Biques
Actif il y a 1 heure et 14 minutes
mandinette19 a commenté la recette Brownies au Thermomix, il y a 17 heures et 45 minutes
Que dire de plus… Miam 😋
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sandra261296 a posé une question sur la recette Brioche sans beurre, sans oeufs, il y a 4 jours et 23 heures
Bonjour, par quoi remplacer l’huile de tournesols s’il vous plaît ? Ou pas obligé d’en mettre ? Merci
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Pour l’avoir faite récemment : oui, je mettrai de l’huile. Je n’ai pas d’huile de tournesol j’ai donc mis de l’huile de colza . Si ça peut vous aider.
- F
Bonjour,
Je la fais régulièrement. Je mets de l’huile de pépin de raisin (goût neutre) ou de l’huile de coco ou huile de noisette ou de noix (cela donne un petit goût en plus qu’il faut aimer)
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Je mets sois de l’huile de coco soit de la canola. Oui il faut dn mettre, faut bien une matière grasse pour remplacer le beurre.
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Miminefer a publié une note il y a 5 jours
Bonjour bonjour les cop’s
Une trouvaille sur Cookidoo tout en finesse avec une petite fantaisie de ma part : ajout de chocolat🤗🤗
Tout plein plein de pommes, très peu de beurre, de farine et de sucre…dans un moule à manqué de 25 cm.
Ça passe tout seul avec un Rooibos à la vanille ou accompagné d’un yaourt de brebis 😋😋
M.Mapa s’est fait violence pour ne pas reprendre une autre grosse part 😂😂.
Bon app et belle après-midi
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Comment ne pas craquer 😍🤤🤤
Bonne journée à toi aussi -
Pouvez-vous dire de quelle recette il s’agit, s’il vous plaît ?
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Mais bien sûr Biquette 😉
Gâteau super pomme. -
Merci
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Bon après midi 🥰
Jolie tarte 🍎🍏 -
Merci Mimi 🙂 je crois bien que je vais le faire cet après-midi car très faible en calories 🤗
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Tu me diras d’ac ? Bonne pâtisse alors
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Mais qu’il est beau ce gâteau bravo!! Avec le petit Rooibos ça me tente bien! Je me le programme pour demain tiens!! Merci Miminefer! 👍💐
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Hummmm, avec les carrés de pralinoise 🫣🫣🫣🫣🫣🫣
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Même pas honte 😂😂🤭🤭
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Tu as raison, il faut se faire plaisir, mais là, à l’instant, j’en prendrais bien une petite part 😘
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Moi, c’est fait 😉😉
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Bon bah, je vais aller me venger sur un yaourt 😭😭😭😭😭
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C’est ballot 😢😢 vilaine que je suis 🤦♀️🤦♀️ mais je compatis (si si c’est vrai)
- C
désolée mais je ne retrouve pas la R7 de gâteau super pommes
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Sur Cookidoo
- C
merci
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Biques a noté 4/5 la recette Pain de mie au Tangzhong, il y a 6 jours
Voilà qui m’a bien occupé ce dimanche d’hiver !
Recette respectée à la lettre mais le résultat n’est pas celui de la photo ce qui n’enlève rien au fait qu’elle soit moelleuse.
Merci pour le conseil de se huiler les mains: indispensable.
Merci pour le partage. -
Biques a commenté la recette Gratin de chou-fleur au gorgonzola et aux noix au Thermomix, il y a 1 semaine et 4 jours
Du bleu d’Auvergne qui a le goût de savon ? Il a fondu avec de la crème fraîche. Voilà ce qui m’aura servi de Gorgonzola.
Il a eu un coup de chaud 🥵, le bougre 😂…15 minutes au AF à 200° c’était trop! Je vous défie de retrouver les noix au milieu du grillé/brûlé 😜. C’est mission impossible 🎶
Je suis sûre que nous allons nous régaler. -
Biques a noté 4/5 la recette Pizza liquide, il y a 2 semaines et 4 jours
Pratique, rapide, efficace pour un dimanche soir en manque d’inspiration…et de pâte à pizza.
Nécessite bien 35 minutes de cuisson à 180°.
La prochaine fois je la mettrai dans un plat à tarte, je n’ai pas réussi à mieux l’étaler sur la plaque.
Merci pour le partage.-
Elle a l’air délicieuse avec ses olives 🤩!! 👍
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Oui, Merci, avec des lanières de filets de poulet…. les restes du frigo 😃
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Biques a noté 5/5 la recette Gâteau aux pommes et mascarpone, il y a 3 semaines et 3 jours
🌨️❄️🥶 Pâtisserie par cette journée d’hiver, aussi pour terminer du fromage blanc limite DLC.
↪️Mascarpone remplacé par du fromage blanc….avec de la cannelle et du 4 épices.
↪️ Gâteau au fromage blanc WW, lien déjà partagé sur le tchat 😉, à déguster avec de la gelée de coings ou du caramel beurre salé.
Merci pour le partage. -
Biques a noté 5/5 la recette Cake à la crème fraîche, il y a 3 semaines et 6 jours
Recette parfaite pour écluser de la crème fraîche épaisse…et en plus c’est bon!
Version pépites de chocolat.
Recette divisée/2 dans petits moules pour cuisson AF : 160° pendant 15 minutes.
Merci pour le partage. -
Biques a noté 5/5 la recette Galette des rois à la frangipane, il y a 4 ans
Version chocolatée, pour changer….Pour un goûter réconfortant par ce froid ❄️❄️❄️.
…avec des pâtes feuilletées achetées 🤪😀.
Mais qui va être la reine 👑 des biques ?😂-
Vous avez quand même fait une frangipane ou seulement chocolat ?
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J’ai fait la frangipane comme indiqué dans la recette à laquelle j’ai ajouté le chocolat.
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J’ai fait la frangipane comme indiqué dans la recette.
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Merci il me reste de la ganache au chocolat, pensez-vous que je peux l’incorporer avec la frangipane ?
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Oui, j’essaierai.
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Merci 🙏 mes meilleurs vœux 🥳
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Biques a noté 5/5 la recette Brioche sans beurre, sans oeufs, il y a 1 mois et 1 semaine
Faite avec 2 sachets de levure sèche….
Légère, moelleuse et généreuse, aromatisée à la fleur d’oranger….et avec peu d’ingrédients , en fait.
Délicieuse, parfaite pour le petit déjeuner des Biques 😜, et ça se voit 😁
Un grand merci à celles qui m’ont inspiré et m’ont permis de me lancer.
Merci pour le partage.
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Une tres belle et douce année 2026.
Bises -
Un grand merci à vous pour cette attention. A mon tour de vous envoyer mes meilleurs vœux pour cette année 2026. Bises.
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Nessa a commenté la recette Saumon gravlax au Thermomix, il y a 1 mois et 1 semaine
Tellement bon!
Mes collègues me le réclame chaque année, c’est devenu un rituel !
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Aneth et baies roses ou rouges👍👍👍
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Baies roses, exact !
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nadinemarie a publié une note il y a 1 mois et 1 semaine
bonsoir! je vous présente la buche la plus kitch du monde, faite pour l’anniv de ma fille, c’est la recette de belle maman et malheur a moi si je ne la fais pas chaque année, déco collector bien évidemment 😂crème au beurre évidemment , on était plié de rire en mettant les petits sujets, voila c’était ma petite pose, j’y retourne, belle soirée 😘
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À lire ton commentaire, le film « le père Noël est une ordure » me vient à l’esprit 😂😂😂😂
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oh! trop bien, j’y avais même pas pensé, tu as tout a fait raison 😂
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J’adore les traditions ✨
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ben mes enfants aussi apparemment 😂 ça leur rappelle leur grand mère qu’ils adoraient, moi aussi je l’adorais 🥰
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Moi j’aime bien , ma mamama faisait la même, crème au beurre et tout , c’est plein de souvenirs et de tendresse ….et tous les gosses se battaient pour récupérer le père Noël 🤗
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nostalgie des Noël passés 😉
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Mon frère et moi c’était la bagarre pour le champignon en meringue 😅
Vive les traditions, que de souvenirs ❣️ -
Mais oui c’est vrai les champignons, et les chocolats accrochés au sapin ….
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j’ai pas eu le courage de faire les champignons 😳 ah! je pensais pas que ça allait vous faire penser a votre enfance, bises a toutes 😘
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Ouiiii c’était trop sympa 😍😍
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Souvenirs d’enfance. Bravo, c’est beaucoup de travail.
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décidemment tout le monde l’a eu a Noël cette buche 😂 merci Biques 😘
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Oui, je pense que oui, si je suis tout le monde.😉
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Bravo c’est magnifique ! Bonne fête d’anniversaire à ta fille! 🥳💐🥳😘
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merci patipata, elle a longtemps râlé d’être née si proche de Noël 😂
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J’aurais râlé aussi! C’est loin quand t’es en juillet! Par contre tout le monde est là ce jour-là du coup! 🤩😍
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je pense qu’elle avait peur d’avoir moins de cadeaux si proche de Noël😂 j’ai mis un point d’honneur a bien différencier les deux fêtes pour ne pas qu’elle se sente lésée 😉
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@nadinemarie
Mon mari est du 22 et j’ai toujours dissocié le 22 et le 24/25 !!!!
Ce n’est pas normal que l’anniversaire soit « sacrifié » au profit du Noël 🎅 -
oui, c’est ce que j’ai toujours pensé 😉
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Je viens de finir celle-ci, tu es entrain de dire que je suis kitch? 🤣
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ben oui😂mais tu as les petits sujets des année 70? elle est sur cookidoo?
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Oui de cookidoo. Niveau deco j’ai rien. C’est pas traditionnel au Mexique et j’ai pas pensé à déménager mes champignons depuis la Suisse 🤣. Pas grave on est que mon mari et moi donc on a les souvenirs.
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déménager les champignons 😂
- M
La scie et petit kdo j’avais aussi chez ma grand mère. Et du houx aussi 🙏🙏🙏🎅🤶🎄🎄👋🏼👋🏼👋🏼👋🏼🌸🌸🌸🌸
Joyeux anniversaire a ta fille 🎂🎂🎂-
on a toutes les mêmes de nos ainés 😂
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Ça me rappelle effectivement les bûches quand j’étais petite. On se battait pour avoir le nain , la scie ou graal suprême ,le Père Noël !!!!! avec mon frère ❤️
Une petite madeleine de Proust ☺️❤️-
elle est finalement pas ringarde cette buche 😂
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Absolument pas☺️
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Bon j’ai sorti toute l’artillerie, vais essayer de caser tout ça gentiment sur mes desserts demain ? Et puis j’ai trouvé 2 pères Noël , 1 pour moi et 1 pour mon frère, on évitera de se battre du coup 😉
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c’est trop drôle, y’en a plein que j’ai aussi 😂
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Si tu as des doubles on peut organiser une bourse d’échange 🤪
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Biques a publié une note il y a 1 mois et 3 semaines
⭐ chouquettes ⭐
Oulah, il y en a beaucoup ! Elles ont un peu dégonflées en sortant du four mais elles sont délicieuses.
J’aurais dû suivre vos conseils…-
Elles sont super belles tes chouquettes!! 👍
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Merci
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quand j’en fais ça se dégonfle aussi quelques mn après la sortie du four.
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J’ai lu qu’il fallait laisser la porte du four entre ouverte, mais c’était trop tard.
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Oui je l’ai fais et ça marche! Surtout ça les sèche un peu et elles sont plus croustillantes ! (Enfin ici oui mais peut être parce qu’on a beaucoup d’humidité!)
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Biques a publié une note il y a 1 mois et 3 semaines
⭐ gâteau roulé à la confiture de cerises ⭐
Voici le résultat d’une Biquette ❣️ qui s’est donnée comme défi cette recette, par un après-midi pluvieux.
La génoise est moelleuse…. c’est très bon avec la confiture de cerises. Il ne manque plus qu’un glaçage chocolat pour faire une bûche de Noël revisitée façon Forêt Noire…. Ça sent LMP😂😂
Prochain défi annoncé : des chouquettes. J’ai hâte.-
défi hautement relevé, on voit très bien que la génoise est bien souple 👍🏼
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Merci
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Je cherche ce que veut dire ton LMP ? 😂😂😂
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merci Coconini j’ai pas osé poser la question 😂
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Ah moi je pose 😂😂😂 Je ne veux pas mourir idiote ou passer à côté d’une bonne rigolade 😁😅😂
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Ah😅, Le Meilleur Pâtissier.
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Merci 😂😂😂
il est très gourmand 😋
Bravo 👏, c’est réussi !