• S

    Stephanie57 a attribué 5/5 à la recette Semoule au lait, il y a 5 mois

  • A

    aure19221426 a posé une question sur la recette Zimmetkuche – gâteau à la cannelle Alsacien, il y a 5 mois

    Bonjour, peut on préparer ce gâteau la veille sans qu’il ne soit sec?

    • S
      Stephanie57 a répondu il y a 5 mois

      Bonjour, je ne sais pas trop j’ai essayé une fois dans un tupp mais c’était pas pareil que frais

    • A
      aure19221426 a répondu il y a 5 mois

      Merci pour votre avis, je ferai le gâteau poire chocolat c est plus sur du coup.

  • Illustration du profil de Mireil

    Mireil a posé une question sur la recette Zimmetkuche – gâteau à la cannelle Alsacien, il y a 1 an et 6 mois

    Bonjour
    Est-ce que ce gâteau peut être fait la veille ? Je voudrais le faire Aujourd’hui pour le partager avec mes collègues demain.
    Merci à tous pour vos expériences 😉😍

    Haha1
    • S
      Stephanie57 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Moi je dis oui mais dans une Bonne cloche à gâteau autrement il risque d’être un peu sec et le sucre du dessus humide….. à essayer

      • Illustration du profil de Mireil
        Mireil a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Merci Stéphanie 😉

  • maya6761 a posé une question sur la recette Zimmetkuche – gâteau à la cannelle Alsacien, il y a 1 an et 6 mois

    Est ce que quelqu’un la essayé dans un moule en silicone.?

    • S
      Stephanie57 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Moi j’utilise le moule tarte de Demarle et ça fonctionne très bien mais on peut utiliser n’importe quel moule silicone ou métal ou autre faut juste adapter son temps de cuisson à son moule et à son four

      • maya6761 a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Ok merci pour l info,
        Bonne soirée

  • sylviane.garbe@free.fr a posé une question sur la recette Zimmetkuche – gâteau à la cannelle Alsacien, il y a 1 an et 6 mois

    Une cuillère à café de cannelle ou une cuillère à soupe ? Il me semble que 2 cuillères à soupe de cannelle ce serait parfait !

    • zab63 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      bjr comme indiqué ds la recette, il s agit bien d une cuilliere à café 🙂

      • S
        Stephanie57 a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Oui 1 c. à café

  • Illustration du profil de Minou

    Minou a attribué 5/5 à la recette Zimmetkuche – gâteau à la cannelle Alsacien, il y a 1 an et 6 mois

    • lynette a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Bonjour par quoi on peut remplacer la cannelle quand ont aime pas ? Merci

      • S
        Stephanie57 a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Je sais pas trop c’est un gâteau à la cannelle il n’y a pas trop d’épices qui se rapproche, si vous aimez pas la cannelle essayez sans avec juste du sucre brun…. mais je sais pas

  • Illustration du profil de Samsuffit

    Samsuffit a attribué 4/5 à la recette Zimmetkuche – gâteau à la cannelle Alsacien, il y a 1 an et 6 mois

    Et voilà j ai tenté ça sent Super bon j attends le verdict de mon homme qui raffole de la cannelle

    Zimmetkuche – gâteau à la cannelle Alsacien Thermomix par Samsuffit
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    • Illustration du profil de briochine
      briochine a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Pour l’étape dans le four à 40 degrés pendant 40mn, s’agit-il four éteint ?

    • Illustration du profil de Samsuffit
      Samsuffit a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Four allumé à 40 degrés pour accélérer la pousse

    • S
      Stephanie57 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Oui four allumé à 40 degré

  • Illustration du profil de Jomaze

    Jomaze a posé une question sur la recette Zimmetkuche – gâteau à la cannelle Alsacien, il y a 1 an et 6 mois

    Ou est ce qu’ on peut trouver de la bonne cannelle ?

    J'aime1
    • S
      Stephanie57 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Ho je m’embête pas je la prends au supermarché…

  • Illustration du profil de Macflu

    Macflu a posé une question sur la recette Zimmetkuche – gâteau à la cannelle Alsacien, il y a 1 an et 6 mois

    Pensez vous que cela est réalisable même avec un four qui n’a pas le mode Chàleur tournante ?
    Merci d’avance

    J'aime1
    • S
      Stephanie57 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Oui bien sûr, faut juste surveiller la cuisson de toute façon tout les fours à chaleur tournante ne font pas identiques….

      • Illustration du profil de Macflu
        Macflu a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Merci pour l’info
        J’ai tenté ma chance avec mon four à gaz et le résultat est très correct 😉

  • Illustration du profil de Hexben

    Hexben a posé une question sur la recette Zimmetkuche – gâteau à la cannelle Alsacien, il y a 1 an et 6 mois

    Ouaihhhhhh ça m’a l’air très bon
    Comme celui de ma grand-mère
    J’essaye et vous dit ça
    Merci bcp

    J'aime1
    • S
      Stephanie57 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Oui c’est trop bon, j’espère que ça vous plaira

      • Illustration du profil de Hexben
        Hexben a répondu il y a 1 an et 6 mois

        J’essaye et vs tiens au jus
        Merci

  • S

    Stephanie57 a publié la recette Zimmetkuche – gâteau à la cannelle Alsacien, il y a 1 an et 6 mois

    Le Zimmetkuche (Zimet pour cannelle et kuche pour gâteau) aussi écrit Zemetkuche est un délicieux gâteau à la cannelle. Une brioche très sympa et gourmande : cette dernière est ponctuée de puits de crème à la cannelle et légèrement caramélisée.

    Ce gâteau à pâte levée a des origines controversées, les juifs lorrains et les juifs alsaciens se l’approprient exclusivement alors que de l’autre côté du Rhin au pays de Bade (au sud-ouest de l’Allemagne) il était aussi consommé dans de nombreuses familles.

    J'aimeLove5
    • W
      Weeki a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Testé et approuvé, un vrai délice

  • S

    Stephanie57 a attribué 5/5 à la recette Zimmetkuche – gâteau à la cannelle Alsacien, il y a 1 an et 6 mois

    J'aime3
  • S

    Le profil de Stephanie57 a été mis à jour il y a 3 ans et 1 mois

  • S

    Stephanie57 a attribué 5/5 à la recette Chinois, il y a 3 ans et 6 mois

    Super c’est celui-là que je garde, facile à faire, j’ai même divisé par 2 pour essayé et c’est le top

  • S

    Stephanie57 a attribué 4/5 à la recette Vin chaud, il y a 3 ans et 7 mois

  • S

    Stephanie57 a attribué 5/5 à la recette Pâte à crêpes, il y a 3 ans et 8 mois

    Génial testé aujourd’hui!!! j’ai doublé les ingrédients, et oui on est des grands gourmands

    Pâte à crêpes Thermomix par Stephanie57
    MiamJ'aime2
  • S

    Stephanie57 s'est inscrit il y a 4 ans et 1 mois

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