• SparklingRose a posé une question sur la recette Confiture de cerises, il y a 4 jours et 20 heures

    Bonjour,

    Désolée si la question a déjà été posée (dans l’application cookomix il n’y a pas la rubrique « questions/réponses » 😣 !

    Je voulais savoir si l’astuce du beurre pendant la cuisson de la confiture (pour éviter les éclaboussures) est valable pour toutes les différentes confitures ? 🤔😊

    • Illustration du profil de Erghy
      Erghy a répondu il y a 4 jours et 20 heures

      Bien sûr que la rubrique questions/réponses est présente sur Cookomix.
      Le beurre c’est pour tous les fruits et éviter l’écume, pas les éclaboussures.

      • SparklingRose a répondu il y a 4 jours et 20 heures

        Bah je suis vraiment désolée, mais de l’application sur mon portable, j’ai beau regarder je ne vois pas la rubrique questions/réponses SUR LA recette 😟 Et sur la recette c’est préciser que le beurre est une astuce pour éviter que la confiture gicle… (voir ma Pièce Jointe)

         Thermomix par SparklingRose
    • Illustration du profil de Erghy
      Erghy a répondu il y a 4 jours et 20 heures

      À la fin de toutes les recette vous avez « recommandés », vous cliquez dessus et logiquement vous aurez la rubrique questions /réponses.

      • SparklingRose a répondu il y a 4 jours et 20 heures

        Ah c’est sympa de m’avoir expliquée 😉
        Effectivement j’avais pas vu maintenant je saurais 🎉

  • SparklingRose a attribué 5/5 à la recette Confiture de cerises, il y a 5 jours et 4 heures

    Super bonne recette 😋🍒
    2 grands pots et 1 moyen réalisés avec 700g de cerise « bigarreau Napoléon » dénoyautées et 200g de sucre spécial confiture 😉
    Texture et goût au top validé par ma fille de 6 ans et par les voisins 😅

    Confiture de cerises Thermomix par SparklingRose
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  • SparklingRose a attribué 5/5 à la recette Ciabatta, il y a 6 jours et 5 heures

  • Illustration du profil de Prisky

    Prisky a attribué 5/5 à la recette Confiture de cerises, il y a 2 semaines et 2 jours

    Superbe. Faite avec du confisuc, un tout petit peu plus de citron. Et mixé une minute pour une confiture bien lisse. Merci

    Confiture de cerises Thermomix par Prisky
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    • Illustration du profil de valreas
      valreas a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

      Bonjour elle me parait bien lisse comme j aime.
      pourriez-vous me donner vos quantités cerises sucre ? Merci bien

    • Illustration du profil de Prisky
      Prisky a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

      Bonjour, identiques a la recette! Mais j’ai mixé jusqu’à ce que ce soit lisse. Concernant le sucre j’ai mis du sucre à gelée

    • A
      aurelie1008 a répondu il y a 1 semaine et 2 jours

      Bonjour, avec le confisucre mettez vous L’agar-agar svp ?

      • Illustration du profil de Prisky
        Prisky a répondu il y a 1 semaine et 2 jours

        Bonjour, Non pas besoin!

      • Illustration du profil de Prisky
        Prisky a répondu il y a 1 semaine et 2 jours

        Enfin, elle reste assez liquide en fait mais c’est comme ca que je l’aime. Donc tout bien reflechi oui vous pouvez en mettre pour une vraie gelée

    • SparklingRose a répondu il y a 1 semaine et 1 jour

      A quelle vitesse le mixage ?

      • Illustration du profil de Prisky
        Prisky a répondu il y a 1 semaine et 1 jour

        Pareil que Sur la recette mais en plus longtemps

      • SparklingRose a répondu il y a 1 semaine et 1 jour

        Merci 😉

  • Illustration du profil de Mokaroyal

    Mokaroyal a attribué 5/5 à la recette Fondant au chocolat, il y a 2 ans et 3 mois

    Nous avons adoré!
    J’ai doublé les proportions par deux comme conseillé et réduit le sucre.
    Trente cinq minutes de cuisson à 190 degrés. Excellent

    Fondant au chocolat Thermomix par Mokaroyal
    MiamJ'aimeLoveMerci37
    • D
      Dany33 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Il va me falloir tester cette recette mon mari est fou de chocolat !!

      • Illustration du profil de Adenium13
        Adenium13 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        C’est le gâteau préféré de ma fille juste avec du sucre glace elle se régale 😊 en plus c’est rapide à faire

      • Illustration du profil de Mokaroyal
        Mokaroyal a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        je comprends pourquoi!

    • Z
      ZAZAIV a répondu il y a 2 ans

      Les doses vous les avez doublées dans le robot ou faite en 2 fois ?

      • Illustration du profil de Mokaroyal
        Mokaroyal a répondu il y a 2 ans

        Vous pouvez le faire en une fois sans problème !

    • Illustration du profil de Lollie
      Lollie a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Bonjour vous avez multiplié par 2 les quantités et la cuisson ce passe comment ? Et dans quel diamètre de moule l’avez vous fait ?

      • Illustration du profil de Mokaroyal
        Mokaroyal a répondu il y a 1 an et 10 mois

        35 minutes pour moi de cuisson à 190 degrés ( à adapter suivant votre four). J’ai utilisé un moule de 24cm. 😊

      • SparklingRose a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Bonjour,
        Est-ce que vous vous rappelez si c’était à chaleur tournante la cuisson ?

      • Illustration du profil de Mokaroyal
        Mokaroyal a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Bonsoir. Oui j’ai utilisé la chaleur tournante

      • G
        Grenouille01 a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

        35 mn ?! J’ai déjà doublé les proportions sans changer le temps… je suis étonnée 😳

    • Samanthayrx a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Je vais tester avec votre recette 😛

    • Vero a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Quand vous doublez les quantités, c’est pour le chocolat aussi?? Parce que 400g de chocolat, c’est énorme non??

      • Illustration du profil de Mokaroyal
        Mokaroyal a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Bonjour. Oui ça fait beaucoup mais il faut garder les mêmes proportions sinon votre gâteau ne sera pas assez chocolaté !

    • Virginie_L a répondu il y a 1 mois

      Encore une petite question pour doubler les doses: est ce que vous doublez aussi le temps du thermomix par exemple le mélange ou la fonte du beurre?

      • Illustration du profil de Mokaroyal
        Mokaroyal a répondu il y a 1 mois

        non je n’ai pas modifié le temps sur le Thermomix.

      • Virginie_L a répondu il y a 1 mois

        Ok merci beaucoup pour la réponse 😊

  • SparklingRose a attribué 1/5 à la recette Brioche étoilée au Nutella, il y a 1 an et 3 mois

    Super déçue ma brioche n’a pas du tout gonflée pourtant j’ai bien suivi toutes les étapes…
    j’en ai quand même mangé car j’aime pas jeter la nourriture…

    Brioche étoilée au Nutella Thermomix par SparklingRose
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    • Illustration du profil de cynthia88170
      cynthia88170 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Si elle était bonne c est le principal 😁

      • SparklingRose a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Bah non franchement c’était hyper compact et tout dur 😰

    • Illustration du profil de cynthia88170
      cynthia88170 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Dommage sa sera meilleur la prochaine fois

    • SparklingRose a répondu il y a 1 an et 3 mois

      J’espère 😊

  • SparklingRose a attribué 5/5 à la recette Roulé au nutella, il y a 1 an et 6 mois

    Super bon, très rapide et facile à réaliser !!! 😋
    Adultes comme enfants, tout le monde à adoré !!!

    Roulé au nutella Thermomix par SparklingRose
    Roulé au nutella Thermomix par SparklingRose
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  • SparklingRose a attribué 5/5 à la recette Confiture de melon, il y a 1 an et 9 mois

    J’ai voulut faire un pot special test, alors j´ai mis 325g de melon, ce qu’il fallait de citron, de vanille et 205g de sucre special confiture mais ca prenais pas !
    C’était hyper liquide !!! 😭
    Du coup j’ai remis 10 min puissance maximum (varoma) + un peu de jus de citron et là c’était bon !!! 😋

    Confiture de melon Thermomix par SparklingRose
    Confiture de melon Thermomix par SparklingRose
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  • SparklingRose a attribué 5/5 à la recette Charlotte Kinder, il y a 1 an et 9 mois

    Moi j’ai adoooooooré !!!
    Mon mari était un peu déçu car il trouvais que ca n’avait pas assez le goût de kinder…
    Du coup j’en ai mangé tous les soirs tellement moi j’ai aimé 😋😋😋
    Au niveau de la réalisation j’ai tout fait sauf à partir de l’étape 25…

    • D
      Dany33 a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Gourmande 😉

  • SparklingRose a attribué 5/5 à la recette Confiture de mûres, il y a 1 an et 9 mois

    Avec 688g de mûres j’ai pu faire 3 grands pots et un petit ! 😊
    J´ai réduit la quantité de sucre du coup (300g) 😉
    Texture impeccable !
    Reste plus qu’à goûter !!! 😋

    Confiture de mûres Thermomix par SparklingRose
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  • N

    Namour31 a attribué 4/5 à la recette Confiture de mûres, il y a 1 an et 9 mois

    J’avais 900g de mûres j’ai mit 500g de sucre special confiture par contre je l’ai pas filtré on verra bien . 😉 j’ai fait 4 grand pots et un plus petit.

    Confiture de mûres Thermomix par Namour31
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    • Ingrid76 a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Bonjour.. Avez vous goûté sans filtrer ?😊

      • N
        Namour31 a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Bonjour, non j’ai pas encore goûté je vous dit ca des que c’est fait .😉

      • Ingrid76 a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Finalement j ai goûté.. c est impeccable pour moi..😍 merci !

      • SparklingRose a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Merci pour ton retour car moi aussi je pense ne pas la filtrer 😉

  • SparklingRose a attribué 5/5 à la recette Ciabatta, il y a 1 an et 10 mois

    Très bon et comme on a voulut faire un petit pain, on s’est dit qu’avec le reste de pâte on allait faire une pizza ! 🍕
    Top aussi ! 😋

    Ciabatta Thermomix par SparklingRose
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