virginie6713
Actif il y a 17 minutes- V
virginie6713 a posé une question sur la recette Pains à la semoule au four, il y a 13 minutes
Bonsoir
J’ai de la semoule moyenne
Est ce que je peux faire la recette avec ? - V
virginie6713 a posé une question sur la recette Burger d’effiloché de poulet, il y a 2 jours et 11 heures
Bonjour
Est ce que vous laissez la sauce dans le bol pendant que le poulet cuit au varoma?
Soit 2×30 min?
👋🏻
Oui- V
Merci de votre retour
- V
virginie6713 a posé une question sur la recette Burger d’effiloché de poulet, il y a 3 jours et 5 heures
Bonjour
À l’étape 15 que veut dire placer le pot sur le couvercle??
Couvercle sur le bol? Pour maintenir au chaud ?-
Bonjour 👋🏻
Oui, je pense comme vous, pour garder au chaud- V
👍
- V
virginie6713 a commenté la recette Tronches de Cake au nutella au Thermomix, il y a 1 an
La pâte s’est étalée à la cuisson et un peu raplapla
Sûrement pas assez mis de pâte
Premier essai
Reste à assembler et goûter 👅
- V
virginie6713 a noté 5/5 la recette Terrine de poisson, il y a 1 an et 3 mois
- V
virginie6713 a noté 3/5 la recette Chocolat liégeois, il y a 1 an et 3 mois
Peu goûteux
Nous n’avons pas le goût du chocolat
Pour les vrais amateurs de chocolat , il y a mieux - V
virginie6713 a noté 5/5 la recette Bavarois au citron, il y a 1 an et 9 mois
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sophie2610 a noté 5/5 la recette Bavarois au citron, il y a 3 ans et 4 mois
Super bon, léger après un repas copieux. Pas trop fort en citron juste ce qu’il faut. Fait dans un moule silicone, super rendu.
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Joliiii et très certainement délicieux 👌👏😋
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Je confirme un délice
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Ohhhh qu il est beau….bravo et bon app😉
- 1
Bravo 👍 superbe 👏👏
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Magnifique. C est un moule demarle ? Comment avez vous démoulé, il n à pas collé ?
- M
Je me permets de répondre oui c’est le moule tournesol de Guy Demarle pour le démouler il faut qu’il soit bien congelé
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Je confirme il faut le démouler congelé sinon c’est catastrophe assurée
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Merci pour vos réponses 👍
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Wouaouhhh il est magnifique et il a l’air trop bon 😍😍
- S
Bonjour je viens d’acheter un moule silipat Mais différent du vôtre Je sais que je manque les bavarois à l’envers mais comment faire pour le glaçage à l’envers c’est pas possible
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Bonjour, je commence par le miroir je le congel…. si vous souhaitez faire un glaçage le faire quand le bavarois est bien pri après le démoulage encore congelé
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Bonjour vous laissez combien de temps entre chaque congélation ?
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Je dirai 1h pour le miroir et 2h pour la mousse j’ajuste en fonction de l’épaisseur
- V
Bonjour
Et le fond spéculos vous le faites quand ?
Merci de votre retour
-
Bonjour, je souhaite en faire un la semaine prochaine, j’ai une petite question,
En gros, pour un anniversaire dimanche, je souhaite le faire samedi, en le mettant au congel entre chaque étape… Combien de temps avant il faudrait que je le demoule si il est congelé pour qu’il ne le soit plus après le repas ? 😊Merci de votre réponse -
Bonjour, je dirai 6h 7h avant la dégustation et le sortir 30 minutes à l’air libre avant de le déguster afin qu’il ne soit pas trop froid. J’espère avoir répondu au mieu à vos questions. Bon dimanche à vous
- V
virginie6713 a posé une question sur la recette Gâteau au yaourt et chocolat, il y a 2 ans et 1 mois
Pas de noisette
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Amandes….pistaches….noix de cajou non salés
- V
virginie6713 a posé une question sur la recette Curry de crevettes au lait de coco, il y a 2 ans et 1 mois
Carottes vapeur
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???????
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Pour un mot clé, voilà la procédure en 3 photos 😉
- V
Je connais merci
Je cherchais juste à faire des carottes vapeur pour accompagner les crevettes 🍤
🤪 -
Hummmm, beau mariage
- V
Je confirme
Les carottes vichy avec c’est succulent
- V
virginie6713 a noté 3/5 la recette Gratin de choux de Bruxelles au comté, il y a 2 ans et 9 mois
Recette suivie à la lettre mais choux de Bruxelles pas cuits 😱
Dommage car au niveau des saveurs c’est plutôt bon- P
Pourtant s’il y a bien un aliment qui se cuit facilement c’est bien le chou de Bruxelles.
A l’étuvée, hors Thermomix, il n’en faut pas plus de 20 minutes pour qu’ils soient moelleux !
- V
virginie6713 a noté 1/5 la recette Gratin de conchiglioni aux trois fromages, il y a 2 ans et 9 mois
Déçue de cette recette
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Sevray a noté 5/5 la recette Beignets, il y a 6 ans et 5 mois
Trop beau et bon j’en ai refait 3 fois dans la semaine pour toute la famille
- A
bonjour à quel moment vous les fourrez au chocolat svp
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Une fois qu’ils ont refroidi, je fait un petit trou avec un pique en bois ensuite je met mon Nutella ou autre dans une poche a douille a laquelle je coupe juste la pointe pour pas faire un trou trop gros et ensuite je fourre lol 😉
-
Je sais pas pourquoi les miens n’ont pas montés
-
La même chose
- O
Je comprends pas les miens sont restés plat dommage mais bon quand même
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Idem ils sont plats 🤔😩
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Bonjour vous mettez le feu fort ou pas (pendant la friture)
- M
Bonjour moi je le met fort aussi mais tout plats mes beignets
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Bonjour est ce possible de le faire a la friteuse ?
- M
Bonne recette je trouve qu il manque un peu de sel et les miens n ont pas assez gonflé je trouve mais c est très bon
- B
Oui d’accord avec vous, la prochaine fois je mets une pincée de sel 😉
- R
Testé aujourd’hui !!
Bonne recette mais je trouve aussi qu’il manque un peu de sel et sinon pas trop gonflé. Je testerais une autre fois avec une pointe de sel en plus -
Sur tout les beignet j’en es 2 qui on gonfle reste horrible je suis trop dégoûter
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Pareil
- J
Comment sont il a la deuxième pause ? Les miens n’ont pas gonflés… ils ont gonflés a la 1 er pause par contre .
-
Idem aujourd’hui , 2 on gonfles sur le lot .
Quelqu un peut m expliquer le pourquoi? - C
Bonjour Pouvez vous me dire comment vous les garnissez svp ?
Avec une poche à douille ?- L
Salut moi avec la pipette du Doliprane de mes filles 🤣
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J’ai pas de poche a douille et je pensais prendre un sac congélation du coup et coupé un peu l’angle mais c’est tellement malin le coup de la pipette de doliprane ! Je te pique l’idée 😁 en plus ma fille s’appelle Lola 😅
- T
Testés ce matin, sont remplis de … vide 😞comment faites vous ?? Pourtant ma pâte avait super bien gonflée !
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Pour faire des beignets il faut faire attention à la cuisson, c’est là que tout se joue. L’huile ne doit pas être trop forte et il faut arroser en continue les beignets pour qu’ils aient de la mie.
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Moi aussi mes beignets sont restés un peu plats, même si au goût ils ne sont finalement pas trop mal. Je testerai avec votre conseil de cuisson.
Je me demandais aussi si je pouvais peut-être les faire un pe plus épais au moment d’étaler la pâte, genre 2cm plutôt que 1. Est-ce que vous pensez que ça changerait quelque chose? - T
Bonjour,
Personnellement j’ai moins étalé ma pâte et j’ai eu de beaux beignets remplis ! ☺️
- A
Bonsoir 🙂 peut-ont faire la pâte la veille et cuire que le lendemain matin svp ? Merci
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Moi je la prépare une fois lever je la met au congélateur. Je fais sortir la quantité que je veux 5 min avant cuissant .
- B
Bonjour comment et quand les garnissez vous svp ???
- V
On les fourre une fois cuit ?
- E
Oui, une fois qu’ils sont refroidis 🌝
- A
Bonjour avec quel huile avez vous fait vos beignets svp?
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Bn huile de tournesol sa passe
- C
Bonjour petite question vous mettez comment la garniture à l intérieur
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Bonjour vous avez trouvé où le mode malaxer letape avant le temps de repos de 2h je ne trouve pas je suis embêté ..
Merci- F
Sur le Thermomix, faites glisser la page vers la droite et vous verrez » Petrin ». C est là.
-
Raté je suis dessus on pas confle
- N
Bonjour, j ai pourtant suivi la recette et les miens sont tous plats. Pourquoi?
- V
J’ai fais trop vite, j’ai fourré de nutella avant la 2eme pousse… J’espère que ça va aller 🤞🤞
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Alors le fourrage avant la 2eme pousse ca a donné quoi?
- V
Ça été mais mieux vaut le faire après car ça ne reste pas au milieu
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Bonjour je viens d’acheter le robot Arthur Martin digicook pouvez vous me dire qu’elle mode de pétrissage je doit faire pour faire la pâte . Pétrissage 1 ou 2 et dois-je bloqué les lames en sens inverse
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Bonjour peut on les faire au four ?? Car à l’huile je trouve ça tre gras
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Oui j ai fais la recette 2fois et rien ne marche ni le sel ni la cuisson de bien arrosé les beignets.
Je sais plus quoi faire…… - D
Bonjour je n’es pas de levure fraîche. Es que je peux remplacer part de la sèche ? Et combien ?
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Oui en mettant 2x moins de levure sèche que de levure fraîche
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les nôtres sont raplaplat 😅😅🤣🙃
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Assez contente du résultat, reste plus qu’à les fourrer… 😋
- L
Bonjour, comment avez vous fait pour les garnir de chocolat blanc? Est ce qu’ils gonflent quand même si on met un carré de chocolat blanc?
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Bonjour, je ne les ai pas fourré au chocolat blanc, le dessus est simplement saupoudré de sucre glace.
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Est ce possible de les congele avec la confiture et nutella merci de votre reponse
- G
Bonjour jai une petite question au moment de prendre le beignet pour le mettre dans l’huile il dégonflé comment faite vous pour qu’il ai cette belle forme ronde ?
- I
Salut
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Jai fait deux tournées une qui n’ont pas trop gonflé et l’autre que j’ai moins étalée et ils sont beaucoup mieux
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Pour moi nikel ! Mais je les ai fait sous forme de donuts 🍩 😀
- L
Bonjour question bête mais vous saupoudrez direct en sortant a chaud ou quand ils sont froid? Car moi le sucre fini tjrs par disparaître c’est dégoûtant
- L
Bonjour, il faut légèrement humidifier le dessus du beignet et ensuite le passer dans le sucre
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Je peux ajouter des pommes 🍎
- S
Pas mal pour un début je trouve je les ferai plus gros la prochaine fois
- A
Beignets fourrés avant cuisson. 😉😊 Et suite aux différents commentaires, pour les faire gonfler plus, j’ai un peu modifié la recette comme suit : mettre 250g de lait, utiliser de la farine T45, faire ramollir le beurre et rajouter une pincée de sel. Vous trouverez plus de détails dans la rubrique « avis positifs »
- V
virginie6713 a noté 5/5 la recette Cookies américains, il y a 4 ans et 5 mois
Muffins bien moelleux et très goûteux
Je recommande - V
virginie6713 s'est inscrit il y a 4 ans et 6 mois
Bonsoir, @virginie6713
Regardez la dernière astuce avant les étapes