• Oh lala celui là c’est notre favoris de l’hiver. Trop trop bon j’adore j’ai juste mis 600 g d’eau au lieu des 800 mais ça c’est une question de texture et de goût.

  • Un régal bon je ne savais j’ai enlevé la peau tant pis ça me donnera l’occasion d’en refaire je n’avais pas 700 g de potimarron du coup j’ai ajouté deux carottes

    Velouté de potimarron Thermomix par Aurélie Ronsin
    J'aimeMerci7
  • Faut-il mettre la peau avec ?

    • Besaco a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Oui oui toujours pour le potimarron c’est ce qui donne le petit goût de châtaigne 🌰
      De préférence prenez le bio pour consommer la peau c’est mieux

      • Aurélie Ronsin a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Merde je l’ai enlevé lol merci pour votre réponse je retentrai avec la peau en tout cas un régal

    • Aurore .P a répondu il y a 3 mois

      Moi aussi je l’ai enlevé la prochaine fois je laisserai mais très bonne

      • Aurélie Ronsin a répondu il y a 3 mois

        Par contre c’est vrai qu’elle est très très bonne

  • Un reste de fromage à raclette et hop un roulé de pomme de terre

    Roulé de pommes de terre, jambon et reblochon Thermomix par Aurélie Ronsin
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  • Réalisé ce midi avec une saucisse de Morteau du parmesan (Je n’avais pas de comté) et pour un plat complet j’ai ajouté des dès de courgettes tout le monde s’est régalé

    Gratin franc-comtois Thermomix par Aurélie Ronsin Gratin franc-comtois Thermomix par Aurélie Ronsin Gratin franc-comtois Thermomix par Aurélie Ronsin
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  • Très bon !
    J’ai mis une saucisse de Morteau car je n’avais que ça sous la main.

    Gratin franc-comtois Thermomix par Carikill
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    • Sylvie a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

      En tant que franc-comtoise, la morteau a plus de saveur que la montbéliarde.

    • jeday a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

      Vous lavez cuite avant??

      • Carikill a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

        J’ai suivi la recette, donc la saucisse de Morteau à cuite en lieu et place des autres saucisses en faite 🙂

    • Aurélie Ronsin a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Ça tombe bien je n’ai que ça aussi et je pensais essayer merci 😉

  • 10 g de sel

  • Au top de cette chaleur. Je n’avais pas de concombre ni poivron rouge j’ai donc remplacé par poivron vert et jaune. J’y ai ajouté du maïs à la place des raisins et des reste de poulet rôti hum tout le monde s’est régalé

    Taboulé Thermomix par Aurélie Ronsin
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  • Super bon j’ai mis des poireaux congelé et fais cuire 25 min dommage je n’avais plus d’oeufs j’ai donc fais gratiner le tout

    Oeufs cocotte poireaux et saumon fumé Thermomix par Aurélie Ronsin
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  • Testé et approuvé ce soir hum un régal

    Gaufres Liégeoises Thermomix par Aurélie Ronsin
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  • Réalisé ce soir très très bon et parfait pour faire manger des légumes aux enfants par contre moi ça a rendu énormément d’eau

    Tarte courgettes et carottes Thermomix par Aurélie Ronsin
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    • Marie a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

      Oui je l ai faite vendredi dernier elle est très bonne 😋

    • Decost a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

      De mon côté j’ai égoutté avant de mettre l’appareil Sur la pâte et du coup c’etait très bien!

      • Aurélie Ronsin a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

        C’est ce que je vais faire pour la prochaine fois merci 😉

  • Un vrai carnage !! Mais que s’est-il passé ??? La « génoise » une fois cuite était une chips !! Donc impossible à rouler. Toute dure et cassante ! Ça a fini à la poubelle je suis dégoûtée. Je ne comprends pas ou j’ai merdé. Pas eu le courage de recommencer…. (surtout que je ne sais pas où je me suis trompée !)
    Je ne mets pas de note pour ne pas faire dégringoler la moyenne de la recette, l’erreur vient forcément de moi au vue des autres commentaires, et pas de la recette en elle-même.

    Triste2
    • rachel2010 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Je pense que la génoise était trop cuite elle a donc séchée.Cela m’est arrivé une fois aussi il y a qq années. C’est vexant. Il faut réessayer en surveillant la cuisson 😊 🤞🤞

    • Tiboutch a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Ma génoise était ultra fine surtout j’ai peiné à remplir ma plaque…. je pense que j’ai merdé avec les blancs en neige.

      • Jomaze a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Votre plaque est peut-être trop grande aussi non ?

      • Aurélie Ronsin a répondu il y a 11 mois et 4 semaines

        votre génoise devait être trop fine du coup elle a cuit plus vite que prévue vous devriez réessayer en la cuisant moins longtemps

    • Tiboutch a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Peut être ? C’est la plaque Tupperware. J’en ai qu’une donc je peux pas comparer. Néanmoins j’ai jamais eu de souci sur d’autres recettes.

    • symotivee a répondu il y a 6 jours et 14 heures

      Petite astuce ! rouler la génoise encore chaude, à l’aide d’un torchon propre et humide..

      • Tiboutch a répondu il y a 6 jours et 13 heures

        Je connais cette astuce mais la c’était déjà une chips à la sortie du four. Impossible…. ca fait plus d’un an que j’ai foiré cette recette faudrait que je réessaie quand même 🧐

  • Bonjour, peut on congeler les galettes une fois faites ?
    Nous ne sommes que 2 à table…

    • JD8895 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Bonjour
      Je ne l’ai jamais fait pour les galettes mais je pense que oui car j’ai en revanche congelé des blinis et c’est parfait. Il faut juste penser à mettre une feuille de papier sulfurisé entre chaque galette pour éviter d’avoir au final un bloc!!
      Bonne soirée

      • Laura-35 a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Merci beaucoup !!

    • Aurélie Ronsin a répondu il y a 1 an

      oui moi je les garnis les film bien pour éviter et hop au congél pour les réchauffer faut les sortir directement du congélateur et les mettre au four ça ne bouge pas

      • Cathy82 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        Bonjour, vous mettez quoi comme garniture quand vous les congelez garnies svp ?

      • Aurélie Ronsin a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        J’avais mis creme saumon fumée gruyère ou béchamel jambon champignon gruyère râpée

  • Super recette! J’ai suivi le conseil du jaune dans la farine et du blanc en neige, c’était parfait ! Les enfants ont adoré!!!

    • irmala a répondu il y a 1 an

      Vous avez fait combien de galettes avec ces proportions ? 🤔

      • clairexyz a répondu il y a 1 an

        J’ai divisé la recette par 2 ( 250g de sarrasin 500ml d´eau) et j’ai fais 8 galettes (+ une ratée) dans ma poêle à crêpe !

    • irmala a répondu il y a 1 an

      Ah oui ok
      Donc avec les proportions de la recette , on peut en faire 15/16
      Merci merci

  • Un régal ! Perso j’en ai fait des portions individuelles que j’ai dégusté tout de suite en sortant du four avec une boule de glace vanille et du caramel au beurre salé….je recommande !

    Brookie Thermomix par Bibiche Lou
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    • lolotche a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Je trouve que c’est une très bonne idée !

    • mdelafor a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Quel temps de cuisson avez vous pris svp ?

    • Aurélie Ronsin a répondu il y a 1 an et 2 mois

      ça me donne envie avec la glace hum je sent que je vais faire ça lol

  • petite question 2 courgettes correspondent à combien de gramme s’il vous plaît ?

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    • Minou a répondu il y a 1 an et 7 mois

      C’est généralement 250 grammes pour une courgette de taille moyenne.

    • Aurélie Ronsin a répondu il y a 1 an et 7 mois

      mince j’avais pas vu la réponse du coup j’ai mis que 400 g la prochaine fois je mettrai 500 g

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