laurine27190
Actif il y a 1 jour et 12 heures
laurine27190 a noté 3/5 la recette Filets de poulet, sauce moutarde et pommes de terre, il y a 1 mois
Bon
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Marina o4 a noté 5/5 la recette Mayonnaise, il y a 6 ans et 10 mois
J’ai enfin réussi ma mayonnaise grâce à vous. Merci…. (c’était mon 3ème essais de la journée…) 🤯
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En effet excellente mis un peut d’ail râpé avec les crustacés un délice
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Bonjour. Comment vous avez fait pour la réussir. Ça fait 2 fois et elle est toute liquide. Merci!
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J’ai suivi la recette à la lettre et mes œufs ne vont jamais au frigo.
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J vais essayer en laissant tout à température ambiante. Merci
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Bonjour moi tout est à température ambiante et est liquide quand même 😕 du coup j’ai remis à tourner pendant 5 minutes et là je viens de remettre 5 nouvelles minutes sur vitesse 2
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Peut être que vous n’utilisez pas le même robot pour ma part parfois avec le Mr connecte je dois retravailler la recette.
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Alors sur mcc j’avais le même pb. J’ai réussi en mettant la rotation a 5 (même si interdit avec le fouet et en alternant avec vitesse inversée a 3 . Je racle a la spatule pour bien faire retomber l’ensemble. Je verse l’huile progressivement. Le temps est doublé mais ça marche
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Je dois vous avouer que je n’en ai aucune idée. Pour ma part, cette recette a toujours fonctionné.
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Par quoi je peu remplacer le vinaigre de vin ? Du vinaigre normal ?
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Moi je viens d’essayer et j’ai remplacé le vinaigre par 1 cuillère à soupe de jus citron
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Bonjour combien de temps elle se conserve svp
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Bonjour avez vous eu votre réponse car justement je me pose la meme question svp ?
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Bonjour non pas de réponse
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Elle peur se conserver 2 jours, voire 3, mais pas plus au réfrigérateur.
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Moi je viens de tenter bien que bonne elle est un peu trop liquide
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La mienne est liquide… Pk ???
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Quel robot? Monsieur Cuisine ?
- K
Tm6
- R
Bonjour je viens de voir une vidéo il faut verser l’huile sur le couvercle avec le gobelet dessus et l’huile coule tout doucement
- K
C’est ce que J ai fait
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Normalement au Thermomix ca passe tout seul. Tournez plus vite et plus longtemps.
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Texture parfaite. 1ère fois de ma vie que j’y arrive.
Par contre le goût, j’ai trouvé que ça manquait de quelque chose. Mais quoi ?
Trop de goût d’huile -
Avec MC + j’ai laissé tourner 2 minutes supplémentaires vitesse 4 et nickel
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Avez vous mis le fouet svp
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Oui avec le fouet
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Sur quel programme la mettez-vous ?
Je l’ai ressorti hyper liquide.. - S
Merci mayonnaise réussie grâce à vous !
- S
1ere pour moi, je l ai reussie mais pq est elle jaune chez moi, je la voudrais blanche comme votre photo😁, avez vous mis moins de jaune d oeuf?
- 2
La mienne est blanche
- 2
Pour ma part, œufs sortis du frigo pour la recette… et elle est magnifique
- M
1ere tentative ; mayonnaise liquide !! Je vais reprendre mon bin vieux batteur
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Toujours pas pour moi 😅
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Toujours aussi fan 🤪🤪🤪
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J’ai suivi les ingrédients comme la recette et c’était tout liquide je n’ai pas su le faire 😕
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Pareil, je ne comprends pas🫤
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Ah ba ça va je suis pas la seule
- M
Pareil pas réussi
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Non réussi aussi
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photo 1 avec le Thermomix
photo 2 finition à la fourchette.
C’est nettement mieux et meilleur
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Bonsoir, pour une mayo inratable en 20 secondes : dans un pichet mesureur mettre 1 oeuf, 1 cuillère à soupe de moutarde, 1 cuillère à soupe de vinaigre ou de jus de citron, du sel, du poivre, 180 ml d’huile de tournesol, y plonger un mixeur plongeant et actionner en montant et descendant le mixeur légèrement jusqu’à la consistance souhaitée. Et c’est fini , peu de vaisselle et inratable 😊
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Bonsoir, non je préfère la faire au thermomix merci quand même pour l’info
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laurine27190 a posé une question sur la recette Riz façon djuvec, il y a 5 mois et 1 semaine
Bonjour peux on retirer le adjvar?
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Un avis dans les réponses,à lire jusqu’au bout :
Qu’est ce que l’ajvar? Peut on le remplacer par un autre ingrédient – angelique911 (@angelique911) 12 septembre 2021
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Et
Bonjour, où acheter de l’avjar déjà préparé ou que mettre pour le remplacer ?Merci.- carflo (@carflo) 13 novembre 2021
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Sinon il y a la recette de l’Ajvar : Une super recette sur Cookomix ! https://www.cookomix.com/recettes/ajvar-thermomix/
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Oui mais je n’avais pas ce qu’il faut
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laurine27190 a noté 5/5 la recette Ecrasé de pommes de terre à l’huile d’olive, il y a 5 mois et 1 semaine
Très bon mais c’est pas pour 6 personnes, plus pour 3/4
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Et encore 😉
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laurine27190 a posé une question sur la recette Cake au thon, il y a 5 mois et 1 semaine
Bonjour,
Peux on remplacer les tomates séchée par du concentré de tomate ?
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Bonjour 👋🏻
C’est indiqué dans l’intro de la recette : facultatif.
Mais pourquoi pas-
Oui je sais bien mais je sais que dans mon pain de thon j’en met c’poir ça
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Ça donnera du goût 👍🏼
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Tout à fait
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laurine27190 a noté 3/5 la recette Sablés apéritifs ail des ours et beaufort, il y a 5 mois et 1 semaine
Cetait moyen’ sans ajout de pignon de pin
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Et oui manque de croquant, quand j’en ai pas je remplace par un mélange de noix dans les recettes
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laurine27190 a posé une question sur la recette Sablés apéritifs ail des ours et beaufort, il y a 5 mois et 1 semaine
Bonjour,
Peux on ne pas mettre des pignons de pin et des graines tournesol car je n’ai aucun des deux
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Oui bien sur , c’est juste pour le croquant, sinon des cacahuètes hachées grossièrement ça peut le faire aussi 😊
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Je n’en ai pas non plus j’ai noisettes amandes et noix
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Alors ne mettez rien 😊
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Dac merci
tout dois être à la même température .
C’était ça