- A
aliselena a posé une question sur la recette Flamby, il y a 5 mois et 2 semaines
Bonjour pensez vous que l’on peux remplacer l’agar agar par de la gélatine ?
- N
Nel03 a attribué 5/5 à la recette Pain Cocotte, il y a 1 an et 8 mois
Trop fière de mon 1er pain cocotte …. en plus une recette vraiment top!
- A
Magnifique bravo, faut absolument que je me lance…
-
Ouaouh ………Super !!! .Moi aussi, ça fait longtemps que je l’ai dans mon carnet !
- N
Ahh oui parce que vraiment ça vaut le coup… facile à faire et bon!
-
Je me suis lancée, il est dans le four :), j’ai ma tablette de nouveau en fonction, je vais essayer de prendre une photo !
- A
Juste une question quel est le type de farine utilisée T55 de blé svp ?
Faut avoir le « bon matos » ?!!
Merci d’avance -
Bonsoir
J’achète la farine chez Intermarché la marque « Francine » (sans grumeaux) , je crois que c’est la 45 .
Après j’ai suivi la recette à la lettre, cuisson dans une cocotte en fonte.
Je suis contente pour une 1ère fois , c’est bien réussi, le pain est très bon.Bonne soirée
- N
Bonsoir moi j’ai prix la farine spécial pain de la marque Francine
- N
Ah oui je veux voir..
-
Même avec la farine basique ça marche 🙂
-
Trop beau ton pain ma belle😉. J’en ai 2 en cours. A suivre.
- N
Ahh super et ben tu me diras si tu en es satisfaite…😉
- E
Bonjour le four il faut qu il soit froid ? Merci
- N
Bonjour non moi il est préchauffé avant😉
-
ha vous le mettez dans la cocotte Tupperware? avec le couvercle aussi?
- N
Bonjour oui tout à fait et avec le couvercle, une bonne trouvaille 😉
- A
Justement je me demandais n’ayant pas de cocotte en fonte si je pouvait utiliser ma cocotte tupp merci 😁
- A
aliselena a posé une question sur la recette Jambon au porto, il y a 4 mois et 2 semaines
Bonsoir pouvez vous me dire s’il faut utiliser du porto rouge ou blanc svp?
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Bonsoir ça fonctionne avec les deux
- A
D’accord merci beaucoup
- A
aliselena a posé une question sur la recette Bagels au saumon fumé, il y a 1 an
Bonjour.C’est bien 3000 g ou c’est une erreur ?
-
Bonjour, oui c’est bien 3 litres, dans une grande cassrole
- A
aliselena a posé une question sur la recette Nutella, il y a 1 an et 2 mois
Bonjour
Comment le conservez vous et combien. De temps svp?- A
Bonjour, pour ma part je le conserve dans mon placard comme le vrai Nutella. Je l’ai fais le 9 février et il n’a pas bougé !
- A
Super merci beaucoup
- A
aliselena a attribué 5/5 à la recette Pâte à pizza, il y a 1 an et 3 mois
Faite et refaite et jamais de raté jusqu’ici 🙂
- I
Ben moi elle est liquide je ne comprends pas 😥
- A
Trop d’eau peut-être ?
- I
Ben j’ai mis 150g comme sur la recette
- A
Ah bah je ne sais pas lol moi je l’ai faite 4 ou 5 fois et toujours nickel 😒
- A
aliselena a posé une question sur la recette Broyé du poitou, il y a 1 an et 3 mois
Comment le conserver?
-
Dans une boîte en fer ou hermétique, température ambiante pendant plusieurs jours
- D
Dgidgi66 a posé une question sur la recette Broyé du poitou, il y a 1 an et 3 mois
Bonjour
J’ai suivi à la lettre la recette mais après plus de 40 mns le centre du broyé était à peine cuit. J’utilise un four chaleur tournante. Avez vous une aide à m’apporter. Merci-
Peut-être trop epais ?
- A
J’ai utilisé aussi la chaleur tournante et 25 minutes nickel
- A
aliselena a attribué 5/5 à la recette Broyé du poitou, il y a 1 an et 3 mois
Excellent même ma fille a adorer alors qu’elle est très difficile 😋
- A
aliselena s'est inscrit il y a 1 an et 3 mois
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Bonjour je cherche la réponse
Avez vous testé avec de la gélatine ?
Bonjour non du coup j’ai acheté de l’agar agar
Par contre j’en mettrais moins la prochaine fois car la consistance était vraiment très solide pas Flamby lol
3 feuille de gélatines mais je n’ai pas testé
Bonjour, j’ai testé avec 3 feuilles de gélatines… Il en faudrait 4 je pense. C’est plus long à se solidifier avec la gélatine. Mais ils était très bons qd même !