• Juste un régal !

    Gâteau basque Thermomix par Anna62 Gâteau basque Thermomix par Anna62 Gâteau basque Thermomix par Anna62 Gâteau basque Thermomix par Anna62 Gâteau basque Thermomix par Anna62 Gâteau basque Thermomix par Anna62
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    • herveline35 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Anna, avez-vous eu la pâte collante (de la première étape) avant de la mettre au frigo ?

    • herveline35 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Ma pâte est une catastrophe… Je n’ose la mettre en photo….

    • Anna62 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Non la pâte n’était pas collante

      PS: désolé de la réponse tardive

    • wahibus a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      bonjour pour la crème vous avez suivi la recette a la lettre ? jai le mr cuisine et la crème pâtissière est restée liquide

    • sine21 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Une vraie galère à mettre le deuxième cercle….

  • bonjour, je suis en train de faire la recette et ma mère ne veut pas s’épaissir. jai ajouté 5min de cuisson et toujours rien. elle reste liquide. un conseil ?

    • AudeWR a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Bonjour, il faut terminer la cuisson à la casserole ! Ça prend en quelques minutes !

  • Je me faisais un plaisir de faire cette recette. Et c’est un échec, trop trop trop d’acidite. j’ai du mettre 3 morceau de sucre pour l’atténuer. sauce trop liquide. et malgré toutes les épices jai trouvé ça fade. Cest vraiment dommage. et dernière chose, la photo qui illustre la recette ne correspond pas du tout. je l’ai retrouvé sur un autre site et une tout autre recette.

    • Rose40 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Étrange..bcp d avis très positifs..sûrement a cause de la tomate mais le lait de coco casse l acidité justement..perso j ajuste tjrs les recettes a ma façon et d autant plus quand il y a de la tomate ..ça vaut le coup de refaire a mon avis car chez nous on l adore cette recette ( je mets tjrs plus de lait de coco car je vide ma boite )

    • Minou a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Sans doute un problème d’ingrédients, ou c’est lié peut-être lié au Monsieur Cuisine … comme il ne chauffe pas aussi vite que le Thermomix vous auriez du prolonger un peu la cuisson, cela aurait été moins liquide

    • Fabiiola a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Minou merci beaucoup pour cette fabuleuse recette !
      Surtout pas augmenter le temps de cuisson jai le mcc j’ai augmenter de 10 min le temps de cuisson pensant bien faire mais jaurais pas du viande trop cuite votre recette est vraiment parfaite même en suivant a la lettre avec le Mcc

      • Minou a répondu il y a 1 mois

        Merci pour le retour !

  • La recette est adapté au monsieur cuisine connect ?

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    • geraldine5475 a répondu il y a 5 mois

      Bonjour, je réalise toutes les recettes de cookomix avec mon MCC ! Il est parfois nécessaire d »ajouter un temps de temps de cuisson

    • anissa_9 a répondu il y a 5 mois

      Bonjour merci de votre réponse. Très bien c’est juste que ce n’est pas les mêmes fonctions que sur le MCC donc par exemple quand y’a la cuillère a coter de la température je ne sais pas quel fonction mettre sur le MCC lol

    • cestkrobon a répondu il y a 5 mois

      La cuillère correspond généralement à la vitesse 1 (le MCC va tourner, puis s’arrêter, puis retourner, régulièrement: comme si l’on tournait à la main de temps en temps avec une cuillère en fait !)

      • wahibus a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        moi il ne s’arrête pas. sauf si je mets sur saisir

  • Je donne 3 étoiles, voilà pourquoi :
    1) Je n’aime pas la structure de la sauce bolognaise, trop fine à mon goût. Je préfère quand la viande hachée est encore à l’état « grumeaux « .
    2) La sauce béchamel était trop liquide, pourtant j’ai appliqué la recette à la lettre.
    3) Côté goût, rien à reprocher, c’était bien assaisonné.
    4) Me manquaient des carottes dans la sauce, la prochaine fois, je les rajouterais en même temps que les oignons.
    Recette réalisée avec un MCC.
    Ne soyez pas étonné, il me restait 4 tranches de fromage à raclette que j’ai déposé au dessus 🙈

    Lasagnes à la bolognaise Thermomix par taml
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    • wahibus a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      pareil pour moi. trop trop hachée la viande a mon goût

  • bonjour. jai le Mr Cuisine connect. jai vraiment du mal avec la cuison vapeur. je dois le programmer dans « auto » ? dans la recette on doit mettre vitesse 1 en cuisson vapeur. mais quand je mets le programme vapeur en auto ça tourne pas.

    • pascala76 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Bonjour, j’ai mis vitesse 1 sens inverse à 120°. J ai également rajouter 100g d’eau.

  • Bonjour 🙂 J’aimerais essayer la recette mais je me demande, est-ce que la recette ne serait pas meilleure avec du lait entier ?

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    • Jomaze a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Sûrement!

    • wahibus a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      siii

  • recette au top. jai mixé 10 seconde les échalotes. je trouvais le risotto trop liquide en fin de cuisson. mais après un repos de 30 minutes dans le bol mixeur, le riz a bu toute l eau et sa texture est devenue parfaite. a refaire. jai remplacé le vin par de l eau a chaque fois.

    Risotto poireaux et saumon fumé Thermomix par wahibus
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  • Recette suivie à la lettre! Pâte un peu collante pour le façonnage des disques, en même temps vu que je suis une quiche quand il s agit de realiser quelque chose d’uniforme ça ne change pas la donne pour ma part par contre gros soucis quand j ai léché mes doigts : pâte crue déjà délicieuse:Donc on se concentre pour ne pas tout manger.J’ai fait 8 énormes cookie…une vraie tuerie merci pour cette recette😋😋😋

    Cookies fourrés au nutella Thermomix par Dweelves Cookies fourrés au nutella Thermomix par Dweelves
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    • wahibus a répondu il y a 3 mois et 4 semaines

      un conseil mettez la pâte 30 minutes au frais pour qu’elle durcisse un peu et soit pas collante

      • Dweelves a répondu il y a 3 mois et 4 semaines

        Merci beaucoup effectivement je les ai refait et j’ai laissé la pâte au frais elle était beaucoup plus manipulable😊 et toujours cookies aussi bon lol

    • cindy_122 a répondu il y a 1 semaine et 6 jours

      J’ai remis la pâte au congèle car c’est trop chiant mdrr

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