• Excellente recette (je n’ai pas mis de fromage blanc)
    j’ai ajouté du persil au moment de mélanger, ce que faisait ma belle-mère libanaise
    j’ai fait mon tahine moi-même avec la recette du thermomix, 3 cuillères à café

    J'aime5
    • Heikea69 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Quelle est la recette du tahine maison, je ne trouve pas. Merci

      • Ninahagen a répondu il y a 1 an et 4 mois

        RECETTE THERMOMIX ®
        TAHINI (OU TAHINA, TAHIN…) PÂTE DE SÉSAME
        Bonne journée

      • bottega a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

        bonjour, possible d’avoir la recette du tahini avec thermomix…. j’ai obtenu une pâte non « crème de sésame »

    • jeyra a répondu il y a 2 mois

      Ma mère est libanaise et, effectivement, on ne met pas de produit laitier dans le moutabal (ou chez nous, le babaghanough) !

  • Fait l’unanimité a la maison (enfants et grands) on adore!! Et tellement simple!
    J’ai fait revenir les saucisses à la poêle avant de les mettre dans le Thermomix pour un côté un peu grillé mais je pense que la prochaine fois je prendrai des saucisses fumées plutôt que des Chipo. Ah et un poil trop salé ! Avec les lardons et le cube de bouillon, pas la peine de rajouter du sel (on mange pas très salé dans la famille!) j’ai également zappé l’étape coriandre (pas fan fan)
    Bon j’ai essayé de faire une présentation un peu sympa pour casser le côté pas glamour du plat, mais un saucisses lentilles c’est un saucisses lentilles hein!

    Lentilles et ses saucisses Thermomix par selinka83
    J'aimeWowLoveMiamHaha65
    • Stephanie_5 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Je met tjrs des saucisses fumées je vous le conseil. Les chipo je n’avais pas du tout aimé Vraiment différent tout à fait d’accord pour le côté salé. Deja Fait sans lardon et sans cube et parfait je mets un peu d’huile olive pour faire revenir les carottes et l’oignon et c’est top. Un plat Que je fais au moins 1 fois par mois 👌🏼

    • Arum 40 a répondu il y a 1 an

      Très bien cette version dressage « gastro » !
      Pour la « énième » fois je refais cette recette qu’on adore surtout mon mari qui me la réclame (ça fait plaisir !!) pas de lardons en stock par contre de délicieuses saucisses de Toulouse de mon boucher préféré j’ai rajouté des rondelles de fenouil car qu’une carotte et du thym en quantité au lieu du laurier humm avec ce samedi dans le brouillard on va se régaler encore une fois merci Cookomix !! Bon dernier week-end de 2018 à l’année prochaine…

    • eudoxie a répondu il y a 1 an

      Bonjour faut il ses lentille en boîte ou fraîche ?

      • selinka83 a répondu il y a 1 an

        Je les prends sèches, en vrac !

    • spetcha a répondu il y a 1 an

      Bonjour
      Je me posais la même question que vous eudoxie.

      • bottega a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        c’est simple avec des lentilles en boîte il y’a juste besoins e les faire réchauffer avec les ingrédients cuits au préalable ☺️

    • BettyLP a répondu il y a 3 semaines et 4 jours

      j’ai remplacé les lardons par des allumettes de baccon, et je n’ai pas ajouté de sel, (la moutarde et le cube sont déjà salés) et c’était parfait

  • J'aime6
    • atlas68 a répondu il y a 5 mois et 4 semaines

      Bravo Pierrette !!
      Il me donne l’eau à la bouche.
      Des que je l’aurais réalisé 😉

    • nad et compagnie a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Coucou je l’ai mis sur ma liste de courses prévu pour dimanche merci

      • bottega a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

        moi c’est pour se soir !!!! 😉

    • celinetteyo a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Bonjour je n’ai pas de moule 20cm mais 24cm, pensez vous qu’il faille faire 1 fois et demi les quantités données pour la recette ?

      • atlas68 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

        Cc perso je n’aurais rien modifié 🤗

  • Mes premières madeleines ! J’ai rajouté du chocolat sur certaines.. 😁

    Très très bon !

    Madeleines Thermomix par SoniaLM
    MiamJ'aimeLove41
    • marjo2a a répondu il y a 1 an et 9 mois

      bravo!!! Très très belles et surement très très bonnes!!

      • SoniaLM a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Très bon en effet ! Mais je n’ai eu le temps d’en goûter qu’une seule. Les gourmands n’ont pas résisté 😄

    • Lili38360 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Magnifique ! Comment faites vous la coque au chocolat ?

    • SoniaLM a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Je fais fondre un cArré de chocolat dans le moule en silicone (encore chAud) puis je rajoute la Madeleine (déjà cuite) par-dessus. Je laisse ensuite 15 minutes au frigo pour que ça « prenne » 👌

      • Dal19 a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Bonjour quel chocolat vous utilisez ?
        Merci

      • bottega a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

        super astuce! je vais essayer de suite ! ma tournée est dans le four

    • SoniaLM a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Nestlé dessert 😊

      • Lucotter a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        … Pourquoi Nestlé?! Ce sont les pires!

      • SoniaLM a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Parce que je n’avais rien d’autre sous la main. Libre à vous d’utiliser ce que vous souhaitez.

    • Doreentyki05 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Oh super merci pour l’astuce !!! 😍

    • Mary-on a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Bonsoir. Nous pouvons en faire combien avec cette recettes à peu près ?

    • SoniaLM a répondu il y a 1 an et 1 mois

      J’en ai obtenu 24 à peu près mais tout dépendra de vos moules..

  • Pour avoir raté la première tourné (trop grillé), j’ai pas voulu rester sur un échec !
    Donc surtout NE PAS METTRE SUR CHALEUR TOURNANTE, sinon c’est la grillade assurée !!!
    Ce coup ci c’est réussit, et en plus j’ai fait x4 la recette (fait en 2 fois) pour faire une petite armée de ballottins pour offrir à Noël !
    J’ai réussit à faire 11 ballottins de 170g chacun.
    Et je n’ai pas craqué, enfin si, j’en ai piqué une 🤩 !

    Amandes grillées à la cannelle et au miel Thermomix par irisbleu Amandes grillées à la cannelle et au miel Thermomix par irisbleu
    J'aimeMiamLove12
    • Sonia28 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Bonjour, vous avez mis votre four sur quel programme du coup ? Merci

      • irisbleu a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Chaleur statique!
        Mais je pense qu’en chaleur tournante sa peut être faisable mais pas 15min! Moitier temps je pense!

      • Sonia28 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Ok merci beaucoup pour ces infos

      • fee78@ a répondu il y a 1 an et 1 mois

        J’ai toujours as de chaleur statique

    • fee78@ a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Quelle cuisson avez vous mise?comme il faut pas mettre sur tournante?svp

      • irisbleu a répondu il y a 1 an et 1 mois

        C’est marquer dans le commentaire juste au dessus!

    • audrey2502 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      J’ai fait a chaleur tournante 15 min et j’ai eu aucun souci 😉

      • Sylviem1369 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Pareil pour moi! Chaleur tournante 15 mn 👍🏻

    • EloD16 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Une fois mises dans vos ballotins, combien de temps pensez vous que l’on puisse les conserver sans altérer leur croquant?

      • irisbleu a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Je ne sais pas du tout! Je vais les offrir à Noël, donc on vera bien. Pour le moment, mes petits paquets attendent dans une pièce fraîche et noire!

    • Arthurus a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Bonjour, Où trouvez vous vos petits sachets transparents svp ?!

      • irisbleu a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Je les ai trouvé à Leclerc, au rayon des moule à gâteaux!

      • Arthurus a répondu il y a 1 an

        Ok merci beaucoup

    • bottega a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

      en vue des commentaires je me disais bien que j’avais raté quelque chose : la chaleur tournante!
      prochaine tentative demain! on ne reste pas sur un échec!!!!

      • irisbleu a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

        Je me suis bien renseignés et pour faire chauffé les amandes sans les cramer, il faut les mettres sur chaleur statique 160° pendant 10/15min en les remuant toute les 5min. Même 180° chaleur statique peut parfois trop griller!

    • lasabdu88 a répondu il y a 1 mois

      Je viens de les faire avec mon four chaleur tournante et l’année dernière aussi sans soucis juste que je ne les mets pas en haut mais plutôt en a la 2ème position et partant du bas

  • 😋

    Friands jambon, champignons et fromage Thermomix par Minou Friands jambon, champignons et fromage Thermomix par Minou
    J'aimeMiamLove69
    • wij69 a répondu il y a 1 an

      Bonjour par quoi peut t on remplacer la sauce mornay?

      • Minou a répondu il y a 1 an

        Bonjour, la sauce que vous aimez, aurore, nantua, financière ou une béchamel toute simple.

    • maga0909 a répondu il y a 1 an

      Mmmhhhh ça donne vraiment envie 😋

    • alcamaya a répondu il y a 12 mois

      Miam

    • Mary-on a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

      Bonjour. Si le beurre n’est pas congelé ce n’est pas grave ?

      • Samanthayrx a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

        Bonjour,
        si malheureusement pour que votre pâte feuilleté soit malléable sans que ça colle il est obligatoire de congeler votre beurre, sinon vous aurez juste de quoi faire de la crème hydratante pour vos mains :’)

      • bottega a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

        combien de temps au congèle ?
        j’aimerai faire la recette demain j’ai pas prévu le coup!!!

      • Samanthayrx a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

        Je suis la recette pour ma part du livre vert  » pâte feuilletée express » .

    • Danyb a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

      Bonjour dans la recette se sont des champignons frais ou en boîte ? Merci

      • Minou a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

        Bonjour ils sont frais, c’est indiquéé quand il s’agit de champignon en boites.

    • Muphassa a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

      Bonjour, je suppose qu’on ne peut pas congelé les friand par la suite étant donné que l’on utilise déjà du beurre décongelé ?

      • Helise a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

        Si vous cuisez les friands avant de les congeler aucun problème.

    • ninettesouly a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Magnifique ils font envie

    • neferatha a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Bonjour est ce faisable avec le TM5? je nai jamais utilisé le mode pétrin 😬

      • Samanthayrx a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Bien sûr, n’ayez crainte, c’est tellement bon ! =)

  • Une tuerie!!!
    Fait avec 50g d’eau à la place du jus d’orange et 100g de farine !
    Un conseil: faites des trous avec un piqué en bois dans le cake avant d’y verser le sirop afin qu’il y pénètre bien!

    Cake au citron Thermomix par Dianou13
    J'aime18
    • Linotte a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Merci pour l’astuce !

    • bottega a répondu il y a 10 mois et 4 semaines

      conseil appliqué ! mon dieu c’est trop bon!!!!

      • Dianou13 a répondu il y a 10 mois et 4 semaines

        Une tuerie!!!😱😱😱

Rejoignez la communauté !

Enregistrez vos meilleures recettes et partagez-les !