alexia_58
Actif il y a 2 semaines
alexia_58 a noté 5/5 la recette Risotto poireaux et lardons, il y a 3 ans et 3 mois
très bon toute la famille a adoré
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alexia_58 a noté 4/5 la recette Nougat, il y a 3 ans et 3 mois
Même en ayant chauffer un peu plus un 120 C° je n’arrive pas à trouver le côté dur du nougat
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emeline44 a noté 1/5 la recette Nougat, il y a 3 ans et 4 mois
Nul…. le résultat est liquide avec goût uniquement de miel.
J’ai enrobé de chocolat noir pour ne pas tout perdre mais ce n’est absolument pas du nougat.
Déçue d’avoir mis de l’argent pour acheter miel et fruits sec pour un résultat comme celui ci. J’ai tout suivi a la lettre pourtant.
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alexia_58 a posé une question sur la recette Nougat, il y a 3 ans et 3 mois
Gros floppe pour moi je comprends pas
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alexia_58 a noté 5/5 la recette Éclairs fraises chantilly, il y a 3 ans et 9 mois
Léger un regal j’ai également effectuer cette recette salée j’ai remplacé les fraises par du saumon fumé et rajouter de l’ail et de la ciboulette pour la crème
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alexia_58 a posé une question sur la recette Pain bagnat, il y a 4 ans
Bonjour ma pâte a beaucoup monté c’est normal ? Je peux laisser plus de 12h au frigo?
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Bonjour, peut etre un soucis de levure ? les raisons peuvent etre nombreuses, un article sur le blog en parle
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Merci
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alexia_58 a noté 4/5 la recette Mc Flurry, il y a 3 ans et 12 mois
Délicieux dommage que sa soit aussi liquide
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Whaaaa jolie !
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Merci
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alexia_58 a noté 5/5 la recette Paris-Brest, il y a 4 ans
Parfait j’ai eu beaucoup de mal à travailler la crème mais après top
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sophie_108 a posé une question sur la recette Beurre, il y a 4 ans et 4 mois
Bonjour
2 fois que j’essaie pas moyen j’utilise de la crème épaisse à 30 pour cent de matière grasse bien froide et rien résultats j’ai de la chantilly
Je ne comprends pas
Je fais la recette à la lettre- N
Bonjour, en augmentant le temps de mixage vous devriez y arriver
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Au total j’ai fait 20 minutes de mixage
- N
Bonjour, il faut que la crème n’ait aucun additif rajouté, je ne sais pas dans quelle région de France vous êtes mais ici en Bretagne nous avons la marque Le Gall qui fonctionne très bien. Autrement regardez si vous avez un fermier près de chez vous, là vous n’aurez aucun souci avec la crème pour faire du beurre puisque sans additif
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avec Ca super : creme d’isigny 35% de matiere grasse ( Intermarché).
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la voila!
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Nickel pour moi avec la president
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alexia_58 a noté 5/5 la recette Beurre, il y a 4 ans
Je suis assez contente de l’aspect on verra au goût bien sûr demain
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alexia_58 a noté 3/5 la recette Tropézienne, il y a 4 ans
Testé pour moi c’est un vrai flop, 👎 la crème coule et ne tient pas
- K
Super beaux!
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Merci
Je précise : j’ai le monsieur cuisine.
D’autres personnes comme moi ? Je ne sais pas si cela vient de mon robot ou de mes ingrédients
Moi, le monsieur cuisine plus, j’ai fait le nougat sans problème, un peu compliqué de le sortir du bol, et je l’ai étalé avec les mains mouillées c’est nettement plus facile.
Mais sans hésitation A REFAIRE ☺
Idem pour moi