• N

    nath290167 a attribué 4/5 à la recette Baghrir – Crêpes mille trous, il y a 2 mois et 1 semaine

    Je pense qu’elle suffisamment reposé.. 😅

    Baghrir – Crêpes mille trous Thermomix par nath290167
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    • Lovemomo a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      😂😂😂😂

    • P
      petroni a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Oui je crois aussi 😂. Courage pour le nettoyage

    • I
      inesmts a répondu il y a 2 mois

      😂🤣

  • Lovemomo a attribué 5/5 à la recette Aubergines farcies au thon, il y a 2 mois et 2 semaines

    Merci pour cette excellente recette !!! Nous nous sommes régalés et nounou a pris plaisir à voir les pioupious gourmands se délecter ! Je n’ai pas réussi à remettre la préparation dans la peau des aubergines car elles étaient trouées de partout alors j’ai remis tout ça dans un plat à gratin et j’ai parsemé de fromage râpé !!! Miam miam ! Je referai souvent 😍

    Aubergines farcies au thon Thermomix par Lovemomo
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  • Lovemomo a commenté l'article Le planning et les infos calories, il y a 3 mois

    Merci mille fois pour cette application qui me ravit ainsi que ma famille ! J’adore le fonctionnement et ne me sers quasiment que d’elle ! J’aimerais beaucoup si cela était possible avoir le poids de la portion ou bien le poids de la recette en entier ! Merci pour tout et félicitations pour cet énorme travail

  • maud a posé une question sur la recette Baguettes, il y a 5 mois

    J’ai de la levure de boulanger mais en sachet comme le sucre vanille cela change quel que choses ?

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    • Lovemomo a répondu il y a 5 mois

      Non ça ne change rien c’est très bien aussi 😉😉😉

      • maud a répondu il y a 5 mois

        Merciii

  • Lovemomo a attribué 5/5 à la recette Bouchées de poulet aux carottes, il y a 6 mois et 3 semaines

    Recette validée par ma petite tribu adorée !! Plus ou moins mixée en fonction des âges !!! Nounou comblée merci pour cette belle et délicieuse découverte !

    Bouchées de poulet aux carottes Thermomix par Lovemomo
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  • Lovemomo a attribué 5/5 à la recette Fondant Baulois, il y a 6 mois et 3 semaines

    Alors chez nous voici le résultat !!!! Recette suivie à la lettre et nous avons trouvé un peu trop sucré !! Four à 130 degrés chaleur tournante dans un moule à charnière de 20 cm car je n’avais pas plus petit !!! Au final la texture est très agréable, très moelleuse et nous nous sommes régalés !!!! Il manquait d’épaisseur mais pas grave !!!

    Fondant Baulois Thermomix par Lovemomo
    Fondant Baulois Thermomix par Lovemomo
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  • Illustration du profil de Zabettenal

    Zabettenal a attribué 5/5 à la recette Soupe de Poireaux, il y a 1 an et 6 mois

    Recette légèrement modifiée. .J’ai remplacé le lait par de l’eau et augmenté un peu la quantité de liquide. j’ai remplacé la crème fraîche par du mascarpone; c’est aussi bon et un peu moins calorique😄 merci

    Soupe de Poireaux Thermomix par Zabettenal
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    • Lovemomo a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

      Alors petite rectification si je peux me permettre !!!! Mascarpone 355 calories pour 100 gr et crème fraîche entière 300 !!!! 😂😂😂😂😂

    • Illustration du profil de Zabettenal
      Zabettenal a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

      Mais le lait ne doit pas être comptabilisé puisque je l’ai remplacé par de l’eau.

  • E

    elo1377 a posé une question sur la recette Tarte aux poireaux, il y a 7 mois et 3 semaines

    Bonsoir une portion de cette tarte correspond à combien de grammes dans le tableau des calories?
    Merci

    • Lovemomo a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

      Si je peux me permettre vous avez un peu plus bas les calories pour 100gr cela peut peut-être vous aider

  • Lovemomo a attribué 5/5 à la recette Trianon, il y a 8 mois

    Nous nous sommes régalés et je suis heureuse de pouvoir arriver chez mes amis avec un si bon dessert !!! Seul petit bémol !!!! Tout le monde l’a trouvé trop sucré !!!! Mais franchement je referai sans hésiter !!!

    Trianon Thermomix par Lovemomo
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  • Lovemomo a attribué 4/5 à la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 8 mois et 2 semaines

    Alors je ne comprends pas j’ai tout fait exactement comme c’est indiqué et ma mie n’est pas du tout filante !!!!! J’ai beau essayer des tas de recettes !!! Ma mie ne file jamais 😭😭😭😭😭 qqun peut il me dire d’où ça vient ? Je me remets en cause moi, plutôt que la recette !!! Bonne journée à vous toutes

    Brioche tressée à la mie filante Thermomix par Lovemomo
    Brioche tressée à la mie filante Thermomix par Lovemomo
    Brioche tressée à la mie filante Thermomix par Lovemomo
    • SCSC a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Bonjour, il faut déjà dégazer votre pâte correctement afin qu’elle n’est plus de bulles d’air qui ont permis la pousse, ensuite il faut un beurre avec 82 % de matière grasse et non un beurre moins gras qui contiennent plus d’eau et donc alourdit votre pâte il faut un temps de pause ni plus ni moins long et concernant la cuisson chauffer au préalable votre four. Et personnellement la brioche mousseline a pour moi une mie encore bien plus filante.

      • Lovemomo a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

        Merci pour votre réponse ! Pour le beurre je suis ok car j’ai épousé un breton donc avec ça on ne plaisante pas 🤪🤪🤪🤪 et effectivement je n’avais pas préchauffé mon four comme il était indiqué ! Je vais tenter la vaporeuse et espère que ce sera filant cette fois ci sinon j’abandonne

      • SCSC a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

        Alors concernant le beurre ou vous êtes à la bonne école 👍 lol 😝 par contre pour tout ce qui est brioche privilégié de la levure fraîche, le résultat est incomparable, attention toutefois à ne pas mettre la levure en contact avec le sel et surtout penser à bien dégazer votre pâte, elle ne doit plus avoir de bulles d’air et de toutes les brioches que j’ai pu tester celle qui a la mie la plus filante et qui se conserve très bien au-delà de trois jours et la brioche mousseline un peu longue à réaliser mais sincèrement excellente. Bon dimanche.

      • Lovemomo a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

        Merci 🙏 vraiment beaucoup je vous ferai une photo dès que j’aurai tenté l’autre et j’irai chercher de la levure chez mon boulanger bon dimanche à vous aussi 😏

      • SCSC a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

        Avec plaisir toutefois je viens de m apercevoir qu’il ne s’agit pas de la brioche vaporeuse mais mousseline 🙄🙄 j’en ai testé tellement que je dis n’importe quoi 😶 après cela reste mon goût bien entendu ! on ne baisse jamais les bras 🤞 il n’y a aucune raison pour ne pas y arriver 👍👍 bon dimanche à vous.

  • Lovemomo a posé une question sur la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 8 mois et 2 semaines

    Bonsoir la joyeuse troupe !!! Afin de me préserver du risque de tout engloutir dans la journée pensez-vous que l’on puisse congeler la moitié ???? Merci pour les personnes qui pourront me répondre

    • Illustration du profil de Dany33
      Dany33 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Oui bien sûr et decongelation la veille au frigo

      • Lovemomo a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

        Merci merci beaucoup je m’y colle de suite

  • jacqueline18 a attribué 2/5 à la recette Crème anglaise, il y a 9 mois

    Crème bien trop liquide malgré l’ajout de maïzena et temps supplémentaire de cuisson. Les œufs étaient bio par contre le lait demi écrémé.

    • Lovemomo a répondu il y a 9 mois

      Moi pareil je l’ai finie à la casserole et nikel

  • Lovemomo a attribué 5/5 à la recette Bolo podre, il y a 9 mois

    Merci pour cette excellente recette aux saveurs de Noël !!! En effet on dirait du pain d’épices mais en plus moelleux !! Approuvé par petits et grands et servi avec une crème anglaise ! Bon!!!! J’ai rajouté une rasade de rhum ambré dans le sirop !!!

    Bolo podre Thermomix par Lovemomo
    Bolo podre Thermomix par Lovemomo
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    • Illustration du profil de Dany33
      Dany33 a répondu il y a 9 mois

      Superbe deco pour cette spécialité portugaise !

      • Lovemomo a répondu il y a 9 mois

        Merci c’est très gentil !!! Déco piquée sur les bûches de Noël de belle maman 🤪

  • C

    ccil76530 a attribué 5/5 à la recette Bûche au citron meringuée, il y a 9 mois

    Absolument parfaite et délicieuse 😉. Le lemon curd est une tuerie

    Bûche au citron meringuée Thermomix par ccil76530
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    • Lovemomo a répondu il y a 9 mois

      Elle est vraiment superbe bravo !!

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