• A

    aliselena a posé une question sur la recette Flamby, il y a 5 mois et 2 semaines

    Bonjour pensez vous que l’on peux remplacer l’agar agar par de la gélatine ?

    J'aime2
    • aurore_SG a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Bonjour je cherche la réponse
      Avez vous testé avec de la gélatine ?

    • A
      aliselena a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Bonjour non du coup j’ai acheté de l’agar agar

    • A
      aliselena a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Par contre j’en mettrais moins la prochaine fois car la consistance était vraiment très solide pas Flamby lol

    • H
      Helysium a répondu il y a 2 mois

      3 feuille de gélatines mais je n’ai pas testé

    • M
      miquette88 a répondu il y a 2 mois

      Bonjour, j’ai testé avec 3 feuilles de gélatines… Il en faudrait 4 je pense. C’est plus long à se solidifier avec la gélatine. Mais ils était très bons qd même !

  • N

    Nel03 a attribué 5/5 à la recette Pain Cocotte, il y a 1 an et 8 mois

    Trop fière de mon 1er pain cocotte …. en plus une recette vraiment top!

    Pain Cocotte Thermomix par Nel03
    Pain Cocotte Thermomix par Nel03
    Pain Cocotte Thermomix par Nel03
    J'aimeMiamLove13
    • A
      Arum 40 a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Magnifique bravo, faut absolument que je me lance…

      • Illustration du profil de Yaya55
        Yaya55 a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Ouaouh ………Super !!! .Moi aussi, ça fait longtemps que je l’ai dans mon carnet !

      • N
        Nel03 a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Ahh oui parce que vraiment ça vaut le coup… facile à faire et bon!

      • Illustration du profil de Yaya55
        Yaya55 a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Je me suis lancée, il est dans le four :), j’ai ma tablette de nouveau en fonction, je vais essayer de prendre une photo !

      • A
        Arum 40 a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Juste une question quel est le type de farine utilisée T55 de blé svp ?
        Faut avoir le « bon matos » ?!!
        Merci d’avance

      • Illustration du profil de Yaya55
        Yaya55 a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Bonsoir
        J’achète la farine chez Intermarché la marque « Francine » (sans grumeaux) , je crois que c’est la 45 .
        Après j’ai suivi la recette à la lettre, cuisson dans une cocotte en fonte.
        Je suis contente pour une 1ère fois , c’est bien réussi, le pain est très bon.

        Bonne soirée

      • N
        Nel03 a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Bonsoir moi j’ai prix la farine spécial pain de la marque Francine

    • N
      Nel03 a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Ah oui je veux voir..

      • Illustration du profil de Yaya55
        Yaya55 a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Même avec la farine basique ça marche 🙂

    • Illustration du profil de Marjo0318
      Marjo0318 a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Trop beau ton pain ma belle😉. J’en ai 2 en cours. A suivre.

      • N
        Nel03 a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Ahh super et ben tu me diras si tu en es satisfaite…😉

    • E
      elodieclara a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Bonjour le four il faut qu il soit froid ? Merci

      • N
        Nel03 a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Bonjour non moi il est préchauffé avant😉

    • Stephanie_52 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      ha vous le mettez dans la cocotte Tupperware? avec le couvercle aussi?

      • N
        Nel03 a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Bonjour oui tout à fait et avec le couvercle, une bonne trouvaille 😉

    • A
      aliselena a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Justement je me demandais n’ayant pas de cocotte en fonte si je pouvait utiliser ma cocotte tupp merci 😁

  • A

    aliselena a posé une question sur la recette Jambon au porto, il y a 4 mois et 2 semaines

    Bonsoir pouvez vous me dire s’il faut utiliser du porto rouge ou blanc svp?

    • Illustration du profil de lefrapper
      lefrapper a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Bonsoir ça fonctionne avec les deux

    • A
      aliselena a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      D’accord merci beaucoup

  • A

    aliselena a posé une question sur la recette Bagels au saumon fumé, il y a 1 an

    Bonjour.C’est bien 3000 g ou c’est une erreur ?

    • Illustration du profil de Pierro
      Pierro a répondu il y a 1 an

      Bonjour, oui c’est bien 3 litres, dans une grande cassrole

  • A

    aliselena a posé une question sur la recette Nutella, il y a 1 an et 2 mois

    Bonjour
    Comment le conservez vous et combien. De temps svp?

    • A
      Anais.tst a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bonjour, pour ma part je le conserve dans mon placard comme le vrai Nutella. Je l’ai fais le 9 février et il n’a pas bougé !

    • A
      aliselena a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Super merci beaucoup

  • A

    aliselena a attribué 5/5 à la recette Pâte à pizza, il y a 1 an et 3 mois

    Faite et refaite et jamais de raté jusqu’ici 🙂

    • I
      isatintin a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Ben moi elle est liquide je ne comprends pas 😥

      • A
        aliselena a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Trop d’eau peut-être ?

    • I
      isatintin a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Ben j’ai mis 150g comme sur la recette

    • A
      aliselena a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Ah bah je ne sais pas lol moi je l’ai faite 4 ou 5 fois et toujours nickel 😒

  • A

    aliselena a posé une question sur la recette Broyé du poitou, il y a 1 an et 3 mois

    Comment le conserver?

    • Illustration du profil de Anne
      Anne a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

      Dans une boîte en fer ou hermétique, température ambiante pendant plusieurs jours

  • D

    Dgidgi66 a posé une question sur la recette Broyé du poitou, il y a 1 an et 3 mois

    Bonjour
    J’ai suivi à la lettre la recette mais après plus de 40 mns le centre du broyé était à peine cuit. J’utilise un four chaleur tournante. Avez vous une aide à m’apporter. Merci

    J'aime1
    • Illustration du profil de Jomaze
      Jomaze a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Peut-être trop epais ?

    • A
      aliselena a répondu il y a 1 an et 3 mois

      J’ai utilisé aussi la chaleur tournante et 25 minutes nickel

  • A

    aliselena a attribué 5/5 à la recette Broyé du poitou, il y a 1 an et 3 mois

    Excellent même ma fille a adorer alors qu’elle est très difficile 😋

    Broyé du poitou Thermomix par aliselena
    J'aime4
  • A

    aliselena s'est inscrit il y a 1 an et 3 mois

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