Hummmm une bien bonne brioche qui embaume toute la maison. Cette odeur me rappelle mes belles années passées en Alsace 🥰 J’ai ajouté un peu moins de sucre sur le dessus mais j’ai doublé la cannelle 😜

Alors pour ma part une catastrophe cette recette. La couronne est retombée alors qu’elle a pourtant cuit 40mn à 180 degrés et malgré le four à peine entre- ouvert à la fin. Je me suis retrouvée avec 2 fois trop de crème et j’avais pourtant réduit le beurre à 120gr suite aux nombreux commentaires précisant que la crème était trop riche en beurre. Et plus un aspect de crème pâtissière plutôt que de mousse comme dans les Paris Brest achetés en pâtisserie. Bref beaucoup de travail pour un résultat assez moyen même si le goût au final est plutôt bon.

Très bon mais très sucré aussi. J’ai réduit le sucre à 20gr dans la pâte sablée et la prochaine fois je n’en mettrai pas du tout. Avec le caramel et le chocolat ça sera déjà assez sucré.

Bon gâteau, mais je trouve qu’on ne sent pas trop la noisette.

Un grand succès pour ce gâteau de forme ronde pour moi. Avec un peu de praliné sur le dessus, tout le monde c’est régalé. Pour le sirop j’ai mis de l’eau, du sucre, un peu de rhum et j’ai laissé infuser du thé aux fruits rouges.

Très bonne.

Délicieuse et très simple à préparer! 🍓🥰🍓

Délicieux. J’ai fait quelques modifications. Notamment au niveau du sirop. Je n’ai pas mis de sucre mais du miel. Et j’ai divisé les quantités de sucre, et donc de miel par 2. Pas d’eau de rose, juste de la fleur d’oranger.

Delicieux! 😋

Réalisés avec les citrons du jardin 🍋🍋🍋 Très bon, à manger bien frais. Par contre je n’ai mis que 100gr de sucre dans le flan et c’était largement suffisant.

Délicieux!

Joli résultat et bons gateaux. J’ai juste ajouté quelques gouttes d’amandes amères pour parfumer un peu plus les sablés.