• Illustration du profil de Blandinedu41

    Blandinedu41 a noté 5/5 la recette Confiture de tomates vertes, il y a 1 an et 5 mois

  • Illustration du profil de Blandinedu41

    Blandinedu41 a noté 5/5 la recette Pain bagnat, il y a 3 ans et 11 mois

    Je nai pas mis la même garniture
    Thon mayo oignons rouges salade tomate œuf dur
    1 sachet de levure sèche à la place de la fraîche
    Juste une tuerrriiiieee

    Pain bagnat Thermomix par Blandinedu41
    Pain bagnat Thermomix par Blandinedu41
    Pain bagnat Thermomix par Blandinedu41
    Pain bagnat Thermomix par Blandinedu41
    J'aimeMerciLoveMiam15
    • Aline a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      Votre sachet de levure vous l avez delayé avec de l eau ou mis ainsi dans votre mélange ?

    • Illustration du profil de Blandinedu41
      Blandinedu41 a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      Bonjour .j’ai mis directement sans délayer

  • Illustration du profil de Blandinedu41

    Blandinedu41 a posé une question sur la recette Confiture fraise rhubarbe, il y a 3 ans et 10 mois

    Bonjour. Peut on remplacer le Agar Agar par des feuilles de gélatine ?si oui combien et à quel moment doit on le faire .doit on faire tremper les feuilles au préalable. Merci de vos réponses.
    Belle journée

    • Illustration du profil de lefrapper
      lefrapper a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Bonjour Blandinedu41 je n’ai pas la réponse à toutes vos questions mais vous n’êtes pas obligée de mettre de l’agar-agar .Il suffit de laisser la confiture cuire plus longtemps.Et en ce qui concerne la gélatine il faut toujours la mettre dans de l’eau froide avant de l’utiliser

    • Illustration du profil de Blandinedu41
      Blandinedu41 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Merci

  • Illustration du profil de Blandinedu41

    Blandinedu41 a noté 5/5 la recette Confiture de cerises, il y a 3 ans et 10 mois

    Suivi la recette à la lettre. Un délice.
    Merci pour l’astuce du denoyautage au thermomix .

    Confiture de cerises Thermomix par Blandinedu41
    J'aimeLove9
    • manon55 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Bonjour quelle est l’astuce pour les dénoyauter ?? J’ai plein de cerises 🍒 merci d’avance !

    • Illustration du profil de Blandinedu41
      Blandinedu41 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Regardez dans les commentaires précédents . Je narrive pas a jous envoyer la capture d’écran

    • P
      pams57 a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Bjr j’aimerai tenter c’est du sucre normal ou spécial confiture?,merci

    • Illustration du profil de Blandinedu41
      Blandinedu41 a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Oui sucre normal et en rajoutant de l agar agar .la moitié d’un sachet

  • E

    Edchanico a posé une question sur la recette Confiture de cerises, il y a 7 ans et 8 mois

    Avez vous une technique pour dénoyauter les cerises au thermomix merci

    J'aime23
    • Illustration du profil de Christel84
      Christel84 a répondu il y a 6 ans et 10 mois

      Pour dénoyauter les cerises
      il faut d’abord enlever la queue des cerises
      mettre ensuite environ 400-500 g de cerises dans le bol
      recouvrir d’eau
      mettre sens inverse (très important!!!!) et monter à vitesse 3.5 environ 4-5 secondes puis passer à vitesse 4 (1 à 2 secondes): dès que vous entendez les noyaux cogner contre le bol, c’est bon, arrêtez, vérifier que les noyaux sont bien séparés, remettre éventuellement 1-2 secondes à vitesse 4 et voilà
      verser le contenu du bol dans une passoire
      Il ne reste plus qu’à séparer les noyaux !
      ça fait gagner un temps incroyable super pratique pour les clafoutis, confitures et autres…
      Par contre faire ce dénoyautage avec maxi 500g de cerises…

      • Illustration du profil de zaz26
        zaz26 a répondu il y a 6 ans et 10 mois

        merci pour l’astuce !!!! j’ai pu faire 3 kilos de confitures dans ma bassine en cuivre avec dénoyautage au thermomix.
        Un super gain de temps

      • E
        Edchanico a répondu il y a 6 ans et 10 mois

        Merci bcp

      • jlc42 a répondu il y a 4 ans et 7 mois

        MERCI beaucoup
        j’essaie demain matin avec des mini-prunes

      • Illustration du profil de vivizou
        vivizou a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Merci pour l’astuce mais je l’ai fait sans eau et ça fonctionne très bien 👌
        Pas de perte de jus.
        Par contre, on ne peut faire que pour les confitures, pour les clafoutis ça mixe trop.
        J’ai un dénoyauteur manuel pour ça.
        En tour cas, c’est une vraie découverte, pas de décoloration sur les doigts 😊

      • C
        Christelepirouette a répondu il y a 3 ans et 9 mois

        Alors soit c’est moi qui comprends pas soit il y a vraiment un problème lol moi ça me fait une petite bouillie et quand je le mets dans la passoire si je ne trie pas moi-même tous les noyaux il n’y a que le jus qui passe et les cerises sont totalement broyer vous aussi ?

      • Illustration du profil de vivizou
        vivizou a répondu il y a 3 ans et 9 mois

        Je mixe pas trop fort.
        Ca me fait une très grosse bouillie mais c’est assez facile pour chercher les noyaux

      • Illustration du profil de AnnyH
        AnnyH a répondu il y a 3 ans et 9 mois

        Oui 👍🏻 c’est ce que j’ai fait ! Sans eau fonctionne très bien et pas de perte de jus !!!

    • Aline la praline a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Je confirme c’est vraiment génial et un gain de temps non négligeable. Merci bcp pour l’astuce. Ça va me changer la vie !! Je viens de dénoyauter 1kg500 de cerises, finger in the nose 😅😅😅 hop hop hop les bonnes confitures maison avec les cerises du jardin 😋🍒

      • Illustration du profil de Marie Florin
        Marie Florin a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        C’est quoi l’astuce de dénoyauter les cerises au thermomix svp ? 😉

      • doudou60210 a répondu il y a 3 ans et 9 mois

        Elle est noter tout en haut j essaye demain 😉

        Screenshot_20200602-204907_Cookomix
      • C
        Christelepirouette a répondu il y a 3 ans et 9 mois

        Mais ça ne te fait pas une bouillie ? Moi bouillie et après il faut tout retirer les noyaux à la main ? Tu as eu un autre résultat? Tu as mis l eau ou non ? Moi pas d eau car je pensais que ça ferai encore plus de bouillie 😁

    • Illustration du profil de xana37
      xana37 a répondu il y a 4 ans et 9 mois

      Bonjour le faite de mettre de l eau d enleve pas le goût de la cerise ? Merci

    • M
      MarineDns a répondu il y a 4 ans et 8 mois

      Jai le monsieur cuisine de lidl jai essayé et ca na pas fonctionné pr moi, ca a juste couper un.p certaines cerises, le sens inverse etait pourtant mis

    • C
      ceed67 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Et pour les vers ? Vous faites comment si vous dénoyautez au robot ?!

      • nathalie72510 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Hier soir pour 1kg j’ai mis 1h30 pour tous dénoyautés et enlever les vers aussi….
        Je pense que en faisant comme ça on mange les vers avec !!!

      • Adalys a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Pour les vers, faire tremper les cerises dans de l’eau tiède sucrée et ils sortent tous seuls

    • Illustration du profil de Blandinedu41
      Blandinedu41 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Manon55

    • E
      Eve51 a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Au top !merci bcp,ça fonctionne à merveille !

    • S
      sarahpsn a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Bonjour , comment mettre dans le sens inverse ? J’ai le miogo ☺️

    • Illustration du profil de lolo_21
      lolo_21 a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Caster cela

    • christiane45 a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Je viens d’essayer… Avec des cerises Napoléon à chair blanche !!! Passe plus de temps à trouver les noyaux qu avec la dénoyauteuse……
      !!!! À proscrire

    • aichakej a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Bonsoir est ce que l astuce dénoyautage peut marcher sur fagor connect

    • armandine7670 a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Merci pour l’astuce 👍🏼

    • papuch a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Bonsoir avec une paille plastique rigide vous poussez cote tige et le noyau ressort de l autre côté sans abîmer la cerise excellent pour les clafoutis 😉

      image-d734e1dc-9db0-46de-88fe-676463a2b4c1
      • kenzouza_1 a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Je comfire je fais toujours avec une paille rigide et sa marche très bien

      • Illustration du profil de Lolit73
        Lolit73 a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Je confirme également, j’ai essayé ce soir et top 👍🏼 du top 👍🏼

    • L
      lili1906 a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Merci pour la technique c est juste top et sans eau ça fonctionne à merveille

    • F
      fanfanscrap57 a répondu il y a 1 an et 9 mois

      J’ai récupéré ce petit appareil de mon papa ,ça fonctionne très bien

      Photo de fanfanscrap57
  • N

    Nathinusa a posé une question sur la recette Pain bagnat, il y a 3 ans et 11 mois

    Bonjour
    quelle sorte de farine et pour la levure seche : quel type et quantite si vous savez – merci! Hate d essayer

    • Illustration du profil de Jeanne
      Jeanne a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Bonjour, vous pouvez mettre un sachet de levure sèche.

      • N
        Nathinusa a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Merci

    • Illustration du profil de Blandinedu41
      Blandinedu41 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Merci je vais essayer avec de la levure sèche également. Bonne soirée

    • A
      atika01 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Bonjour, pour ma part j’ai utilisé de la farine d’épeautre et j’ai rajouté une touche personnelle en applaudissant mes pains dans un mélange de graines pour boulangerie. Le résultat est succulent. Merci pour la recette

      20200420_105118
  • Illustration du profil de Blandinedu41

    Blandinedu41 a noté 3/5 la recette Terrine de courgettes, il y a 4 ans

    Bonsoir .
    Jai pas dû la laisser cuire assez …manque pas grand chose .
    Je n’avais plus d’échalotes ..donc rien remplacé. Et pas de ciboulette à la place jai mis du persil .
    Mais cest vrai que j’ai trouvé la terrine un peu fade ..vos avis .?merci

    Terrine de courgettes Thermomix par Blandinedu41
  • Illustration du profil de Blandinedu41

    Blandinedu41 a noté 4/5 la recette Beignets, il y a 4 ans et 1 mois

    Une tuerie …le goût y ai mais pas l’aspect snifff….
    Je les ai fait cuire à l’huile de Pépin de raisin,vous pensez que c’est la raison de leur forme/couleur ?! Je suis preneuse de vos conseils .merci

    Beignets Thermomix par Blandinedu41
    J'aime2
    • chiness36 a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      J’ai eu le même souci avec l’huile de friture classique pourtant la pâte avait super bien levée à chaque façonnage.

    • Illustration du profil de Blandinedu41
      Blandinedu41 a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Peut-être trop chaude …jai pensé

  • Illustration du profil de Blandinedu41

    Blandinedu41 a noté 5/5 la recette Brioche à la crème d’amande, il y a 4 ans et 1 mois

    Une tuerie !!!…elle na pas fait long feu .
    Miammmm

    Brioche à la crème d’amande Thermomix par Blandinedu41
    J'aimeMiamWow6
  • Illustration du profil de Blandinedu41

    Blandinedu41 a noté 4/5 la recette Brioche suisse, il y a 4 ans et 2 mois

  • Illustration du profil de Blandinedu41

    Blandinedu41 a posé une question sur la recette Friands jambon, champignons et fromage, il y a 4 ans et 6 mois

    Pour la pâte je n’ai pas de beurre salé .puis je la realiser avec du beurre nature ? Merci

    • SCSC a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Bonjour, oui vous pouvez ici encore une fois il s’agit d’une histoire de goût.

    • Illustration du profil de Blandinedu41
      Blandinedu41 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Daccord merci de votre réponse.
      Plus qu’à essayer… bonne journée

    • Illustration du profil de Blandinedu41
      Blandinedu41 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Ha daccord

    • Illustration du profil de Blandinedu41
      Blandinedu41 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Merci

  • Illustration du profil de Blandinedu41

    Blandinedu41 a posé une question sur la recette Brioche Buchty, il y a 5 ans

    Bonjour,quelqu’un a t’il remplacé la levure fraiche par de ma levure sèche ? Si oui quel quantité
    Moi jai mis de la levure en sachet…la brioche n’a pas gonflé et pas cuite grrrr

    J'aime2
    • E
      Emma972 a répondu il y a 5 ans

      Toujours de la levure du boulanger en sachet et sa fonctionne très bien (1 sachet pour 500gr de farine)

    • Illustration du profil de Blandinedu41
      Blandinedu41 a répondu il y a 5 ans

      D’accord merci.

    • Illustration du profil de Blandinedu41
      Blandinedu41 a répondu il y a 5 ans

      Jai compris pourquoi …jai mis de la levure en sachet mais chimique …la blonde

      • E
        Emma972 a répondu il y a 4 ans et 10 mois

        😂😂😂😂

    • E
      Emma972 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Ça marche très bien avec de la levure du boulanger en sachet, un sachet pour 500gr de farine

    • aurore_SG a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Bonjour j ai des cubes de levure de boulanger (que j utilise pour la pâte à pizza ) et qui sont congelés est ce que ça ira ? Merci