• P

    Patser a attribué 5/5 à la recette Cake aux fruits confits, il y a 1 an et 3 mois

    Cake raisin rhum

    Cake aux fruits confits Thermomix par Patser
    J'aime6
    • P
      Patser a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Les raisins sont tombés au fond!!
      Comment faire pour éviter ça?
      Merci

      • bebe64 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

        Bonjour,
        Réponse très tardive mais cela peut servir. Il faut passer les fruits dans la farine avant des les incorporer dans la pâte…

    • P
      Patser a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Merci beaucoup je vais essayer

  • bebe64 a posé une question sur la recette Sauce caramel, il y a 1 an et 5 mois

    Bonsoir, en faite, quelle différence avec le Salidou, il y a les même ingrédients hors mis vanille et 15gr d’eau ?? Merci !

    • Illustration du profil de Erghy
      Erghy a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Les mêmes ingrédients mais pas les mêmes quantités et temps de cuisson différent donc texture différente.

      • bebe64 a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Merci pour votre réponse. Donc le Salidou c’est une sorte de pâte à tartiner au caramel salé et la sauce au caramel est plus liquide comme un nappage c’est ça ?

      • Illustration du profil de Erghy
        Erghy a répondu il y a 1 an et 5 mois

        C’est cela !

  • bebe64 a posé une question sur la recette Pain de mie, il y a 1 an et 5 mois

    Bonjour, est-il possible de savoir la grandeur de vos moule à pain de mie car j’en ai un et j’ai peur qu’il soit trop grand pour 500gr de farine. Mon moule fait 31x10cm par 11cm de hauteur, qu’en pensez-vous ? Merci !!

    • Illustration du profil de Pierrette
      Pierrette a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Cela devrait largement etre bon 😉

  • Illustration du profil de Meliimeloo

    Meliimeloo a attribué 5/5 à la recette Fondant au chocolat, il y a 2 ans et 4 mois

    Ohlala un délice on m’en redemande. Un grand merci pour cette recette

    Fondant au chocolat Thermomix par Meliimeloo
    J'aime2
    • bebe64 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Bonsoir, super vos fondant au chocolat. Quel temps de cuisson pour ces individuels ? Merci !!

  • bebe64 a posé une question sur la recette Mousse au chocolat, il y a 2 ans et 3 mois

    Bonjour, est-ce qu’il y a quelqu’un qui pourrait me répondre concernant les chocolats ?
    Peut-on remplacé une partie du chocolat par du chocolat praliné où au lait ? Est-ce que quelqu’un à déjà essayé ?

    • Jessicayounique a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Moi testé en 200g noir et 100g praliné et nikel!

  • bebe64 a posé une question sur la recette Foie gras, il y a 2 ans et 6 mois

    Bonjour, une petite question : J’ai un foie de 690gr. Je pense le faire cuire 17mn pour le 1er côté et 11mn de l’autre soit 3mn de plus sur chaque face. Qu’en pensez-vous ? Merci

    • Illustration du profil de Tatamix
      Tatamix a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Cela me parait bien, à tester 🙂

      • bebe64 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        Du coup j’ai fait 17mn et 11mn. Il a l’air très bien mais j’en serais plus le 24 au soir. Après l’avoir fait reposer 3 jours au frigo, je l’ai mis au congélateur. Je vous dirais ça. Merci !!

  • bebe64 a posé une question sur la recette Croquants de Cordes, il y a 2 ans et 6 mois

    Bonsoir, une question peut être idiote mais je la pose quand même. Les amandes doivent-elles être émondées où avec la peau avant d’être concassées ?
    Merci !

    • Illustration du profil de memerepaulette
      memerepaulette a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Bonjour
      Aucune importance c’est comme vous voulez.
      Et aucune question n’est idiote 😉

  • Cath1910 a attribué 5/5 à la recette Brioche Buchty, il y a 2 ans et 7 mois

    Bonjour
    J’ai remplacé la crème fraîche épaisse par du fromage blanc.
    Une tuerie !!!!
    Je conseilles cette recette , très facile à réaliser.

    Brioche Buchty Thermomix par Cath1910
    Brioche Buchty Thermomix par Cath1910
    J'aimeWow7
    • bebe64 a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Bonsoir, vous mettez quelle genre de fromage blanc ? Merci.

      • Cath1910 a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        Bonsoir
        Yaourt Fromage blanc classique

    • didinelacazette a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Vous pensez que du fromage blanc 0% peu donner la même chose ?
      Et avec du mascarpone ?

  • bebe64 a posé une question sur la recette Salidou – Caramel au beurre salé, il y a 2 ans et 6 mois

    Bonsoir, après la mise en pot, est-ce que quelqu’un a essayé de stériliser pour conserver plus longtemps ? Et sinon, avec ces proportions, combien de pot fait-on (préciser ml environ) Merci à vous !!

    • Illustration du profil de Chanchan5915
      Chanchan5915 a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Bonjour il se conserve au moins un mois au frais. Après je ne sais pas. On en fait un gros pot environ 500 g.

  • bebe64 a posé une question sur la recette Salidou – Caramel au beurre salé, il y a 2 ans et 7 mois

    Bonsoir, petite question : Combien de temps peut-on le garder ? Au frais où pas ?
    Et si je le stérilise, est-ce qu’on peut le garder environ 6 mois ?? Merci pour vos réponse.

    • Illustration du profil de Minou
      Minou a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      Bonsoir, dans la recette j’indique 1 mois au frigo 😉

      • bebe64 a répondu il y a 2 ans et 7 mois

        oui merci mais si je stérilise les bocaux après avoir été rempli, pensez-vous que je puisse les garder plus longtemps ?
        Merci !!

      • Illustration du profil de Minou
        Minou a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        Oui si vous ne les ouvrez pas entre-temps !

  • bebe64 s'est inscrit il y a 3 ans

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