marannie26
Actif il y a 2 heures et 43 minutes
Paulineaxou a noté 5/5 la recette Muffins choco-amande, il y a 1 mois et 3 semaines
Très bon, j ai rajouté 2 poires et un demi carré de chocolat au milieu. J ai un peu diminué le sucre et une noix de beurre à la place de l’huile.
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fabricois a noté 5/5 la recette Muffins choco-amande, il y a 1 mois et 3 semaines
Recette sitôt lue, sitôt essayée ! Surtout que je n’avais plus de beurre, j’ai pu faire 19 mini muffins et rajouté des cubes d’orange confite. Pas encore goûté, ils viennent de sortir du four.
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Je complète mon commentaire : excellents avec un petit café, j’adore !
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Bonjour 👋 vous avez fait des minis muffins, au niveau cuisson vous avez mis combien SVP.MERCI ?
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J’ai gardé la même température mais 5 à 7 mn de moins, bonne dégustation !!
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Miminefer a noté 5/5 la recette Cookies à la noix de coco et pépites de chocolat, il y a 1 an et 1 mois
Merciiiii Marie… mon homme, lui, met 10 étoiles 🌟 🌟
Ils sont excellents et la préparation est facile et rapide.
Beurre demi-sel par contre.
Pause au frigo et cuillère à glace pour le façonnage 👍
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Waouh 🤩 ils sont beaux
La recette est dans ma liste……..pour combien de temps 🤔🤪-
Liste… 😳😳, aurais-tu prononcé😱 le mot interdit🤫🤫🤫, 😂🤣🤣😂
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Top 👍👍👍👍
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Avec la noix de coco ils doivent être extra 🥥😋🥰
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Ouiiiii ouiiiii…..j’ai dû planquer ces cookies et les crackers 😂😂
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Y aurait-il de petits gourmands qui gravitent autour de toi 🤔🤭🤣
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Ouiiiii…… mon mari déjà et, demain, nos Roudoudous avec leur papa donc mon fils 😉😉 et tata (ma petite sœur)
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Ils vont se régaler avec toutes ces belles préparations 🥰
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Ona toutes eu la même envie hier soir😍😥
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Bonne dégustation à monsieur Mapa 😊
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Magnifiques🍪, ma Mimi adorée🥰, ils ont l’air d’un moelleux🤪, miammmmm🐌🐌🐌🐌🐌🐌🐌🐌🐌 !!!!!
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J’adore tes Cookies Miminefer, tout comme VéroFripouille !! Moelleux à l’intérieur, croquants à l’extérieur je suppose !!! 😍🥰😋😉💝💝
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Exactement Zoupette 👌👌 ils n’ont pas fait un pli 🤣🤣
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Bonjour 🙂 peut-on les conserver ? Si oui combien de temps ? Merci
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Aucune idée….ici, ils ont été dévorés à la vitesse grand V…. Désolée 🤦♀️
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Coucou Miminefer !!! celle là je ne l’ai pas vu avant … 😂🤣😅👏🥰🥰🌹🌹
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Bonsoir, avec quoi vous faites les boules SVP.MERCI ? Et pourquoi les aplatir après ? Avec la recette on en fait environ combien, ayant des invités dimanche nous serons 8 personnes il faut bien 2 tournées ? Merciiiiii pour vôtre réponse 😉
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Je les façonne avec ma cuillère à glace puis je les pose sur mes plaques en les espaçant car ils s’affalent 😉 et hop au frigo.
Je ne les aplatis pas spécialement.
Hé ouiii 2 tournées à prévoir.
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katiam86 a noté 5/5 la recette Muffins aux mûres façon crumble, il y a 3 mois
Su-ccu-lent!
Sucré juste ce qu’il faut (recette suivie à la lettre mais avec des myrtilles), je la recommande les yeux fermés! 😋- A
Rhoooo sa donne envieee!!!😍
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Ou la la ça me saute dans le ventre, je pourrais avoir la recette SVP Merci
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C’est la recette de Cookomix tout simplement mais avec des myrtilles à la place des mûres 😊
- D
delphi11 a noté 5/5 la recette Petits beurre maison, il y a 3 mois
Bon les miens ne sont vraiment pas beaux par rapport à tous les postes que je vois mais c est vrai que le goût y est!!
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Bonjour 👋 ils sont très beaux et surtout ils ont l’air plutôt bons😋😋
J’adore les sablés, je pourrais avoir la recette SVP Merci ?
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mariaknight a noté 5/5 la recette Pains au chocolat briochés, il y a 2 ans et 7 mois
Merci zozofat de m’avoir tentée à tel point que je me suis lancée sans tarder. Recette très facile, il faut juste être patient entre les étapes mais on est ensuite bien récompensés. La pâte est superbe, non collante, bien moelleuse et cette odeur de beurre pour finir de nous combler. J’ai rajouté 1 cs de lait dans la dorure et ils sont bien brillants, moelleux à souhait 🥰 Toute la famille a apprécié.
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Purée, superbe !!! Ça fait trop envie… 😋👍👋🤩
Pour quand mes p’tits loupiots reviendront… 😋👍😍-
Merci ! Tes loupiots vont se régaler à coup sûr 😋 mais tu n’es pas obligée d’attendre leur venue pour te régaler, je dis ça je dis rien… 🤭🤫
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Oui superbe!!!
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Merci beaucoup 🌼
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Ils sont magnifiques 😍 👏🏼, ils sont dans mes favoris quand je serais en forme 😉
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Merci Ouarda. Bah alors qu’est-ce qui t’arrive ? J’espère que ça va aller 😘
- M
Trop beaux bravo à vous ça donne trop envie
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Merci beaucoup 🥰
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Olala il faut que je me lance !! Cette recette fait un malheur en ce moment ! Vos petits pains sont très réussis bravo 🤩
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Merci à vous c’est très gentil. Ils font beaucoup d’adeptes effectivement 🤗 vous verrez c’est très simple.
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Comment ils sont trop beaux !!! Bravo!!
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Merci Imane 🌷
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Bravo ! Ils sont superbes ! Oui, cette recette cartonne depuis quelque temps alors là, la pâte est prête et je vais attaquer le façonnage 😋 Verdict demain matin (ou tout à l’heure 😉)
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Merci pour ces compliments 🥰 tu verras c’est super simple pour former les pains. Bonne soirée et bonne dégustation 🤗
- C
Bon j devais faire du repassage mais j crois qu il va attendre et j vais tenter ces ors pains qui m font envie depuis plusieurs jours
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C’est rigolo j’ai fais l’inverse 😆 les pains c’est fait et là je suis en train de repasser
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Chez nous, repasser, repassage… C’est des gros mots !!! 🤭🤫🤫🤫🤫😜🙃😆
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Tu as bien raison, si seulement je pouvais m’en passer !
- C
Assez dac avec toi tartinepouki
Le pire c est que c est pas le seul que j dis…
Parlons de choses sérieuses les pts pains sont au four …-
Bientôt la dégustation alors 😛
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Et moi J’attaque la modelage de ma brioche avant cuisson, ça, c’est important!!! 🤩👍👍👍😄😄😄😄
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Tartinepouki ! Suis bien d accord 🤣
- C
Oui j vous redis même si j ai pas de doute sur les recettes de Marie
- C
Ça y est y a plus qu à goûter
Euh et le repassage est tjrs en attente 🙊-
Le repassage attendra ! De toute façon à peine terminé ya encore du linge à repasser 😑 un grand bravo et régalez-vous bien
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Chocmix ils sont très beaux également les vôtres.
- C
Une tuerie
Mon fils apprenti boulanger a validé le visuel et l gout🎉 -
Bravo mariaknight ! Ils sont super !
Moi aussi j ai mis le repassage en attente 😂 et je me suis lancée. Les miens sont en pleine cuisson. Avant j ai fait de petits biscuits à la vache qui rit 😋 Ils sont super bons-
Merci pour ton message ☺ nous sommes décidément incorrigibles 😛 jamais testé ces petits biscuits, j’ai justement des vaches qui rit qui traînent au frigo, à réfléchir 😉
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Tu peux y aller, ils sont excellents 😉
- N
Ça donne vraiment envie…. Où acheter les barres de chocolat ?
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Bonjour, merci ! J’ai trouvé les miennes sur la boutique guy demarle, mais on doit pouvoir en trouver chez zodio par exemple. Beaucoup disent en avoir acheté sur Amazon.
- N
Merci beaucoup pour la réponse. Bonne soirée
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Nathou, effectivement personnellement j ai trouvé mes barres de chocolat chez Zodio
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J’achète sur La boutique des cheffe, autour de 10€ la boîte de 500 bâtons Barry.
- L
Comment faites vous pour obtenir une cuisson homogène?
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Bonjour j’ai une plaque perforée, c’est peut-être ça ? A part ça rien de spécial, four chaleur tournante. 😉
- L
Merci 😉
J’essayerai de nouveau
- T
Merci pour les photos de la marche à suivre beau résultat
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Merci à vous et bon régal par avance 😉🤭
- M
Bonjour, pour le four chaleur traditionnelle ou tournante ? Merci d’avance
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Bonjour j’ai mis four chaleur tournante par défaut, cela doit fonctionner des deux manières 🙂
- M
Merci bien 👍 bonne journée
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Oh merci pour ces photos je me lance !!! Verdict cet Apm 😉
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Avec plaisir régalez-vous bien 🙂
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Ils sont super, mais petites questions les bandes vous avez couper dans le sens de la longueur ou la Largeur?
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Merci 🙂 dans le sens de la longueur 😉
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Ok merci, moi j’ai réussi à faire que 5 et en plus les bâtons de chocolat dépassés c’était vraiment moins wahou que les votres ☺️
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La preuve 😏
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Peut-être étaler un peu plus la pâte ? La prochaine fois sera la bonne 😉
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Oui merci ☺️
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Je les trouve très bien moi 🤔
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C gentille mais c je les trouve petits, mais la prochaine fois j’étalerai mieux 😊
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On ne peut que s’améliorer 😉 tant que le goût est là, les essais ne sont pas perdus 😁
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Vs avez complètement raison 😉
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Bonjour Scholastie ! Pour vous aider, une fois votre pâte étalée, déposez dans la largeur, des bâtons de chocolat côte à côte sur le bord de la pâte, ainsi vous aurez plus de facilité pour une découpe de bandes plus régulières et votre chocolat ne dépassera pas
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Bonjour, Cricri ☺️, ok je ferai ça merci bcq .😉
- M
Bonsoir
N’ayant pas de barres de chocolat comme dans la recette, puis je m’être du chocolat en tablette ou des pépites de chocolat?-
Bonsoir oui je pense que du chocolat en tablette c’est possible, ou sinon sur du papier cuisson congeler des barres de chocolat fondu ou de Nutella par exemple et les utiliser ensuite dans vos pains
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Je trouve des barres de chocolat dans le magasin qui fait du vrac.
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Exact j’en ai vu l’autre jour !
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Bonjour mi37 ! Je l ai déjà fait avec du chocolat en tablette mais c est assez difficile d avoir des barres correctes, le chocolat a tendance à se casser en morceaux. Il vaut mieux utiliser la méthode que propose Mariaknight et que d autres personnes ont déjà utilisée avec succès
- M
Ok . Je m’en doutais un peu. merci
- M
Super et merci
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Bonjour, dite moi si je voudrai les congeler il faudrai le faire avant ou après cuissons ?
Question bête peut être mais bon 🤷🏻♀️ -
Bonjour il n’y a pas de question bête. Je dirais après cuisson. Il suffira de les réchauffer au four avant dégustation 😋
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Merci ☺️👏🏻
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Bonjour j’ai une question je suis entrain de faire les pains au chocolat et je me pose la question à savoir une fois avoir mis le beurre je sort ma pâte lisse mais pas liquide mais elle est chaude c’est normal ?
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Bonjour le beurre était sous quelle forme (froid, mou, fondu) ?
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Enfaite je viens de voir que j’ai zappé de mettre en mode pétrin c’est pour ça que le beurre a chauffé du coup j’ai refait ma pâte …. Merci
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Zut ! Ça peut arriver. Tant mieux si vous avez pu refaire votre pâte.
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Magnifique pains au chocolat briochés mariaknight 🥰comment tu a fait pour les bâtons de chocolat stp 🤔merci
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Merci macze 🥰 ce sont des bâtons spéciaux achetés chez Guy demarle, mais il y en a aussi chez zodio et sur Amazon 😉
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Merci beaucoup pour l’info 🥰
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Avec plaisir j’espère que tu trouveras
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Bonjour
Ma pâte ne monte pas ☹️- P
Problème de levure certainement 🤔
- P
Superbe Recette j’ai juste un peu de mal pour le façonnage des pains 😀👍
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Bonjour.
Quelle épaisseur la pâte une étalée ? - C
Il faut utiliser quel ustensile ? La lame ?
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J’ai essayé plusieurs fois cette recette, mais je pense avoir un soucis. Je trouve que les pains au chocolat brioché ne sont pas assez légers, pourtant je suis à la lettre la recette, et le Lendemain matin même tiède ils sont un peu étouffant. J’ai l’habitude de faire des brioches et nickel très souple un délice. Que se passe t il pour que mes petits pains ne sont pas assez souples ? Merciiiiii pour vos réponses 🙂
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Bonjour 👋 faut t il pour rouler les pains au chocolat les serrer ou pas ? Je les serre en les roulants mais je ne sais pas si je fais une erreur 😏 mes petits pains sont pas très léger et pourtant ma pâte est toute souple. 😏
- G
Bonjour,
Savez-vous si nous pouvons les congeler avant la cuisson?
Merci🙂-
Bonjour,
Perso, je ne m’y risquerais pas ! Après cuisson : pas de souci, et vous pouvez les décongeler tranquillement le soir pour le lendemain (ou alors le matin même un petit temps dans le micro-ondes) et c’est top 🙂
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Bonjour 👋 j’ai fais exactement la recette mes pains sont nickel, par contre j’en mets au congélateur et quand je veux les manger ils sont pas aussi souple que juste cuits. Soit je les sort la veille au soir à température ambiance ou le matin et hop au micro ondes, mais le problème est pareil, ils sont pas très souples et un peu étouffant, avez essayé d’en mettre au congélateur ? Merciiiiii
- J
julie_892 a noté 5/5 la recette Pains au chocolat briochés, il y a 2 ans et 1 mois
Parfaits ♥️ j’ai juste remplacer par un sachet de levure sèche.
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Bonsoir vous mettez combien de levure sèche et faut-il la mélanger avec la farine avant ? J’ai l’habitude de faire avec de la levure fraîche mais j en ai plus .Moi pour votre réponse 😊
- J
Bonsoir un sachet de levure ☺️
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Merciiiiii pour la réponse, par contre je l’utilise comme la fraîche ou je la mélange à la farine avant ?
- J
Je la met dans la cuve comme à l’étape n2 ☺️
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sandrine** a noté 5/5 la recette Pains au chocolat briochés, il y a 2 ans et 7 mois
Mais que c’est bonnnn…un délice pas lourd du tt le brioché…fais avec du chocolat au lait.
Je retourne de suite en refaire pour le pti déjeuner de demain.
Excellente recette merci beaucoup-
Bravo! Ils sont magnifiques.
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Merciiii 😍
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Mais sur le coup, j’ai cru que c’était une photo de pub tellement ils sont réussis !!! Bravo.
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Merciii beaucoup 🤩😉
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Ils sont trop beaux ! J arriiiiive pour le petit dej 😋😄🤩
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Merciii, ok je prépare le café ☕ 😉😉👍🏻
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Pour moi c’est un thé 😜 merci 🤩
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Ils sont superbes bravo 👏
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Merciiii 😉👩🍳
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Bonjour peut on remplacer la levure fraîche par la levure sèche ?
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Bonjour oui je ne mets que de la sèche 😉
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Bonsoir, je vois que vous mettez que de la levure sèche, j’ai de la levure de boulanger sèche instantanée francine pour pain et brioches, je peux mettre de celle ci svp? Et combien faut-il en mettre ? N’ayant plus de levure fraîche je n’ai pas l’habitude d’en faire avec de la sèche. Vos pains sont magnifiques et surtout appétissant. Merci beaucoup de votre réponse 😊
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Bonsoir merci beaucoup, je vais sur internet pour convertir la levure fraîche en sèche. Je n’utilise plus de fraîche on ne l’a supporte pas je vous joint une photo pour la levure. Cordialement sandrine
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Merci pour l’info, par contre on l’utilise comme la fraîche ou je la mélange avec la farine ? 😉
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A utiliser comme la fraîche 😉
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Whaou 😍, petite question 🤔comment les conserver pour le lendemain en gardant bien moelleux ?mais pas mou 😬??
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Je les ai mis dans un sac congélation zippé aprèsrefroidissement. Ils sont restés moelleux les deux jours suivants. Après il n y en avait plus 😂
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Merci 🥰
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Je vous en prie 🙂 Si cela peut vous aider c est super 😉
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Oui je vais essayer cette technique on verra bien 😉
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Merci oui effectivement c est pas mal 🙃😉
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👍👍
- L
line26 a noté 5/5 la recette Pains au chocolat briochés, il y a 1 an et 6 mois
Super recette, très facile, pâte hyper agréable à travailler! Le rendu est super!Réalisés avec de la levure de boulanger déshydratée chauffée avec le lait à 37 degrés 5min avant de rajouter le reste des ingrédients, c’était impeccable!
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Dignes d’une boulangerie !
- L
Merci bcp!
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Sublimes 😍😍😍👏👏
- A
J’ai aussi chauffé la levure j’ai pas attendus les 5 min j’aurai peut être du . Ou beurre trop chaud je sais pas mais la pâte n’a pas du tout monté
- L
Bonjour, quelle quantité de levure déshydratée faut-il utiliser ? J’ai testé avec un sachet, mais la pâte me paraît trop dense. Merci
- L
Bonjour, un sachet avait suffit! Bonne journée !
- L
Merci à vous
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C’est pas trop difficile à faire ?
- L
Non pas du tout, un peu long avec les temps de repos mais pas de difficultés particulières
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Bonjour 👋 je viens d’en faire 2 fois et impossible de les avoir tous pareil, faut il les serrer un peu en les roulant SVP ?
Les vôtres sont sublimes et c’est comme ça que je les voudrais, mais il gonfle beaucoup 😏 -
Ils sont magnifiques vos pains 🥰👌👌
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marannie26 a posé une question sur la recette Pains au chocolat briochés, il y a 6 mois
Bonjour
Je souhaite faire les pains au chocolat brioché, mais j’ai un petit soucis
Je possède le compagnon xl, j’ai mis les recettes de cookomix pour les avoir pour mon compagnon, par contre , qu’elle lame faut-il mettre pour faire les pains au chocolat ? Je pense que c’est le couteau pétrin concasseur et sur le robot pasty car je n’ai pas la touche pétrin.
Merci de vos réponses si vous pouvez m’aidez car j’ai 2 loulous qui sont en attente 😊-
Bonjour 👋🏻 @marannie 26
Je n’ai pas le même robot mais oui c’est les lames et pasty (pâte(ux) en anglais) -
Voici les premiers, par contre il va falloir que je m’améliore pour qu’ils soient tous pareils, sinon très bons 😋
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Bravo, ils sont magnifiques 👏🏼👏🏼😋😋
- P
Ils sont vraiment très beaux !
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Demain une autre tournée mais je vais doublé les doses car j’ai un loulou qui en mange 2 paquets par semaine de pains au chocolat au déjeuner, donc il va falloir patisser 😊
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chloebt a noté 5/5 la recette Pains au chocolat briochés, il y a 9 mois
Recette géniale. Autant pour la pâte qui est agréable à travailler, qui ne colle pas et pour le goût qui est vraiment bon. N’ayant pas de bâton au chocolat, j’en ai fais des croissants. Je garde la recette sous la main pour en refaire !
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Bravo ils sont très beaux 🤩
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Magnifiques! J’ai tellement envie de les manger !!!
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Bonsoir, une fois la pâte faite comment fait on pour faire la forme des croissants ?
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Bonsoir, il faut aplatir la pate en un rectangle. Couper des triangles rectangle et les rouler pour faire la forme des croissants
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Merciiiiii beaucoup, je vais essayer en plus des pains au chocolat 🍫
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Bonsoir
Je vous dérange de nouveau, aujourd’hui j’ai fait les pains au chocolat et demain vu le temps qu’il va faire☔️ je souhaite faire des croissants.
Vous m’avez gentiment dit comment il fallait faire , mais pour 6 croissants il faut faire un rectangle de combien SVP?
Merciiiiii pour vôtre réponse et bonne soirée 😊-
Bonsoir, alors moi j’ai fais à l’oeil. Je penses que un rectangle de 55cm de long sur 20cm de large ferait l’affaire (relevé d’un gabarit que j’ai dans un livre). Mais après ca dépend de vous si vous voulez des grands ou des petits croissant. Bonne soirée à vous egalement😉
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Comme grosseur les vôtres sont très bien, je ne les veux pas trop petits,avec la pâte on peut en faire 6 comme les pains au chocolat 🍫 ?
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Moi avec la quantité de pâte j’ai pu faire se qu’il y a sur la photo
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En attendant les vôtres sont magnifiques et me font très envie 👍👍
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nadflo29 a noté 5/5 la recette Sorbet aux fruits rouges, il y a 11 mois
Rapide , fastoche !!
Et super bon 😇
Test avec 250grs de framboises qui trainaient
Merci 👍-
Bonjour 👋 c’est plutôt très appétissant, je voudrais me lancer mais avant je vais essayer d’en faire peu, environ 250g de fruits rouges congelés, vous mettez combien de sucre pour 250 g de fruits SVP ?
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Bonjour, j’ai fais au prorata !
35 grs, mais j’ai conservé le sucre vanillé ! 😉
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lilie_24 a noté 5/5 la recette Confiture d’abricots, il y a 2 ans et 9 mois
Un régal, j’ai suivi la recette en mixant un peu plus à la fin et j’ai ajouté de la vanille.
Tout le monde adoré ici ☺️-
Hummm très appétissante ma préférée, je souhaite en faire mais j ai fait de la confiture de fraises 🍓 et elle est restée toute liquide malgré 2 grammes d’agar agar. Je ne comprends pas surtout quand je vois la vôtre
- G
gazellelr a noté 4/5 la recette Confiture de fraises, il y a 3 ans et 7 mois
Suivi la recette à l’identique/ juste moins de fraise donc mis aussi moins de sucre: photo de la quantité obtenue avec 500g
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Bonjour 👋 vous avez mis autant d’agar agar ?
- G
Non moins
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laborantin fou a noté 5/5 la recette Confiture de fraises, il y a 3 ans et 1 mois
Fait avec 250 g de Gariguettes en adaptant les proportions. Bien mixé car on la préférait lisse.
Franchement c’est une dinguerie 😱😱😱😱-
Bonjour 👋 combien de sucre et d’agar agar avait vous mis SVP.MERCI
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Bonjour, pour 250 g de fraises: 142 g de sucre, 1g agar agar, 1.8 g.beurre
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Bonsoir et merci mais le beurre 1.8g beurre c est pas beaucoup ? Vous mettez pas de jus de citron 🍋
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Bonjour, non pas de jus de citron et le beurre c’était suffisant selon moi
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lorene24 a noté 5/5 la recette Confiture de fraises, il y a 4 ans et 10 mois
J’ai suivi la recette à la lettre et vraiment je la garde précieusement!
La prochaine fois je réduirai un tout petit peu l’agar-agar car là on obtient une texture d’une gelée, ce qui n’est pas désagréable pour autant !-
Bonjour 👋 votre confiture est parfaite pour moi, pas contre j’en ai fait mes les miennes sont restés toutes liquides, pour 600g de fraises et 2 g d’agar agar et cuisson 40 minutes qui est peu être trop😒😒 , c’est la première fois que j’en faisait, et voudrais en refaire, la recette à l’ai parfaite
a noté 5/5 la recette Confiture de fraises, il y a 2 ans et 11 mois
J’ai encore pas goûté mais voilà avec 650grs de fraises et 250 de sucre et 4grs agar
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Bonjour 👋 elles sont devenus épaisse SVP.MERCI
Oui c’est bien ça 🍓
Bonsoir, vous avez mis combien de beurre SVP? Je préfère aussi mettre du beurre que de l’huile, merciiiiii pour vôtre réponse
Bonsoir, je n ai pas pèse mais j ai du mettre 10-15g