• Super facile

  • C’est sur ce site que j’ai vu pour la première fois le TM6, et je l’ai commandé car j’étais déjà équipée d’un TM5. Les améliorations apportées au TM6 me plaisent beaucoup, notamment la fonction rissolage, et caramel. Je pense le recevoir mi mai, date à laquelle je vendrais mon TM5 connecté, avec la dernière mise à jour, ainsi que son livre et un livre supplémentaire. Si l’une d’entre vous souhaite s’équiper à cette période…

  • bonjour y a t-il dans le TM6 un mode pour la » pousse » quand on fait de la brioche du pain… chose pas toujours évidente merci

    • Soizzik a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      il me semble de mémoire, que cette fonction est possible dans le mode fermentation.

      • Alexode a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

        non en mode pétrain

      • odette54 a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

        ok mais il n’y a pas la source ce chaleur qu’il faut pour la pousse ? merci

      • taillevent a répondu il y a 5 mois

        Cela fait plusieurs fois,que je pose cette question sur la pousse de la pâte à brioche
        Je pense qu’on doit pouvoir laisser la pâte réalisée dans le bol ,couvrir et mettre la température aux environs de 37 à 40 degrés ainsi que la,durée
        Si quelqu’un peut confirmer merci???

  • Délicieux ! Nous l’avons dégusté avec du riz noir.

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