• S

    sandro88 a noté 4/5 la recette Cakounet au chocolat, il y a 3 ans et 1 mois

  • S

    sandro88 a noté 5/5 la recette Panna Cotta, il y a 3 ans et 1 mois

    Très simple , je n’ai pas réalisé le coulis. Je préfère la pana cotta un peu moins ferme, et je ne met donc que deux feuilles de gélatine

  • S

    sandro88 a noté 5/5 la recette Risotto au chorizo, il y a 3 ans et 1 mois

    Simple et efficace je recommande du chorizo doux sinon le piquant l’emporte sur le goût .
    Personnellement je le fait sans champignon et remplace le mascarpone par un peu de crème liquide

  • S

    sandro88 a noté 3/5 la recette Risotto à la bolognaise, il y a 3 ans et 1 mois

    Bonne recette mais je ne sent pas le risotto cela ressemblais juste à une bolognaise. C’est bon mais je m’attendais à mieux

  • S

    sandro88 a noté 5/5 la recette Salidou – Caramel au beurre salé, il y a 3 ans et 1 mois

    Très bon et simple a faire j’ai augmenté la cuisson à la première étape et utiliser le sucre de canne complet mais du beurre doux au quel j’ai ajouté du sel

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  • S

    sandro88 a noté 5/5 la recette Cookies brownies, il y a 3 ans et 4 mois

    J’adore cette recette, certe les gâteaux n’ont pas forcément une forme terrible … certain ressemblant à des défécations animal, mais le goût et la texture met tout le monde d’accord. De plus il es facile de modifier la recette parfois j’enlève une part de chocolat pour la remplacer par une part de chocolat praliné . Où je mélange chocolat noir et au lait.

  • S

    sandro88 a noté 4/5 la recette Pain brioché au chocolat – Pitch, il y a 3 ans et 4 mois

  • N

    nana0104 a posé une question sur la recette Brioche Buchty, il y a 4 ans et 5 mois

    Bonjour, c’est possible de la faire avec de la levure de boulanger déshydratée ?
    Merci

    • lauriane38 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      J’allais demander la même chose. Hâte d’avoir une réponse !

    • S
      sandro88 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Je l’ai faite avec un sachet de levure de boulanger sèche

    • M
      misspaphou a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      5g de déshydratée vaut 15g de fraiche…j’achète de la déshydratée en magasin style magasin vert…cest genre 2€ les 250g…bcp plus intéressant que la fraiche 😉

  • S

    sandro88 s'est inscrit il y a 4 ans et 6 mois