régal. Merci encore bcp

      • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
        Marie 🌹🌹 a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Génial , tu as ajouté des épices dans la pâte ?

      • Illustration du profil de HeleneD75
        HeleneD75 a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Pas encore. Par contre j’ai doublé les épices dans la crème 😋.
        Maman s’est régalée et nous aussi.
        La prochaine je teste avec les épices dans la pâte.

  • K

    Katioucha a noté 5/5 la recette Biscuits avoine, banane et chocolat, il y a 1 an et 11 mois

    J’ai fait l’erreur de les faire le ventre vide en fin matinée!!! Il en reste quand même quelques-uns! Ultra simple et très bon!

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  • K

    Katioucha a noté 5/5 la recette Muffins crème de marrons, il y a 2 ans et 3 mois

    Délicieux et rapide !

  • K

    Katioucha a noté 5/5 la recette Canistrelli à l’anis, il y a 2 ans et 3 mois

    Merci pour cette recette ! Elle est très simple à réaliser, pas besoin d’y mettre les mains (je déteste toucher la pâte !) et le résultat est top!

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  • K

    Katioucha a noté 5/5 la recette Risotto aux carottes et parmesan, il y a 3 ans et 3 mois

    Simple, efficace et délicieux!