• Bonjour
    Est-ce que ce gâteau peut être fait la veille ? Je voudrais le faire Aujourd’hui pour le partager avec mes collègues demain.
    Merci à tous pour vos expériences 😉😍

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    • Stephanie57 a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

      Moi je dis oui mais dans une Bonne cloche à gâteau autrement il risque d’être un peu sec et le sucre du dessus humide….. à essayer

      • Mireil a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

        Merci Stéphanie 😉

  • Est ce que quelqu’un la essayé dans un moule en silicone.?

    • Stephanie57 a répondu il y a 10 mois

      Moi j’utilise le moule tarte de Demarle et ça fonctionne très bien mais on peut utiliser n’importe quel moule silicone ou métal ou autre faut juste adapter son temps de cuisson à son moule et à son four

      • maya6761 a répondu il y a 10 mois

        Ok merci pour l info,
        Bonne soirée

  • Une cuillère à café de cannelle ou une cuillère à soupe ? Il me semble que 2 cuillères à soupe de cannelle ce serait parfait !

    • zab63 a répondu il y a 10 mois

      bjr comme indiqué ds la recette, il s agit bien d une cuilliere à café 🙂

    • lynette a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

      Bonjour par quoi on peut remplacer la cannelle quand ont aime pas ? Merci

      • Stephanie57 a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

        Je sais pas trop c’est un gâteau à la cannelle il n’y a pas trop d’épices qui se rapproche, si vous aimez pas la cannelle essayez sans avec juste du sucre brun…. mais je sais pas

  • Et voilà j ai tenté ça sent Super bon j attends le verdict de mon homme qui raffole de la cannelle

    Zimmetkuche – gâteau à la cannelle Alsacien Thermomix par Samsuffit
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    • briochine a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

      Pour l’étape dans le four à 40 degrés pendant 40mn, s’agit-il four éteint ?

    • Samsuffit a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

      Four allumé à 40 degrés pour accélérer la pousse

    • Stephanie57 a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

      Oui four allumé à 40 degré

  • Ou est ce qu’ on peut trouver de la bonne cannelle ?

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    • Stephanie57 a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

      Ho je m’embête pas je la prends au supermarché…

  • Pensez vous que cela est réalisable même avec un four qui n’a pas le mode Chàleur tournante ?
    Merci d’avance

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    • Stephanie57 a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

      Oui bien sûr, faut juste surveiller la cuisson de toute façon tout les fours à chaleur tournante ne font pas identiques….

      • Macflu a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

        Merci pour l’info
        J’ai tenté ma chance avec mon four à gaz et le résultat est très correct 😉

  • Ouaihhhhhh ça m’a l’air très bon
    Comme celui de ma grand-mère
    J’essaye et vous dit ça
    Merci bcp

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    • Stephanie57 a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

      Oui c’est trop bon, j’espère que ça vous plaira

      • Hexben a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

        J’essaye et vs tiens au jus
        Merci

  • Le Zimmetkuche (Zimet pour cannelle et kuche pour gâteau) aussi écrit Zemetkuche est un délicieux gâteau à la cannelle. Une brioche très sympa et gourmande : cette dernière est ponctuée de puits de crème à la cannelle et légèrement caramélisée.

    Ce gâteau à pâte levée a des origines controversées, les juifs lorrains et les juifs alsaciens se l’approprient exclusivement alors que de l’autre côté du Rhin au pays de Bade (au sud-ouest de l’Allemagne) il était aussi consommé dans de nombreuses familles.

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    • Weeki a répondu il y a 10 mois

      Testé et approuvé, un vrai délice

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