laura_lmtr
Actif il y a 2 heures et 44 minutes
laura_lmtr a posé une question sur la recette Mousse au chocolat, il y a 3 semaines et 4 jours
Bonjour 😊
Est-il possible de faire cette recette avec seulement 200g de chocolat ? Quelqu’un a t’il déjà essayé, est-ce assez chocolaté quand même ?
Merci beaucoup, bon weekend !
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laura_lmtr a posé une question sur la recette Crème anglaise, il y a 4 semaines
Bonjour ☺️
Je pense faire cette recette demain pour vendredi soir (je vais chez une amie et vais ramener un moelleux au chocolat et la crème anglaise), pensez-vous qu’elle supporte bien le trajet ? Et comment la transporter svp? (A peu près 30mn de route)
Merciiii
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Bonjour 👋🏻
Glacière/sac congélation avec sac de glaçons-
Merci beaucoup ! Et pour le contenant, dans une boîte fermée type tupperware ça va ?
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Oui, bien hermétique surtout pour éviter les catastrophes 😉
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Merci beaucoup, vous êtes au top 😁 belle soirée !
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Bonne soirée Laura et bons préparatifs pour demain
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Je me sers d’une bouteille avec bouchon à vis pour transporter la crème anglaise
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Je n’en ai pas malheureusement 😔
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laura_lmtr a posé une question sur la recette Mini burgers, il y a 2 mois
Bonjour, petite question urgente svp et je m’excuse si elle a déjà été posée 😅
Comment puis-je les réchauffer sans que les pains finissent en mode biscotte ?
Je n’ai pas de micro-ondes 😩Je suis en train de les faire pour ce soir, je vais les mettre au frais mais je pense quand même les réchauffer un p’tit peu.
Mercii-
Bonjour 👋🏻
Je suis prête à congeler ma pâte et à décongeler deux heures avant à l’heure ambiante. Juste une question : j’aimerais mettre de la viande dans certains et du coup comment les réchauffer au dernier moment avant de servir ?- jumary92 (@jumary92) 22 décembre 2021
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Merci ! J’ai regardé mais il n’est pas dit combien de temps et à quelle température 😔
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Four chaud 180° et 10/15mn surveillez, tatez
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Merci beaucoup 😁 bon weekend
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Également Laura
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jumary92 a posé une question sur la recette Mini burgers, il y a 3 ans et 4 mois
Je suis prête à congeler ma pâte et à décongeler deux heures avant à l’heure ambiante. Juste une question : j’aimerais mettre de la viande dans certains et du coup comment les réchauffer au dernier moment avant de servir ?
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Je mettrai au four perso
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Bonjour, combien de temps les mettriez-vous et à quelle température pour éviter que les pains finissent en biscotte svp?🥴
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Cela dépend de votre four moi j’ai un four qui dépote donc je mettrai une dizaine de minutes. Vaut peut-être mieux mettre un petit temps et rajouter si cela ne suffit pas
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laura_lmtr a posé une question sur la recette Blinis, il y a 2 mois
Bonjour,
Je prépare les blinis ce soir pour vendredi, j’ai vu que Minou avait dit qu’on pouvait les garder 4j au frais dans une boîte
Mais comment puis-je les réchauffer sans grille-pain ?
Peuvent-ils se manger froid ou faut-il les réchauffer au four ou autre et si oui combien de temps svp ?
Merci-
Bonsoir, @laura_83300
C’est aussi indiqué 😉
Ils se mangent chaud ou froid
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J’avais pas vu 😅 merci beaucoup !
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Bonsoir,
Je les réchauffe maintenant tout simplement au four à micro-ondes
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laura_lmtr a noté 5/5 la recette Cookies américains, il y a 2 mois et 2 semaines
Tout simplement PARFAITS !
Merci Minou pour la recette, pour la première fois j’ai réussi à faire des cookies bien dorés, d’habitude ils sont blancs 🥲J’ai roulé la pâte dans du cellophane et laissé poser 15mn au frais, puis j’ai coupé des tronçons, du coup ils sont top !
Reste plus qu’à goûter mais rien qu’à l’odeur, ya pas de doute, on va se régaler 😬
Recette enregistrée !!
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laura_lmtr a noté 5/5 la recette Donuts, il y a 3 mois
Mes premiers donuts 😁
Bon, le glaçage est à revoir 🥴 mais pour une première je suis contente !
- E
Bravo
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laura_lmtr a noté 5/5 la recette Pains hamburger, il y a 3 mois et 1 semaine
Tout simplement délicieux !
Mes premiers pains burger et c’est une réussite, ils sont moelleux à souhait !
Simple et rapide à faire, tout le monde s’est régalé 😋
Je n’achèterai plus de pains en grande surface, merci pour la recette 😁-
Très réussis ! J’en ai fait hier et ils sont ratés 🥲 ce n’était pourtant pas la 1ère fois… la 2ème pousse n’a pas levé.. je les avais peut être trop aplatis comme indiqué dans la recette ? je les avais laissé sur radiateur chaud mon four ne chauffe pas en dessous de 60 mais moches… pouvez vous me dire comment vous les avez façonnés et fait levés ? Merci
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Merci beaucoup 😁
J’ai laissé pousser la pâte sous un torchon plus que le temps recommandé sur mon plan de travail (peut-être que le fait de l’avoir mis sur le radiateur fait que c’était trop chaud pour la pâte 🥴)
Ensuite j’ai dégazé un peu la pâte, en la mettant sur mon plan de travail légèrement fariné, j’ai découpé 6 patons a peu près de la même taille et je les ai aplatis un tout petit peu avec la paume de la main avant de les enfourner une première fois
J’espère que mes explications sont assez précises 😅
Ne désespérez pas, la prochaine sera la bonne, peut être un soucis de levure ou de farine ? -
Merci je vais réessayer…
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laura_lmtr a noté 5/5 la recette Brioche Buchty, il y a 3 mois et 2 semaines
Recette très facile, suivie a la lettre, elle donne vraiment envie et est ULTRA moelleuse !🤤
Je recommande ++
J’ai juste rajouté du sucre perlé + des vermicelles de chocolat pour plus de gourmandise 😋
Je n’avais pas d’oeuf pour la dorure donc j’ai mis un peu de lait avec un pinceau.
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laura_lmtr a noté 4/5 la recette Baguettes, il y a 3 mois et 2 semaines
Mes toutes premières baguettes réalisées aujourd’hui, je suis contente du résultat, elles sont vraiment bonnes ! Merci pour le partage, j’en referai 😋
Petit bémol : la mie n’est pas aussi aérée que je l’espérais, même après avoir laissé pousser plus que recommandé, auriez-vous des astuces pour une mie plus moelleuse ?
Merci beaucoup 😁
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laura_lmtr a noté 5/5 la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 3 mois et 3 semaines
Pas encore goûté mais elle donne envie, et alors l’odeur 🤤🤤
Bon, elle a pris un peu trop le soleil mais c’est une première donc je suis satisfaite 😁 je réessaierai !
Recette suivie à la lettre, assez facile pour le coup !
Plus qu’à goûter 😏
Bonjour
Oui c’est possible ,le goût sera un peu moins prononcé 😋
Merci beaucoup pour votre réponse, finalement je me suis rabattue sur une autre recette mais c’est bon à savoir pour une prochaine fois 😉