• Quand des invités oublient qu ils devaient emmener le dessert, de l huile de coco désodorisé à la place du beurre car plus de beurre… et bien super résultat!! recette suivie à la lettre (sauf le beurre) avec mon four ça donne un cœur semi coulant une tuerie mais mes invités aimaient plus cuit du coup j ai poursuivis 5mn la cuisson. Très bon et très facile à réaliser merci pour cette recette !

    Mini muffins au chocolat Thermomix par Dweelves
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    • Ansooo a répondu il y a 17 heures et 5 minutes

      Le « problème » c’est que maintenant ils vont faire exprès d’oublier à chaque fois 😉

  • Excellente tarte! Complète et savoureuse!
    Mangée à 2 dès la sortie du four. 😋
    Modifs: rajout d’un cube de bouquet garni afin de rehausser le goût et pâte feuilletée non maison.

    Tarte courgette, jambon & chèvre Thermomix par Ansooo
    MiamJ'aimeMerci3
  • Un petit message pour remercier Minou d’avoir crée cette application de recette. C’est génial de pouvoir partager, discuter, échanger avec des personnes sur des recettes de cuisine. Merci Minou 👍✌😁🥰

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    • monique17 a répondu il y a 1 jour et 3 heures

      Oui un grand merci on y trouve toute les recettes et les astuces et en plus très convivialité merciiiiiii

      • Fac7 a répondu il y a 1 jour et 3 heures

        Je ne me sert même plus de cookidoo. Je ne vais pas renouveler mon abonnement

    • Ansooo a répondu il y a 1 jour et 2 heures

      Une bonne initiative ce message 👍🏻. Oui merci beaucoup, l’application à révolutionné ma cuisine. Fait en sorte que je me sers de mon TM longtemps laissé à l’abandon après son achat malgré les livres ou clés achetés.
      Une application ludique, pratique et super!!! Et vive les échanges!!! Bravo 👏🏻👏🏻👏🏻

    • Malice a répondu il y a 1 jour et 2 heures

      Idem je ne pense pas renouveler mon abonnement cookidoo.
      C’est tellement plus pratique cookomix. Je la recommande à chaque fois autour de moi.

    • Minou a répondu il y a 1 jour

      De rien, merci aussi à ceux qui postent de bonnes recettes sans eux il n’y aurait pas grand chose ☺️

    • Miam83@ a répondu il y a 1 jour

      Oh oui merci milles fois car cette application fait désormais partie intégrante de mon quotidien!!

      • Malice a répondu il y a 23 heures et 4 minutes

        Moi aussi ✌

  • Bonjour. Pensez vous svp que je puisse remplacer la crème liquide par du lait avec peut être un peu plus de maïzena?
    Je compte aussi mettre un cube de volaille pour rehausser le goût…

    • SCSC a répondu il y a 1 jour et 19 heures

      Bonjour, pourquoi pas à tester car le lait étant plus liquide cela ne donnera peut-être pas la même consistance.

    • Ansooo a répondu il y a 1 jour et 17 heures

      N’ayant pas de crème à disposition , je ferai avec le lait demain. 👍🏻

  • Bonjour. Savez vous svp pourquoi, dans certaines recettes comme celle-ci, c’est la levure déshydratée qui est privilégiée à de la fraîche? Un lien avec les ingrédients utilisés ? merci d’avance

    • SCSC a répondu il y a 1 jour et 19 heures

      Bonjour, la levure fraîche et un organisme «vivant » il va agir sur la durée alors que la levure sèche, va agir en cuisant (chaleur +humidité), personnellement je privilégie toujours la levure fraiche qui reste tout de même plus naturelle, donne plus de moelleux, aéré mieux vos pates, en prenant soin de bien dégazer et jamais de contact avec le sel ou le bicarbonate ou tout autre chose d’acide.

      • Ansooo a répondu il y a 1 jour et 17 heures

        Je privilégie aussi la fraîche pour un meilleur résultat. Du coup j’etais étonnée que dans cette recette, ce soit la sèche qui soit mise en avant. Merci 😊

  • Excellente fougasse !!!
    Nous l’avons mangé à 2 😋
    Recette suivie à la lettre sauf Levure fraîche et lardons remplacés par 150g de râpés de jambon fumé.
    Pâte facile à travailler 👍🏻

    Fougasse chèvre et lardons Thermomix par Ansooo Fougasse chèvre et lardons Thermomix par Ansooo
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  • Délicieux succès fou ici auprès de ma grande tribu de mecs. J ai utilisé de la vergeoise et du beurre salé. Au top 👌🏻 (prévoir un grand moule à cake)

    Cake aux pommes à l’ancienne Thermomix par justcallmejames Cake aux pommes à l’ancienne Thermomix par justcallmejames
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    • Ansooo a répondu il y a 2 jours et 10 heures

      Miam appétissant 😋

  • Voilà ce que ça donne quand c’est super bon ! Pas le temps de prendre une photo ! J’ai mis moins de sucre (70g) et remplacé le rhum et fleur d’oranger par de la vanille.
    Inutile de demander combien de temps il se garde ! Le temps de le découper 😀

    Millasson Thermomix par courantdair
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    • Dany33 a répondu il y a 2 jours et 12 heures

      Tu es trop gourmande 😉

    • Ansooo a répondu il y a 2 jours et 10 heures

      😁 ah la gourmandise. Merci pour l info, de la quantité de sucre, c’est bon à savoir car je cherche toujours à le diminuer 👍🏻

      • courantdair a répondu il y a 2 jours et 2 heures

        Y a que des gourmands ici ☺️

    • Ansooo a répondu il y a 2 jours et 1 heure

      😊et fière d’en faire partie!

  • Juste trop bon merci

    Fougasse chèvre et lardons Thermomix par cocofab
    J'aimeMerci3
    • Ansooo a répondu il y a 2 jours et 18 heures

      Wouaaa 😋. Quel type de farine avez vous utilisé svp?

    • cocofab a répondu il y a 2 jours et 4 heures

      Bonjour j’utilise de la t55

  • J’en ai fait 45 pour mes collègues, elles ont adorés et m’en réclament d’autres maintenant 😄

    Mini muffins au chocolat Thermomix par Neness72
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    • Ansooo a répondu il y a 2 jours et 19 heures

      Sympa!!! Par combien avez vous multiplié la quantité des ingrédients svp? En 1 seule préparation dans le bol? Merci d’avance

      • Neness72 a répondu il y a 2 jours et 18 heures

        Non le temps que la 1ère tourner cuise et refroidisse un peu je refaisais une autre tourner de pâte au total j’ai fais 3 tourner

    • Ansooo a répondu il y a 2 jours et 18 heures

      Entendu, merci pour votre retour 👍🏻

  • Extra!!! Une envie de coco et mon souhait facilement réalisé 😋
    Recette effectuée avec 80g de coco râpée, 35g de sucre dont 1 sachet de sucre vanillé, 2 blancs d’oeuf. Résultat : 8 rochers, tous engloutis à la sortie du four.
    Servis avec du chocolat fondu.
    Note perso : diminuer encore la proportion de sucre

    Rocher coco (Congolais) Thermomix par Ansooo
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  • Délicieuse brioche, à la fois savoureuse et moelleuse à souhait !
    Recette suivie à la lettre sauf : rajout de pépites de chocolat à l’étape 5, préparation effectuée la veille et mise au frigo à l’étape 7, moule non beurré mais utilisation de papier sulfurisé.
    Effectivement, pâte particulièrement collante.
    Impeccable le surlendemain avec une conservation au frigo. Impression que cette dernière est moins sucrée.
    Note perso : mettre moins de sucre surtout avec le rajout de pépites aux chocolats

    Brioche Buchty Thermomix par Ansooo Brioche Buchty Thermomix par Ansooo Brioche Buchty Thermomix par Ansooo
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  • Bonjour. Besoin d’un regard avisé 😊.
    J aimerais réaliser cette recette néanmoins je n’ai pas de parmesan en ma possession. Ce que j’ai qui pourrait potentiellement le remplacer ce sont des graines de sésames ou des flocons d’avoine ou des tartines à émietter (type biscottes)
    Qu’en pensez vous svp?

    • SCSC a répondu il y a 1 semaine

      Bonjour, dans cette recette le parmesan viens donner le « goût » au crumble je pense qu’il faut donc faire un rajout d’un fromage, peut-être emmental ou un fromage à pâte sèche.

    • Ansooo a répondu il y a 1 semaine

      Merci pour tous vos bons conseils 👍🏻

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