• V

    VP58 a noté 5/5 la recette Cake pommes yaourt, il y a 1 an et 3 mois

    Excellente recette. Je l’ai adaptée sans gluten avec 140g de farine de ri complet et 60g de maïzena. J’ai remplacé les 100g de beurre par 50g d’huile de coco.
    Le cake est super moelleux et bien parfumé.
    Merci pour nous l’avoir partagée.

  • V

    VP58 a noté 5/5 la recette Salade de lentilles, il y a 1 an et 3 mois

    Excellente recette. Merci beaucoup

  • V

    VP58 a noté 5/5 la recette Verrines de betterave, il y a 1 an et 7 mois

    Excellente recette pour ces verrines idéales à déguster à l’apéritif ou en entrée.
    Aussi bonnes avec de la moutarde et de la crème (de riz pour moi) qu’avec du fromage frais aux herbes.
    Servir très frais.

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  • V

    VP58 a noté 5/5 la recette Soupe froide courgette et concombre, il y a 1 an et 9 mois

    Super recette, merci beaucoup.
    Je l’ai vite enregistrée dans mon carnet!
    Pour la légèreté, je n’ai pas mis de fromage, juste 50 g de courgettes en plus et j’ai mixé des feuilles de menthe avec le concombre.

  • V

    VP58 a noté 5/5 la recette Purée de patates douces, il y a 2 ans et 6 mois

    Excellente recette. Comme ma patate douce pesait 750g, j’ai complété avec du brocoli.
    J’ai utilisé du lait de coco et de la crème de coco dans les mêmes proportions que celles indiquées.
    J’ai agrémenté la recette d’une pincée de noix de muscade.
    Excellent !

  • V

    VP58 a noté 5/5 la recette Tarte aux pommes sans pâte, il y a 3 ans

    Super recette!
    J’ai juste diminué de moitié la quantité de sucre en utilisant du sucre de coco ainsi que la quantité de beurre en utilisant de l’huile de coco.
    J’ai remplacé le lait de vache par du lait de noix de cajou que je réalise moi-même au Thermomix. Mais on peut utiliser toute autre sorte de lait végétal.
    La tarte se tient parfaitement bien.
    Je l’ai déjà faite la semaine dernière. Ce fût un régal!

    Tarte aux pommes sans pâte Thermomix par VP58
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  • V

    VP58 a noté 5/5 la recette Gâteau au yaourt, il y a 3 ans

    Excellente recette pour ce gâteau incontournable et délicieux qui ravive des souvenirs d’enfance.
    J’avais un grand pot de yaourt au lait de coco. J’en ai utilisé 125 g.
    Mon petit fils a adoré.

  • V

    VP58 a noté 5/5 la recette Tarte aux poireaux, il y a 3 ans et 2 mois

    La pâte brisée à l’huile d’olive est excellente et super facile à pétrir puis à étaler. Je l’étale entre deux feuilles de papier cuisson.
    Et appareil très bon. J’ai mis de l’eau à la place du vin blanc. Il peut être saupoudré de parmesan râpé également.
    Merci pour cette superbe recette.

  • V

    VP58 a noté 5/5 la recette Quiche au brocoli et jambon, il y a 3 ans et 4 mois

    Super recette. Merci beaucoup.
    Personnellement, j’ai remplacé le jambon par du saumon.

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  • V

    VP58 a noté 5/5 la recette Poulet rôti à la Marocaine, il y a 3 ans et 8 mois

  • V

    VP58 a noté 5/5 la recette Dhal d’aubergine et de lentilles corail, il y a 4 ans et 9 mois

    Excellent !
    Attention quand même, si le dual est servi comme plat complet avec du riz, les doses indiquées dans la recette sont plutôt pour 2 portions.

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  • V

    VP58 a noté 5/5 la recette Terrine de poisson, il y a 4 ans et 9 mois

    Terrine délicieuse.
    Je l’ai réalisée avec du saumon et de la rascasse sur les conseils de mon poissonnier qui m’a expliqué qu’il fallait veiller à utiliser des poissons qui ne rejettent pas d’eau à cause de la cuisson au four.
    Excellente recette

  • V

    VP58 a noté 5/5 la recette Pithiviers fondant, il y a 5 ans et 2 mois

    Pour les personnes allergiques aux produits laitiers j’ai remplacé les 100g de beurre par 70g d’huile de coco.
    J’ai réduit le sucre à 70g.
    Excellent!
    Les convives ont apprécié à l’unanimité.
    Merci beaucoup pour cette excellente recette si simple à réaliser

  • V

    VP58 a noté 5/5 la recette Fondant à la crème de marron et au chocolat, il y a 5 ans et 2 mois

    Pour limiter le taux de sucre, j’ai utilisé de la purée de châtaignes sans sucre.
    J’ai remplacé également les 50g de beurre par 35g d’huile de coco.
    Pour gagner du temps , on peut commencer par battre les blancs en neige au Thermomix, ce qui permet de « gagner » un lavage du bol. Il faut juste les utiliser rapidement après car ils ont tendance à rejeter de l’eau.
    Et en conclusion, recette originale, facile à réaliser et excellente.

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  • V

    VP58 s'est inscrit il y a 5 ans et 3 mois