• Lasagnes succulentes !!!
    Recette suivie à la lettre avec le chèvre sauf allumettes de bacon à la place des lardons et 2 cubes (1 seul suffisait, j’ai tenté 2 car certains disaient que le plat est fade mais pas du tout).

    Lasagnes au potiron Thermomix par Ansooo Lasagnes au potiron Thermomix par Ansooo
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  • Crème de carotte savoureuse réalisée sans PDT ni cumin

    Crème de carottes Thermomix par Ansooo
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  • Plat léger et allégé 😊
    Servi avec un filet d’huile d’olive
    Pâtes mélangées avec la préparation directement dans le bol
    Sans crème mais avec plus de lait, allumettes de jambon plutôt que des lardons, tranches de cheddar à la place de l’emmental.

    Gratin de pâtes au fromage blanc Thermomix par Ansooo
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    • Ansooo a répondu il y a 1 semaine et 6 jours

      Super! Une recette idéale pour utiliser les blancs d oeuf 👍🏻

    • celine38600 a répondu il y a 1 semaine et 6 jours

      Oui et les jaune on en fait quoi ?? 🤣

      • Babou 🐒 a répondu il y a 1 semaine et 6 jours

        En général on se retrouve plus facilement avec des blancs sur les bras que des jaunes 😂. On utilise souvent un jaune pour la dorure, pour les crèmes dessert, flan…

      • celinetteyo a répondu il y a 1 semaine et 6 jours

        Des sablés bretons ou des crèmes aux œufs 😜

      • celinetteyo a répondu il y a 1 semaine et 6 jours

        Ou encore une bonne crème anglaise pour accompagner ce gâteau 😋

      • JustineSrt a répondu il y a 1 semaine et 6 jours

        Moi c’est plutôt le contraire ☹️
        Je fais beaucoup de choses avec les blancs mais pas avec les jaunes

      • 1914 fanouchkinette a répondu il y a 1 semaine et 6 jours

        Crème pâtissière

      • Oum naël a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

        Crème anglaise pour accompagné le gâteau ou autre

    • celine38600 a répondu il y a 1 semaine et 6 jours

      C vrai

    • Babou 🐒 a répondu il y a 1 semaine et 6 jours

      C’est la 1ere fois que je faisais un gâteau avec uniquement des blancs ! Agréablement surprise 😉

    • Erghy a répondu il y a 1 semaine et 6 jours

      J’ai prévu une crème catalane pour dimanche, cette recette arrive à point 😏

    • maya a répondu il y a 1 semaine et 6 jours

      Peut on mettre des blancs surgelés ?

      • Babou 🐒 a répondu il y a 1 semaine et 6 jours

        Pourquoi pas, du moment qu’ils sont décongelés et tempérés (si possible)

      • AnMa0620 a répondu il y a 1 semaine et 6 jours

        0ui sans prb, je fait ce gateau uniquement avec les blancs que j ai au congel. Je laisse degeler a temperature ambiante et aucun soucis👍

    • tiffany66 a répondu il y a 1 semaine et 6 jours

      Moi avec les jaunes je me fais un masque capillaire:

      Ca hydrate en profondeur avec l’œuf et le miel

      Dans un bol, versez un jaune d’œuf, 4 gouttes d’huile d’amande douce et 1 cuillère à soupe de miel. Formez une pâte souple, que vous masserez sur vos longueurs. Laissez agir environ 10 minutes, puis rincez abondamment à l’eau tiède.

      • Oum naël a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

        👍🏻👌🏻

      • katia65 a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

        Mdr ca se mange aussi

  • Croque cake réalisé avac un étage en moins et sans emmental râpé. Effectivement il reste beaucoup de préparation. Je mettrai plus de romarin la prochaine fois. Dégusté à la sortie du four.

    Croque cake Thermomix par Ansooo
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  • Fantastiquement bon! 😋👍🏻
    J’ai doublé la quantité de champignons, sans vin (1/2 cubes en plus), lait à la place de la crème.
    Temps de cuisson des crozets = celui indiqué sur la boîte soit 15min
    Nous devons être de grands mangeurs car quantité pour 2😏.

    Risotto de crozets et champignons Thermomix par Ansooo
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  • Succulente !!!
    Réalisée avec 7 tranches de bacon, sans sel ni poivre, du fromage blanc et du parmesan à la place de la crème fraîche et du gruyère.
    Parfait 👍🏻

    Tarte aux brocolis et roquefort Thermomix par Ansooo Tarte aux brocolis et roquefort Thermomix par Ansooo
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  • Bonjour
    Sympa la recette merci!
    Lors d’une cuisson en 1fois, vous nous conseillez de privilégier une poêle de combien de cm afin d’obtenir l’épaisseur idéale svp?

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    • Jeanne a répondu il y a 1 mois

      Bonjour, avec poêle ayant une base de 22 / 24 cm c’est bien !

    • Ansooo a répondu il y a 1 mois

      Entendu! Merci 👍🏻

  • Bonjour
    Je démarre la diversification alimentaire avec mon fils et bien entendu mon Thermomix sera mon fidèle allié. 😊
    Différentes méthodes sont proposées dans les recettes. Afin d’introduire au mieux les légumes que me conseillez-vous svp comme cuisson légumes directement dans le bol, dans le varoma ou dans le panier cuisson ?
    Merci d’avance

    • Malice a répondu il y a 1 mois

      Bonjour je met toujours mes légumes dans le panier vapeur.
      De l’eau dans le bol. 30 minutes/ température varoma/ vitesse 1.
      Le temps de cuisson dépend des légumes 👍

      • Ansooo a répondu il y a 1 mois

        Merci pour votre retour.
        Après il n’y a plus qu’à remettre dans le bol est mixer. 👍🏻
        Top, serai opérationnelle pour ce midi 😊

    • Malice a répondu il y a 1 mois

      Exactement
      Très pratique, gain de temps, moins de vaisselle 👍
      Vive le Thermomix

  • Bonjour 🙂 j’ai une petite question…Etape 13 vous dites d’ajouter le roquefort sur la pate. Est ce que vous voulez dire sur les brocolis et le jambon qui eux sont deja sur la pate? ou bien faut-il melanger le roquefort aux oeufs et creme fraiche dans le thermomix? merci!!!

    • SCSC a répondu il y a 9 mois

      Bonjour, le roquefort se rajoute sur le reste des ingrédients déjà présents.

    • Ansooo a répondu il y a 1 mois

      Effectivement la question se pose au vu de la rédaction de la recette. En effet, le rajout du roquefort intervient entre les points 12 et 14 qui concernent la réalisation de la préparation dans le bol du thermomix. Sans précision de votre part, j’aurais mis le roquefort dans le bol pensant que c’était ure erreur dans la formulation. Ca n aurait pas changé grand chose 😁. Sauf peut être un mélange plus homogène 🤔 Je fais cette recette ce WE 😋

  • Velouté agréable et propice en cette saison mais qui manque un peu de caractère. Ceci surement dû à la présence du lait qui atténue la saveur des légumes.

    Velouté d’haricots verts Thermomix par Ansooo
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    • Dany33 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Bien meilleur avec les haricots verts du jardin à la saison

  • Muffins moelleux et légers au bon goût de banane. 😋
    Recette allégée avec 50g de beurre et 30g de sucre roux. Suffisant pour moi!
    Carrés de chocolat rajoutés pour les plus gourmands 😏
    3 bananes = 400g
    Résultat : 1585Kcal pour 9 muffins (700g) avec produits utilisés et sans compter le chocolat

    Muffins à la banane Thermomix par Ansooo
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  • Velouté savoureux à souhait et à consommer sans modération 😋
    Sans lardon mais servi avec du jambon et crème fraîche remplacée par du lait.

    Velouté de potimarron Thermomix par Ansooo
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  • Excellente !!!
    Galette légère et agréable en bouche
    Réalisée avec 125g de poudre d’amende sans arôme d’amende amer (rayon dévalisé) ni de rhum (gout personnel)

    Galette des rois à la frangipane Thermomix par Ansooo
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    • chatomlou a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Très jolie épaisseur, comment faites vous ? Des conseils ? La mienne était très bonne mais un peu raplapla🤣

      • Ansooo a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Merci 😊. J’ai exprès pris un moule de taille moyenne afin de m assurer que galette ait une vraie consistance

  • Du chocolat en poudre c’est-à-dire ? Genre nesquick ??

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    • Kimbera a répondu il y a 2 mois

      Plutôt Poulain (la boîte orange) 🙂

    • djinny a répondu il y a 2 mois

      OK merci😉

      • Kimbera a répondu il y a 2 mois

        De rien 🙂

    • Ansooo a répondu il y a 2 mois

      Bonjour. Merci bcp pour cette sympathique recette. 😋. Pourquoi plutôt poulain svp?

      • Kimbera a répondu il y a 2 mois

        Question d’habitude, ça fait parti du rituel, on le fait toujours avec le poulain. Pourquoi c’est une bonne question 😳

      • Ansooo a répondu il y a 2 mois

        Dac merci! Je pensais qu il y avait peut être certaines spécificités pour la recette en fonction du chocolat en poudre utilisé du coup ! 😅

    • Fac7 a répondu il y a 2 mois

      Chez nous on la fait depuis toujours de génération en génération mais en fondant du vrai chocolat noir ! Cest trop bon servi avec une Chantilly !

      • Dauphinlibre a répondu il y a 2 mois

        Chez nous aussi c’est la tradition de Noël 😋🎄! Tout comme Fac7, servi avec une chantilly, 😋 un régal 😋! 😊💞

      • gessie a répondu il y a 2 mois

        Tradition dans quelle région ?

      • Fac7 a répondu il y a 2 mois

        Ardèche « capitale » de la châtaigne !

      • gessie a répondu il y a 2 mois

        J achète toujours les crèmes de marron qui viennent de l Ardèche

      • Fac7 a répondu il y a 2 mois

        Évidemment cest la meilleure 🤣🤣🤣

      • gessie a répondu il y a 2 mois

        Bonjour. Si je veux refaire la recette avec du vrai chocolat noir dans ce cas il en faut en mettre combien de grammes ?

      • Fac7 a répondu il y a 2 mois

        Je dirais une tablette de 200g…noir évidemment 😍

      • gessie a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

        Quand je referais la recette, je mettrais du 70% de cacao !
        Merci de m avoir répondu. Joyeux Noël

      • Fac7 a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

        Joyeux Noël à tous!

      • Dauphinlibre a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Merci 🤗 ! A vous aussi joyeux Noël 🥂🍾😊💞

    • Ansooo a répondu il y a 2 mois

      Bonne idée. 👍🏻 Merci du tuyau 😊

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