Gros succès auprès de mes invités. Le plat est vide alors que j’avais doublé les portions.
Je recommande !
Ps : je voulais faire du riz mais j’ai complètement oublié de le faire cuire. Et bien le plat suffit à lui même. Pas besoin d’accompagnement

Mais tellement facile et rapide de faire une fondue avec le monsieur cuisine!! Jamais je n’y aurais pensé.
Recette parfaite et très goutue :
Fromage acheté au marché et j’ai suivi les quantités de la recette concernant le vin blanc Apremont et le kirsch.
En lisant les commentaires j’ai voulu rajouter de la maïzena. Mais comme je n’en avais pas j’ai mis 15g d’arrow roots. Tout a tres bien été lié et texture parfaite. Ni trop liquide ni trop épaisse.
J’ai écrasé une demi gousse d’ail que j’ai rajouté à la fondue car j’avais oublié de frotter une gousse contre la cuve du robot. Très bon goût. Tout le monde valide.
Niveau quantité, on avait 186g de fromage par personne. Et en plus 2 enfants se sont servis également dans nos portions. Et on a eu du mal à terminer….. juste ce qu’il faut

Très bon goût. Tout le monde a adoré. Beaucoup de crumble sur le dessus : Bien dosé. Peut être un peu trop sucré

Alors j’ai fait l’erreur de ne pas lire les commentaire avant, mal m’en a pris. J’ai tout suivi à la lettre et j’ai donc fait de la bouillie de riz. Trop d’eau, trop de temps de cuisson, et trop de quantité. Il faut tout réduire. Quand on rajoute les pois et le maïs à la fin, il y a tellement de riz que ça ne se mélange pas au reste. Le goût est bon sinon.

Très bonne surprise que cette salade. Prête en moins de 10min top chrono. Elle a fait l’unanimité à chaque fois que nous avons fait des bbq.
Je ne mets que 20g d’huile d’olive mais 30g de vinaigre balsamique + moutarde + miel. Et je remplace toujours le poivron par des tomates.
Ayant un monsieur cuisine, je mixe 6 secondes vitesse 5.
Un délice

3eme fois que je fais cette recette. Elle est toujours très très appréciée.
Je rajoute de la praline rose juste avant le découpage en bande.
Pas de levure fraîche. Je mets un sachet de levure de boulangerie sèche (5G) que je mélange directement à la farine seule.
Et petit conseil. Je prépare la veille. Je la laisse poser 2h une fois roulée et je la laisse la nuit au frigo. Je la fait cuire le matin même. Car c’est une brioche qui sèche très vite.

Bon bah une vraie galère la ganache. 3 poches à douille qui ont sautées. Même celle en silicone. Que du chocolat gaché. J’ai du passé la ganache sous l’eau chaude pour qu’elle soit moins dure. Pourtant tout à bien été respecté au niveau des quantités et timing divers. Peut être mon embout en métal? Avec les quantités , j’ai fait 6 dômes de 8 cm de diamètre

Bonne recette. Compote peu mixée. A voir si vos enfants aiment avec des petits morceaux. Personnellement je la trouve trop sucrées. Je ne mettrai que 20g de miel la prochaine fois.
Couleur orangée car n’ayant pas assez de pommes j’ai rajouté 3 abricots. Très bon goût.