• Recette parfaite rien à changer. Excellente

  • Hyper bon!!! Merci pour ce partage

  • Trop Bon, avec la pâte j’ai fait un saucisson emballé dans un cello que j’ai placer 30 minutes au frais puis j’ai coupé des rondelles de 2cm, du coup j’ai des cookies bien rond 👌

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    • SCSC a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Je fait exactement pareil et je trouve le résultat au top !

    • vivi13360 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Merci pour l idee 👍

    • Lemanya74 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Très bonne idée. Je vais l’appliquer immédiatement.

    • Alexaniela a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Merci pour l’astuce !

    • Vanessa81360 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Merci super impect 👌

    • steph57500 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Comment vous avez fait pour qu il soit bien mince et long…moi sa colle tellement que sa me fait un gros boudin 😱

      • Elsa.zaz a répondu il y a 1 an et 3 mois

        J’ai pris un cello très long et j’ai étalé, ça colle aussi un peu

    • Hananas84 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Super idée!

    • Bassouma a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Supper

    • nat a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Avant je faisais comme vous pour avoir des biscuits bien réguliers et puis j’ai vu l’astuce de faire des boules comme ça les biscuits sont moelleux à coeur.

    • Muriel83 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Merci pour l’idée 👍👌👌

    • Delphine db a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Merci pour l’idée

    • Maa.rine_ a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Merci pour l’idée du boudin 👍🏼😊

    • Choufiiie a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Merci d’avoir partagé l’astuce, je n’y aurai pas pensé ! Vrai gain de temps en plus !

    • myriam65 a répondu il y a 1 an

      Bonsoir quand vous avez fait le boudin es ce que vous l avez fait une fois la préparation faite ou vous avez passer la préparation quelques minutes au congélateur?

      • Elsa.zaz a répondu il y a 1 an

        Bonjour, j’ai verser directement la préparation sur le cello 😉

    • myriam65 a répondu il y a 1 an

      Ok merci car je trouve que la préparation colle

      • Elsa.zaz a répondu il y a 1 an

        Oui justement c’est pour cela que je procède de cette manière, je ne touche quasiment pas la pâte, je dépose la pâte en longueur sur un long cello, je met en place grossièrement avec la spatule et j’enroule avec le cello

      • myriam65 a répondu il y a 12 mois

        Super merci pour l astuce !!!😉

    • taotao a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      Merci beaucoup pour l’idée

    • Moni-Moni a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

      Merci pour le partage et les photos c est top!!

    • Gmlpc a répondu il y a 10 mois

      Ah ouais cool merci pour l’astuce

    • GCF23 a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

      Bonjour, comment avez vous mis la pâte dans le celo? Et l’avez vous mis au frigo ? Et comment l’avez vous coupé?

      • SCSC a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

        Bonjour, il suffit de mettre la pâte dans du cellophane et former un boudin en faisant rouler votre préparation afin d’obtenir un boudin et hop au frigo et pour finir couper en rondelle, comme un saucisson. Four préchauffer bien entendu.

      • GCF23 a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

        Merci, une dernière question, quand vous coupez, vous laissez le cellophane? Où vous l’enlevez après les avoir coupés ?

    • mar02 a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

      Est ce que vous les ecraser un peu car j’ai fait comme vous dans le cellophane mais a la cuisson ils sont reste epais ils se sont pas applati

      • SCSC a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

        Bonjour, oui personnellement je les écrase un peu avec la paume de la main, mettre à four préchauffer au préalable.

    • vava56 a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      Bonjour c’est obliger d’utiliser du sucre roux ?

      • Gmlpc a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

        Je pense pas mais c’est vrai que c’est toujours utilisé pour des cookies

    • kankounette a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

      Merci pour l’idee

    • cindy26750 a répondu il y a 7 mois

      Ah oui trop bien cette idée ! Je note !!!

    • titikaka a répondu il y a 6 mois et 4 semaines

      Quel bonne idée

    • dodie13 a répondu il y a 6 mois et 4 semaines

      Super idée !!

    • Bene48 a répondu il y a 5 mois

      Merci pour cette super astuce, c’est tellement plus simple que de faire des boules ! Merciii

    • PAULIN a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Merci pour l’idée trop cool

    • Ciiindy88 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Super pour le conseil merci 😁

    • Christelepirouette a répondu il y a 4 mois

      géniale l’idée du saucisson ! ça m’énerve tjs de ne pas avoir de cookies ronds 🙂
      mais je les avale vitesse grand V quand même !
      merci

    • damiouf a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Super idée, j’ai fait la même chose, succès au rdv !

    • Marina36 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Tres bonne idée. J’y penserai pour la prochaine fournée

    • ranou95 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Bonne idée !!!

    • Bredala a répondu il y a 2 mois

      Comment faire le boudin ? avec un rouleau ?

      • Elsa.zaz a répondu il y a 1 mois

        Je renverse tte la pâte sur mon cello et je le met en longueur puis je l’enroule

    • Caro_Ayor a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Au final faire des boules et appuyer légèrement dessus est bien plus rapide pour le même résultat 😉

      • Bredala a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Merci pour la réponse, j’essayerai 🙂

      • Elsa.zaz a répondu il y a 1 mois

        Pas pour moi, je renverse tte la pâte sur mon cello, un peu au frais le temps de faire autre chose et je reviens le découper

    • Juliesacha a répondu il y a 1 mois

      Bonjour vous avez donc mis les pépites a quel moment ?

      • Elsa.zaz a répondu il y a 1 mois

        J’ai suivi la recette à la lettre

    • sandy_22 a répondu il y a 3 semaines et 1 jour

      Super l’idée je vais tester

    • gladys42 a répondu il y a 1 semaine et 2 jours

      Bonjour votre pâte est pas dur à assembler ? Je comprend pas moi c’était comme du sable on va dire pour la faire tenir trop galère je bois personne qui marque ça 😕

    • Choupette62 a répondu il y a 1 semaine et 2 jours

      Super idée, merci !

    • Michaud31 a répondu il y a 3 jours et 14 heures

      Merci pour l’astuce, je n’y aurais pas pensée, ça m’évitera de me battre avec la pâte.
      Pour l’instant le « saucisson » est au frigo , j’ai hâte de voir le résultat.
      (fait avec MONSIEUR CUISINE)

  • Bonjour la levure de boulanger peut être remplacée par de la levure fraîche ?

    • Babou 🐒 a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

      Oui 20g de fraîche 😉

      • Moni-Moni a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

        Merci !!

  • Topissime 🙌🙌🙌

    Pain Cocotte Thermomix par miimiie
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    • Presci974 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Très appétissant. Ça donne envie 😋😋

    • miimiie a répondu il y a 1 an et 1 mois

      J’attends qu’il refroidisse mais vraiment hâte de le goûter 😁😍

    • Moni-Moni a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

      Vous avez fait cuire votre pain dans une cocotte style le creuset et vous avez tapissé de papier cuisson?

      • miimiie a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

        Bonjour Moni-Moni,

        C’est exactement cela !

      • Moni-Moni a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

        Merci, je viens de l enfourner sans. Je testerai avec la prochaine fois pour comparer merci;)

  • Il sort du four!!

    Pain Cocotte Thermomix par isaseverac
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    • Cigale84 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Il est magnifique bravo

    • Nanny91 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Bonjour faut il degazer la pâte ou pas besoin?

    • Bribri16 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Presque encore plus beau qu’en boulangerie !
      Le quadrillage est parfaitement réussi

      Bravo

    • Fac7 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Je viens de le faire aussi. Photo sur quoi de neuf. Je n’arrive pas à mettre commentaire et photo ici…

    • Nicolette a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Bravo magnifique pain

    • Moni-Moni a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

      Une question bête: vous l avez fait cuire dans une cocotte style le Creuset ?

    • Fac7 a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

      Oui

    • celinetteyo a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

      Waouh !!! Il est sublime ! 😍😍😍

    • daceje a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

      Très réussi. Bravo.

    • hanae18 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Svp pour le four vous l avez mis sur chaleur tournante?

    • isaseverac a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Oui chaleur tournante dans cocotte le creuset

    • stefzaca a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Vous avez préchauffer le four ou non?

    • Amandine a répondu il y a 6 mois

      Je n ai pas de cocotte le creuset. Je peux le faire dans quoi ?

      • Arum 40 a répondu il y a 5 mois

        je le fais dans une cocotte Tupperware sinon ai déjà testé avec un plat en verre allant au four qui se ferme (la moitié seulement sinon prévoir plus grand) le principe est une cuisson au four avec un couvercle

      • Amandine a répondu il y a 5 mois

        Va falloir que j investisse ! Merci !!

    • coba30 a répondu il y a 6 mois

      😊

      • opheliegamblin a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Vous mettez 50min à 250° chaleur tournante ?

      • coba30 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        À vrai dire je ne me souviens plus😔

    • Ollie67 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Ouha magnifique ça donne envie

    • veronique1974 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Quel beauté !

    • Red-cherry a répondu il y a 5 mois

      Votre pain et très beau voici le mien fait dans une cocotte pyrex

    • mchicha22 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Waw moi qui le raté toujours… Je teste demain le pain cocotte

    • santcho a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Bonjour peux t’on les laisser reposer plus de 1h30 , si c’est le cas quelle incidence ça peut avoir. Merci pour vos réponses.

    • Adamczyck a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Pourquoi personne ne parle de la hauteur anormalement basse de ce pain , maximum 6 cm…

      • Red-cherry a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Bonjour, je n’est jamais eu un pain de 6cm j’ai tjrs eu des grosses miche comme celle que l’on peut trouvé chez le boulanger. Après la 1er pousse ne travaillé pas trop votre paton, j’y touche très peut après la 1er pousse. Et j’utilise 1/2 cube de levure fraîche. Avant je ratai avec la levure seche

    • rimsandrine a répondu il y a 3 mois

      Excellemment par contre je trouve qu’il est peu trop cuit la croûte est très croustillante mais assez ferme peut être essayer à température 220 degré

    • moimlu a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Quelle farine utisez vous ? T45 ou t55 ?

    • marilyne_9 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Bonjour combien de temps de préchauffage pour le four svp merci

      • berlioz a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        aucune je le mets directement

    • mamou31410 a répondu il y a 2 mois

      Bonjour je souhaiterai savoir combien de temps vous avez fait malaxer le pain comme la recette indiquée ? Ou moins ?

    • opheliegamblin a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Bonsoir vous avez mis quoi comme farine?? En tt cas bravo il est magnifique

    • valou_6 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Voici le mien un régal

    • valou_6 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Cocotte en fonte

    • Fac7 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Magnifique !

    • nath1973 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Bonjour mon four en chaleur tournante ne va pas pas jusqu’à 240 . Es ce que je peut le mettre en four traditionnel merci pour vos réponses.

    • bea02 a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

      Bonjour est-ce qu’il faut dégagez la pâte ? Merci

    • bea02 a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

      Bonjour voici le mien 😉

    • mamoub a répondu il y a 2 semaines et 2 jours

      Bonsoir. Pourriez-vous me préciser quel type de farine vous utilisez ? Merci. Je ne trouve pas cette indication

    • Steph2215 a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

      Il est beau mais il a l’air bon

    • Urcane a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

      Peut on utiliser de la levure chimique je n ai que cela

      • mamyyette a répondu il y a 1 semaine et 2 jours

        Je ne pense pas, la puissance et le goût de la levure de boulanger sont bien spécifiques. La levure de boulanger déshydratée en sachet c’est très bien . Personnellement j’achète 200g de levure fraîche en boulangerie et fais des portions de 20g et de 30g que j’enveloppe individuellement dans un film étirable et je glisse le tout dans 1 sac congélation…
        Et je peux vous dire que le résultat est parfait.

      • dredinette a répondu il y a 2 jours et 13 heures

        Bonjour. Je n’ai que de la levure fraîche, vs en utilisez quelle quantité du coup pour ce pain cocotte ? Merci d’avance pr votre retour

    • cindy_122 a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

      Dans un plat en verre sa n’irais pas ?

    • Nathme a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

      Peut on la faire dand un plat à gratin en verre ?

    • melanie0607 a répondu il y a 1 semaine et 2 jours

      Il est trop beau hate de mettre le mien en cuisson et de voir le résultat

    • maliouche47 a répondu il y a 1 semaine et 1 jour

      Bonjour à toutes 🙂
      Je viens de faire ma pâte, ensuite je l’ai mise en repos pendant le temps indiqué…elle ne gonfle pas 😟
      Avez-vous déjà eu le même problème que moi ?
      Merci

      • Marlale a répondu il y a 1 semaine et 1 jour

        Est ce que ta pâte était bien mises sous un film alimentaire sans air ? Et généralement il faut un endroit à température. Perso je fais chauffer le four à 140 que je coupe et j’installe ma pâte 10min apres dedans. J’attends ensuite les 1h30.

      • patoche59910 a répondu il y a 4 jours et 21 heures

        Bonjour, oui même problème du coup je le met au four avec un bol d’eau à 50° 30 minutes

      • saulcat a répondu il y a 2 jours et 19 heures

        Oui même pb, je l’ai refaite mais en doublant le temps de dilution de la levure avec l’eau et le paton à bien levé. Pain réussi aujourd’hui,

    • Marlale a répondu il y a 1 semaine et 1 jour

      Bonjour à tous.
      Superbe poussée pour ma pâte cuisson ok mais le démoulage au secours. Jai pourtant badigeonner de l’huile dans ma cocotte en fonte mis un peu d’eau sur le pain et compléter avec de la farine. Est ce que jai loupé une étape ? Doit il y avoir un peu dans le fond de la cocotte ? Merci des retours

      • capo52 a répondu il y a 4 jours et 12 heures

        Moi je met du papier cuisson au fond de ma cocotte et nickel

      • Falbala a répondu il y a 2 jours et 10 heures

        Bonjour,
        Découpez un petit morceau de papier cuisson que vous déposez dans la cocotte et le tour est joué… Testé… Et ça fonctionne

    • maliouche47 a répondu il y a 1 semaine

      Oui oui ma pâte était bien dans un plat sous plastique, sans air.
      J’ai aussi mis le plat dans le four à basse température mais rien après la durée indiquée …après la cuisson la mie du pain était trop serrée, et donc pas de volume.
      J’ai raté un truc mais quoi 😅 !
      Bonne journée à toutes

      • saulcat a répondu il y a 2 jours et 19 heures

        Même pb il faut plus de temps pour dilution de la levure avec l’eau

    • mimie1910 a répondu il y a 6 jours et 18 heures

      Combien met ton de levure si nous avons de la levure fraîche ??

      • nestea a répondu il y a 2 jours et 16 heures

        20 grammes 😉

    • annie22 a répondu il y a 3 jours et 12 heures

      Magnifique 👍

    • marilyne_9 a répondu il y a 1 jour et 17 heures

      Bonjour faut il préchauffer le four avant ou pas svp merci, belle journée

    • marilyne_9 a répondu il y a 1 jour et 15 heures

      Tout juste finie de cuire

  • Bonjour, avez-vous d autres recettes avec ce moule? Merci😉

    • Nor@ a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Il y a le gâteau au citron cuit au varoma aussi

    • Moni-Moni a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Merci pour votre réponse mais je ne trouve pas la recette du gateau au citron…😫

  • Et pour le moule vous utilisez ceux du commerce ou il y en a des spéciaux

    J'aime1
    • Adenium13 a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Vous pouvez prendre 1 moule de 20cm, 1 moule à cake ( le mien y va)

    • Moni-Moni a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Il faut que les dimensions du moule s adaptent à celles du Varoma.J ai commandé le mien sur Amazon et il est sans bpa…

    • Twister a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Merci beaucoup pour vos conseils

  • Un régal rien à changer à la recette.Cependant je me suis habituée à des recettes plus courtes av le Thermo…

  • Un mot: délicieuuxx! Rien à changer pour ma part les quantités sont parfaites

  • Recette succulente.J ai juste mixé la sauce pour ne pas avoir de morceaux d oignons en bouche.Pour le reste les quantités sont parfaites je ne changerai rien.Merci pour ce partage

  • Excellente application.Très simple d’utilisation pour les personnes les plus novices comme moi.Présentation parfaite je ne changerai rien.Je la préfère au Cookido qui pour le coup est payant…Merci beaucoup

    J'aime4
  • Délicieux en accompagnement

  • J ai rajouté du sucre et 25cl de bière à la place des 30g.Excellentes

  • Recette excellente rien à modifier pour ma part.Faits à l apéro, il n en restait pas une miette.Merci pour le recette

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