• Illustration du profil de ouiouiflo

    ouiouiflo a posé une question sur la recette Pain de mie au Tangzhong, il y a 3 ans et 4 mois

    Bonsoir je souhaiterais faire cette recette ce week-end, je n’ai que de la farine T55, est ce que ça ira, dois je courir au commerce le plus proche pour trouver de la T45 ? Merci.

    • Illustration du profil de Erghy
      Erghy a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Bien sûr, pas trop de différence entre les 2 farines

  • Illustration du profil de ouiouiflo

    ouiouiflo a posé une question sur la recette Beurre de pomme, il y a 3 ans et 7 mois

    Bonjour à toutes et tous ! Je souhaiterais réaliser cette recette afin de faire des petits cadeaux de table pour Noël. Pensez vous que je peux les faire en avance ? Est ce que ça se conserve comme de la confiture ? Merci d’avance pour vos réponses !

    • Illustration du profil de Babou 🐒
      Babou 🐒 a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      Perso j’en ai fait l’an dernier pour mes paniers gourmands de Noël, mais pas très longtemps à l’avance car il n’y a pas assez de sucre pour qu’il serve de conservateur comme dans une confiture.

      • Illustration du profil de ouiouiflo
        ouiouiflo a répondu il y a 3 ans et 6 mois

        Merci pour votre réponse!

    • Illustration du profil de Erghy
      Erghy a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      Cela se conserve moins bien que la confiture, il y a du beurre dedans

      • Illustration du profil de ouiouiflo
        ouiouiflo a répondu il y a 3 ans et 6 mois

        Merci pour votre réponse

  • Illustration du profil de ouiouiflo

    ouiouiflo a posé une question sur la recette Biscuits pain d’épices de la Saint Nicolas, il y a 4 ans et 4 mois

    Bonjour, je ne réussit pas à trouver de l’anis vert moulu☹, si je n’en mets pas est ce que je rate la recette ?

    • Illustration du profil de Brimbelle88
      Brimbelle88 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Il n’y a pas d’anis dans la recette

    • Illustration du profil de ouiouiflo
      ouiouiflo a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Oups ! Désolée je me suis trompée de recette, c’était pour le pain d’épices, je n’ai pas fait attention. Excusez moi pour la demande. Bonne journée à vous.

  • Illustration du profil de ouiouiflo

    ouiouiflo a noté 4/5 la recette Chouquettes, il y a 4 ans et 4 mois

    Voici mes chouquettes! Vivement la dégustation au goûter !! elles étaient hyper gonflées à la sortie du four, et là elles font tout « raplapla ». Comment faites-vous pour qu’elles restent gonflées ?

    Chouquettes Thermomix par ouiouiflo
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    • brunette62 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Cc avant de les sortir il faut les laisser sécher dans le four porte entrouverte 😊

      • Illustration du profil de ouiouiflo
        ouiouiflo a répondu il y a 4 ans et 4 mois

        Ok ! Merci pour l’info ! A appliquer lors de ma prochaine tournée !

  • Illustration du profil de ouiouiflo

    ouiouiflo a noté 5/5 la recette Cake express, il y a 4 ans et 5 mois

    Trop bon ! A refaire très très TRÈS rapidement ! ( le péché de la gourmandise est un très vilain défaut puisqu’il m’a empéché de prendre une photo

  • Illustration du profil de ouiouiflo

    ouiouiflo a noté 5/5 la recette Brioche à effeuiller à la cannelle, il y a 4 ans et 6 mois

    J’ai comme une grosse envie d’être à demain matin !!! Miam miam 😋

    Brioche à effeuiller à la cannelle Thermomix par ouiouiflo
    J'aimeMiam6
    • Illustration du profil de ouiouiflo
      ouiouiflo a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      C’est vraiment trop bon, je sais ce que je ferais pour le goûter de noël de mon boulot !!

  • Illustration du profil de ouiouiflo

    ouiouiflo a noté 5/5 la recette Cookie-crumble rhubarbe framboises, il y a 4 ans et 6 mois

    Recette super simple, framboises du congélateur, n’étant pas fan de la rhubarbe, j’ai remplacé par de la pomme (oui : simple, mais efficace!😁), servi avec une boule de glace à la vanille, Miam miam !

    Cookie-crumble rhubarbe framboises Thermomix par ouiouiflo
    MerciJ'aime4
    • Illustration du profil de Dany33
      Dany33 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      On peut mettre n’importe quels fruits il s’adapte aux saisons

    • Illustration du profil de ouiouiflo
      ouiouiflo a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Top! Merci pour la recette !

  • Illustration du profil de ouiouiflo

    ouiouiflo a noté 5/5 la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 4 ans et 6 mois

    Excellente !! A refaire très très TRÈS rapidement !

    Brioche tressée à la mie filante Thermomix par ouiouiflo
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    • Illustration du profil de duchesse21
      duchesse21 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Vous avez pu en faire deux ? Merci

      • Illustration du profil de ouiouiflo
        ouiouiflo a répondu il y a 4 ans et 6 mois

        Bonsoir, oui j’ai suivi la recette à la lettre et ça donne 2 brioches excellentes !

    • Illustration du profil de ouiouiflo
      ouiouiflo a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Je ne m’en lasse pas !! Pas de tresses cette fois, j’ai utilisé un moule à gâteau « couronne ». Vivement le petit déjeuner 😋

      Snapchat-84397625
  • Illustration du profil de ouiouiflo

    ouiouiflo a noté 4/5 la recette Tarte au citron, il y a 4 ans et 6 mois

    Tarte réalisée dimanche dernier, j’ai eu un peu de mal à maîtriser la pâte sablée, mais je ne m’en suis pas trop mal sorti ! Pas eu le temps de prendre une photo de la tarte coupée : elle a été dévoré !

    Tarte au citron Thermomix par ouiouiflo
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  • Illustration du profil de ouiouiflo

    ouiouiflo s'est inscrit il y a 4 ans et 7 mois