• Patou72 a posé une question sur la recette Pain Cocotte, il y a 1 semaine et 2 jours

    Bonjour
    Peut on le faire en chaleur tournante ou four traditionnel ?
    Je viens d en faire 1 aujourd’hui
    Confinement oblige …
    Verdict dans 50 min
    Merci pour votre réponse

    • Illustration du profil de bubullematy
      bubullematy a répondu il y a 1 semaine et 2 jours

      Je le fais en chaleur tournante pas de préchauffage

      • M
        maluva a répondu il y a 1 semaine et 2 jours

        Pareil pour moi, et chaque fois il est top 👌

  • Anaïs a attribué 5/5 à la recette Gratin de poireau au jambon, il y a 3 mois et 4 semaines

    Délicieux au MCC. J’ai par contre laissé la bechamelle cuire 10 min de plus pour avoir la texture que j’attendais. Cela doit être du au robot

    • Illustration du profil de bubullematy
      bubullematy a répondu il y a 3 mois et 4 semaines

      Le mcc met plus de temps à chauffer du coup j’augmente le temps automatiquement pour toutes les cuissons tu verras

  • Illustration du profil de natalese

    natalese a attribué 5/5 à la recette Pain Cocotte, il y a 3 ans et 2 mois

    Le meilleur de tous ! Simple et vite ! épate les convives a chaque fois !

    Pain Cocotte Thermomix par natalese
    LoveJ'aimeMiamWow62
    • M
      mapepe a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Bonjour,
      Il est magnifique votre pain. Comment avez vous fait pour avoir une belle croute comme ça ? Miam, miam !!!
      Est ce que vous pensez que l’on peut faire en boule individuelle (pain serviette je crois) ?
      Merci

      • R
        rachel2010 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Bonjour pour les pains serviettes je vous conseillerais le pain marguerite que vous trouverez sans problème sur internet.

      • M
        mapepe a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Bonjour,
        D’accord merci beaucoup, je regarderai par curiosité car comme la recette est très très bonne et super facile et bien je resterai sur le pain cocotte. Bon dimanche

      • Illustration du profil de natalese
        natalese a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Merci bcp
        Oui cette recette est super !
        Pour la croute il a cuit dans une cocotte en fonte au four..
        Avant cuisson j ‘humidifie un peu la boule fait un quadrillage et farine un peu…

      • N
        nathcook37 a répondu il y a 3 mois

        Si tu as des mini cocotte individuel 😉

    • M
      maneyla a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Bonjour es ce qu’il faut dégazer la pâte avant de faire le paton ?

    • N
      Nanny91 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Bonsoir. Quelle levure faut il prendre?

    • Illustration du profil de natalese
      natalese a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Levure boulangère

    • Illustration du profil de natalese
      natalese a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Je ne degaze pas la pâte..

    • CaroGuzzi a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Trop beau

    • J
      Julie 18 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bonjour, il est très beau félicitations !!!
      De mon côté j’ai trouvé la pâte très collante a la sortie du Thermomix et j’ai eu des difficultés à la travailler car restait sur les mains… Avez vous une idée ou une technique pour que la pâte soit moins collante ?
      Merci par avance.
      Belle journée 😊

      • Jesszara a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Bonsoir j’ai eu le même problème que vous et dur comme du béton à l’an sorti du four 😱 je pense diminuer la tº pour voir si j’ai encore le même souci

      • 912deborah a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Bonjour, du coup avez vous eu le temps de tester en diminuant la température? Moi aussi, un vrai parpaing! Est ce à cause de notre four?…

    • Illustration du profil de natalese
      natalese a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bonjour , la pâte en effet est un peu collante…je me mouille légèrement les doigts…. voilà …
      Bonne fin de journée également.

    • G
      Giuseppina a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      Super beau !!!
      Cb de litres fait votre cocotte ?
      Moi j’ai une ovale mais je n’aime pas la forme de mon pain

      • Illustration du profil de natalese
        natalese a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

        Bonjour , je ne sais pas de combien de litres est ma cocotte désolé je dirais 3/4litre pas plus….

    • fanchouille a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

      Bonjour, Je n’ai pas de cocotte… Est-ce que je peux utiliser un plat Pyrex?? Merci!

      • T
        tisabellecuisine a répondu il y a 2 semaines et 5 jours

        Oui c’est ce que j’ai fait c’est impeccable

      • J
        ju0512 a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

        Bonjour, avec quoi avez-vous couvert votre plat en pyrex ? Je n’ai pas de cocotte, juste un plat en pyrex mais pas de couvercle 🙁
        Merci, Julie

      • Illustration du profil de natalese
        natalese a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

        Hai mon plat pyrex à un couvercle…

    • Illustration du profil de natalese
      natalese a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

      Bonjour bien-sûr ! Je le fait également dedans de temps en temps… Le tout c’est que le plat est un couvercle !

    • Illustration du profil de bubullematy
      bubullematy a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Bonjour
      Faut il préchauffer le four ?

      • Illustration du profil de natalese
        natalese a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Non surtout pas !

    • J
      joe35 a répondu il y a 4 semaines et 1 jour

      On peut faire lever le pain directement ds la cocotte ?
      Et mettre directement au four sans dégaser ?

    • Illustration du profil de natalese
      natalese a répondu il y a 4 semaines et 1 jour

      Moi je le fais.. oui…

    • ElodieS a répondu il y a 1 semaine et 2 jours

      Bonjour,
      Qu’elle est la taille de votre marmite ?

      • Illustration du profil de natalese
        natalese a répondu il y a 1 semaine et 2 jours

        Diamètre 25cm

      • ElodieS a répondu il y a 6 jours et 13 heures

        Merci pour votre retour 😉

    • H
      herbette a répondu il y a 4 jours et 15 heures

      Bonjour, vous ne laissez pas gonfler la pâte une deuxième fois dans la cocotte avant de l’enfourner ?

  • Illustration du profil de bubullematy

    bubullematy a posé une question sur la recette Danette au chocolat, il y a 4 mois et 3 semaines

    J’ai essayé 2 fois je ne comprends vraiment pas elles restent liquides

    • Illustration du profil de Minou
      Minou a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Bonjour avec un MCC il faut cuire plus longtemps

      • Illustration du profil de bubullematy
        bubullematy a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Oui d’emblée avec le mcc je fais cuire 5 min de plus et a la deuxième fois j’ai mis 20 min ! Mais comme je suis têtue je vais essayer une 3ème fois 😊

  • johanna_15 a posé une question sur la recette Mouliné de lentilles corail à l’indienne, il y a 4 mois et 3 semaines

    Bonjour a tous, utilisatrice de Mcc qui peux me dire comment afficher ces écrans sur mon robot… cuisson vapeur et pour que le couteau soit en position 1 et marche a gauche en simultané.
    merci d avance

    Mouliné de lentilles corail à l’indienne Thermomix par johanna_15 Mouliné de lentilles corail à l’indienne Thermomix par johanna_15
    • Illustration du profil de bubullematy
      bubullematy a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Menu auto
      Cuisson vapeur
      Et tu choisis le temps mais par contre sur le mcc pendant la vapeur il n’y a pas le couteau

      • johanna_15 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        merci de ta réponse bubullematy

  • Illustration du profil de bubullematy

    bubullematy a attribué 5/5 à la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 4 mois et 3 semaines

    Inratable!! Utilisé levure fraîche 20g

    Brioche tressée à la mie filante Thermomix par bubullematy
    J'aime2
  • Illustration du profil de bubullematy

    bubullematy a attribué 5/5 à la recette Baguettes, il y a 4 mois et 3 semaines

    Excellente recette
    Effectivement mie plus aérée en suivant les conseils de gaelle

    Baguettes Thermomix par bubullematy
    LoveJ'aime5
  • Illustration du profil de bubullematy

    bubullematy a attribué 5/5 à la recette Béchamel, il y a 5 mois et 3 semaines

    Faite monsieur cuisine connect
    Effectivement 7mn de plus
    Super

  • Illustration du profil de bubullematy

    bubullematy a attribué 4/5 à la recette Cookies américains, il y a 5 mois et 4 semaines

    Faite avec le robot MCC
    À refaire 😊

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