• Extra! Avec 120g de beurre et 90g de sucre perlé. Pâte laissée reposée dans le bol.
    Gaufres meilleures chaudes que froides
    10 gaufres

    Gaufres Liégeoises Thermomix par Ansooo
    J'aimeMiam4
  • Bon dessert!
    Recette effectuée avec 3 poires (300g) reparties dans un moule unique.
    Modifications: Coté sucre, uniquement un sachet de sucre vanillé dans la préparation. Crème remplacée par un fromage blanc 0%. J’ai rajouté 1 càc d’arôme de vanille à la préparation.
    Calories totales = 445kcal / 4 = env 111 kcal par personne.
    J’approuve cette recette allégée 👍🏻

    Petits flans à la poire Thermomix par Ansooo
    LoveJ'aimeMerciMiam17
    • Ananas57820 a répondu il y a 5 jours et 5 heures

      Bonjour avez vous garder le même temps de cuisson dans un grand plat ?

    • Ansooo a répondu il y a 5 jours et 4 heures

      Bonjour. Je ne sais plus vous dire le temps de cuisson … en général je me calque aux infos communiquées mais je vérifie toujours une dizaine de minutes avant la fin.

  • Excellent pain !!! Beau et bon !!!
    Réalisé avec de la farine multi-céréales, 5g de sel et de la levure déshydratée périmée d’un mois 😊
    Système D: N’ayant pas de cocotte, j’ai mis la pâte dans un moule à cake (d’où la forme rectangulaire) recouvert d’un autre moule

    Pain Cocotte Thermomix par Ansooo Pain Cocotte Thermomix par Ansooo
    J'aime4
  • Bonjour.
    Quelle est la valeur ajoutée du sucre dans cette recette svp?
    Merci

    • WhosNext a répondu il y a 5 jours et 10 heures

      Bonjour, Je ne connais pas la valeur ajouté mais il y a souvent toujours une cuillère a café de sucre dans la recette du pain pita

    • Ansooo a répondu il y a 5 jours et 10 heures

      Bonjour. Merci d’avoir pris le temps de me repondre 👍🏻

  • Un vrai délice !!!
    Chinois aux pépites de chocolat
    + 2min de cuisson pour la crème pâtissière
    Rouleau mis au congélateur 15min avant découpe.

    Chinois Thermomix par Ansooo
    J'aimeLove5
  • Excellent! Mie moelleuse et croûte croustillante juste comme il faut 😋
    Pain réalisé aux olives vertes et quantité divisée par 2.
    La pâte n’a pas gonflée lors des 60 min. Je ne sais pas si c’est normal mais du coup j’ai façonné le pain et l’ai mis directement dans le four, le temps que ce dernier préchauffe. Et top!

    Pain aux olives Thermomix par Ansooo
    J'aimeLove4
  • Bonjour, je ne sais pas si les administrateurs de l’application liront mon post, mais que pensez-vous d’un nouvel onglet « recettes testées »?
    Car toutes les recettes qui me plaisent je les sauvegarde dans mon carnet, et j’aimerai beaucoup pouvoir classer les recettes que j’ai déjà réalisées et que j’approuve +++

    • Ansooo a répondu il y a 1 semaine et 1 jour

      Bonjour
      L onglet existe 🙂

      • Lu_divin3 a répondu il y a 1 semaine et 1 jour

        😱

      • Lu_divin3 a répondu il y a 1 semaine et 1 jour

        On est obligés de les commenter aussi pour quelles figurent dedans non?

  • Cookomix est une excellente application, j’en fais une utilisation quotidienne et je ne peux m’en passer.
    Je me permets 2 remarques qui seraient que du plus :
    – permettre un classement des recettes par note donnée à la recette sur 5 et non pas par le nombre de notes totales
    – permettre la recherche de recettes « sans un ingrédient », critère (malheureusement) utile en cette période (ex brioche sans oeuf)
    Encore bravo pour le développement et cette réalisation !

    J'aime2
    • capricasix a répondu il y a 1 semaine et 1 jour

      + garder en mémoire les recherches déjà effectuées

      • Vivib68 a répondu il y a 1 semaine et 1 jour

        Ah oui ! Bonne idée 👍
        Même si on a notre carnet, un historique peut être utile

  • Succulent! Cuisson parfaite!
    Sans crevette mais avec le rajout de 100g de champignons en même temps que la courgette.

    Risotto courgettes et crevettes Thermomix par Ansooo
    J'aime1
  • Peut-on réaliser la recette mais en divisant les ingrédients par 2 ?

    J'aime1
    • Ansooo a répondu il y a 1 semaine et 2 jours

      Bonjour
      Oui c’est ce que j’avais fait! :).

      • marion_208 a répondu il y a 1 semaine et 2 jours

        OK merci beaucoup

  • Recette réalisée avec une banane à la place de la pâte de dattes. Je ne sais pas si c’est ça, mais je me suis retrouvée avec une pâte liquide. J’ai donc rajouté des flocons d’avoine (au final j’ai mis le double) et j’ai fait cuire 20mn. Le résultat est bon mais manque un peu de sucre (je mettrai une deuxième banane la prochaine fois).

    Cookies aux céréales Thermomix par Olival
    J'aime1
    • melb26 a répondu il y a 9 mois

      Je voulais savoir l’huile de coco vous l’avez remplacer par quoi svp?

    • Olival a répondu il y a 9 mois

      J’ai utilisé de l’huile de coco !

    • Marie-Ange_1 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      La pâte de dattes c’est pour remplacer le sucre en faites et une banane=2oeufs voilà pourquoi le résultat n’a pas était le même

      • Ansooo a répondu il y a 1 semaine et 2 jours

        Bonjour merci pour vos très utiles précisons !

    • Marie-Ange_1 a répondu il y a 1 semaine et 2 jours

      Modification ½ banane = 1 oeuf pardon !

  • Très sympa! Permet d’avoir une pâte neutre afin de l’agrémenter aussi bien de salé que de sucré.
    Agréablement surprise par la cuisson à la poêle : simple et pratique!
    Par contre, je ne comprends pas l’intérêt du rajout de la semoule ?!?

    Muffins anglais Thermomix par Ansooo
    J'aime1
    • muriellecl a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

      Bonjour
      Je fais aussi cette recette de temps en temps. Je ne vois pas non plus trop l’intérêt de la semoule et je n’en mets pas.

  • Excellent et bonne consistance !
    Beurre remplacé par l huile d’olive et 1 cube plutôt que du sel/poivre
    Pourquoi pas la prochaine fois compléter le flan en y intégrant des dés de jambon/bacon?!?

    Flan de carottes Thermomix par Ansooo
    J'aime2
  • Délicieux et onctueux! Le vrai risotto à l’italienne!
    Réalisé à la courge spaghetti sans safran, 850g d’eau et 1 cube 1/2 de volaille pour le bouillon de volaille. A la fin de la recette, j’ai mixé vitesse 4 quelques secondes en sens inverse pour éviter les morceaux de courges.

    Risotto au potimarron Thermomix par Ansooo
    J'aimeLove3
  • Excellente recette ! Un régal ! 😋
    Changements: 100g oignon/échalote, 30g huile d’olive, 50g de cheddar, 1 bouillon de cube de légumes car pas mis de lardon mais 75g d’allumettes de jambon (prévoir le double)
    Avant de réserver 10 min la préparation, j’ai ôté un maximum de jus

    Tarte courgettes et carottes Thermomix par Ansooo Tarte courgettes et carottes Thermomix par Ansooo
    J'aimeMiamMerci13
    • mathilde_84 a répondu il y a 1 mois

      Mon seul regret c’est de ne pas l’avoir fait’ elle était pleine de jus. À faire la prochaine. Malgré tout un régal

      • Ansooo a répondu il y a 1 mois

        L’occasion de refaire la recette 😉.

    • mathilde_84 a répondu il y a 1 mois

      Exactement

  • Enfin une recette avec agar agar au lieu de la traditionnelle gélatine 👍👍👍 par contre les sachets du commerce font 2g ça va être dur de faire 3g dans le Tm car la précision n est pas au gramme près…comment faire ?

    WowJ'aimeLove4
    • sandi11 a répondu il y a 1 mois

      Balance traditionnelle 😁

    • Erghy a répondu il y a 1 mois

      Si vous utilisez souvent de l’agar agar, achetez une petite balance de précision, on en trouve à 10 €, très pratique.
      Vous pourrez acheter votre agar agar par 100 g, beaucoup plus économique.

    • laurence48 a répondu il y a 1 mois

      Il faut utiliser effectivement une balance électronique précise ou une cuillère peseuse…
      Car avec 2gr, la crème ne prendra pas et 4gr, elle est trop compacte et désagréable en bouche.

    • Patou0073 a répondu il y a 1 mois

      On en trouve ou de l agar agar?

      • vajo64 a répondu il y a 1 mois

        Dans les gdes surfaces maintenant,sur le net et en magasins bio. 🙂

      • laurence48 a répondu il y a 1 mois

        Dans les grandes surfaces, en général, au rayon Bio ou avec les préparations pour flans

      • gessie a répondu il y a 1 mois

        Grandes surfaces au rayon levure chimique

    • Niniandco a répondu il y a 1 mois

      Je pense que je vais doubler la recette, comme ça ce sera plus simple … et nous sommes très gourmands 😋😁.

      • Ansooo a répondu il y a 1 mois

        Bien vu ! 🙂

    • Nivhar2000 a répondu il y a 1 mois

      Bonjour 1 sachet suffit amplement

    • lydia69700 a répondu il y a 1 mois

      Si la balance pèse au gramme près avec le TM6 😉

      • gessie a répondu il y a 4 semaines et 1 jour

        Tout le monde ne possède pas un TM6

    • Rose40 a répondu il y a 1 mois

      J ai le tm5 🤣

    • Lele38 a répondu il y a 1 mois

      Pour peser de petites quantités, retourner le gobelet et mettre l’agar-agar (par exemple) à l’intérieur. Puis y verser dans le bol 😉

    • Dany-Pierre a répondu il y a 1 mois

      Peut-on utiliser de la crème allégée svp ?

      • Erghy a répondu il y a 1 mois

        Oui, c’est ce que j’ai utilisé

      • Dany-Pierre a répondu il y a 1 mois

        Merci je vais tenter. J’ai de la crème à 4%

      • titi9914 a répondu il y a 3 semaines et 5 jours

        Bonjour, Dany pierre j’aimerais savoir ce que ça a donné avec de la crème alleger s’il vous plaît ? Merci d’avance 🙏😘

      • Dany-Pierre a répondu il y a 3 semaines et 3 jours

        Ben en fait, je n’ai pas essayé encore.
        Désolée.

    • petitlisou a répondu il y a 2 semaines et 5 jours

      Coucou à tous, puis je utiliser à la place de l’agar agar de la gélatine et si oui selon vous combien de feuilles ? Merci pour votre aide

    • Corentine69 a répondu il y a 2 semaines et 2 jours

      Même question, je n’ai que des feuilles de gélatine sous la main. Pouvons-nous les utiliser?

      • Erghy a répondu il y a 2 semaines et 2 jours

        1 g agar agar équivaut à 3 feuilles de gélatine

    • Noisette38 a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

      Fait avec un sachet de 2g d’agir agar, pas de problème de tenue du flan…

    • Laeti43 a répondu il y a 5 jours et 2 heures

      Un sachet de 2gr suffit parfaitement et crème allégée fonctionne aussi … ce soir je teste avec préparation à cappuccino à la place du chocolat en poudre verdict demain ….

      • Erghy a répondu il y a 5 jours et 2 heures

        C’est une très bonne idée

      • Laeti43 a répondu il y a 4 jours

        Bon alors verdict c’était pas mal mais moins intense en goût qu’avec le chocolat ….

  • Bonsoir que me conseillez vous svp pour cette recette. Le chinois sera servi demain pour le gouter. Est ce préférable de le cuire ce soir (la veille) ou de stopper la préparation avant cuisson et de le cuire quelques heures avant de le servir?
    Merci beaucoup

Rejoignez la communauté !

Enregistrez vos meilleures recettes et partagez-les !