• Testé avec 800g de figue.150g sucre blanc et 180g de cassonade. Résultat super excellent

  • J’en ai profité pour cuire mes pavés de saumon au varoma. Excellent

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  • Cuit en même temps que la purée de céleri. Délicieux

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  • Fait en doublant les doses avec un mélange farine de sarrasin et blanche 1/3 blanche, 2/3 sarrasin

  • Juste comme il faut, ni trop liquide, ni trop épaisse. Faite avec 300g de champignons surgelés, 300g d’eau et 100g de crème.cuisson 15mn à 90°

  • Excellent, j’adore l’onctuosité

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