laurelinegrn
Actif il y a 1 an et 9 mois- C
chonchonbella36 a noté 5/5 la recette Sorbet banane, il y a 2 ans et 10 mois
Comment dire….
Rapide et efficace
J’ai mis 5 bananes qui s’abîmaient et le résultat est là.
À tester sans hésiter
braconnier a posé une question sur la recette Baghrir – Crêpes mille trous, il y a 3 ans et 1 mois
Est possible de remplacer la semoule par de la.polenta?
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J’aimerais bien savoir aussi ! Avez vous testé ?
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Non non c’est pas du tout adapté pour l recette et ça va gâcher le goût
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Non pas de remplacement par de
La
Polenta si vous voulez pouvoir en manger après 😄
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laurelinegrn a noté 5/5 la recette Velouté de carottes et poivrons rouges, il y a 3 ans et 4 mois
Trop bon 🤤
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laurelinegrn a noté 4/5 la recette Brioche Buchty, il y a 3 ans et 4 mois
La pâte colle quand même pas mal 😢
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Rajouter bcp de farine pour façonner les boules ça arrangera le pb !
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laurelinegrn a noté 1/5 la recette Gnocchi de pomme de terre, il y a 3 ans et 5 mois
Pas beau et pas bon dommage car ça pouvait être une recette super sympa
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laurelinegrn a posé une question sur la recette Gnocchi de pomme de terre, il y a 3 ans et 5 mois
Bonjour !! Besoin d’aide !
Pâte impossible à travailler quelqu’un a une idée pour récupérer cela ???
D’avance merci 😅-
Remettez de la farine 😉
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J’ai mis presque 800g 🤣
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Plopinou a noté 5/5 la recette Pains hamburger, il y a 6 ans
Recette extra certes un peu long à préparer, mais qu’elle satisfaction des faire ses pains hamburgers maison
D’une part ont sait ce qu’il y’a dedans et d’autre par ils sont plus nourrissant que les industriels
Parlons des pains ils sont très très moelleux
A refaire sans hésitation, recette testée et validée
J’ai peu en faire 8 de 105 g chacun
- R
Très très appétissants Lili 🙂
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Merci Rachel 😘
Les pains sont super bon 😉
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Ils st super beaux
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Très beaux
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Très beaux est-ce que l’on peut les congeler ?
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Oui sans soucis
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Doit-on obligatoirement utiliser de la farine T55 ? 🙂
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Ils sont très beaux
Tu as suivi la recette à la lettre ? Tu les as cuit à quelle température ? J’aime pas quand ils sont trop crames ou dur et les tiens sont trop beau 😁-
Suivi la recette a la lettre sauf que j’ai utilisé de la farine normal et de la levure de boulanger en sachet ! Si non tout suivi comme dans la recette le pain était parfait et pas sec du tout ! Un régale
- N
Bonsoir !moi quand je les ai retiré au bout des 45 min pour mettre l eau il ont redescendu sur le dessus il n était pas beaux
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Bonsoir, je n ai pas de levure fraîche. J en ai en sachet qu il faut diluer dans l eau. Est ce que je peux tenter la recette. Merci de votre aide.
- A
Bonsoir, combien de grammes de levures sèche avez vous mis ?
- M
10gr
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Elodie1280 a noté 5/5 la recette Poulet Thaï au curry, il y a 5 ans
Excellente recette !!!! Je n’ai mis que 40 g de pâte de curry et c’était encore trop épicé pour les enfants…avec seulement 180 g de lait de coco la préparation était crémeuse et non liquide comme lu dans certains commentaires. J’ai suivi les conseils disant de mettre en mijotage pour conserver les morceaux de poulet intacts. Recette parfaitement équilibrée et la touche de coriandre ajoute le petit pep’s finale . À conserver précieusement 😋
- S
Bonjour à quel moment mettre en mijotage car moi les morceau de poulet sont en bouillie 🙁
- A
Pareil 😤
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Bonsoir , dès le départ !
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Bonsoir, je suis débutant et donc je me pose une question: la fonction en sens inverse utilise donc le côté non tranchant des lames, non? Alors pourquoi ça a coupé le poulet en miette chez vous? Je vais tester ce soir et mettre le résultat.
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Je comprends pas non plus comment et quand mettre la fonction mijotée
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Bonjour vous avez mis les pommes de terre comme indiqué dans la recette ?
- A
Le poulet est tout en bouillie 😔
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Idem a quelle etape utiliser la fonction mijotage svp, merci
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Sylvie a noté 5/5 la recette Flan coco, il y a 4 ans et 10 mois
Dessert très frais en cette période de canicule. Cuisson 40 minutes au bain-marie avec caramel maison. Tout le monde a apprécié.
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Frais et léger, je me suis vraiment régalé 🥧🧁🍰A refaire ….🙏🙏
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Bonjour
Comment faites-vous le caramel ?-
A la casserole : 250 g de sucre + 15 cl d’eau + quelques gouttes de citron 🍋. Quand la coloration est atteinte, plonger la casserole dans de l’eau glacée pour arrêter le processus.
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Bonjour,
j’ai toujours du caramel, dans une bouteille en verre, au frigo, en cas de besoin.
Il s’agit de la bonne vieille recette Tupperware ; le caramel qui reste liquide et toujours prêt à l’emploi ! C’est génial : on l’a toujours sous la main, prêt à l’emploi ! - P
Bonjour, comment faite vous « le caramel qui reste liquide et toujours prêt à l’emploi ! »
Merci de votre aide -
Désolée, je n’ai vu votre question qu’à l’instant !
Voici la recette du caramel liquide:
Ingrédients :
• 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc (ou de vinaigre de cidre)
• 12 + 25 cl d’eau
• 500 g de sucre
Préparation Caramel liquide :
– Dans une grande casserole, chauffer le vinaigre, 12 cl d’eau et le sucre pendant quelques minutes.
– Pendant ce temps, faire bouillir les 25 cl d’eau restants.
– Quand le caramel est ambré, ajouter hors du feu, l’eau bouillante en prenant garde aux projections.
– Laisser totalement refroidir avant de verser dans un pot ou une petite bouteille.
Ce caramel se conserve pendant plusieurs mois, au réfrigérateur.
Essayez : c’est une valeur sure !
Bon week-end.
- M
Bonjour, cuisson au bain marie dans le four ?
-
Oui oui au bain-marie dans le four.
- M
Merci !
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helolau a noté 4/5 la recette Flan coco, il y a 5 ans et 8 mois
Super flan coco, cuit dans le varoma. 500ml d’eau , 45 min, varoma, vitesse 1. Dans le fond du moule à cake, j’ai ajouté du caramel liquide.
Au top.
Domage que dans la recette ce mode de cuisson ne soit pas proposé.-
Merci je vais testé
- N
Essayer hier soir. Super moelleux. Merci encore
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Bonsoir
Dans quel moule mettez vous la préparation dans le varoma ? - N
Suivi votre mode de cuisson et super dessert !!!
- P
Comme Laureline, j’aimerais savoir dans quel moule vous avez cuit en mode Varoma? Des ramequins individuels?
- N
Personnellement je l’ai mis dans le moule à savarin et hop au varoma. Un délice
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Bonjour es ce qu il faut filmer si je fait dans des ramequins ? Merci
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Top merci je teste ! Pas envie d’allumer le four avec cette chaleur
- A
Ah ben je vais le cuire au varoma, cela évitera le four par ces fortes chaleurs. Merci
- N
Bonjour
Est ce qu’il faut mettre un film dessus ? -
Merci pour cette précision
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Je l’ai toujours fais cuisson varoma. J ai du rajouter en fonction des moules de 5 min a 20 min.
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Merci beaucoup pour ce mode de cuisson, parfait !
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Merci beaucoup je vais le tenter bonne continuation
- T
Bonjour, quel est le temps de cuisson au varoma Svp ?
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Merci pour ce mode de cuisson dommage je viens d en faire un si j avait su je l aurait fait au varoma la prochaine fois je teste
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Quel plat arrive vous à mettre dans le varoma? Et avec ou sans couvercle?
Merci - E
Un moule à cake avec le couvercle du varoma
- E
45 minutes vit 1 varoma
- C
Je viens d’en faire dans des ramequins (14 en 2 fois faute de place) donc j’ai mis 25 minutes (lu sur une recette internet) c’est nickel !!!
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Merci pour la cuisson du varoma maintenant je vais le cuire, comme ça, pas besoin du four. Encore merciii
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Je les fait cuire aux varoma ,mais j’ai pas aimer .je préfère le cuir aux four il et meilleures
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Merci 🙏
- J
M
- D
Je vais essayer je me suis posée la question de couvrir le plat et au final c’est laissé tel que je vous donnerai des nouvelles demain lors de notre dégustation merci
- R
Bonjour, je vais tester la cuisson vapeur aussi. Ça à donné quoi sans couvrir le moule ? Est-ce qu’il y avait de l’eau sur le flan au final ? Merci pour votre retour.
J’ai oublié de dire j’ai rajouté du rhum arrangé avec de la vanille 😋
- D
J’ai couvert de mon côté, et mis directement dans le varoma
- F
J’ai 2 flans à cuire : flan coco et biscoflan, ce sera donc cuisson au four traditionnel à 180° au bain marie 40mn
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Et quel résultat ? Lequel est le meilleur ? Merci d’avance pour votre réponse 😁
- F
J’ai une préférence pour la flan coco parce que j’aime la noix de coco, mais le biscoflan est très bon aussi d’après mon fils.
- I
Tu peux me donner ta recette please
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Bonjour, à quelle température svp
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Moi je préfère au four car il est meilleur et surtout doré sur le dessus , de plus il se tient mieux
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Merci @helolau c’est excellent et super pratique avec la cuisson au Varoma !
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Merci du partage, réalisé ce we, c’était une pure merveille , juste ajouté des zestes de citron vert et caramel fait maison . Très pratique vue la chaleur du we, recette adoptée . Pas eu le temps de faire une photo 😱
- O
Super pratique la cuisson au varoma. Merci
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laurelinegrn s'est inscrit il y a 4 ans et 6 mois
Bonjour ! Elle se conserve bien comme ça au congélateur ? Combien de temps ? Merci !
Elle se conserve bien, tellement bonne qu’elle ne dure pas longtemps. Je pense que l’on peut la conserver 1 à 2 semaines car pas de conservateur.
Bonsoir avez vous mis un blanc d œuf et utilisé le fouet?
Bonsoir, j’ai suivi à la lettre la recette. Rien rajouté.
Quand vous rajoutez le blanc d’oeuf et que vous mélangez avec le fouet c’est pour faire une texturerez de glace à l’italienne si c’est le but pour vous, rajoutez a la 5 eme partie le fouet le blanc oeuf puis mixer durant 40 seconde à vitesse 2. J’espère que cela vous servira. Bonne dégustation
Merci pour le conseil 😜
Merci beaucoup 😊
Le mélange bananes fraises 🍓fonctionne très bien, pour ma part même moins écœurant
Bonne dégustation