laplume34
Actif il y a 2 semaines et 2 jours
MagdaB13 a noté 5/5 la recette Gratin de courgettes au chèvre, il y a 5 ans et 8 mois
Très bonne recette. Faite plusieurs fois. Pour pallier à l’eau rendue par les courgettes j’ajoute une poignée (environ 2 cuillères à soupe) de graines de coucous moyen dans le fond du plat avant d’y verser la préparation.
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laplume34 a noté 4/5 la recette Choux craquelin fraises chantilly, il y a 2 ans et 11 mois
Excellente recette , j’ai rajouté un insert à la fraise et coloré le craquelin
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laplume34 a noté 5/5 la recette Tarte aux fraises, il y a 4 ans
Excellente recette faite ce jour j’ai ajouté des pistaches hachées sur le dessus
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laplume34 a noté 5/5 la recette Tarte aux pommes alsacienne, il y a 4 ans et 1 mois
La recette est parfaite, cela embaumait la cuisine pendant la cuisson je pense que nous allons nous régaler
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laplume34 a noté 5/5 la recette Gâteau renversé à l’ananas, il y a 4 ans et 1 mois
Superbe gâteau recette très simple et rendu parfait, je referai sans hésitation
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Je l’ai imbibé avec le jus et du rhum brun
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delphine30 a noté 5/5 la recette Tarte au citron, il y a 5 ans et 2 mois
J’ai eu un peu de mal à étaler la pâte qui s’effriter, mais c’était un pur délice. Recette suivi à la lettre .
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Très jolie
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Merci 😉
- C
Bravo elle est super belle j’adore 👍
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Merci
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Magnifique…en carré c’est superbe.👏👏👏
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Merci 😊
- B
Wouaou ! Très jolie tarte ! Bravo
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La prochaine fois tu places ta pâte sur une feuille de papier cuisson et une autre feuille au dessus ensuite tu peux étaler bcp plus facilement.
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Merci pour l’astuce je suis en ce moment même en pleine ‘’galère’’ 😂
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Merci🙏
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Magnifique bravo
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Bonjour ,
Mettez vous la meringue une fois la crêpe de citron figée au frigo ? Combien de temps doit elle être mise au réfrigérateur ? Merci !-
Bonjour oui , j’ai ajouté la meringue une fois le lemon.curd froid. Je me rappelle plus du temps . dsl .
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moi je laisse au frais pour l’instant
- S
Bonjour
Pour la pâte j’ai suivi la recette sauf moitié moins de sucre.
Au moment de l’étaler elle s’effrite beaucoup, ensuite à la cuisson elle se casse ?
Vous avez des conseils svp ?-
Même remarque 🥺 avez-vous des astuces les filles. Help please!!
- A
Bonsoir, j’ai eu le même soucis ! Je l’ai étaler à la main dans le plat à tarte… On verra quand ce sera fini 😉
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Essayer de bien pétrir entre vos mains avant d’étaler
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Jolie 👏
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La crème a prit du temps pour se solidifier ?
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Je sais plus cette photo à plus de 3 ans mais il me semble que j’avais fait la veille et qu’elle avait passé une nuit au frigo
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Merciiiiiii
- S
Moi aussi , je n’ai pas pu étaler la pâte, et en plus en la sortant du plat elle s’est brisé en 1000 morceaux 🥲
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Très belle
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laplume34 a noté 5/5 la recette Macarons, il y a 4 ans et 2 mois
Très bonne recette testée et approuvée ils sont super
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laplume34 a noté 5/5 la recette Napolitain, il y a 4 ans et 2 mois
Très bonne recette fière du résultat par contre je n’ai pas suivi pour la ganache je pense qu’il y a une erreur au niveau de la température 90 degrés beaucoup trop pour le chocolat
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Magnifique
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Merci c gentil
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laplume34 s'est inscrit il y a 7 ans et 3 mois
Ça ne fait pas bizarre d avoir de la graine de coucous dans le gratin …
Non elle absorbe le surplus d’eau lâché par les courgettes et on ne la sent pas. Bien sûr il ne faut pas en mettre beaucoup juste de quoi tapisser légèrement le fond du plat.
Merci, je vais tester cette recette ce week-end 🙂
Bonjour , question bete mais la semoule doit etre déposé crue ou cuite dans le fond du plat?
Bjr, à cru cuites elles ont moins de pouvoir absorbant 😉
COUSCOUS
Les graines de quoi ?
Couscous et non coucous
Bonjour! Je ne comprend pas comment il faut egouter a laide du panier cuisson???? Merci!
Vous n’êtes pas obligé d’utiliser le panier vous pouvez prendre une passoire.
C bizarre… C dans le four, mais moi à cette étape… Rien à égoutter ??
Merci pour l’astuce semoule, j’essaye ce midi.
Pas mal l’astuce pour le rendu de l’eau !👍👍😃
Bonjour, il faut mettre quel ustensile au fond du bol ?
C’est pas un ustensile mais du couscous moyen il faut en parsemer un peu au fond du plat
Bonjour, du coup on épluche pas du tout les courgettes ?
Ces meilleures avec la peau vs aller voir
Bjr, moi je ne les épluche jamais.
Je fais aussi avec la semoule fine ( type Floraline ) et jamais d’eau dans les courgettes
Super idée merci beaucoup je teste aujourd’hui
Perdo, je mets du riz au fond du plat ou des pommes de terre pour absorber l’eau rendue par les courgettes
Merci pour l’info sur la semoule au fond du plat !!!
Avec des Courgettes surgelées , ça donne plus d’eau ? Ou pas ?