Kitouschyva
Actif il y a 2 semaines et 4 joursmelmathys a noté 5/5 la recette Risotto butternut et chèvre frais, il y a 5 ans et 2 mois
Encore une recette de risotto à s’en lécher les babines 😋 jamais déçu des risotto tellement que j’en ai acheté 5kg de riz à risotto hihihi fait avec courge muscade et vache qui rit 😁
- L
Louloute35 a noté 5/5 la recette Tarte au citron, il y a 4 ans et 11 mois
Mon péché mignon, juste une tuerie dosée juste comme il faut! Recette suivie à la lettre et réalisée de A à Z par thermomo et mes p’tites mains. A faire et refaire sans modération pour les gourmands. Seul hic pour moi la meringue à légèrement réduit en refroidissant une fois sortie du four pour la dorer….si quelqu’un sait pourquoi?! En attendant bonne dégustation!
Bonjour, le mieux est de dorer la meringue au chalumeau. C est le fait de la passer au four qui la rétracte. (J’avais le même problème avant d investir dans un chalumeau 😉)
- L
C’est ce que je me suis dis mais n’ayant pas de chalumeau c’était la seule solution que j’ai trouvé
Bonsoir moi je la dore au chalumeau de cuisine vous pouvez en trouver dans un magasin action si vous en avez un près de chez vous ils ne sont pas cher du tout et très bien
- L
Merci pour l’info, j’irais jeter un oeil alors!
- K
J ai mis 5 blancs pour la meringue, largement étalée sur les bords, ce qui fait qu en se rétractant, elle est parfaite.
Je loupe ma meringue a chaque fois pourquoi
- M
Je la loupe aussi alors que je suis la recette à la lettre, comment c est possible ?
- F
Pour éviter que la meringue ne se rétracte il faut la laisser dans le four éteint porte entrouverte. La meringue va redescendre doucement en température, et ne se rétractera pas. Si on la sort tout de suite elle va mal réagir au choc thermique.
Christal a noté 5/5 la recette Guimauve façon chamallow, il y a 5 ans et 3 mois
Très bon et on peut les aromatiser à souhait ! Pour moi une version tropical et une version fraise !
Bonjour vous les aromatisé avec quoi ?
Du sirop tesseire.
- K
Quelle quantité avez vous mis pour 1 tournée complète Svp ?
sorcs a noté 5/5 la recette Pain d’épices, il y a 5 ans et 4 mois
faire du pain d’épices et profiter des bienfaits de cette odeur d’enfance dans la maison….. un pur moment de bonheur!!!!
- K
Bonjour,
Comment ajustez vous le temps de cuisson pour les moules individuels SVP ? Je m’interroge aussi sur le temps de cuisson pour les moules individuels
- P
Bonjour
Ou avez vous trouvez vos moules ? Ils passent au four ? Merci pour vos réponses 😀moules trouves à leclerc en silicone
- K
Kitouschyva a posé une question sur la recette La mare aux cochons, il y a 6 ans
J aimerais le faire la veille pour le lendemain : avec la ganache qui contient de la crème, comment dois-je le conserver ?
Au frigo 🙂
C était il bien conservé ?
- K
Oui très, mais du coup je l ai fait avec un gâteau tout simple au yaourt.
Et mis au frigo, je l ai trouvé plus sec.
- K
Kitouschyva a noté 5/5 la recette Tiramisù, l’original, il y a 6 ans
- K
Kitouschyva a noté 5/5 la recette Tarte aux brocolis et roquefort, il y a 6 ans et 9 mois
- K
Kitouschyva a noté 5/5 la recette Carottes Vichy, il y a 6 ans et 9 mois
- K
Kitouschyva a noté 5/5 la recette Tarte au citron, il y a 6 ans et 9 mois
- K
Kitouschyva s'est inscrit il y a 7 ans et 6 mois
Bonjour. Vous aviez mis 120 g de kiri ? Ou moins
Bonjour j’ai suivi la recette our les quantités