sossojefa
Actif il y a 3 jours et 7 heures
Cathy a noté 5/5 la recette Purée de pommes de terre, il y a 8 ans et 9 mois
J’ai testé au TM31. Cuisson 100° – 23 mn – Vit. 1 – fonction sens inverse et après ajout de la crème : 8 mn – 90° – vit.1 sans le sens inverse. C’était excellent, un vrai régal, bien meilleure que dans le livre de base Thermomix
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sossojefa a noté 5/5 la recette Risotto poulet et champignons, il y a 5 ans et 11 mois
Bonjour,
J’ai testé la recette au Monsieur Cuisine.
Simple, rapide, efficace. Ça change un petit risotto de temps en temps.
Recette pour 4 personnes.
Merci pour la recette.
J’ai pas mis de mascarpone ni de bouillon et j’ai remplacé le vin blanc par de la crème liquide entière (meme quantité demandée).
Et pour le riz j’ai trouvé le tauré ailé ou riz pour risotto nul part donc j’ai pris du riz basmati et ça a très bien fait l’affaire. Poulet bien cuit et tendre et riz fondant.-
J’ai rajouté un peu de citron aussi au moment où j’ai mis la crème liquide à la place du vin blanc.
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Moondy a noté 5/5 la recette Amandes grillées à la cannelle et au miel, il y a 6 ans et 4 mois
Additif mais au moin on sait ce qu’il y a dedans ! Robot MC+
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Bonjour varoma correspond à quoi sur MC?
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juliette59390 a noté 5/5 la recette Sushis, il y a 6 ans et 2 mois
Cuisson du riz parfaite avec le monsieur cuisine connect un peu de débordement dans les premières 10″ de cuisson mais super contente !
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Bonjour varoma équivaut à quoi sur monsieur cuisine ?
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Je suis en vacances donc j’ai pas le MCC sous les yeux mais si mes souvenir sont bons c’est cuisson vapeur
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Merci!
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sossojefa a noté 5/5 la recette Salade d’ebly, oignon caramélisé & mozzarella, il y a 6 ans et 1 mois
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sossojefa a commenté la recette Pains hamburger au Thermomix, il y a 6 ans et 2 mois
J’ai fait l’erreur d’aplatir les boules … je pensais qu’il fallait étaler la pâte
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Ptdr 😂😂
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Galette burger !
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Oui voila hihihi au final c’était super bon quand même ça faisait un burger géant
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Pita burger
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Ten que c bon c le principal 😊
- M
Mdrrr trop rigolo
- A
J’ai fais la même erreur 🤣🤣🤦
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Faut aplatir le dessus mais légèrement 😁
- N
😭
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Ici pareil ils sortent du four et il sont raplapa 😓😓😓
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Avec une salade et un steak haché, une petite sauce qui va bien ! Ça le fait, une fois arrivés dans l’estomac 🤣😂
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Pourtant sur la recette il dise aplatir
- I
😂😂😂
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J ai essayé la recette hier soir et j ai pris mes boules que j ai aplati à la main pour les former un peu plus gros et ils ont bien levé après trop bon
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C’est pas grave ..ya plus qu’à en faire des pains pita
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😁😂😂🤣
- H
Grâce à vous on sait comment utiliser cette recette pour faire des pitas, c’est cool, merci beaucoup !
- A
Au bout de ma vie 🥺🥺🥺🥺en plus toute la famille jeûne
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Ils sont bien! C’est pas grave, tu les détacheras
- A
Voilà une fois cuits
C’est la première fois que je loupe une recette !! -
Ça va y’a pire ! Ça passe hihi
- A
C’est gentil ce qui m’embête c’est que je dois trouver une autre solution et en peu de temps
Je préfère la recette des minis burguers excellente -
J’avais déjà vu une recette avec des hamburgers avec de la pâte feuilletée si t’en as.. sinon tu peux en faire pâte brisée ça va cite
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J’avais déjà vu une recette avec des hamburgers avec de la pâte feuilletée si t’en as.. sinon tu peux en faire pâte brisée ça va vite
- N
Dsl mais c’est trop drôle 🤣 ❤️
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🙈🙈🙈🌸
- E
La première fois j’avais aussi compris qu’il fallait les aplatir et j’ai eu le même résultat 😅😅😅
- K
Moi pareil 🤷♀️ après aplatir ça veut dire aplatir!!! Il n’y avait qu’à dire légèrement aplatir sur le dessus et tout le monde aurait compris 😜
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Donc c’est quoi l’astuce ? Je dois me lancer dans 2h 🤦🏻♀️
- B
balandine a posé une question sur la recette Pains hamburger, il y a 6 ans et 5 mois
Quelle position du four adoptez vous
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Bonjour balandine, quand ce n’est pas précisé c’est chaleur statique, au centre du four
- B
Comme les brioches ?
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Oui
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Bonjour Minou quelle est la touche correspondant au pétrin chez MC ?
- L
laura931 a noté 5/5 la recette Pains hamburger, il y a 6 ans et 3 mois
Le magasin étant en rupture de levure fraîche, j’ai utilisé un sachet de levure de boulanger sèche cela a bien fonctionné. J’avais déjà essayé de faire des buns maison à qql reprises il y a plusieurs années mais je n’avais jamais été satisfaite du résultat contrairement à cette fois ! Recette validée 👍 J’ai fait 7 buns de 115/120g
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Bonjour si oui combien de levure sèche avez-vous mis svp?
Cdt
- L
Bonjour, un sachet il me semble que c’est 5g
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Je vous remercie
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Parfait ! C’est justement ce que j’avais besoin de savoir 😁
Merci pour votre partage ! - P
Miam vous avez mis quoi comme garniture et sauce ? Ils ont l’air excellent
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sossojefa s'est inscrit il y a 6 ans et 2 mois
Coucou Cathy, faites attention quand même avec le lait à 100° il y a des risque de débordements !
Bonjour moi aussi je fais comme Cathy et purée nickel bonne journée
Merci pour l’astuce !!
Je mets à 90°c plutôt de mon côté
Merci pour l’astuce !!! Effectivement elle est bien meilleure que celle du livre
Le lait ne déborde pas ?
Merci
Est ce que l’on peut mettre 1kg de pomme de terres dans le TM31 ?
Oui tout à fait, en coupant les pommes de terre en petits cubes comme pour faire des pommes de terre sautées à la poêle
Bonjour Sansan
Pour ma part les 1kg passe dans le TM31
90 degrés
Bonjour, pourquoi rajouter 8 minutes de cuisson avec la crème. Car mes pommes de terre sont largement cuites au bout de 25 min. Merci pour votre réponse
Parce qu’elles n’étaient pas cuites.
TM31 : Fouet – 500g de PdT, 175g de lait, 1/2 cc de sel – cuisson 90°, 23 minutes, sens inverse, vit 1… Même pas ajouté de crème ! Incroyable purée 😋 prête à consommer 👍
Avec ou sans fouet ?