Bonjour n’hésitez pas à taper un mot clé dans la rubrique question de la recette et vous trouverez souvent une réponse rapide.. ☺️

Merci beaucoup

Tu nous diras

Bjr moi aussi j’attends votre avis 😉😉😉

C’était très bon ! Mais je ne me souviens pas avoir goûté un candy up vanille donc je ne sais pas si ça y ressemble par contre

Idem je suis si quelqu’un à déjà tenté 😚

Alors moi j’ai testé, j’ai ajouté de l’arôme de coco et ça a été parfait on sent bien le coco

Bonjour , quel genre de recette faites vous avec? Car moi mis à part le nuttela je ne sais pas à quoi ça peut me servir .
Merci

Moi je fais le cake au lait concentré c est trop bon il est dans les recettes

Bonsoir vous mettez le lait en poudre ou en liquide ? Merci

Merci beaucoup pour votre retour ! J’ai suivi exactement votre recette et enfin il est parfait !

Bonjour!

Est-ce que vous avez testé sans diviser les doses ?
Si oui, pouvez vous m’indiquer le temps mis s’il vous plaît.

Bonne journée =)

Merci elle est parfaite cette recette

Vous pulvérisez pas un peu avant le Sucre ?

Bonjour avez vous stériliser le bocal avant de mettre dedans svp ?

Oui tout à fait.

Bonjour. Merci pour votre recette. Je vais le faire de suite car plus de Nutella 😉

Bonjour, donc il est possible d’utiliser du lait demi écrémé ? Cela ne change rien à la recette ou au goût ? Merci

Essayé hier , même proportion que vous mais ce matin toujours très très liquide .
J’ai recuit 30 min 100 degrés vitesse 3.
A voir demain.

Bonjour, j’ai suivi la recette à la lettre mais à la fin il reste très liquide est ce que c’est normal? J’ai bien enlevé le gobelet doseur. Est ce qu’il faut rajouter un accessoire particulier à l’intérieur ou juste laisser les lames ?
Merci pour votre réponse

J’ai fait comme vous mais ça reste liquide 🤔

Je ne mets rien de plus. Je ne sais pas trop quoi vous dire car moi je le réussi à chaque fois et j’ai d’autres retours positifs.

Bonjour j’ai fait la recette identique à celle d’origine et sa reste liquide quand même. J’ai vu que pour vous la texture était bonne. Pour vos 540 gr de lait demi écrémé vous mettez le lait en poudre plus l’eau ou bien du lait demi écrémé directement ? Merci par avance pour votre réponse 😊

Pas de soucis, je pensais essayer avec du lait entier pour voir

Bonjour , exactement mêmes proportions que vous mais très liquide ?? J’ai rajouté 10mn au 60 de départ mais tjrs liquide…

Pour moi c’est raté, j’ai fait votre recette et le résultat est liquide. 😞

Je crois que je viens de comprendre d’où vient le problème. Il faut décompter le temps de cuisson, donc 60 minutes, à partir du moment où le Monsieur cuisine atteint la température demandée. Il est un peu long à y arriver. Donc je récapitule, on met tous les ingrédients, on lance le programme comme indiqué dans la recette et une fois 90° atteint, on remet le temps de cuisson sur 60 minutes et on laisse faire. Le mien est parfait à chaque fois donc je ne peux pas vous dire mieux.

J’ai suivie vos conseils car j’ai Monsieur cuisine + et je voulais faire du lait concentré maison pour faire du Nutella. Il est PARFAIT ,MERCI .
Avez vous des conseils à me donner pour faire des crèmes, j’ose plus en faire à chaque fois elle sont trop liquide?

Ok merci

Bonjour, a la fin de la recette, est ce que cela doit déjà avoir épaissi ou sa s’épaissit en refroidissant ?

Bonjour, j’ai essayé votre recette mais après plus d’une heure de cuisson ça reste liquide. J’ai le Mr cuisine également et j’ai attendu els 90 degrés pour le décompte! Je ne comprends pas. Fiasco total en plus c’est atrocement long je pense racheter de l’industrielle 😦

J’ai suivi la recette de votre commentaire à la lettre mais c’est trop liquide

Idem Liquide

Vous le conservez au frais ? Combien de temps ?

Bonjour est il possible d’utiliser du lait entier ?

J’ai eu le même problème que certains, trop liquide au départ, du coup j’ai continué à cuire jusqu’à ce que ça épaississe. Une vraie tuerie !
C’est peut-être lié au lait utilisé, je ne sais pas si tous les laits demi-écrémés se valent? Merci en tout cas pour les astuces !

Bonjour, j’ai suivi à la lettre mais ça n’a pas fonctionné ….😶…

Bonjour comment sait on qu’il a atteint la température je viens tout juste de l’acquérir je connais pas encore toutes les fonctionnalités

Bonjour
Je peux mettre du lait normal pas de lait en poudre svp???
Merci
Bonne soirée

merci pour votre recette

Bonjour
Pouvez vous me dire quel quantité faut mettre si on veut 800 g de concentrer ? Metci

Bonjour dans la recette cookomix c’est 10min de cuisson et vous 60 min pourquoi un tel écart c’est énorme.merci

Bonsoir
Est-il possible de mettre moins de sucre ?
Merci

Je vais tester merci

Sorbet coco 🥥

60mn mais eux c’est écrit 10mn ?

Je ne sais pas, 10 minutes ça me paraît vraiment peu. J’en ai refait la semaine dernière et il est parfait.

Je test a l’instant en court de cuisson tout suivi à la lettre.
Par contre la cuisson des 60 min ce fait avec ou sans gobelet ?
Moi je fais sans pour ne pas avoir de condensation…. peut être que certaines l’ont liquide a cause de cela !?
Bonne journée

On peut le recuire encore un moment si on se rend compte qu’il est trop liquide le lendemain?

Bonjour. Sur la recette c’est noté 10min et vous 60min. Il faut faire 60 du coup ? J’ai le Companion je vais tester

Avec le companion je n’en sais rien, mais avec le Monsieur Cuisine il faut bien 60min sinon c’est trop liquide.

Bonjour,

Puis-je mettre du lait cru de ferme à la place du lait demi écrémé ?
Merci de votre réponse

Pour quil soit plus épais je met 150 lait demi écrémé ou entier ,150 sucre et 150 eau

Bonjour combien de temps ce conservent il?

Bonjour, dans votre recette cela fait 540 grammes de lait concentré. Combien de sucre et lait pour faire seulement 400gr de lait concentré ? Merci de votre réponse

Merci

Bonjour, j ai fait votre recette (divisé par 2) avec du lait demi écrémé et du sucre glace et c’est parfait résultat 300g de lait concentré sucré merci beaucoup
Je posterai plus tard une photo du lait refroidie
J’ai aussi fait avec du lait entier et sucre glace roux au monsieur cuisine et parfait également limite je préfère avec du lait demi écrémé.
Ravie merci à vous 🥰

Bonjour et merci pour la recette mais j’aimerais savoir si c’est normal qu’il soit d’une couleur un peu caramel ???

Testé hier mais ce matin toujours liquide, si je l’intègre dans une recette (flan coco) j’ai peur que tout soit raté…

Bonjour,
Excusez moi je l’ai fait comme vous au TM6 par contre moi et ça reste liquide.
Je le met au frais ou je le laisse à température ambiante svp?

Sachant que je veux l’utiliser pour une recette je dois attendre qu’il prenne avant ?

Merci pour la recette. La texture est parfaite. La prochaine fois j’ai bien envie d’essayer avec du sucre de bouleau. quelqu’un a-t-il déjà essayé ?

Bonjour moi c’est tout liquide , est ce que cela se solidifie un peu ensuite pour faire une genre de pâte , ou concentré ? Merci beaucoup

Bonjour combien de temps le gardez vous en bocal stérilisé ?

J’ai suivi votre commentaire à la lettre avec mon monsieur cuisine smart , une tuerie merci

Bonsoir pour faire du lait concentré non sucré comment fait ton svp

Bjr fait aujourd’hui suivi ta recette et parfait j’ai eu 2 pots total 664gr merci 👍

Bonjour est ce que vous pulvérisez le sucre ?

chiness, on est sur thermomix pourquoi mettre votre recette sur Mr cuisine,ça n’a rien à voir