• M

    Mitty a posé une question sur la recette Sauce au vin blanc pour poisson, il y a 1 an

    Je ne l’ai pas encore essayée mais je voudrais savoir s’il est possible de la congeler ? Merci.

    • Illustration du profil de Pierrette
      Pierrette a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      Bonjour, oui vous pouvez dans des bacs à glaçons

  • M

    Mitty a attribué 4/5 à la recette Clafoutis de thon, il y a 2 ans et 5 mois

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  • M

    Mitty a posé une question sur la recette Blanquette de poulet, il y a 3 ans et 7 mois

    Je viens de tester cette recette que je trouve excellente. Cependant j’ai trouvé que les champignons rendaient beaucoup d’eau. La prochaine fois je les ferai suer avant de les mettre dans le bol. Petite question : Faut-il laisser le fouet jusqu’à la fin ? Merci.

    • Illustration du profil de Pierro
      Pierro a répondu il y a 3 ans

      Vous aviez utilisé des champignons congelés ?

      • M
        Mitty a répondu il y a 3 ans

        Non, des champignons frais.

  • M

    Mitty a attribué 5/5 à la recette Blancs de poulet sauce moutarde et curry, il y a 3 ans

    Je viens d’expérimenter cette recette, qui est excellente. Un petit bémol malgré tout quant à la cuisson du poulet que je trouve un peu trop cuit. Je pense que 20′ suffiraient. La sauce est trop liquide, il faudrait augmenter le dosage de la Maïzena. J’ai cuit le riz dans mon rice cooker.

  • Illustration du profil de Minou

    Minou a publié un nouvel article: L’histoire du Thermomix sur le blog Cookomix il y a 3 ans et 11 mois

    Le 2 novembre prochain, le robot Thermomix aura 55 ans. Au fil du temps, les noms, les fonctionnalités, les innovations comme les accessoires ont changé mais la philosophie initiale de l’appareil resté la même : une cuisine simple, de convivialité et de partage. Voici l’histoire du Thermomix !

    Vorwerk VKM 5

    vkm5

    Le premier robot est le VKM 5, il est né le 2 novembre 1961 et a l’apparence d’un simple blender. Il pèse environ 5 kilo pour une auteur d’une quarantaine de centimètres. Le bol était en verre et le gobelet doseur existait déjà sur ce tout premier modèle.

    Par contre à l’époque il ne cuit pas encore et ce sont les 7 fonctions suivantes qui sont mises en avant avec le dispositif, le VKM 5 mélange, malaxe, coupe, râpe, presse les fruits, mixe et … Lire la suite …

    • Chryssie a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      J’ai le 3000, depuis 1982, qui fonctionne toujours mais qui à des soucis à la chauffe et j’utilise au quotidien le TM 31 ! J’ai donc pu constater que le momo il est costaud ! 🙂

    • Mandine a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      J’ai eu le premier en 1976. Il m’a duré plus de 20 ans. A présent j’ai le Companion

    • Caro89 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      j’ai le dernier tm 5 depuis 1mois ,j’ai eu pendant 4 ans le tm31 je suis la plus heureuse

    • H
      heidwich a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      le dernier TM5. se fut ma surprise de la part de mon mari pour l’arrivée de bébé.. soit il y a environ 2 ans et je m’en sers quotidiennement 😊

    • Anycha a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      Bonjour, j’ai un TM 5 que j’utilise tous les jours, mais pour les petites quantités je me sers de mon vieux VM 2000 qui fonctionne toujours bien, sauf que le joint vers les couteaux est poreux et je ne peux plus m’en servir pour les liquides……qui pourrait me dire par quel type de joint je pourrais le rendre étanche??? merci par avance

    • Patlechef a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      Voici l’histoire incroyable de l’évolution de ce fabuleux robot thermomix .!😀👍

      Malgré les tentatives des différentes marques d’ électroménagers qui surf sur la vague thermomix ..!!!😜

      Depuis 50 ans il ravis des millions d’utilsateurs dans 71 pays à travers le monde..!!

      Demandé une démo.! 👍 une conseillere se feras un plaisir de vous le faire découvrir (sans engagement )!!!!

      Il faut le voir pour le croire!!😀👍

    • V
      voune a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      Pour ma part, mon mari a travaillé chez Vorwerk en 1972. Maman a eu le VM2000 moi le VM2002 et pour faire une vente il avait repris à une cliente le VKM5. Ils fonctionnent encore tous !! Depuis je suis passée au TM5 et je m’en sers tous les jours. Si vous hésitez surtout allez-y vous ne le regretterez pas !!

    • M
      Mitty a répondu il y a 3 ans et 6 mois

      J’ai acheté le TM3300 à la Réunion, en 1982. Je m’en suis servi jusqu’en 2016 ! Maintenant j’ai le TM5. Je me régale à faire toutes sortes de recettes. Je découvre toujours et suis ravie. Un vrai bonheur !

    • Illustration du profil de Tounette
      Tounette a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      une amie dont la fille conseillère à vorwerk ma fait une démonstration du TM5 je ne le regrette pas.
      depuis 2ans je m’en sers tous les jours un vrai bonheur de cuisiné.

  • Patcaillou a attribué 5/5 à la recette Blanquette de poulet, il y a 3 ans et 7 mois

    Très bonne recette. L’idée de laisser le fouet pour ne pas déchiqueter la viande est géniale. Au moins, les morceaux restent entiers. Je le ferai dans d’autres recettes où je me retrouvais souvent avec de la bouillie de viande.

    J'aime1
    • M
      Mitty a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      Il faut activer les pales en sens inverse.

      • Patcaillou a répondu il y a 3 ans et 7 mois

        même en sens inverse, sans le fouet, cela fait de la bouillie.

  • M

    Mitty a attribué 5/5 à la recette Oeufs cocotte en parmentier, il y a 3 ans et 7 mois

    C’est une très bonne recette, mais les pommes de terre n’étaient pas assez cuites ! Il faut rallonger leur cuisson d’au moins 5 minutes. Une petite question qui va peut-être paraître idiote… faut-il conserver le fouet jusqu’à la fin ?

    • Illustration du profil de Minou
      Minou a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      Le temps pour les pommes de terre correspond au temps classique pour une purée, il ne fautpas que les lamelles soient trop grosses. Pour le fouet il faut bien le conserver jusqu’à la fin 🙂

      • M
        Mitty a répondu il y a 3 ans et 7 mois

        Merci !

  • M

    Mitty s'est inscrit il y a 3 ans et 8 mois

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