• Magalie a attribué 5/5 à la recette Tarte aux fraises, il y a 1 an et 3 mois

    En mode tartelettes et variante kiwi. J’ai sauté l’étape du glaçage car trop sucré à notre goût. Très bonne recette.

    Tarte aux fraises Thermomix par Magalie
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  • Magalie a attribué 5/5 à la recette Tarte poires et chocolat, il y a 1 an et 5 mois

    Recette excellente. Un vrai régal.
    J’ai modifié certaines doses pour avoir une crème moins épaisse.
    J’ai rajouté (en plus des doses initiales) 60gr de lait, une demi CS de maïzena et 20gr de rhum.

    Tarte poires et chocolat Thermomix par Magalie
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  • Magalie a attribué 5/5 à la recette Crème au chocolat, il y a 1 an et 5 mois

    Un délice, il n’en reste plus.

  • Magalie a attribué 5/5 à la recette Crème à la vanille, il y a 1 an et 5 mois

    Un délice, il n’en reste plus.

  • Magalie a attribué 5/5 à la recette Pancakes, il y a 1 an et 5 mois

    Testé aujourd’hui. Recette au top. Merci pour cette recette.

  • theotom a posé une question sur la recette Foie gras, il y a 1 an et 6 mois

    Bonjour, première fois que je vais faire mon foie gras: mes lobes si je les laisse tout une nuit ça peut le faire car ce serait pour le 24 et le 21 je rentre du boulot à 6h !! Merci

    • Illustration du profil de Erghy
      Erghy a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Vous pouvez laisser macérer vos lobes sans problème une nuit au frigo.

      • theotom a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Merci

    • Magalie a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Par contre il faut bien compter 3 jours au frigo avant de déguster

  • Magalie a attribué 5/5 à la recette Confiture de Noël, il y a 1 an et 6 mois

  • M

    Mayou a attribué 5/5 à la recette Confiture de Noël, il y a 1 an et 7 mois

    Bonjour. En ce 1er décembre, j’ai testé cette recette. Tout simplement une tuerie. Je ne peux plus m’arrêter d’en manger. J’ai apporté quelques modifications que voici : j’ai triplé les doses, j’ai rajouté du gingembre confit, 2 kiwis, du gingembre en poudre, plus de cannelle, du rhum, des figues sèches. J’ai cuit 45 minutes. Je n’ai oas mixé. Ainsi faites, ces confitures sont parfaites avec le foie gras. Joyeuses fêtes.

    Confiture de Noël Thermomix par Mayou
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    • Illustration du profil de Veronique Marie
      Veronique Marie a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Bonjour, la confiture ne sort pas lorsque vous retournez ce type de pots ? Je pensais faire cette confiture dans des petits pots à joints mais j’ai lu plusieurs fois qu’il ne fallait pas les retourner sous peine de fuite de confiture

      • M
        Mayou a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Bonsoir. Je n’ai eu aucune fuite. Les pots sont ainsi fermés très hermétiquement.

      • Illustration du profil de Veronique Marie
        Veronique Marie a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Merci pour votre réponse, du coup je me suis fiée à votre photo et je n’ai eu aucun soucis 😉

    • Magalie a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Bonjour. Merci Mayou pour tes commentaires. A l’exception des kiwis et amandes (cause allergies), j’ai fait comme toi. Le resultat est juste top. C’est un délice. Hâte de goûter avec le foie gras.

      • M
        Mayou a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Bonsoir. J’avais 6 pots. Il n’en reste qu’un. Il faute que je le sauve pour Le foie gras de noël.

      • Magalie a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Ah oui effectivement ! Celui-là va être savourer alors. Je te souhaite qu’il survive encore quelques jours.

    • sophie44 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Bonjour,
      Faut-il mettre juste 1 zeste d’orange ou les zestes d’une orange entière ?

      • M
        Mayou a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Bonsoir. J’ai mis les zestes d’une orange entière.

    • sophie44 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Ok merci

    • Nanoubleu a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

      Bonjour vous avez triplé les quantités de pommes et de poires ? Ça n’a pas débordé ?

      • M
        Mayou a répondu il y a 5 mois et 4 semaines

        Bonsoir. Désolée, je viens juste de voir votre message. Je n’ai eu aucun débordement effectivement.

  • Magalie a attribué 5/5 à la recette Bûche Tiramisu, il y a 1 an et 7 mois

    Testée ce week-end pour préparer les fêtes. Très bonne recette. Un vrai régal.

    Bûche Tiramisu Thermomix par Magalie
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    • Charlenej131 a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Bonjour, comment faire pour que la crème ne sorte pas de partout au moment du roulage ? Merci 🙂

      • Magalie a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Bonjour. Moi aussi j’en avait qui sortait partout. Il ne faut pas trop serrer et mettre moins de crème.

      • Mamine64 a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Il faut l’étaler jusqu’à environ 1 à 2 cm des bords ainsi elle ne débordera pas, puis couper les bouts en biais pour une belle finition.

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