Poco
Actif il y a 20 heures et 18 minutes
Poco a noté 5/5 la recette Flan pâtissier, il y a 3 jours et 2 heures
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Poco a publié la recette Quiche endives, lardons et gorgonzola, il y a 1 semaine et 2 jours
Ah, la quiche endives-lardons-gorgonzola… c’est le genre de tarte salée qui fait hausser les sourcils (« des endives dans une quiche ? vraiment ? ») et qui, 10 minutes plus tard, fait taire tout le monde parce que tout le monde a la bouche pleine et les yeux qui brillent. L’amertume très légère des endives juste précuites à la vapeur se fait complètement apprivoiser par le côté fumé des lardons et par l’appareil au gorgonzola qui apporte cette touche décadente, presque italienne, un peu corsée et ultra fondante. Résultat : une quiche hyper gourmande où le sucré-salé-amer se marient comme par magie, avec une croûte feuilletée qui craque et une garniture moelleuse à souhait.Le Thermomix ? Comme d’hab’ il se charge de tout le sale boulot : il cuit les …
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Poco a noté 5/5 la recette Casserole de patates douces à la viande hachée et fêta, il y a 3 semaines
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Poco a publié la recette Casserole de patates douces à la viande hachée et fêta, il y a 3 semaines
Aux États-Unis, la casserole — ce plat tout-en-un qu’on enfourne dans un grand plat rectangulaire — est devenue un symbole de la cuisine familiale dans les années 1950. On empilait des couches de patates, de viande, de légumes, parfois du fromage, et hop, direction le four. Pratique pour nourrir une tablée sans se prendre la tête. Mais cette version-là sent plutôt la Méditerranée que le Midwest américain : patate douce à la place de la pomme de terre classique, feta émiettée au lieu du cheddar, origan, thym et basilic plutôt que du paprika.La patate douce apporte sa chair fondante et son léger goût sucré qui contraste avec la viande hachée relevée aux herbes. La sauce tomate à la crème lie le tout sans l’alourdir, et la feta vient poser son sel et son …
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Merci 😉
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Merci Poco pour ce nouveau partage… 😉👍😋😋😋😋😋😋
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Avec plaisir ♥️
- A
Merci pour le partage, elles ont l’air délicieuses. Pensez-vous que l’on puisse utiliser du brocolis surgelé et rajouter un peu de roquefort au moment du remplissage des moules a muffin?
Merci d’avance pour la réponse 😊
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Poco a publié la recette Bouchées brocoli lardons, il y a 1 an et 1 mois
Quoi de mieux que des bouchées gourmandes pour un apéritif convivial ou une entrée savoureuse ? Aujourd’hui, je vous propose de découvrir une recette de bouchées au brocoli et aux lardons, un duo gagnant qui saura ravir petits et grands.Ces bouchées sont un parfait mélange de textures et de saveurs. Préparées avec des ingrédients simples et accessibles, ces bouchées sont aussi faciles à réaliser qu’à déguster ! En un rien de temps avec votre Thermomix, vous aurez des petits flans salés prêts à être dégustés pour le plus grand plaisir de vos convives !
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Poco a publié la recette Confiture de fraises et fruits de la passion, il y a 1 an et 7 mois
Les confitures maison ont ce pouvoir unique de transformer chaque matinée en un véritable festin pour les papilles ! Laissez-vous envoûter par une alliance exquise de fraises sucrées et de fruits de la passion acidulés avec cette recette à réaliser au Thermomix. Une explosion de saveurs tropicales qui égayera vos tartines, vos yaourts ou même vos desserts préférés. Préparez-vous à enchanter vos petits déjeuners et vos pauses gourmandes avec cette confiture de fraises et fruits de la passion Thermomix qui vous transportera instantanément sous les tropiques ! -
CUCINIELLO a posé une question sur la recette Tartinade poivrons, noix de cajou et tomates séchées, il y a 1 an et 7 mois
Bonjour,
La question à déjà été posée plusieur fois mais il n’y a pas de réponse alors je la réitère:
Peut-on congeler cette préparation ?
Merci pour vos réponses.
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Bonjour Cuciniello ! Personnellement je n’ai jamais essayé de congeler cette tartinade. Les noix de cajou pourraient devenir un peu plus molles, mais je ne pense pas que cela affecterait trop le goût. Pour être sûre, je recommanderais de faire un petit test avec une petite portion avant de congeler une grande quantité 😊
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Merci de votre réponse 👍
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Bonjour 👋🏻
Avez-vous congeler ?
Merci pour votre réponse
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Non, je n’ai pas eu l’occasion de faire cette recette. Je reviendrai vers vous si je congèle une petite quantité
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Chambiloba a posé une question sur la recette Risotto aux crevettes et asperges, il y a 1 an et 8 mois
Peut on mettre des asperge en bocaux ? Si oui doit on garde la quantité indiquée ?
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Bonjour, je n’ai jamais essayé, mais ça devrait être possible. Il faudra ajuster la recette en conséquence. Assurez-vous de les égoutter avant de les incorporer et ajustez la quantité selon vos goûts 🙂
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EloMgd a posé une question sur la recette Gratin de pâtes aux épinards et artichauts, il y a 1 an et 9 mois
Bonjour,
Est-ce possible de préparer ce gratin à l’avance et le congeler ?
Merci !!-
Bonjour, oui pas de problème à condition de bien utiliser des épinards frais et non surgelés 🙂
- E
Cette recette est une tuerie ! Déjà faite 3x 😉 merci !!
Bonjour. Recette fort tentante. Tu penses qu on peut mettre quoi comme autre fromage ? La fêta ça passe pas chez moi 😕 Merci 😊 🙏
Meme question ! Merci 😊
Bonjour aliasval59 dans l intitulé Poco explique qu à la base il faut utiliser du cheddar sinon je pense que du gruyère ou parmesan oû du St Moret.