Natoux
Actif il y a 1 semaine et 5 jours
Natoux a noté 5/5 la recette Muffins aux myrtilles, il y a 5 mois et 1 semaine
Très bonne Recette
Ne rien changer
Sauf le temps de cuisson (30mn)
Fait dans les moules Demarle
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JemmaJEN a noté 5/5 la recette Mousse d’asperges au saumon fumé, il y a 5 ans et 7 mois
Bonjour tout le monde 😉
Cette recette est tout simplement parfaite rien à redire. Un bonheur servi avec des légumes grillés au four.
L’asperge se marie à merveille avec le saumon fumé.Faites vous plaisir.
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Aurélie a noté 5/5 la recette Gâteau de savoie, il y a 5 ans et 2 mois
Alors le gâteau lui-même est fabuleux!!! J’ai goûté un mini bout : délicieux! Merci pour la recette! Après, j’étais tellement contente que j’ai voulu le couper en 3 et mettre 2 couches de confiture. Jusque là, ça allait encore. Après, j’étais tellement contente que j’ai voulu faire un glaçage au chocolat… et là, c’est « parti en sucette ». J’aurais pu gagner le concours du glaçage le plus moche. Trop dommage 😢 J’ai essayé de bidouiller en saupoudrant de cacao amer et de sucre glace pour camoufler un peu la misère mais je crois que ça ne trompera personne 🤣 J’espère au moins que ce sera quand même comestible, on verra demain 😕 Mais j’y crois j’y crois! ➡️ J’ai eu raison d’y croire, il a été dévoré le gâteau, y a plus de gâteau et en plus il a été très apprécié!
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Je le trouve réussi !
C’est un gâteau de Savoie revisité !
Les gourmands vont se régaler 😋-
Merci, c’est gentil 😊 En photo ça va peut-être mais en vrai il fait un peu peur quand même… en période d’Halloween j’aurais eu beaucoup de succès 🤣
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C
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Bonjour c’est quoi les féculents de pommes de terre
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Pour vous aider fécule des pommes de terre
Au rayon maïzena farine etc -
Fécule de pomme de terre
Au rayon farine
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Alors le verdict ?! 😊 Car moi il me fait de l’œil se joulie gâteau 🥧
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Alors il a été très apprécié et très vite dévoré! Personne n’a semblé perturbé plus que ça par mon extraordinaire glaçage « maison » 🤣 Je vais mettre une photo du dernier morceau qui depuis a fini lui aussi dans un ventre… RIP petit bout de gâteau.
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Super ton gâteau ! Comment tu procèdes pour le couper sans le dézinguer ? Tu le refrigères avant ?
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Merci 😊 Non non même pas, il s’est laissé faire sans opposer de résistance. Peut-être que c’était juste un coup de bol 🤷🏼♀️ en tout cas je ne me suis pas tellement posé de question, j’ai juste coupé et ça a été tip top 👍🏻
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Merci, ça me rassure.
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Mdr « pis c’est parti en sucette »🤣🤣
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J’ai beaucoup ri avec ta publication lol, super en tout cas
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😉
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Trop marrant 🤣🤣🤣 Le principal est qu’il ait plu et que tout le monde se soit régalé. En tous cas bravo vous pour tous vos tests
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Merci c’est gentil 🥰🥰🥰
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Ne jamais perdre espoir…. Bravo il est beau votre gâteau franchement
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Merci 🥰🥰🥰
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Franchement il est beau moi je trouve!! 😃
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Merci c’est gentil ❤️❤️❤️
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T’inquiète pas tu as tout donné il sera parfait
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C’était il y a bientôt 2 ans mais merci beaucoup! Il était en effet très bon 😋😋😋
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Dommage mais comme le gâteau ressemble à une éponge il a absorbé votre chocolat 😂
- M
Dur avec vous même, il était pas mal et puis après tout même si vous n’étiez pas satisfaite c’est le goût qui compte et visiblement c’était un succès
- X
Bonjour très beau le gâteau du coup je vais tenter la recette 😊
Cependant il y a quelques points que je ne comprends pas dans le descriptif ils parlent de farine et dans la recette il n y a que de la fécule de pomme de terre …ensuite que veut dire vitesse 1.5 ou 3.5 ….c est des chiffres entier sur le robot les vitesses
Et avez vous doublé la recette car ça me semble léger en quantité de pâte non ?-
Bonjour,C’est quoi les féculents de pommes de terre
- C
De toute façon le chocolat c est la vie
Et votre gâteau est très appétissant -
Votre gâteau est très joli sûrement très bon.
- G
Fallait peut-être tout simplement le retourner avant de faire le glaçage pour avoir le dessous du gâteau, dessus
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Ah oui !
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4 ans après l’info me rend service parce que je voulais faire aussi un glaçage 😘
- C
Je le trouve très jolie et en plus revisité bravo
- N
Bonjour ! je ne publie pas de recette parce que je ne suis pas très bonne en cuisine MAIS…. j’ai fait un biscuit de Savoie pour la première fois, c’était trop bon ….. je l’ai accompagné de myrtilles (surgelées de chez P…) et de crême de Gruyère (du village de Gruyère en Suisse)
C’est comme cela que nous l’avons dégusté dans un restaurant en montagne, c’était très bon alors j’ai copié !!!!!! et je transmets cette modeste idée à vous toutes si talentueuses.-
Merci pour ce partage @NANNY ! 😍
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Natoux a noté 5/5 la recette Oeufs mimosa, il y a 3 ans et 2 mois
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Natoux a posé une question sur la recette Pâte à crêpes, il y a 3 ans et 3 mois
BOnjour,
QUe prenez vous COmme farine de blé ? De la T 45 ou T 55 ou autre?MErci
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Bonjour, pour moi c’est de la farine t 45 👍
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Merci
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Natoux a noté 5/5 la recette Gâteau de savoie, il y a 3 ans et 6 mois
Trés bien, j’ai ajouté 5 mn de cuisson à 180°
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Natoux a posé une question sur la recette Brioche Buchty, il y a 5 ans et 3 mois
Peut on utiliser de la farine à pain » MErci
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Bonjour, plutôt de la farine à brioche mais à pain ?? Je doute …. cela risque d’être très compacte.
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MErci je vais mettre de la farine t45 car depuis que j’ai mon thermomix je n’achète plus que celle ci, à tort peut être d’ailleurs, quand pensez vous?
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Je vous rassure je n’achète aussi que celle la, j’en utilise bien trop ! J’ai déjà fait l’essai avec de la farine pour brioche et sincèrement je trouve que cela n’apporte rien de plus (cela reste mon avis!)
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Natoux a noté 3/5 la recette Gougères à l’italienne, il y a 5 ans et 3 mois
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Natoux a posé une question sur la recette Gougères, il y a 5 ans et 4 mois
Bonjour, je n’ai jamais fait de gougères, juste une question, si je suis la reçette à la lette et que je veux les faire au saumon fumé, j’ajoute le saumon et même temps que le gruyère ? MErci et bonnes fêtes à toutes
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Ajoutez votre farce les gougères cuites c’est plus simple 🙂
Regardez la recette des gougères à l’italienne pour vous faire une idée !
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Natoux a noté 5/5 la recette Crème au café, il y a 5 ans et 10 mois
Je n’ai pas pû attendre les 2 heures !!!!
Crème excellente, reçette suivie à la lettre, à refaire-
Je viens de refaire cette crème ne rien changer mais j’ai mis deux grosses cuillères de café soluble, la première fois je n’avais pas osé forcer sur le cafê, après chacun ses goûts !!!
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Natoux a noté 5/5 la recette Mousse d’asperges au saumon fumé, il y a 5 ans et 10 mois
À refaire, j’ai pris des asperges surgelées de chez P. Prévoir 300 gr avant cuisson et d’hésiter pas à bien assaisonner et gouter avant de mettre dans les verrines, (verrines apéritif c’est au top )
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Natoux a posé une question sur la recette Mousse d’asperges au saumon fumé, il y a 5 ans et 10 mois
J’ai vu ce matin des asperges surgelées chez P.
Pensez vous que ce produit est bien surgelê ? paraît pratique hors saison ? - M
mapepe a noté 5/5 la recette Savane au Varoma, il y a 6 ans et 5 mois
Absolument délicieux ! A refaire en suivant la recette à la lettre.
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Il est beau 👍
- M
Merci beaucoup
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On dirait l’original
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bonjour
j’ai lu plus bas qu’il faut laisser passer la vapeur mais ma question lorsque le moule est posé sur le varoma il bouche bien les trous du dessous il me semble. J’ai peur de faire une erreur donc pouvez m’expliquer svp ? merci- M
Bonjour,
Je ne suis pas experte mais il est vrai que même pour cuire les légumes ou viande ils disent qu’il faut laisser des trous. Je pense que là c’est exactement pareil. Je pense qu’il serait souhaitable de prendre un autre moule. Moi j’utilise un moule en verre.
Un autre conseil, il y aura de l’eau forcément sur votre couvercle à la fin de la cuisson, en enlevant faire attention que l’eau ne tombe pas sur le cake. J’espère vous avoir un peu aidé. -
Mettre sous votre moule 1 ou 2 piques en bois pour brochette
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Il faut mettre des cuillères sous le moule
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superbe photo sa me donne envie de le faire 👌🏻👌🏻👌🏻
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il est vraiment très beau; mais est t il vraiment moelleux merci
- M
Bonjour, Merci beaucoup Mimireille. Oh que oui, il est vraiment très moelleux et léger, je vous assure. Et sincèrement, je l’ai fait 2 fois (car bcq de recettes sur cookomix donc il faut varier les plaisirs !) toujours aussi moelleux même 3 ou 4 jrs après sous un film étirable ou dans une boîte hermétique. Le gros plus, c’est que vous pouvez le préparer bien avant de le déguster, de plus il se coupe à merveille donc très présentable….franchement vous pouvez y aller les yeux fermés. Un p’tit conseil, il y aura de l’eau forcément sur votre couvercle à la fin de la cuisson, en enlevant il faut faire attention que l’eau ne tombe pas sur le cake. Ah oui, un autre p’tit tuyau, si vous n’aimez pas l’aspect pâlichon du gâteau, car il ne sera pas doré, finissez par mettre une grande partie de la pâte chocolat, il sera donc moins pâle. J’espère vous avoir convaincu. J’ai hâte d’avoir votre retour
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bonjour et merci pour les astuces ,très bon et moelleux mais moins joli que le votre
- M
Bonsoir Mimireille, Merci beaucoup mais franchement c’est un coup de chance. Je viens de le refaire et j’ai mis plus de chocolat, on le trouvait moins joli mais toujours aussi bon.
- N
Bonjour au veroma c à combien degré svp j’ai le mr cuisine connecté
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Moi mon savane au chocolat ça cuit pas au varoma je l’ai remis 50mn
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Bonjour
Il ne cuit pas car la vapeur ne doit sûrement pas passer
Moi aussi le premier coup je l’ai mis dans un moule à cake. J’ai prolongé la cuisson d’au moins 20 mn. Je pense que c est du à la vapeur qui ne passe pas suffisamment. Sans parler de l eau qui remontait dans le gâteau. Du coup j’ai acheté le moule savane sur le site Thermomix et la plus de souci car la vapeur passe facilement par le centre. Il était même cuit bien plus vite que prévu. Je l’ai retiré 15 mn avant la fin. -
Recommence , tu ne peux pas le rater, il est excellent
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Qd je fait cuire mon gâteau est-ce que il faut mettre cuillère sous le varoma
- M
Oui je vous conseille de mettre quelque chose si les trous sont bouchés, par exemple, mettre sous votre moule 1 ou 2 piques en bois ou pourquoi pas une cuillère.
- A
J’ai eu des difficultés à inclure les blancs montés. J’ai ajouté le zeste à la Microplane d’une orange et après cuisson j’ai fourré au milieu de confiture d’orange.
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Bonjour on doit laisser le couvercle du varoma car mon moule passe pas dans le mien ?
- M
Bonjour, oui il faut absolument mettre le couvercle. Vs devez changer de plat. Bonne cuisine
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Merci beaucoup bonne cuisine à vous aussi
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Bonjour quelqu’un peut mettre une photo du moule que vous utilisez ?? Merci
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https://www.amazon.fr/gp/product/B00EZT8CQQ/ref=ppx_yo_dt_b_asin_title_o00__o00_s00?ie=UTF8&psc=1
Bonjour Tania, personnellement j’ai commandé celui ci sur Amazon, et c’est nickel, il rentre parfaitement dans le Varoma
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I merci beaucoup
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Bonjour. Comme votre commentaire est ancien le lien pour le moule ne fonctionne pas. Pourriez-vous le remettre ? Merci
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tres beau 👍
- M
Merci..il est vraiment delicieux et se conserve bien…si on arrive à être raisonnable
- S
Excellente recette mais peut on le cuir au four pour en faire 2 en même temps 😋😋😁 ??
- M
Bonjour, le moelleux de ce gâteau vient, il me semble de la cuisson. Si vs avez un four qui cuit à la vapeur…bah je vs dirai oui. Autrement essayer avec un gâteau et vs verrez le résultat.
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quelqu’ un l’a fait avec MCC ? je voudrais le faire mais je ne sais pas trop comment et ou placere moule et est ce que le silicone c’est possible ? merci à vous pour une réponse
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Bonjour liling,
Avez-vous essayé cette recette avec MCC ? J’aimerais le faire aussi mais on sait qu’avec le MMC c’est un peu différent.
- M
Je l’ai fait au MCC j’ai suivi la recette à la lettre juste 5mn de cuisson en plus et il était parfait
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Bonjour moi c est la cata il n à pas gonflé du tout c est une première et je ne recommencerai pas
- P
Idem je l’ai fait mercredi, ratage total, pas du tout levé…
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Il a l’air délicieux merci pour tout vos conseils je vais essayer !
- S
Bonjour on peut mettre n importe quel.moule et n importe quel matière dans le varoma
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Très bon .. fait avec du cacao en poudre
- J
Je me lance verdict dans 45 min
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Faut aller ds cuisson personnalisée ou ds cuisson vapeur?
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Natoux a noté 5/5 la recette Savane au Varoma, il y a 5 ans et 11 mois
Excellent avec le moule à savarin thermomix
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Natoux a modifié l’image de son profil il y a 5 ans et 11 mois
Très belle présentation 👍
Merci beaucoup 🙂
Superbe présentation je retiens