mel33
Actif il y a 1 heure et 56 minutes
mel33 a posé une question sur la recette Purée carottes et patates douces, il y a 1 an et 3 mois
Bonjour !j’ai du louper quelque chose… au moment de la pulvérisation (sans eau et qu’avec les légumes sauf erreur de ma part ) , cela s’est mis à sentir le brûlé … j’ai cru que j’avais abîmé mon Tx😱😱
La purée est immangeable. Goût de brûlé horrible
Quelqu’un peut il me dire ce que a pu se passer ? Je ne comprends pas …
Merci 🙂-
mel33 a posé une question sur la recette Flan de courgettes, il y a 1 an et 9 mois
Bonjour, est ce normal que mon thermomix n’atteigne absolument pas les 100 degrés en 3mn30?? Ni en 6 mn d’ailleurs 😰
Merci pour votre aide ! 🙂- O
Bonjour, j’avais le même problème et j’avais contacté Thermomix, c’est peut-être que vous avez mis des courgettes surgelées non?
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Bonjour merci pour votre réponse. Non courgettes fraîches. En si peu de temps et sur mijotage qui plus est , mon TX ne monte jamais en température…
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Bonsoir c’est tout à fait normal ! Le thermomix est fort mais il ne peut pas tout faire aussi rapidement, c’est comme dans le recette des crèmes aux chocolats, faut mettre 10 minutes à 90 degrés, il atteint les 90 degrés en 7/8 minutes !!!
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Il ne semble effectivement avoir vu que mon tm6 atteint 100°C en 7-8 min 🤔
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Ah c’est bien ce que je pensais ! La recette est un peu trop optimiste alors ;-)!! Merci à vous pour vos réponses et très bonne journée !
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C’est normal, Programmer 100 degrés ne veut pas dire que la préparation doit atteindre les 100 degrés. Ne vous occupez pas de la température obtenue
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Ah bon ?! Je ne savais pas … merci.
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mel33 a posé une question sur la recette Risotto crevettes et curry, il y a 7 ans et 1 mois
Bonjour ,
Pour une plus grande quantité de risotto , puis je doubler les quantités prévues , au départ ou dois je faire la recette en 2 fois ? (Nous serons 6 adultes dont de gros mangeurs …!)
Merci pour vos reponse !
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Bonjour mel, ce n’est pas évident de doubler les quantités pour les risottos, on se retrouve souvent avec des bols avec le fond brulé:-/
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Merci Minou
- B
Bonjour
Comment avez vous fait? Vous avez fait 2 fois la meme recette?si oui vous l avez réchauffé et est ce que ça a déséché le risotto ou non?
Merci pour votre réponse -
Bonjour BB31, je n’ai pas doublé j’ai fait 1 fois 1/2 finalement. Je ne sais pas si réchauffé c’est très bon …🤔
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Sil vous plait Est ce bon réchauffé ?
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annepetitpas a noté 5/5 la recette Crackers salés à l’emmental et aux graines, il y a 4 ans et 3 mois
Réussite complète… Pas de flocons d’avoine et seulement avec de la farine complète !!! Adictif ! Petit plus : je les prédécoupés… Plus simple après la cuisson de les découper.. Merci pour cette recette…. Et évidemment j’ai goûté avant de conserver,😄😄😄😄
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Merci Annepetitpas, je les mets dans une boîte hermetique pour les conserver 😉… Mais j’avoue qu’ils sont consommés très vite parce que lorsqu’on met le nez dedans on ne s’arrête plus 😂
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Combien de temps pouvons nous les conserver? Dans une boîte métal…merci
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Je les mets dans une boîte hermetique, et j’ai au moins testé une 10 aine de jours. Je pense que ça se conserve plus longtemps mais chez nous ils sont mangés plus vite.
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Au bout d une semaine les miens avaient moisis dans une boite métallique
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Merci beaucoup pour la conservation, car tellement bon je vais en refaire d’avance..Tupperware ou boîte metal ?merci d’avance 🥰
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Bonsoir ! Par quoi est il possible de remplacer les flocons d’avoine s’il vous plaît ? Merci beaucoup d’avance pour votre réponse ! Bonne soirée 😊
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Courge, lin, sesame, tournesol etc
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Certaines n’en ont pas mis du tout 😉
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Emydriase a noté 5/5 la recette Dhal d’aubergine et de lentilles corail, il y a 5 ans et 10 mois
Après les dhals de patate douce et d’épinards, j’ai testé celui-ci. Très bon et rapide à préparer! Pas très joli car mixé malgré le sens inverse mais pour nous le soir cela convient. Une vraie découverte des lentilles corail! J’ai mixé les oignons 5 sec vit 5, je ne sais pas si c’est un oubli dans la recette? Je n’avais pas envie d’avoir de gros morceaux d’oignons
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C’est vrai que cela fait de la bouillie je me suis demandée si je n’avais pas loupé quelque chose , mais non …
Très bon en tous cas !!
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mel33 a posé une question sur la recette Timbales de courgettes et saumon fumé, il y a 5 ans et 10 mois
Bonjour , n’est ce pas compliqué à démouler ?
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Bonjour, vous ne devriez pas rencontrer de soucis, le saumon est gras et cela n’adhère pas
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ça se démoule nickel quand le saumon est cuit
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mel33 a posé une question sur la recette Smoothie Good morning !, il y a 6 ans et 3 mois
Bonjour, avec des fraises congelées , faut il les dégeler avant ou les utiliser congelées ? Merci pour votre aide !
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Ca doit pouvoir se faire au vu des commentaires
- L
cc, peut etre qu’avec des fruits congelés vaut mieux ne pas y mettre les glaçons…enfin, moi je ferais ca, a voir..
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C’est ce que j’ai réalisé, les fraises congelées à la place des glaçons 😉
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mel33 a posé une question sur la recette Poulet coco aux 3 épices, il y a 6 ans et 12 mois
Bonjour , mon mari n’aimant pas le lait de coco, serait il possible de le remplacer par du lait d’amande par exemple ?? D’avance merci pour votre réponse! 😅
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Franchement ça ne sent pas le lait de coco. Mais vous pouvez très bien rajouter à la fin de la crème en mettant un tout petit plus d’eau
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Ça ne sent pas le coco et c’est tellement plus digeste!
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mel33 a posé une question sur la recette Tapenade, il y a 7 ans et 1 mois
Bonjour faut il utiliser des olives noires confites ou « normales « ? D’avance merci pour votre réponse !
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Bonjour mel, je ne sais pas trop ce que vous entendez par normales mais oui il faut que les olives soient confites, enfin celles qui sont prêtes à consommer.
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mel33 s'est inscrit il y a 7 ans et 1 mois
Honnêtement moi non plus… je ne comprends pas surtout si le déroulé a bien été suivi !!!
Pas facile d’aider 🤔🤔
Étape 6 il est précisé rajouter un peu d eau minérale, cela explique peut être cela 🤔😀
Oui j’ai bien mais c’est précisé « si nécessaire » donc je me suis dit pas obligatoire 😅